طريقة عمل الدونات الاصلية
طريقة عمل الدونات الاصلية اطيب دونات هشه وخفيفه حضروها بالبيت بأبسط المكونات متل دونات المحلات
المقادير
1 كأس حليب سائل
1 بيضة
½ ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كأس سكر
¼ كأس زبدة
1 ملعقة طعام خميرة
2 ½ كأس طحين
لتحضير الحشوة:
½ كأس كريم باتيسري
¼ كأس حليب
¼ كأس كريمة سائلة
طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق الحليب ونضيف البيضة والفانيليا ونخلطهم بالخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات. نضيف السكر ونخفقه مع المكونات حتى يذوب تماماً. نضيف الزبدة ونتابع الخفق لتختلط المكونات مع بعضها جيداً. نضيف الخميرة ونستمر بالخفق. نضيف الطحين بالتدريج ونخلطه مع المكونات بشكل جيد لنحصل على عجينة متماسكة طرية القوام. نغطي الوعاء ونترك العجينة لتختمر فيه لمدة ساعة على الأقل. في وعاء آخر نضع الكريم باتيسري ونسكب عليه الحليب ونخفقهم بالخلاط الكهربائي جيداً ثم نضيف الكريمة السائلة لنحصل على قوام كريمي متجانس وتصبح الحشوة جاهزة. طريقة عمل الدونات الاصلية - افضل كيف. نفرد العجينة ونقطعها أقراص دائرية سميكة قليلاً ثم نقليها في زيت وفير على نار متوسطة حتى تنضج العجينة من الداخل قبل أن تكتسب اللون الذهبي المطلوب. نغمر قطع الدونات بالسكر وهي ساخنة ثم نفتحها فتحة صغيرة ونحشيها بالكريمة التي حضرناها عن طريق كيس الحلواني وبذلك تصبح الدونات جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة - طريقة عمل الدونات الاصلية - ثقفني
ملاحظات على طريقة عمل الدونات: يجب اضافة رشة من الطحين للعجين إذا كان سائل أو طري وإذا كان العجين جاف يمكن إضافة القليل من الحليب الدافئ حتى يتشكل عجينة ناجحة. طريقة عمل الدونات الأصلية – zwasfa. عدم فتح الفرن على الدونات قبل مرور 15 دقيقة لضمان نجاح العجين. طريقة الدونات بدون بيض "المكونات" 2 كوب من الدقيق ملعقة واحدة من النشا 1/2 كوب لبن 4 ملاعق كبيرة من السكر ملعقة خميرة صغيرة 1/4 كوب من الزبدة رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير: ضعي كمية الحليب في اناء علي النار واضيفي عليه الفانيليا مع التقليب ودعيه حتي يدفأ احضري وعاء عميق وضعي فيه نصف كمية الدقيق او اكثر من النصف بقليل وضعي عليه الخميرة ثم الملح ثم النشا مع السكر ثم ضعي عليهم اللبن. قومي بعجن جميع المكونات جيداً باليد وضعي عليهم الزبدة واستمري بالعجن حتي تحصلي علي عجينة طرية ثم ضيفي باقي الكمية من الدقيق واعجنيهم جيداً. احضري وعاء آخر وقومي بدهنه بالزبدة وضعي العجينة داخل الاناء وقومي بتغطيتها جيداً لكي لا يدخل الهواء الي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لكي تتخمر انثري كمية من الدقيق علي سطح مستوي وافردي العجينة باستخدام العصا قطعي العجينة علي شكل دوائر صغيرة وقومي بتغطيتها مرة اخري واتركيها لمدة نصف ساعة حتي تتخمر قومي بإشعال الفرن علي درجة حرارة 200 درجة ثم قومي برص الدونات داخل الصينية وضعيها بالفرن لمدة 10 دقائق لتتحمر جيداً قومي باخراج الصينية من الفرن وادهني الوجه بالزبدة ثم قومي بتزيين الدونات بالشيكولاتة وقدميها بالهناء والشفاء.
طريقة: طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية
نبدأ بتحضير الحشو بوضع الكريم باتيسري مع الحليب في الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً، ثم نضيف الكريمة ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات. بعد أن يختمر العجين جيداً، نقوم بفردها على أن تكون سميكة قليلاً ثم نقطعها حلقات دائرية بواسطة قطاعة الدونات او أي أداة مناسبة للتقطيع. نضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن جيداً، ثم نقوم بقلي حلقات الدونات على نار متوسطة. نضع حلقات الدونات على مناديل ورقية لامتصاص الزيت من الدونات. نقوم بحشو قطع الدونات بالحشو المحضر مسبقاً عن طريق عمل فتحة صغيرة في قطع الدونات ونحشيها، وبهذا تكون طريقة عمل الدونات الاصلية جاهزة للتقديم. طريقة عمل الدونات بدون بيض
تعرفنا من قبل على طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة وفيما يلي سوف نقدم لكم طريقة عمل الدونات بدون بيض:
المكونات
250 جرام من الطحين. نصف كوب من الحليب الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ثلاث ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة: طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. 45 جرام من السكر. زيت. مكونات التزيين
80 جرام من سكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة ماء دافئ. طريقة التحضير
في البداية نقوم بإذابة السكر في الحليب الدافئ، ثم يتم إضافة الخميرة إلى الخليط حتى تختمر.
طريقة عمل الدونات الأصلية – Zwasfa
كوبان ونصف من السكر ويستخدم فيه السكر بودرة. ستة معالق شاي من الخميرة. رشة من الملح. كوبان من اللبن السائل. مئتان جرام من الزبدة ، ويفضل الزبدة السائلة. صفار ستة من البيض. زيت قلي نباتي. أربعة من ملاعق القرفة المطحونة. الطريقة
للحصول على طريقة عمل الدونات زي المطاعم ، يمكن متابعة الطريقة التالية ، و هي كالتالي:
توضع المكونات الجافة ، الدقيق ، والسكر ، و يتم مزجهم جيدًا مع التقليب،يضاف الملح والخميرة ، مع التقليب للحصول على خليط متجانس، يتم عمل حفرة باليد في منتصف الخليط ، ويتم وضع لبن فاتر ، مع إضافة الزبدة السائلة و صفار البيض، يتم مزج المكونات بشكل جيد حتى يتماسك العجين. يرش الدقيق على سطح نظيف ، ويعجن براحة اليد جيداً للحصول على عجين ناعم، وتوضع العجينة بعد التجانس جانباً وتغطى حتى تزيد العجينة في الحجم وترتفع بفضل التخمر، تفرد العجينة وتقطع بشكل دائري، باستخدام أي أداة دائرية الشكل، تترك الدوائر فترة حتى ترتاح العجينة لمدة ربع ساعة، توضع دوائر الدونات للقلي ، وترفع بعد أن تصبح الدوائر ذهبية اللون، تغمس الدونات في السكر والقرفة ، ثم تقدم مع مشروب دافئ. [1]
طريقة عمل الدونات الصحي
يعاني بعض الأشخاص أحياناً، من مشاكل صحية ، يصعب معها تناول كل أنواع الطعام بنفس طريقة الأصحاء، وخاصة الحلوى ، و كذلك أنواع الطعام المقلية في الزيوت ، وهذا ما يمنع هؤلاء الأشخاص من تناول الأطعمة وبالأخص الدونات، لذلك فهناك طرق أخرى ، يمكن الاستعانة بها حتى يتمكن الجميع من تناول الدونات ، مع بعض الاختلافات اليسيرة في التأثير على النتيجة ، والمذاق.
طريقة عمل الدونات الاصلية - افضل كيف
• مقدار نصف كوب من الزبدة المذوبة. • مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. • عدد 6 ملاعق صغيرة من السكر. • عدد 1 كوب من الزبادي. • بيضة. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 2 كوب من الزيت للقلي. طريقة التحضير الدونات بالزبادي
• يتم وضع الطحين والبيكنج باودر والملح والخميرة والسكر وكمية قليلة من الزبادي. • يتم عجن جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتي يتم تكوين عجينة لينة ومتماسكة. • تترك العجينة الناتجة في مكان دافئ، حتى تتخمر ثم يضاف الطحين بشكل تدريجي
• يتم اضافة الزبدة المذوبة تدريجيا مع القيام بالعجن ثم يتم إضافة البيض والعجن مرة أخرى
• تضاف كمية الزبادي المتبقية مع الاستمرار في العجن ويتم تشكيل العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم
• يتم وضع الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ويترك الزيت حتى يسخن. • توضع الدونات في الزيت وتترك حتى تنضج حتي تتحمر من جميع الجهات
• يتم وضع السكر المطحون أو القرفة على وجه الدونات.
نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية أو على ورق الزبدة. بعد ذلك نقوم بتزيين الدونات بأن نغمسها في جليز السكر أو جليز الشوكولاتة أو أي صوص حسب الرغبة. تزيين عجينة الدونات
جليز السكر
نأتي بكوب من السكر البودر ونضيف إليه 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل ونقلبهم إلى أن يمتزجوا ويصبح جليز ناعم خالي من أي تكتلات. جليز الشوكولاتة نأتي بقطع من الشوكولاتة ونضيف إليها بعض من كريمة الخفق السائلة ونسخنهم إلى ان يتحول إلى جليز شوكولاتة أو صوص شوكولاتة. نصائح لنجاح الدونات
يجب أن تكون العجينة طرية وناعمة وملساء لا تكون جافة. الزيت الذى سوف نسوى فيه الدونات يجب أن يسخن إلى درجة حرارة متوسطة ويسخن جيدًا. يجب أن نترك العجينة لكى تختمر جيدًا حتى يتضاعف حجمها. عند تشكيل كرات الدونات يجب أن لا نفرد قطعة الدونات لسمك صغير بل نجعله كبير نوعًا ما تقريبا لسمك 1 ونصف سنتيمتر. لا تُترك الدونات في الزيت لفترة طويلة عندما يتحول إلى اللون الذهبي نخرجها مباشرة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا. • رشة صغيرة من الملح. • بيضة واحدة. • زيت نباتي لقلي الدونات. طريقة التحضير:
• يتم احضار اناء عميق وتجهيزه لوضع المكونات
• يتم اضافة بعض من المكونات في الاناء مثل الدقيق والسكر والزبدة والحليب الدافئ
• يتم اضافة لمكونات الاتية الي الخليط السابق وهي الخميرة والبيكنج باودر والفانيلا والملح والبيضة
• يتم خلط المكونات السابقة بشكل جيد سويا. • يتم عجن المكونات السابقة لمدة تصل الي عشر دقائق كاملة تقريبا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. • تترك العجينة بعد الانتهاء منها حتي ترتاح لمدة ساعة كاملة بشرط ان تكون في مكان دافئ. • يتم فرد العجينة على سطح نظيف بعد ان يتم رشه الطحين باستخدام النشابة أو الشوبك المرشوش بالدقيق وذلك حتي لا تلتصق العجينة حتى يتم الوصول إلى السمك المطلوب
• يتم تقطيع الدونات من خلال استخدام قطاعة كبيرة الحجم بشرط ان تكون هذه القطاعة لها شكل دائري
• هذا كما يجب ان يتم استخدام قطاعة صغيرة الحجم حتي يتم إحداث ثقب صغير في وسط العجينة لتتخذ شكل الدونات المعروف. • هذا وتوضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق ويتم تركها حتي ترتاح مرةً أخرى لمدة نصف ساعة وهي مرحلة مهمة وضرورية كي تنجح الدونات
• يتم وضع حبات الدونات في الزيت بعد تسخينه على شكل دفعات مع ضرورة تقليبها حتى يصبح لونها ذهبي
• كما يمكن وضع حبات الدونات في صينية بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم يتم ادخال الصينية الي الفرن على درجة حرارة متوسطة مع تقليبها من الحين إلى الآخر حتى يصبح لونها ذهبي
أفكار لتزيين الدونات:
• يمكن ان يتم تزيين الدونات بشوكولاتة الدهن مثل النوتيلا والمكسرات
• كما يمكن ان يتم تزيين الدونات من خلال رش القليل من السكر المخلوط مع القرفة.
09/05 15:55
تعد الرقائق المصنوعة من الذرة المطحونة والمعروفة بيننا بـ"الكورن فليكس، والتي تحتوي على الذرة، والسكر، وهي محصنة بالفيتامينات والمعادن، حيث انها تكون مقرمشة، إلا أنه وضعها اللبن عليها يجعلها رقيقة، وهي واحدة من أكثر أنواع حبوب الإفطار استخدامًا في العديد من البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة، وفي هذا التقرير نكشف الأضرار والفوائد، وفقا لما نشره موقع "foodsforbetterhealth". وتحتوي الذرة على كمية وافرة من المغذيات، لكن عند معالجة حبوب الذرة تنقص معظم المواد الغذائية، بالإضافة إلى ذلك ، أضافت معظم ماركات رقائق الذرة الفورية السكر والنكهات إليها، والبعض الاخر من العلامات التجارية تقوم بإضافة شراب الذرة، وإضافة المزيد من السكر والعسل إلى طبق الكورن فليكس قد تضرك أكثر مما تنفعك. وعلى الرغم من أن الذرة تحتوي على كمية لا بأس بها من العناصر الغذائية، إلا أنها رقائق الذرة تحتوي أيضًا على النشا، و الحديد، وفيتامين B12 ، والعناصر المغذية الأخرى، عند شراء رقائق الذرة، يجب عليك التحقق من الملصق الخاص بمحتوى السكر والنكهات وغيرها من الإضافات التي يمكنها ان تضرك. ويجب عليك أيضا التأكد من أنه لا يحتوي على الذرة المعدلة وراثيا، ودائما ما يجب أن تختار رقائق الذرة العادية بالإضافة إلى التقليل من تناولها بحيث لا تكون بشكل يومي، وتحتوي رقائق الذرة السادة مع الحليب والفواكه الطازجة المجففة على بعض الفوائد الصحية، وإليكم بعض فوائد رقائق الذرة، وتشمل: تحتوي رقائق الذرة على فيتامينات ومعادن أساسية مثل الفولات والثيامين، حيث يعزز حمض الفوليك نمو الخلايا والأنسجة ويلعب دورًا في تخليق الحمض النووي، ويساعد الثيامين على تسريع عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدالة الدماغية، ويساعد محتوى الألياف الذي تضيفه على منع الإمساك وتعزيز عملية الأيض،.
كورن فليكس سكر الافلام
وجبه الشوفان بالحليب/الكورن فليكس بالحليب/هل مسموح لمريض السكر؟؟ - YouTube
كورن فليكس سكر للافلام
فتنس كورن فلكس
سعر كورن فلکس فتنس 💰 يختلف حسب الحجم, سعر الواحد كيلوجرام يتراوح بين ال9 و ال15 دولار أمريكي. القيمة الغذائية للكورن فليكس
تختلف القيمة الغذائية و السعرات الحرارية للكورن فليكس وذلك بسبب أختلاف أنواعه. لذلك سوف سنعطيكم القيمة الغذائية لكورن فلکس فتنس بسبب شعبيته بين مستعملين هذا النظام الغذائي. السعرات الحرارية 367 سعرة حرارية الدهون 1. 4 غرام الكربوهيدرات 76 غرام ( 11. 8 سكر) الالياف الغذائية 6. 8 غرام البروتينات 9. 2 غرام ملح 1. 14 غرام
يحتوي أيضا الفيتنس كورن فليكس على أملاح معدنية و فيتامينات, يمكنك التعرف عليها في موقع نستله الرسمي. تجربتي مع رجيم الكورن فلكيس
شخصيا تجربتي مع رجيم الكورن فلكيس كانت ناجحة, قبل استعمال هذا النظام كان وزني 112. 4 كيلوجرام وبعد 6 أيام من استعماله الأن وزني 108. 9 🏋️♀️. كذلك كنت أستعمل الكورنفلكس دايت بالإضافة الي بعض التمارين الرياضية ( ساعة / 3 أيام في الأسبوع). أما عن الأكل كنت أستعمل فتنس كورن فلكس, وعندما أشعر بالجوع أتناول بضعة حبات من اللوز أو برتقالة واحدة فقط, كنت أيضا أستعمل القهوة السوداء و الشاي الأخضر بدون سكر كثيرا. ولكن ربما قد سألت نفسك هل الرجيم القاسي له اضرار ؟ أو أعراض جانبية ؟, نعم قد واجهتني بعض الصعوبات التي سوف نذكرها لاحقا أثناء رجيم الكورن فلكس.
5- الكورن فليكس حبوب الإفطار عادة ما تكون مصنوعة من القمح أو الشوفان، والتي تحتوي بشكل طبيعي على الكربوهيدرات، وعند إضافة السكر على هذه الحبوب، تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. 6- الزبادي تحتوي الغالبية العظمى من الزبادي على سكر مضاف، مما يمكن أن يساهم في ارتفاع مستويات السكر في الدم، وخاصة الزبادي المحلى والمضاف إليه الفواكه. 7- العصائر تحتوي مشروبات الفاكهة على سكريات وكربوهيدرات أكثر، وينصح الخبراء بتناولها قطع بدلًا من تناولها كعصير مضاف إليه السكريات، ما يسبب ارتفاع السكر في الدم.