ثم خبز الكيك لمدّة ستين دقيقة إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ إخراجها وتركها إلى أن تصبح باردة لمدّة عشرين دقيقة ثمّ تقطيع كيكة العسل وتقديمها.
من المطبخ الروسي .. طريقة تحضير كيكة العسل الروسية | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
بعد هذا قومي بإضافة القشطة والفانيليا والنشا والسكر البودرة والبيضة وأخفقي حتى تحصلي على عجينة لينة وسائلة. وبعدها قومي برص قطع الكيك في طبق التقديم وضعي طبقة من الكريمة فوق طبقة الكيكة ثم قومي برص الطبقات مع دهن كل طبقة من الكريمة. بعد ذلك قومي بسكب باقي الكريمة على كيكة العسل وزينيها بالفسدق المجروش أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها ثم بالبسكويت المفتفت. بعد ذلك قومي بوضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح طرية ثم بعد ذلك قومي بتقطيعها وتقديمها. لقد قمنا بعرض جميع المعلومات التي تتعلق بالكيكة الروسية وتعرفنا على مقادير الكيكة، ومقادير الكريمة التي تزين بها الكيكة، وتعرفنا على طريقة تحضيرها، وهي من أشهر الحلويات الروسية وهي تحتاج إلى بعض الوقت لتحضيرها ولكن تستحق التجربة، حيث أن لها مذاق لذيذ وشهي وتحتوي على قيمة غذائية عالية، ويتم تقديمها في الأعياد والحفلات والمناسبات حيث أنها من الحلويات الفاخرة واللذيذة، ولها مذاق رائع من الكريمة وعسل النحل. كيكه العسل الروسيه بنكهه روعه. طالع ايضا: طبق الدجاج على الطريقة اليونانية
كيكه العسل الروسيه بنكهه روعه
المشاركة رقم تم النشر فى:22 - 04 - 2022
جائزه اصدقاء المنتدى
اصدقاء للابد
رونق الحظور
نوع الوسام رونق الحظور الدائم
اكمل قصتك
شكر الاداره
وسام وارث سنابل العطاء
شكرا الاداره
بليت بيك موضوع: كيكه العسل الروسيه بنكهه روعه تم النشر فى:22 - 04 - 2022, ، 【• سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ ،•، سُبْحَانَ اللَّه الْعَظِيم •】 كيكه العسل الروسيه بنكهه روعه التوقيع: بليت بيك ---------------------------- المصدر: منتديات اسد بابل -
طريقة عمل كيكة العسل الروسية - مجلة هي
2- أبعدي الاناء من على النار ثم نضيف البيض واخفقيه قبل وضعه ثم اخلطي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات. 3- ضيفي بعد ذلك البيكنج صودا واخفقي من جديد ثم نضيف الدقيق ونقلب المزيج جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة. 4- قسمي العجينة الى 9 من الكرات ثم افرديها على سطح صلب ووزعي كل منها داخل صينية وضعيها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تتحمر. 5- ضعي في الخلاط الكهربائي السكر البودرة والكريمة الحامضة. من المطبخ الروسي .. طريقة تحضير كيكة العسل الروسية | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. 6- ضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها باستمرار حتى تحصلي على خليط كريمي. 7- ضعي رقائق الكيك التي تم تسويتها في قالب كيك وادهني بين كل طبقة بمزيج الكريمة حتى نحصل على طبقات 8- غلفي الكيك بأكمله بالكريمة ثم في النهاية ضعي البسكويت المطحون الخشن على الوجه والجوانب 9- ثم أدخلي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجانس الكيك جيدا وتجمد الكريمة قبل التقديم. أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة
ميدوفك كعكة ميدوفك معلومات عامة اسم آخر
كعكة العسل الروسية المنشأ
روسيا الترتيب
حلويات النوع
كعكة طبقات حرارة التقديم
باردة أو بدرجة حرارة الغرفة المكونات الرئيسية
عسل وحليب مكثف أو كريمة الزبدة أو كاسترد القيمة الغذائية كمية التقديم
100 غرام السعرات الحرارية
388 [1] البروتينات
5. 1 الدهون
19 الكاربوهيدرات
52. 4 تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
ميدوفك ( بالروسية: Медовик) وتُعرف أيضاً بإسم « كعكة العسل الروسية » وهي كعكة طبقات سلافية شائعة في دول ما بعد الاتحاد السوفيتي. المكون الرئيسي المُستخدم فيها هو العسل. [2]
الميدوفك هي كعكة معروفة بوقت إعدادها الطويل. وتتكون من طبقات من الكعك الإسفنجي مع حشوة قشدية وغالباً ما تكون مغطاة بالمكسرات أو الفتات المصنوع من الكعك المتبقي. في الوقت الذي تصبح فيه طبقات الكعك جافة بعد خروجها من الفرن بفترة قصيرة تقوم رطوبة الحشوة بتطريتها مرة أخرى بمرور الزمن. [3] هناك العديد من الوصفات والأنواع لهذه الكعكة ولكن المكون الرئيسي فيها جميعها هو العسل. [4]
تم اختراع الكعكة في القرن التاسع عشر في الإمبراطورية الروسية على يد طاهي شاب سعى لإثارة إعجاب الإمبراطورة إليزابيث أليكسيفنا زوجة الإمبراطور ألكسندر الأول.
الألفاظ المتشابة تزيد من حيرة الأفراد حول ما الأشد أو الأقوى في المعنى من حيث التأثير، لذا يبحث الكثيرين عن الفرق بين المطر والغيث ، حيث أن لكل كلمة بين الغيث والمطر معنى وتوصيف مختلف عن الأخرى. ويتم تعريف المطر لغويًا بأنه المياه التي تنزل من السحاب، ومن المعروف أن المطر قد يكوم علامة على الخير والمنفعة أو الضرر في وقته أو غير وقته، أما الغيث فـ يعني لغويًا، المطر الغزير جدًا والذي يأتي بالخير دائمًا. الفرق بين المطر والغيث - موسوعة الاسلامي. وتناول بعض من علماء اللغة الفرق بين المطر والغيث في الاصطلاح واللغة، وفي مواضع كثيرة تم ذكرها في السنة النبوية والقرآن الكريم، فـ عادة ما يأتي لفظ "مطر" للتعبير عن خير المطر وشره، فقال الباري لابن حجر "مطرت السماء وأمطرت" أي مطرت في الرحمة وأمطرت في العذاب. وفي هذا الشأن، فقال "الثعالبي" أن لفظ المطر لم يُرد في القرآن الكريم إلا للدلالة على العذاب، لكن "الزمخشري" قال أن لفظ مطرت تأتي بالخير أو مع فعل يدل على الخير، فيُقال "مطرت بالخير" لكن "أمطرت" تأتي مصحوبة بالشر أو الضرر فنقول "أمطرت بالعذاب". وذكر لفظ الغيث في القرآن الكريم، وذلك في قوله تعالى:(وَهُوَ الَّذِي يُنَزِّلُ الْغَيْثَ مِن بَعْدِ مَا قَنَطُوا)، وهنا جاء ليدل على الرحمة والمّن بالنعم.
الفرق بين المطر والغيث | منتدى الرؤى المبشرة
الرئيسية
إسلاميات
متنوعة
01:23 ص
الخميس 12 مارس 2020
الفرق بين المطر والغيث في القرآن الكريم
كتب- إيهاب زكريا:
يعتقد الكثير من الناس أن المطر والغيث وهما لفظان وردا في القرآن الكريم مترادفان في المعنى، إلا أن هناك فروقا لغوية ودلالية بين بكلمتين. جاء في معجم (الفروق اللغوية، أبو هلال العسكري) يقول: نزل المطر، وأمطرت السماء، وقلّ من يستخدم كلمة (الغيث) للتعبير عن نزول الماء من السماء، ويستخدمها البعض عند نزول المطر بعد ترقبه وانتظاره. وفي معجم الوسيط: (الغيث) (المطر)، أو الخاص منه بالخير، وجمعه غيوث وأغياث، و(المطر): الماء النازل من السحاب وجمعه أمطار. هذا هو الفرق بين المطر و الغيث :. وعن الدلالة القرآنية للكلمتين، جاء في(معجم الفروق الدلالية في القرآن الكريم): (الغيث) تستخدم في سياق المطر النافع المخصب للأرض والنبت، وهو ملمح النفع والخير والخصب. ويقول (أبوهلال العسكري في الفروق اللغوية): (الغيث) في القرآن الكريم يدل على النفع والرحمة، أو طلب الاستنجاد والنصرة.. و(المطر) تستخدم في سياق العقاب الإلهي للطاغين والمفسدين. وفي معجم الكشاف، يقول (الزمخشري): قد يكون (المطر) حجارة من السماء أهلكت الطغاة المجرمين، كما في سائر المواضع التي ورد فيها المطر في القرآن الكريم.
الفرق بين المطر والغيث - موسوعة الاسلامي
2015-11-24, 10:06 AM #1 السؤال: أحسن الله إليكم، أود أن أعرف: هل هناك حكمة من ذكر المطر في القرآن الكريم بصفة العذاب والأذى، وذكر الماء والغيث بصفة الخير والبركة؟ فقد انتشرت في هذه الآونة رسالة تقول: إن كلمة المطر لا تصح، وإنما يقال: غيث أو ماء! الفرق بين المطر والغيث | منتدى الرؤى المبشرة. مع أن هناك حديثا للرسول -صلى الله عليه وسلم- يقول فيه: "مطرنا بفضل الله ورحمته، اللهم صيبا نافعا"، ومن هنا جاء الإشكال! أفيدوني، وجزاكم الله خيرا. الجواب: الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فان كلمة الغيث أصرح في الرحمة لما فيها من معنى الإغاثة، وأما كلمة المطر فيصح إطلاقها على الخير والشر؛ فإنها قد تستعمل في الخير كما في حديث الصحيحين: مطرنا بفضل الله ورحمته. وكما في قوله تعالى في القرآن الكريم: وَلَا جُنَاحَ عَلَيْكُمْ إِنْ كَانَ بِكُمْ أَذًى مِنْ مَطَرٍ أَوْ كُنْتُمْ مَرْضَى أَنْ تَضَعُوا أَسْلِحَتَكُمْ وَخُذُوا حِذْرَكُمْ إِنَّ اللَّهَ أَعَدَّ لِلْكَافِرِينَ عَذَابًا مُهِينًا {النساء:102}.
هذا هو الفرق بين المطر و الغيث :
وأشار المنجد إلى قول الحافظ ابن حجر: " وقال ابن عيينة: ما سمي الله مطرا في القرآن إلا عذابًا"، أي ما أطلق المطر في القرآن إلا على العذاب، وتُعُقِّب بقوله تعالى: ولا جناح عليكم إن كان بكم أذى من مطر ، كما ورد فيفتح الباري. لا فرق في "الاستعمال"
وأكد المنجد أنه ما مضى من البحث والنظر إنما يتحرى معرفة أساليب البيان في القرآن، وموارد استعمالات الكلمة فيه ؛ ليس هو بحثا عما يحل ويحرم، أو يجوز أو لا يجوز من الكلام. وإلا ؛ فإن استخدام لفظ المطر في لغة العرب، بل وفي السنة النبوية أيضا: جار في سياقات الرحمة ، كما هو جار في سياق العذاب. فعن زيد بن خالد رضي الله عنه، قال: خرجنا مع رسول الله صلى الله عليه وسلم عام الحديبية، فأصابنا مطر ذات ليلة، فصلى لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم الصبح، ثم أقبل علينا فقال: أتدرون ماذا قال ربكم؟. قلنا: الله ورسوله أعلم، فقال: (قال الله: أصبح من عبادي مؤمن بي وكافر بي، فأما من قال: مطرنا برحمة الله وبرزق الله وبفضل الله، فهو مؤمن بي، كافر بالكوكب، وأما من قال: مطرنا بنجم كذا، فهو مؤمن بالكوكب كافر بي) ، رواه البخاري. وعن أنس، قال: قال أنس: أصابنا ونحن مع رسول الله صلى الله عليه وسلم مطر، قال: فحسر رسول الله صلى الله عليه وسلم ثوبه، حتى أصابه من المطر ، فقلنا: يا رسول الله لم صنعت هذا؟ قال: لأنه حديث عهد بربه تعالى، رواه مسلم.
فالمطر ماء ولكن حين ينزل يصبح رحمة ، وحين يستمطر يصبح عذاب. والغيث حالة من حالات المطر ولكن يسمى غيثا بعد وصول الناس إلى مرحلة القحط والجدب فيصبح حصوله ضروريا ، وفي قوله تعالى: ( وهو الذي ينزل الغيث من بعد ما قنطوا وينشر رحمته) فالغيث يأتي دائما بعد أزمة حدثت من جراء غياب الماء فيغيث الله الأرض والبشر والحيوانات.