إليك سيدتي طريقة عمل كبسة دجاج لذيذة بالصور والخطوات والفيديو. تفقدي طريقة أطيب طبخة في تحضير هذا الطبق وجربيها. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخّني الزيت وقلّي فيه الدجاج حتى يحمرّ لونه. 2 أغمري قطع الدجاج بالماء. أضيفي الحبهان، البصل، كبش القرنفل، ورق الغار، عيدان القرفة والملح واتركيها على النار حتى تنضج قطع الدجاج جيداً. 3 في هذا الوقت، حضّري الأرز: حمّي الزيت النباتي وقلّبي فيه البصل حتى بذبل. أضيفي الثوم وقلّيه لدقائق قليلة، ثمّ أضيفي البازيلاء، الفلفل الحار والجزر. قلّبي المكوّنات على النار حتى تلين. 4 أضيفي الزبيب والطماطم المهروسة وقلّبي المكونات جيداً، ثمّ أضيفي التوابل: اللومي، كبش القرنفل والحبهان. 5 صفّي قطع الدجاج واحتفظي بالمرق جيداً. 6 أضيفي الأرز البسمتي فوق المكونات السابقة ثمّ اسكبي 3 أكواب من المرق. 7 نكّهي بالبهارات المشكلة، بهارات الكبسة والملح بحسب الرغبة، ثمّ غطّي القدر، خفّفي النار واتركي المكوّنات على نار خفيفة حتى ينضج الأرز جيداً (حوالى 20 دقيقة). 8 أسكبي الأرز في طبق كبير، ضعي فوقه قطع الدجاج وزيّني بالمكسرات المحمّصة.
طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة اكلات رمضان سهلة وسريعة كبسة دجاج - Youtube
ضيفي الأرز المنقوع فوق الماء مع الانتباه لأن يكون الماء قد غمر الأرز جيداً ثم اتركيه على نار قوية حتى يغلي وخففي النار من تحته مع وضع غطاء الوعاء عليه واتركيه حتى ينضج تماماً. ارفعي أرز الكبسة من على النار واتركيه جانبا عدة دقائق حتى يتشرب الماء جيداً ثم ضعيه في طبق تقديم مناسب وزينيه بالبصل المقلي. طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج بالصور الكبسة السعودية من أشهى الأطباق التي لا غنى عنها تحديدا في رمضان نظرا لقيمتها الغذائية الغنية فهي تحتوي على سعرات حرارية عالية وكميات من البروتين والنشويات، سنعرض صور عديدة للكبسة السعودية بالدجاج:
إقرأ أيضا: اعمال يوم التاسيس السعودي 2022
طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج تكثر المأكولات الشهية خلال شهر رمضان المبارك، ويفضل اختيار المأكولات ذات القيمة الغذائية المتكاملة والسعرات الحرارية المرتفعة وذلك لتعويض الجسم ما فقده خلال يوم صيام كامل. إقرأ أيضا: ما معنى يوم التأسيس السعودي
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه عمل الكبسه السعوديه بالدجاج | Tiktok
لعمل الدقوس المقادير ¼ كيلو من الطماطم. 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. ¼ كوب من الخل. 1 ملعقة صغيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة. ½ ملعقة صغيرة من الشطة. عصير 1 ليمونة. طريقة التحضير لمعرفة طريقة عمل الكبسة دجاج فاطمة ابو حاتي قم بالخطوات التالية وهي اولا احضر حلة كبيرة وقم بوضعها على النار وقم بوضع كمية من الزيت بداخلها وانتظر حتي يسخن جيدا ثم بعد ذلك قم بإنزال قطع الدجاج بعد ما يتم غسله جيدا بالماء والدقيق والخل ويتم تصفيته تمامًا. ثم بعد ذلك انتظر إلى أن يصبح لن الدجاج ذهبي وقم بإخراجها على طبق وتترك على الجانب، بعد ذلك قم بوضع البصل و الثوم ورق الغار والهيل والليمون الناشف والفلفل الصحيح والقرفة العود والقرنفل ويقل جيدا ثم بعد ذلك ننزل بالدجاج مرة أخرى. أستمر في التقليب جيدا ثم قم بإنزال قطع الطماطم والجزر ويقلب جيدا ثم الصلصة وجميع البهارات المفرومة ومكعب المرقة ويقلب جيدا إلى أن يتجانسوا مع بعض ثم يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة تقريبا إلى أن يقترب نضج الدجاج. بعد ذلك قم بزيادة الأرز وكمية المياه وقلبهم جيدا وانتظر حتى يتشرب الأرز وقم تغطيته مرة أخرى وتهدئة النار عليه حتي يتم التسوية الجيدة له ويترك في الحلة لمدة 10 دقائق على الأقل ثم بعد ذلك يقدم في طبق التقديم الخاص بالأسرة.
- احضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، ثم سخنيه على النار - اضيفي البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون. - أخرجي البصل واتركيه جانباً (احتفظي بحوالي نصف مقدار البصل المحمر للتزيين لاحقاً. - اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية. - اضيفي نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون الطماطم، و4 كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، المسمار. - غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج الدجاج. - اضيفي بهارات الكبسة، ثم قلبيها الى ان تختلط مع الدجاج. - صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء،يجب أن يكون المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز. - اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح. - دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب المرق. - غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً; لحوالي 40 دقيقة الى ان يتسكر( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر). - ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح
القيامُ والاعتكافُ أمِ الأهل؟/ الدكتور وائل الزرد من فلسطين الدكتور وائل محيي الدين الزرد القيامُ والاعتكافُ أمِ الأهل؟ بقلم: الدكتور وائل الزرد من فلسطين أجد حرصًا كبيرًا عند كثيرٍ من الشباب على الاعتكاف في المساجد، خاصةً في العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، وهم بلا شكٍّ مشكورين مأجورين على هذه الطاعة المباركة، وللحق فقد شهدتُ الاعتكاف في بلادنا غزة، وقد بدأ منذ فترة طويلة، وكان من أوائل المساجد التي فتحت أبوابها للاعتكاف مسجد الصحابة وهو مسجد يقوم على إدارته جماعةُ الدعوة والتبليغ، وقد كان هذا أيام الا. حتلال، وأذكر أنَّ أول يوم اعتكفت فيه كان يوم الخميس عام 1989م.
Ixxx — في ذِمةِ اللهِ ما ألقَى وما أجِدُ
لا يحسنُ بعضُ الشباب الموازنة بين الطاعات، فتجده مستعدًّا للموت في سبيل القيام بطاعة، غاية ما يقال فيها أنها من السنن، وأقصد الاعتكاف، والتي -ربما- لم يثبت في فضلها أي حديث صحيح، سوى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم اعتكف فقط! فالقيام والاعتكاف في المساجد أمرٌ مشروع دون إنكار من أحد، ولكن القيام على الأهل وقضاء حاجاتهم التي لا تُقضى إلا بك؛ أعظم أجرًا وأكثر ثوابًا، هذا لمن كان له قلبٌ أو ألقى السمع وهو شهيد، هذا لمن قصدَ الأجرَ ولم يتبع الهوى، هذا لم قادَه العلمُ والإيمانُ ولم يستجب لدواعي الخِفَّة والشيطان، فالمبيتُ تحتَ أقدام الوالدين قضاءً لحاجاتهم وتسليةً لقلوبهم أعظم أجرًا وأكثر ثوابًا، علمًا بأن الموازنة بين قضاء الواجبات التي لا تقوم إلا بك، وبين الاعتكاف والقيام في المساجد أمرٌ ليس مستحيلًا ولا شاقًّا، والله أعلم. نعم، اعتَكِفوا يَا شَبابُ، وَصَلُّوا القِيامَ في المَساجِد، ولكَنْ لَا تُضيِّعُوا حَقًّا وَلا تُفَوِّتُوا وَاجِبًا. فلسطين المحتلة، غزة
أخبارنا:
د. نضال القطامين:
في ذِمَّةِ اللهِ ما ألقَى وما أَجِدُ.. أهذهِ صَخرةٌ أم هذهِ كَبِـدُ..
إنّا إلى اللهِ! قولٌ يَستريحُ بهِ..
ويَستوي فيهِ مَن دانوا ومَن جَحدوا..
ويترجل عروبي آخر، وتودع إربد في الثرى إحدى نخلاتها الباسقات، وقاماتها الثقات، ليغيب فؤادٌ صَارِم صَيْدح قَوِيّ كَمِيّ، حيث يتبصّر البواسل مآلات أحلامهم، فيؤثروا الرحيل لحظة تداعيها. يغيّب الموت الفقيه الدستوري العروبي القومي الإنسان، محمد الحموري، ويرحل عن هذه الدنيا وهو معبأ بأحلام الوحدة والنهضة، مبقياً تاريخا طافحاً في العروبة والقومية وفي الفقه الدستوري والحكمة. عرفته نابها واعظا جزيلا حصيف، ضالته الفكرة والوحدة، تقاطعت حياته كثيرا مع صديقه أبي نضال، ورأيتهما في بيتنا وفي شرفات المنتديات العروبية، يرقبان معا، هلال العروبة وقمرها المنير. رأيته في حفل إشهار مذكرات أبي نضال فارساً يمتطي صهوة الكلمات فيصنع منها موقفا ورجولة، مبدأً ومستهلّا، كان يصنع من الكلمة سيماء ثورة وعلامة جهاد، كان رجلا في أمة، أو لنقل، روسو العرب كما وصفته الدكتورة الحروب، تنويري إلى حد بعيد، ودستوري حصيف. تخرّج من كامبردج، ثم نثر علمه على الطلبة في الجامعة الأردنية وقبل ذلك كان جنديا في الجيش ثم صار وزيرا، وفي سائر حياته، كان صامداً مشاكسا معتدا بنفسه عنيدا.