تاريخ النشر:
2018-03-11
آخر تحديث:
2021-09-12
يعتبر المطبخ الهندي أحد أشهر المطابخ العالمية لاحتوائه على عدد كبير من الوصفات التي تحتوي بشكل أساسي على التوابل والبهارات المختلفة، ذات الفائدة والنفع لجسم الإنسان، ويعد الإيدام الهندي أحد أشهر الاطباق الهندية في الوطن العربي، التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة، وسنتناول في هذا المقال إحدى هذه الطرق لتحضير طبق الإيدام الهندي بالبطاطس والدجاج. شاهدي أيضاً: طريقة عمل ديناميت تشيكن
مقادير ايدام هندي بالدجاج والبطاطس ( تكفي لأربعة أشخاص):
دجاج مقطع مكعبات صغيرة. بطاطس مقطعه مكعبات متوسطة (3 حبة). كركم (2 ملعقة). ملح. طماطم. بصل مفروم ناعم (2 حبة). ثوم (3 فصوص). زيت. بهارات مشكلة مطحونة. كزبرة لتزيين الطبق. طريقة تحضير ايدام هندي بالدجاج والبطاطس:
ضعي الزيت في قدر وأضيفي إليه البصل والثوم، ثم اتركيه على نار هادئة (5-10دقائق). أضيفي الدجاج، والبهارات، والكركم، والملح، والطماطم، وقلّبيه حتى تندمج المقادير مع بعضها، ثم اتركيه على نار هادئة وغطّيه لمدة خمسة دقائق. طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والبطاطس - وصفة ماما. أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلّبيها معه ثمّ غطّيه مرة أخرى. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقومي بتزيينه بالكزبرة.
طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والبطاطس - وصفة ماما
إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
المقادير
– الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج: 3 صدور (حجم كبير)
– مرق دجاج: 3 اكواب
– طماطم: ثلاث أرباع الكوب (مهروسة)
– كريمة الطبخ: نصف كوب
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
– الثوم: 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
– الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مبشور)
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
– غارام ماسالا: 2 ملعقة صغيرة
– الكمون: 2 ملعقة صغيرة
– الكركم: 2 ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة ونصف
– الفلفل الاحمر الحار: ملعقة صغيرة
– البطاطس: 300 غراماً (مقطّعة إلى شرائح)
طريقة تحضير إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
ضعي الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق. في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المزيج لـ8-10 دقائق. أضيفي معجون الطماطم ، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. قلّبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات. أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف.
كوني الاولى في تقييم الوصفة حتى تحضري اشهى والذ طبق ايدام دجاج هندي بحليب جوز الهند تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بمكونات قليلة وبهارات هندية مثل الكركم والزنجبيل تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
كلمات الهمزة المتوسطة على الياء – المنصة المنصة » تعليم » كلمات الهمزة المتوسطة على الياء بواسطة: أمل الزطمة كلمات الهمزة المتوسطة على الياء، تعتبر اللغة العربية بانها اللغة الام وهي اللغة التي انزل بها القران الكريم، وهي اكثر اللغات احتواء على التراكيب والاساليب المتنوعة والمختلفة، وقواعد الاملاء فيها تعتمد على القواعد الللغوية التي نقوم بتدريسها في جميع المراحل الدراسية المختلفة، وهي اهم قواعد الكتابة في اللغة العربية، والتي يجد الكثير من الطلبة الصعوبة فيها، ويبحثون عن كافة الطرق لكي يتعلموها ويتجنبون كافة الاخطاء فيها، لذلك سنتعرف الان في هذا المقال على كلمات الهمزة المتوسطة على الياء. تعتبر الهمزة المتوسطة، هي الهمزة التي يتم كتابتها على عدة اشكال مختلفة، وهي الهمزة التي تاتي في منتصف الكلمة، وهناك عدة قواعد تجعلنا نحدد هيكلية كتابة الهمزة المتوسطة، ولها عدة قواعد اساسية لكتابة الهمزة المتوسطة فيما ياتي: الهمزة على الياء، فتكتب الهمزة المتوسطة على الياء، اذا كانت الهمزة مكسورة او ما قبلها مكسور، مثل دافئة، وتكتب الهمزة المتوسطة على ياء، اذا كانت تسبق بحرف ياء ساكن، بغض النظر عن كتابة الهمزة مثل كلمة بريئة.
كلمات الهمزة المتوسطة على الواو
من خطوات كتابة الهمزة المتوسطة
نتحدث في مقال اليوم عن من خطوات كتابة الهمزة المتوسطة عبر موقع موسوعة كما نسرد الهمزة مع جميع حركات التشكيل، كل هذا في السطور التالية. تعد الهمزة المتوسطة هي التي تتوصل الكلمة وتأخذ نفس حركة الحرف الذي يسبقها، ويمكن أن تكتب على الألف أو الواو أو على نبرة. فإذا كانت في كلمة بها حركة كسر فتكتب في وسط الكلمة مثل: فئة عائد، أما إذا جاءت مع حركة الضم فتكتب على الواو مثل: مؤمن، وقد تأتي مع حركة الفتح لتكون على الألف مثل كلمة مأتم. كلمات الهمزة المتوسطة على الألف. الهمزة المتوسطة على نبرة
نستعرض في تلك الفقرة الهمزة المتوسطة على نبرة بشكل تفصيلي، كما نسرد شكل الهمزة مع حركات التشكيل والكلمات التي توضح شكل الهمزة عند الكتابة، كل هذا فيما يلي. يوجد للهمزة المتوسطة على نبرة عدة أشكال تختلف بناء على حركة التشكيل التي تليها. فعندما يلي الهمزة المتوسطة حركة سكون تكتب بذلك الشكل "ئـ" مثل كلمة أسئلة وكلمة جزئية. أما إذا جاء بعد الهمزة المتوسطة ضمه تكتب كما الآتي: سُئلت ومثل كلمة وُئدت، وعندما يليها حركة كسر يتم كتابتها بتلك الطريقة، مثل كلمة متكئين. ويمكن أن تكون الهمزة ساكنة وما يليها كسرة مثل كلمة بئس وبئر، أما إذا كانت الهمزة مضمومة تكتب كما الشكل التالي: مبادئك.
تَأَمل، تَأَنى: (همزة متوسّطة كتبت على الألف لأن حركتها الفتحة وحركة الحرف الذّي قبلها الفتحة لذلك يناسبها الألف). 2- إذا كانت ساكنة وما قبلها مفتوح. رَأْس، يَأْخذ: (همزة متوسّطة كتبت على الألف لأن حركتها السّكون وحركة الحرف الذّي قبلها الفتحة والفتحة أقوى من السّكون لذلك يناسبها الألف). ترسم الهمزة المتوسطة منفردة على السطر في الافعال والاسماء - سيد الجواب. 3- إذا كانت مفتوحة وما قبلها ساكن. فجْأَة، مسْأَلة: (همزة متوسّطة كتبت على الألف لأن حركتها الفتحة وحركة الحرف الذّي قبلها السّكون والفتحة أقوى من السّكون لذلك يناسبها الألف). كتابة الهمزة المتوسّطة على الواو:
تكتب الهمزة المتوسطة على الواو بالمقارنة بين حركتها وحركة الحرف الذي قبلها، فيجب أن تكون الضّمّة أقوى الحركتين لكتابتها على الواو كما في الحالات التّالية:
1- إذا كانت مضمومة وما قبلها مفتوح. رَؤُوف، نبَؤُه: (همزة متوسّطة كتبت على الواو لأن حركتها الضّمّة وحركة الحرف الذّي قبلها الفتحة والضّمّة أقوى من الفتحة لذلك يناسبها الواو). 2- إذا كانت مضمومة وما قبلها ساكن. تفاؤُل، تشاؤُم: (همزة متوسّطة كتبت على الواو لأن حركتها الضّمّة وحركة الحرف الذّي قبلها السّكون والضّمّة أقوى من السّكون لذلك يناسبها الواو).