لحظات براءة بين آمنة وهنادي المزيد من المشاركات …………………………………………………………………………………………………………………….. النقاد والكروان يقول الأديب والكاتب الكبير أحمد رشدي صالح: "من حق المخرج علينا أن نذكر له أنه جاهد وجاهد معه مؤلف الحوار والسيناريو لتحويل "دعاء الكروان" من عمل أدبي كبير طابعه شعري متفرد إلى عمل سينمائي كبير". منتديات ستار تايمز. ويقول المخرج السينمائي سمير سيف: "فيلم " دعاء الكروان" في رأيي أفضل ما قدمه بركات من ناحية المستوى الفني، ويكفيه فخرا أنه قدم أرفع مستوى وصل إليه فيلم مصري، إلا أن هذا لا ينسينا عددا من أعماله الكبيرة الأخرى مثل "في بيتنا رجل، الحرام، الباب المفتوح، سفر برلك". أشهر أفلام عام 1959 عندما عرض فيلم "دعاء الكروان" كان إنتاج السينما في هذا العام 1959 فيلم أشهر هذه الأفلام "المرأة المجهولة، بين السماء والأرض، من أجل حبي، حسن ونعيمة، الرجل الثاني، صراع في النيل، أنا حرة، بين الأطلال، العتبة الخضراء، حكاية حب، إحنا التلامذة، نساء محرمات، قاطع طريق، أحلام البنات، عفريت سماره، أرحم حبي، فضيحة في الزمالك، بفكر في اللي ناسيني، كل دقة في قلبي، من أجل إمرأة، سجن العذراى، ليلي بنت الشاطئ، حب إلى الأبد، عش الغرام، مفتش المباحث، عريس مراتي" وغيرها.
فيلم دعاء الكروان ويكيبيديا
فأجبت: طبعا سيادة العميد وانبهرت بأجواء الرواية ككل، وبالتفاصيل الموجودة فى الرواية، فسألني العميد مرة ثانية: وهل ستجيد فى تقديم دور "المهندس" الموجود فى الرواية؟! فصمت: وتمتمت بكلمات بسيطة من نوعية: بإذن الله، وربنا يسهل، فقال عملاق الأدب: "الرواية ليست فيها صور، أنت تعلم أنني لا يمكنني كتابة الصور ببراعة"، فرد عليه بركات: "على العكس يا فندم، الرواية مليئة بالصور". المهندس يحاول استمالة "آمنة" ودار بين "طه حسين" وبيننا نقاش أدبي وفني وسياسي انبهرت فيه بشخصية عملاق الأدب المصري، واستمتعت بحديثه، وتطرقه إلى كل المجالات بأسلوب خبير وروح فنان، وبعد دقائق معدودة اتفقنا على كل ما يتعلق بالفيلم وحرر "أحمد نجيب الهلالي باشا" صيغة العقد ووقع العميد وأنا عليه".
فيلم دعاء الكروان نسخة كاملة
واستمر الخال في ممارسة السيطرة من خلال اتفاقه مع أحد الرجال على تزويجه من الفتاة الصغيرة "آمنة" دون علمها وفي غيابها بل وأيضًا قبض مهرها. مشاهدة فيلم دعاء الكروان. يتطرق الفيلم أيضًا لعلاقات القوة وكيفية استغلال الرجال للسلطة المجتمعية الممنوحة لهم خصوصًا اتجاه النساء الفقيرات واستغلالهم لأوضاعهن الاقتصادية السيئة وحاجتهن للعمل للتغرير بهم أو التغرير بهم باسم الحب والهيام. تعرض الفيلم أيضًا بشيء من التوبيخ للرجل بعد أن ارتكب فعل الزنا واستخدم وصف "الزاني" عن والد الفتاتين وحتى في مجتمع المدينة رفض المأمور وزوجته زواج ابنتهما من المهندس لاقترافه نفس الفعل وهو أمر يختلف عن الحقبة التي نعيشها والتي تنظر للرجل متعدد العلاقات على أنه رجل "عنتيل" أو قوي بل يكاد يصل الأمر الى المفاخرة بعدد العلاقات الجنسية التي يدخلها الرجل. رحيل المأمور عن المدينة بصحبة أسرته بعد فسخ خطوبة ابنته على المهندس حرصًا على سمعة ابنته من اثارة الأقاويل عن سبب فسخ الخطبة وهو ما يدفع الكثير من الفتيات الى الاستمرار في علاقة خطبة خوفًا من أن تصبح فتاة "معيوبة" فالرجل في مجتمعنا هو الذي بترك الفتاة ولا يتركها الا لأنها لا تصلح لأن تحمل اسمه. يعكس الفيلم وجهة نظر تقليدية للرجل في المرأة التي تستجيب لمغازلته بأنها "البنت السهلة" التي لا تصلح للزواج، بعكس الأخرى التي لا تستجيب له وتصده فهي من تستحق الزواج به مما يكرس لفكرة ضرورة كبت النساء لمشاعرهن وعدم التعبير عنها حتى لا يوصمن.
تحميل فيلم دعاء الكروان
الفيلم المصري دعاء الكروان أحد أفضل الأفلام التي شهدتها السينما المصرية منذ نشأتها فقد احتل المرتبة السادسة بين أفضل عشرة أفلام عربية مصرية في استفتاء قامت به (مجلة الفنون) عام (1984م)، وكان العرض الأول له عام (1959م)، كتب السيناريو والحوار الخاص به يوسف جوهر اقتباساً من رواية الأديب المصري العظيم (طه حسين)، وقام بإخراجه (هنري بركات). أبطال الفيلم هم أعظم فناني السينما المصرية والوطن العربي وهم (فاتن حمامة، أحدم مظهر، أمينة رزق، زهرة العلا، رجاء الجداوي)، وقد تم نقل الرواية عن طه حسين بصورة واقعية للدرجة التي جعلتها رائعة من روائع كلاسيكيات السينما، وقام جوهر وبركات بالتعاون فيما بينهما بإضافة بعض التعديلات على أحداث وشخصيات الرواية لكي تخرج إلى المشاهد بروعة لم يسبق لها مثيل، تعرض لكم موسوعة قصته ونبذة مختصرة عن الرواية. دعاء الكروان
كما تحدثنا عن الفيلم على الصعيد المصري نود أن نشير إليه أيضاً على الصعيد الدولي حيث تم اختياره لكي يمثل السينما المصرية بمهرجان برلين الدولي في نفس العام الذي تم عرضه به، وقد اتضح منذ ذلك الوقت مدى التناغم في العمل بين عمود الإخراج في السينما المصرية هنري بركات وبين سيدة الشاشة العربية فاتن حمامة، حيث جمع بينهما العديد من الأعمال الناجحة مثل (الباب المفتوح، وأفواه وأرانب).
الفيلم دوليا
أما على الصعيد السينمائي الدولي، كما أختير (دعاء الكروان) لتمثيل السينما المصرية في مهرجان برلين الدولي في نفس العام. بعد هذا الفيلم، بدأت تتضح بشكل أكثر الرؤية الفنية لـ"بركات"، حيث قدم فيما بعد عدة أفلام هامة، مثل: الباب المفتوح ـ 1964، الحرام ـ 1965، الخيط الرفيع ـ 1971، أفواه وأرانب ـ 1977، ولا عزاء للسيدات ـ 1979، ليلة القبض على فاطمة ـ 1984.. ومن المعروف للجميع، بأن (فاتن حمامة / بركات) من أنجح الثنائيات بين ممثلة ومخرج، وأفضل أعمال الاثنان هي التي جمعتهما معاً. إن من أهم ما يتميز به أسلوب "بركات" في الإخراج السينمائي، هو قيادته للممثل، والتي برع فيها إلى حد كبير.. يقول "بركات": (... للممثل عندي دور كبير، فهو وسيلتي الأساسية للتعبير عن الإنسان... ).. فيلم دعاء الكروان نسخة كاملة. كما يتميز "بركات" بتكوينات الصورة السينمائية المريحة جداً للعين، والتي تخلو من الافتعال والاستعراض الفني.. هذا إضافة إلى كاميرته وحركتها الناعمة التي تتناسب والمونتاج الهاديء لهذه النعومة والشاعرية.. وقد بدى ذلك واضحاً إلى حد كبير في فيلمه الآخر (الحرام ـ 1965). طاقم العمل
الأخراج
هنري بركات (مخرج)
حسن إبراهيم (مساعد مخرج)
يوسف إبراهيم (كلاكيت)
التأليف
يوسف جوهر (سيناريو وحوار)
طه حسين (مؤلف)
هنري بركات (سيناريو)
الممثلون
فاتن حمامة
أحمد مظهر
زهرة العلا
أمينة رزق
عبد العليم خطاب
ميمي شكيب
انظر أيضاً
قائمة الأفلام المصرية
المصادر
9/ أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي بهالصوره:
10/ قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره:
11/ علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين) وترى ماهو لازم تكون على زقم هايلكس …. 12/ كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين). عرفتو هالحين ليش أقول تقشير. شف نص اللحم راح مع الجلد. 13 / أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران). طريقة سلخ الخروف شون. 14/ أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق. 15/ أكمل قطع الصفاق الى أن تصل إلى القفص الصدري. 16/ أخرج الكرش والأمعاء. 17/ وسع فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران.. أنتبه من فقع المرارة وهي ألي بالصورة هاذي
18/ يه دقيقه أفصل المرارة عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المرارة على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره
19/ كمل قطع القفص الصدري من الوصط بدفغ السكين على العضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه.
طريقة سلخ الخروف والذئب
[٦]
البدء بالذبح
خطوات الذبح تتلخص بما يأتي: [٧]
البدء بالتسمية والتكبير عند الذبح مما يُكسب الذابح والمذبوح سكينة وطمأنينة. أخذ السكين باليمين وإمساك رأسها باليسار. أن يكون الذبح سريعًا؛ وذلك بأن تمشي السكين على الرقبة دون انقطاع ثلاث مرات وبطريقة مستعرضة وموازية للرقبة وليست رأسية. الذبح بعيدًا عن الصدر والرأس، يكون في منتصف الرقبة تقريبا بعيدًا عن القصبات الهوائية التي قد تؤدي إلى الاختناق عند الذبح، ونتأكد من قطع الحلقوم والودجين. الانتظار حتى خروج الدم
يُترك الدم لينزف حتى ينتهي الخروف من الرفس بعد الذبح، ولا يتم فصل الرأس وقطع الأعصاب، إلا بعد أن ينزف تمامًا ويخرج جميع الدم الفاسد وتخرج روحه كليًا، ثم نبدأ السلخ. [٧]
البدء بالقائمتين الخلفيتين
نبدأ بسلخ الخروف من إحدى ساقيه تحت الركبة وذلك بقطع جزء من الجلد وإحداث شق ثم ندخل سكين أو عصا في الشق ودفعها بين الجلد واللحم، ونستمر حتى نفتح قناة لمرور الهواء ونصل لمنطقة الفخذ، نكرر نفس العملية في الساق الأخرى. [٨]
النفخ
وتتم عملية النفخ كالآتي: [٨]
نقوم بإدخال أنبوب النفخ داخل القناة الطولية الذي قمنا بفتحها في القائمتين الخلفيتين. تعلم سلخ الخروف بطريقة سهلة - YouTube. نحكم قبضتنا حول الشقين المفتوحين ، حتى لا يتسرب الهواء إلى الخارج.
طريقة سلخ الخروف الذهبي
الاستمرار في قطع القفص الصدري من المنتصف، وذلك من خلال دفع السكين إلى المنطقة التي تحتوي على الغضروف الوسطي، والاستمرار في ذلك لحين الوصول إلى الرقبة. تقطيع وتقسيم الذراعين من المفصل. قطع كل من الأكتاف من منطقة الصدر. قطع القفص الصدري من منطقة العمود الفقري، وذلك من خلال الضغط على المفاصل.
طريقة سلخ الخروف شون
تكرار الخطوة السابقة في عملية سلخ الرجل الثانية. يتم إدخال اليد في المنطقة الواقعة ما بين الجلد واللحم، مع دفع الإبهام إلى الداخل للوصول إلى أبعد منطقة قد تصل لها اليد. سلخ الذنبة بطريقة لطيفة وبهدوء، من أجل تجنب إتلافها وتخريبها. قطع يدي الخروف وذلك من خلال وضع السكين على مفصل الكوع. تعليق الخروف من رجليه، مع مراعاة فتحهما ما بين الساق وعصب العرقوب. المضي في سلخ الجلد، وسحب كل من الرقبة واليدين من الجلد. عمل فتحة ذات حجم صغير في منتصف الذبيحة، مع مراعاة عدم إدخال السكين إلى بطن الذبيحة، وذلك لتجنب سطح الكرش والمصارين داخلها. إدخال اثنين من أصابع اليد بداخل الفتحة، لدفع جميع مكونات الذبيحة وإبعادها عن السكين، والبدء بقطع الصفاق. طريقة سلخ الخروف وتقطيعه بسرعة - طريقة. الاستمرار في قطع الصفاق لحين الوصول إلى القفص الصدري. إخراج جميع المكونات الموجودة داخل الأمعاء والكرش. توسيع الفتحة الموجودة في بطن الخروف من المنطقة التي تقع أعلى الضلوع، من أجل إخراج جميع مكوناته بكل سهولة، مع مراعاة الانتباه لتجنب تعرض المرارة للفقع. فصل المرارة عن الكبد وقطعها، مع مراعاة التأكد من عدم وجود أي تسرب لها على الكبد، لأن ذلك يؤدي إلى إعطاء طعم غير مرغوب فيه، وعند التعرض لذلك يجب غسل الكبد جيدا من أجل الانتهاء والتخلص من المرار.
ثانيا: يقوم بربط الذبائح ووضعها في جلسة تظهر أنها جيدة ، وكثيرة اللحوم والشحوم ، في هذه الحالة يجب فكها وتركها تمشي للتأكد من أنها خالية من أي مرض أو العرج كما ذكرنا سابقـــا. كيفية سلخ الخروف:
قبل البدء بعملية السلخ ينبغى أن تتم الذبيحة وفقــا للشريعة الاسلامية ، حيث يذكر اسم الله عليها ، ثم تربط جيــدا ، وتذبح من منطقة الرقبــة وتترك لمدة لا تقل عن ربع الساعة ليتصفى كل الدم الموجود في جسمها. تفصل رأس الذبيحة عن جسمها بعد التأكد من مفارقتها للحياة. تبدأ عملية سلخ جلد الخروف من الساق ، ثم يقطع الجلد فقط بإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ ، وكذلك في الساق الثانية. يقوم الشخص الذي يذبح بالسلخ بادخال يده بين جلد الذبيحة لحمها ، ويبدأ بالضغط عليها حتى تصل الى منطقة العظم. تقطع أيدي الذبيحة من الكوع ويفصل الجلد عن اللحم. طريقة سلخ الخروف والذئب. تعلق الذبيحة من قدميها ليتم سلخ منطقة البطن والظهر ، حيث يستخدم سكين حاد بصورة منتظمة ليفصل الجلد. بعد التخلص من كل الصوف الذي كان يغطي الذبيحة ، نقوم بعمل فتحة صغيرة في بطن الذبيحة لاخراج المصران والأمعاء من جوفها ليتم تنظيفها من الداخل. تفصل الأجزاء التي تؤكل كالكبد والطحال ، ويتم التخلص من باقي الأجزاء ويراعى عند تنظيف الكبد التخلص من الجزء الأخضر المعلق بداخلها " المرارة ".