طريقة عمل طحينة السمك بالصور:
في إناء عميق، يتم وضع الطحينة:
يوضع الزبادي على الطحينة:
يوضع الماء، ويتم التقليب جيدًا:
يتم إضافة المكونات السابقة كافة:
يتم تقليب المزيج كافة، حتى تمام التجانس. طريقة عمل السمك بالطحينة
المكونات:
كيلو سمك فيليه. 2 كوب من الحينة. عصير ليمونتين. كوب واحد من البقدونس المقطع، أو المفروم. نصف كوب من الزبادي. حبة متوسطة من البصل، مقطعة على هيئة شرائح. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 4 فصوص من الثوم المفروم. ملح. كزبرة. فلفل أسود. طريقة عمل طحينة السمك بالخطوات:
في وعاء بلاستيكي، يوضع السمك الفيليه، الثوم، البهارات كافة، الليمون، مع التقليب الجيد. يغطى المزيج، ويترك جانبًا ساعة. من ثم، يوضع عليهم: الزبادي، الطحينة، البقدونس، مع الاستمرار في التقليب. يتم وضع كمية من الزيت على نار متوسطة، ومن ثم قلي السمك فيه، مع التقليب على الجهتين، حتى اكتساب لون ذهبي مميز، ثم يرفع من على النار. في نفس إناء قلي السمك، يتم وضع البصل، مع التقليب حتى يذبل لونه. في إناء ( يفضل من البايركس) يوضع البصل أولًا، ثم السمك فوقه، ثم خليط الطحينة. من ثم، في فرن ساخن، على درجة حرارة 200 درجة مئوية، توضع الصينية نصف ساعة، أو حتى اكتساب لون أحمر مميز.
- طريقه عمل طحينه الحمص
- طريقه عمل طحينه الفلافل
- طريقة عمل طحينة
- مبارات الدوري الاسباني 2021
- مبارات الدوري الاسباني اليوم
- مبارات الدوري الاسباني الدرجة الثانية
طريقه عمل طحينه الحمص
تصنع هذه الطحينة من خلال عملية مختلفة وأطول من تحميص بذور السمسم، ولها طعم أكثر كثافة. تستخدم الطحينة الحمراء في السواجية (لحم الضأن مع الشجر والسماق) ولسلطات الفلاحين من القرى المحيطة، وكذلك جنوب غزة. في مدينة نابلس بالضفة الغربية، تختلط الطحينة مع عجينة قزحة لصنع «الطحينة السوداء»، المستخدمة في الخبز. [7]
في شرق آسيا ، معجون السمسم هو من التوابل الرئيسية المستخدمة مع المعكرونة الجافة (الساخنة أو الباردة). كما يمكن تناول عجينة السمسم كحلوى، تعرف باسم حساء السمسم الأسود. في السعودية ، تقدم الطحينة مع العديد من الأطباق كالرز بالحمص وال كباب الميرو والسمك ورز الصيادية. تضاف الطحينية إلى السلطات أو الحمص بالطحينة ( المسبحة)، أو تخلط مع الدبس وتؤكل شتاءً كفطور مغذٍ ولذيذ. كما تستخدم في وجبة الكفتة الأردنية. معلومات غذائية [ عدل]
تحتوي كل ملعقة كبيرة من الطحينة بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 89 سعر
الدهون: 8. 06 غم
الدهون المشبعة: 1. 12 غم
الكاربوهيدرات: 3. 18 غم
الألياف: 1. 4 غم
الكوليسترول: 0
البروتينات: 2. 55 غم
وللطحينة العديد من الفوائد الصحية منها: [8]
مراجع [ عدل]
انظر أيضا [ عدل]
قائمة بأطباق بذور السمسم
وصلات خارجية [ عدل]
طريقة تحضير الطحينة
طريقة عمل الطحينة في المنزل
معلومات غذائية عن الطحينة
طريقه عمل طحينه الفلافل
ينقل الفلافل إلى رف التبريد المفروش بالمناشف الورقية، ثم يتبل بالملح. تكرر الخطوات حتى يتم طهو جميع كرات الفلافل. توضع ثلاث أو أربع حبات فلافل في منتصف خبز الفيتا الساخن، ثم يرش الوجه بصوص الطحينة. طريقة عمل صوص الطحينية بالخيار
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
كوب طحينة. حبتان خيار. نصف كوب ماء. معلقة كبيرة نعناع مفروم. معلقة كبيرة خل. معلقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود. رشة كمون. رشة شطة. يغسل الخيار، ويبشر أو يفرم. تخفف الطحينة بالماء، حتى تصبح ناعمة القوام. يضاف إليها الزبادي والنعناع، وتقلب جيداً. تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والخل، وتقلب مرة أخرى. يضاف الخيار، وتقلب مرة جيداً حتى تتجانس جميع المكونات. توضع في الطبق وتقدم. يمكن أن تقدم مع المشويات. طريقة عمل طحينة الفلافل
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
كوب طحينة. ماء دافئ ثلاثة أرباع كوب. ثوم ثلاثة فصوص. ربع كوب عصير ليمون حامض. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان صغيرتان بقدونس مهروس. توضع الطحينة في الماء الدافئ إضافة إلى عصير الليمون الحامض والثوم في محضّر الطعام.
طريقة عمل طحينة
قدم الشيف شريف عفيفي مقادير وطريقة عمل الحواوشي، لحمة وسجق، بخطوات بسيطة وشكل مختلف، بالتزامن مع استعداد الأسرة المصرية لتجهيز وجبة الإفطار في رمضان. مقادير عمل مقادير حواوشي لحمة وقال شريف عفيفي خلال تقديم برنامج «مطبخ البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل حواوشي اللحمة عبارة عن «لحم مفروم، بصل مبشور ومعصور، 4 ملاعق لية مبشورة، سبع بهارات، رشة جوزة الطيب، ملح وفلفل، ورق بقدونس، عيش بلدي». مقادير عمل حواوشي سجق وأضاف شريف عفيفي أن مقادير عمل حواوشي سجق عبارة عن «سجق، فلفل أخضر مفروم، سبع بهارات، جوزة الطيب، عيش بلدي» أما مقادير حواوشي الجبنة فهي: «لحم مفروم، جبن موزاريلا، جبن رومي مبشور، فلفل اخضر مفروم، عيش بلدي، وللتقديم يمكن استخدام «بصل أحم، جرجير، طرشي بلدي، طحينة». طريقة عمل حواوشي لحمة وسجق وأوضح الشيف شريف عفيفي، أن طريقة عمل حواوشي، لحمة وسجق أيضا، تبدأ بخلط المكونات الخاصة بكل نوع من أنواع الحواوشي، داخل إناء، وبعدها يتم حشو رغيف العيش بها ثم الضغط عليه جيدا، ومن ثم وضعه في طاسة بها بعض الزيت وتقليبه حتى يستوى، مشيرا إلى أنها وجبة لذيذة ومنخفضة التكاليف. طريقة عمل حواوشي السمك في دقائق.. فيديو
طحينة الفول المدمس طحينة الفول المدمس ، الفول من الأكلات الشهية التي يمكن تناولها على الإفطار مع العائلة فهو شهي للغاية ويمكن تحضيره إما بعصير الليمون أو بصلصة الطحينة، وفيما يلي طريقة تقديم الفول المدمس مع صلصة الطحينة الشهية والسهلة والسريعة حيث يتم خلط الطحينة مع عصير الليمون والملح والفلفل والبقدونس ويكون الطبق جاهزاً. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 5 دقائق المقادير ¼ كوب طحينة 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 فص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود رشة فلفل احمر حلو طريقة التحضير نضع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير ونخلطها جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج سميكاً. يمكن أن نضيف البقدونس للصلصة فهو يعطي للفول مذاقاً رائعاً. نسخن الفول ونضعه في طبق التقديم ثم نضع صلصة الطحينة فوقه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
{{}} {{}} الاسبوع {{ rmatDate(tchDateTime)}} {{ match. homeTeamName}} {{ core}} {{ ayScore}} P {{ match. مبارات الدوري الاسباني اليوم. homePenaltyScore}} {{ ayPenaltyScore}} P {{ tchTime}} {{ ayTeamName}} {{ tchMinute;}} {{ atusName}} شاهد الإعادة إعادة مباشر القادمة مؤجلة ملغية {{ rmatDate(tchDateTime)}} {{ match. homePenaltyScore}} {{ ayPenaltyScore}} P {{ tchTime}} {{ ayTeamName}} {{ tchMinute;}} {{ atusName}} شاهد الإعادة إعادة مباشر القادمة مؤجلة ملغية {{ undOrWeekName}} {{ rmatDate(tchDateTime)}} {{ match. homePenaltyScore}} {{ ayPenaltyScore}} P {{ tchTime}} {{ ayTeamName}} {{ tchMinute;}} {{ atusName}} شاهد الإعادة إعادة مباشر القادمة مؤجلة ملغية حدث خطأ أثناء تحميل المحتوى، الرجاء المحاولة في وقت لاحق
مبارات الدوري الاسباني 2021
سبورت 360 – ينطلق الموسم الجديد 2021-2022 لبطولة الدوري الإسباني في 13 من شهر أغسطس القادم، بينما سينتهي في 22 من شهر مايو لعام 2022، وذلك بحسب المواعيد التي تم الإعلان عنها رسمياً خلال الساعات الماضية. وأعلنت رابطة الدوري الإسباني عن جدول مباريات جميع الفرق على مدار الموسم، وبالتالي بات برشلونة يعرف خصومه بالترتيب خلال جولتي الذهاب والعودة. وسيخوض برشلونة المباراة الأهم في مرحلة الذهاب ضد غريمه التقليدي ريال مدريد في 24 من شهر أكتوبر، لحساب الجولة العاشرة، وسيقام اللقاء على ملعب الكامب نو، في حين سيلعب لقاء العودة على ملعب ألفريدو دي ستيفانو، ضمن إطار الجولة 29.
مبارات الدوري الاسباني اليوم
الأربعاء، 30 مارس 2022 - 21:29
كتب:
برشلونة - ريال مدريد - سيدات
أمام 91. 553 متفرج في كامب نو، صنعت سيدات برشلونة التاريخ وسحقت سيدات ريال مدريد بخمسة أهداف مقابل هدفين ليتأهلن إلى نصف نهائي دوري أبطال أوروبا للسيدات. رقم كسر الأرقام القياسية، وأصبح هو الأكبر في تاريح مباريات كرة القدم النسائية بجميع المسابقات. وكررت سيدات برشلونة الفوز على ريال مدريد، ليكون مجموع المبارتين ثمانية أهداف مقابل ثلاثة في تأريخ رائع لأول ظهور لسيدات الفريق الكتالوني على ملعب كامب نو تاريخيا. وكانت سيدات برشلونة تلعبن مبارياتهن على ملعب يوهان كرويف الذي يتسع لـ 6000 مشجع فقط. بونو: التعرض للإصابة جزء من اللعبة. وصعدت سيدات برشلونة لنصف نهائي دوري أبطال أوروبا للمرة الرابعة على التوالي. افتتحت صاحبات الأرض أهداف المباراة عن طريق ماريا بيلار ليون عند الدقيقة 8. قبل أن تدرك أولجا كارمونا التعادل عند الدقيقة 16 عن طريق ركلة جزاء. وبدت لاعبات ريال مدريد في طريقهن للعودة في النتيجة عندما سجلت كولوديا زونوزا الهدف الثاني في الدقيقة 48. لترد أيتانا بونماتي بهدف ثان للكاتالونيات عند الدقيقة 52، قبل أن تضيف كلوديا بينا الثالث في الدقيقة 55. ووسعت ألكسيا بوتياس الفارق في المباراة بعد تسجيلها الهدف الرابع عند الدقيقة 62.
مبارات الدوري الاسباني الدرجة الثانية
وظهر بونو بمستوى كبير في آخر لقاء للفريق "الأندلسي" أمام برشلونة، بعد أن وقف سدا منيعا أمام نجوم "البلوغرانا"، لينال في الأخير إشادة الإسباني تشافي هيرنانديز الذي أكد أن "العملاق" المغربي حرم فريقه من أهداف عديدة. مبارات الدوري الاسباني الدرجة الثانية. يُشار إلى أن هناك أندية تسعى إلى الاستفادة من خدمات بونو بداية من "المركاتو" الصيفي المقبل؛ أبرزها نادي مانشستر يونايتد. كما أن الدولي المغربي يلفت الأنظار إليه مع كل تألق له بين الخشبات الثلاث لفريقه. إشبيلية الإسباني الدوري الإسباني تجديد العقد ياسين بونو
النشرة الإخبارية
اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا
الاسبوع 21
الأربعاء, 22 ديسمبر 2021
غرناطة
انتهت
2
1
أتلتيكو مدريد
أتلتيك بلباو
ريال مدريد
الاحد, 16 يناير 2022
إلتشي
0
فياريال
الثلاثاء, 18 يناير 2022
ريال بيتيس
4
ديبورتيفو ألافيس
قادش
إسبانيول
الأربعاء, 19 يناير 2022
سيلتا فيجو
أوساسونا
فالنسيا
إشبيلية
الخميس, 20 يناير 2022
خيتافي
الأربعاء, 16 فبراير 2022
ليفانتي
الأربعاء, 2 مارس 2022
ريال مايوركا
ريال سوسيداد
الاحد, 24 إبريل 2022
برشلونة
لم تبدأ
09:00 م
رايو فاييكانو