هذا وتُصب جهود العاملين في جميع أفرع المحمصة اللبنانية المنتشرة في مختلف أرجاء الإمارة لنيل رضا الزبائن وتقديم الخدمات لهم على أكمل وجه. توفر المحمصة اللبنانية العديد من المنتجات، وأهمها. الشوكولاتة المكسّرات الزيتون الأجبان التمور القهوة خضار كرانشي مجفّفة
أكثر ما تتميز به المحمصة اللبنانية نوع الشوكولاتة الخاص بها، إذ تم تصنيعها من أفخم أنواع الكاكاو، وهي ذات مذاق فاخر جداً، على الرغم من انخفاض سعر الكيلو مقارنةً بمحلات الشكولاتة الأخرى. الموقع: قرب بحيرة خالد، شارع جمال عبد الناصر أوقات العمل: يومياً، 08:00 صباحاً – 01:00 بعد منتصف الليل التواصل: 4294 550 06
محمصة اسطنبول الشارقة
تأسّست محمصة اسطنبول الشارقة عام 1988 في منطقة جمال عبد الناصر، وتعتبر من أوائل المحامص المعروفة في الإمارة، وتوفر المحمصة أكثر من 1, 000 منتج غذائي محلي ومستورد. تتفاخر المحمصة بجودة المنتجات التي توفرها وبأسعار معقولة جداً، كما تشتهر المحمصة بتوفر أجود المنتجات التركية التي تشمل المربيات والعصائر المعلبة والحلقوم. هذا وتوفر المحمصة العديد من أنواع المكسرات والبهارات والقهوة، بالإضافة إلى أنها تضم سوبر ماركت يلبي الاحتياجات اليومية للسكان.
انظر على أمازون
مراجع
تشو ، إن. (2013 ، 17 ديسمبر). هل يجب عليك تحميص القهوة في المنزل؟ تم الاسترجاع من
دجاليف ، ج. (2020 ، 23 مارس). صعود تحميص البن في المنزل. تم الاسترجاع من
Nieminen ، T. (2017 ، 1 يونيو). تحميص القهوة في المنزل: فكرة غبية أم مغامرة طهوية؟ تم الاسترجاع من
زوجي وأبي وصحفي سابق ، لقد جمعت بين حبي للكتابة وحبي للقهوة لإنشاء هذا الموقع. أحب المنتجات عالية الجودة ، لكن اكتب كل المحتوى الخاص بي مع وضع عشاق القهوة المهتمين بالميزانية في الاعتبار. أنا أفضل التحميص الخفيف ، وخمرتي المعتادة هي نوع من السكب ، على الرغم من أن سعادتي بالذنب هي الأبيض المسطح في بعض الأحيان.
الموقع: مقابل فندق شيراتون ديرة، شارع البطين، ديرة
التواصل: 6488 269 04
محمصة بلودان في دبي
إن كنت تبحث عن خيارات أخرى متعلقة بأبرز محامص في دبي فننصحك بإلقاء نظرة على منتجات محمصة بلودان في دبي، والتي تقدم لك مجموعة واسعة من أطيب المنتجات، بما في ذلك المكسرات والحلويات والشوكولاتة وغيرها. الموقع: شارع السطوة، السطوة
أوقات العمل: يومياً، 08:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل
التواصل: 8843 344 04
محمصة الرفاعي في دبي
تقع محمصة الرفاعي في البرشاء مول
تشتهر محمصة الرفاعي في دبي بخبرتها الواسعة في تحميص وإنتاج القهوة بأنواعها، ويمكن إدراج قهوة الرفاعي على قائمة افضل قهوة في دبي، كما أنها من أفضل محامص دبي التي توفر لك خيارات منوّعة من المكسرات المحلية والمستوردة. الموقع: البرشاء مول، البرشاء 2
السبت – الأربعاء: 10:00 صباحاً – 10:00 مساءً
يومي الخميس والجمعة: 10:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل
التواصل: 8889 800
المحمصة اللبنانية
تعد محمصة اللبنانية في دبي إحدى أشهر المحامص في دبي، إذ اكتسبت منذ تأسيسيها في أبوظبي عام 1978 شهرةً واسعة، لتمتد بعد ذلك إلى دبي بفروعٍ جديدة. حافظت المحمصة على الجودة العالية والمذاق الطيب لمنتجاتها، سواء كانت المكسرات بأنواعها أو القهوة أو الشوكولاتة أو التمور.
12-11-2015, 04:42 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 230
السلام عليكم
يا اخوان انا احب احمص القهوه بنفسي ما اوديها للمحامص
وش افضل محمصه جربتوها ابشتريها ومن هو وكيلها بالرياض مع شكري لكم سلفا.
قم بتحميص حبوبك باستخدام محمصة قهوة ذكية بسهولة وتخزين سجل التحميص تلقائيًا. ما عليك سوى اتباع تعليمات تطبيق Sandbox Smart Coffee Roaster خطوة بخطوة. يتم تقديم جميع منحنيات التحميص بغض النظر عن التحميص الخفيف / المتوسط أو الداكن. ستة منحنيات مبرمجة مسبقًا. الوضع اليدوي كملف بديل لتحميص حبوب البن لمحبي القهوة المتقدمين. قابل للتعديل الحرارة / المثبط / سرعة المروحة لخلق نكهة القهوة الخاصة بك. تصميم درج مناسب لجمع الجلد الفضي والتهوية الممتازة في شاردة التبريد للتأكد من أن تجربة التحميص الخاصة بك تبقى نظيفة ومرتبة. اشتريه من امازون العالمي 7. محمصة القهوة Hario Retro المميزات: سعة عملية 50 غرام من الحبوب الخضراء هيكل زجاجي مقاوم للحرارة مزودة بذراع تدوير يدوي، أنيقة وعملية صُنع في اليابان اشتريه من امازون السعودية (شحن دولي) اشتريه من امازون العالمي 8. محمصة القهوة DYVEE المميزات: تصميم لـ 400 جرام ، الأفضل لتحميص 200-300 جرام مرة واحدة أسطوانة زجاجية كوارتز ، تسخين مباشر ، بواسطة موقد غاز ، يمكنك رؤية حبوب القهوة بوضوح من خلال الزجاج اشتريه من امازون العالمي 9. محمصة القهوة السيف ALSAIF المميزات: غطاء زجاجي محكم الاغلاق مفتاح تحكم بالحرارة لعدة انواع ودرجات من التحميص وعاء التحميص مطلي بمادة غير قابلة للاتصاق سهلة التنظيف عازل داخلي للحرارة يمنع وصول السخانة للمحمصة من الخارج السعة 750 جرام جرانيت اسود 220-240 فولت 50-60 هرتز 800 واط اشتريه من امازون السعودية 10.
بعدها نضيف السكر، والخل، والماء بداخل مقلاة ونضعها على النار حتى يغلي الماء ويكون حينها السكر قد تمت إذابته بداخله. يتم بعدها وضع السائل على الزنجبيل لنجده يتحول إلى اللون الوردي. ثم يتم تعبئة مخلل الزنجبيل في إناء زجاجي محكم الغلق ويخزن في الثلاجة. يتم تناول مخلل الزنجبيل أكثر مع وجبات السوشي ، حيث أن السوشي ومخلل الزنجبيل يتبعان المطبخ الياباني في الأصل. طريقة عمل مخلل البنجر " الشمندر " مخلل البنجر المكونات: كيلو من البنجر بصلة واحدة رأس ثوم 2 ملعقة فلفل إسود غير مطحون كوب خل 2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 كوب ملح خشن كمية مناسبة من الماء طريقة التحضير: يتم تقشير الثوم وتقطيع البصل، ثم يتم غسل البنجر جيداً (يمكن الإستعانة بفرشاة إذا صعب تنظيفه بالماء الجاري. بعدها يُقشر البنجر ويقطع إلى أصابع رفيعة أو شرائح ويوضع بداخل إناء زجاجي له غطاء محكم. يتم وضع كمية من الماء على النار ويضاف إليه السكر، والملح، والفلفل الأسمر، والخل، والبصل. يُترك الماء حتى يغلى بما به من محتويات ويرفع بعدها من على النار ويضاف إلى البنجر بعد أن تهدأ حرارته. يتم تغطية إناء البنجر بالغطاء ويمكن تناوله بعد 10 أيام من يوم إعداده.
استعدى لرمضان.. طريقة عمل المخلل المشكل والليمون والخيار بالمنزل بكل سهولة | إثراء نت
قم بإضافة المحلول إلى المخلل المشكل ثم نقوم بغلق البرطمان بإحكام ونحتفظ به في مكان جاف بعيدا عن الحرارة أو الرطوبة ويكون المخلل جاهز للأكل بعد عشرة أيام. المخلل المشكل المخلل المشكل هو من أشهر الأطباق الفاتحة للشهية ولا تخلو أي مائدة طعام من طبق المخلل المشكل، وهناك طريقة سهلة لتحضير الخيار المشكل وهي كالتالي: المكونات: أحضر كمية مناسبة من القرنبيط مقطع زهرات صغيرة ربع كيلو من الخيار مقطع شرائح دائرية جزر مقطع شرائح دائرية خمس حبات ليمون مسلوق كمية مناسبة من اللفت مقطع شرائح شرائح بنجر خمس فصوص ثوم مفروم 3 حبات فلفل حار نصف كوب عصير ليمون لتر ماء 4 ملاعق كبيرة ملح طريقة تحضير المخلل المشكل للشيف حسن ضع إناء على النار فيه ماء مغلي وملح ليمون. ثم نضع الخيار في مصفاه ونضعه في المياه لمدة 10 ثوان. ثم نقوم بتصفيته من المياه ثم نحضر برطمان ونرص فيه الخيار. في إناء نقوم بوضع الماء المغلي، والملح والسكر، وعرقسوس والثوم وورق لورا وفلفل حبوب ونقلبهم مع بعض ثم نضيفهم جميعًا في الخيار ونغلق البرطمان جيدًا، ونقوم بفتحه بعد 10 أيام، ويقدم بالهنا والشفا. أقرا ايضا: طريقة عمل الكرنب المخلل من البيت مثل المحلات طريقة عمل المخلل المشكل زي المحلات
الأكل ما يحلاش من غيرة..طريقة عمل المخلل المشكل زي المحلات بالضبط وأطعم هيفضل معاكي لفترة طويل - ثقفني
باقي أسابيع ويهل علينا شهر رمضان الكريم لذلك لا تخلو أي سفرة طعام من وجود مخلل ولأنه الطبق المفضل الفاتح للشهية نجد أن الكثير من ستات البيوت يبحثن عن طريقة عمل المخلل. ويستعرض "السلطة" مع الشيف فاطمة عبد المنعم أفضل وأسهل طريقة عمل للمخلل المشكل وطريقة عمل الليمون المخلل بطريقة سهلة ونظيفة وغير مكلفة.
عمل المخلل السريع - موضوع
طريقة عمل المخلل المشكل للشيف الشربيني المكونات بنجر. فلفل حار. جزر. خيار. 5 أعواد من الكرفس. 6 فصوص من الثوم. 3 ملاعق كبيرة روز ماري. خل. ملح طعام. 3 ملاعق كبيرة سكر. ماء. كمون. طريقة التحضير نحضر برطمان نظيف ومعقم. نقطع الخضار المشكل ونقوم بوضعه داخل البرطمان. نوزع أعواد الكرفس والروز ماري وحبات الثوم داخل البرطمان لأنهم مواد حافظة. نضع الملح حسب الرغبة ثم نضيف الكمون. نقوم بمليء نصف البرطمان بالخل والنصف الآخر بالماء. نضع السكر فوق الوجه ونغلق على البرطمان مدة 20 يوم ثم نقدمه بجانب الأكلات المختلفة. طريقة عمل المخلل المشكل للشيف حسن المكونات نصف كيلو خيار مقطع شرائح. نصف كيلو بنجر مقطع شرائح. نصف كيلو من الجزر حلقات. رأس كاملة من الثوم. عدد 6 أوراق من ورق اللورا. طريقة التحضير نقوم بإحضار برطمان معقم ونظيف ونعقمه بالخل. نحضر الخضار المشكل الذي لدينا ونضعه في البرطمان. نقوم بإحضار إناء ووضع ماء وملح بداخله ورفعه على النار حتى يغلي لمدة 5 دقائق. نسكب محلول الملح والماء على الخضار المشكل ونضع على الوجه ورق اللورا ونوزع حبات الثوم. نغلق البرطمان جيدًا ونتركه حتى ينضج ويصبح المخلل المشكل جاهزًا للتناول.
استعدي لرمضان.. طريقة عمل المخلل المشكل في المنزل بسهولة | موقع السلطة
اضرب البرطمان برفق على سطح صلب حتّى تظهر الفقاعات على الوجه، ثمّ أغلقه بإحكامٍ. ضع المخلل في الثلاجة مدّة يوم كاملٍ قبل فتحه. مخلل الخيار السريع
نصف كيلوغرام من الخيار، متوسط الحجم. نصف كوب من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من السكر. ثلاثة أكوب من الماء. قرون من الفلفل الحار الاخضر أو الأحمر. كوب من الشبت الأخضر المقطع. نصف ملعقة من حبوب الكزبرة. ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. ستة فصوص من الثوم المقشر. ثلاث ملاعق من الملح. اغسل حبات الخيار جيداً للتخلص من الغبار والاتربة، ثمّ جففها وضعها جانباً. ضع الماء فى قدرٍ عميقٍ وأضف إليه الملح والسكر والكزبرة والخردل وضعه على النار واتركه حتّى يغلي الماء للتأكد من تعقيمه ثمّ اتركه جانباً ليبرد. قطّع الخيار إلى شرائح طولية أو إلى مربعات حسب الرغبة، ويمكنك استخدام الخيار صغير الحجم وتركه بحجمه الطبيعي. ضع شرائح الخيار في البرطمان وسد الفراغات بالشبت والفلفل الأخضر أو الأحمر، ثمّ ضع على وجهه الثوم ثمّ صب الماء المغلى سابقاً والخل أغلقه جيداً. اترك برطمان مخلل الخيار في الثلاجة حتّى لا يفسد وبذلك يكون جاهزاً ويمكنك أن تأكل منه في اليوم التالي.
وضع الخيار في برطمانٍ محكم الإغلاق وسكب الخل البارد عليه، وإضافة الشطة المطحونة وملاعق العسل الأسود وحفظه في مكانٍ باردٍ لأربعة أيام. مخلل الزيتون الأخضر
كيلو من الزيتون الأخضر الكبير. محلول من الملح أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين ونصف من الملح لكل كوب ماء. ربع كيلو من الفلفل الأخضر. كرفس. كأسٌ من عصير الليمون الحامض. ربع كيلو من الليمون. شق الزيتون شقاً طوليّاً أو دقه بخفة. نقع الزيتون في الماء لما يقارب الثلاثة أيامٍ مع تغيير الماء كل يوم. تذويب المحلول الملحيّ وغليه وتركه يبرد. غسل الكرفس والفلفل الأخضر والليمون وتقطيعها مع تقطيع الليمون إلى حلقات. تقشير سنون الثوم وتركها من دون هرس. وضع الزيتون في برطماناتٍ محكمة الإغلاق وبينه طبقات من الكرفس والفلفل وسنون الثّوم وحلقات الليمون. تغطية الزيتون بكأسٍ من عصير الليمون الحامض والمحلول الملحيّ. وضع طبقةٍ من قشر الليمون على السطح وفوقها طبقة من زيت الزّيتون. إغلاق البرطمان بإحكامٍ ووضعه في مكانٍ دافئٍ لحوالي الخمسة عشر يوماً.