كشفت دراسة حديثة قام بها عدد من الباحثين المختصين، أن معالجة الدجاج المبرد من خلال التشعيع تساعد على إطالة فترة صلاحيته بالإضافة إلى تقليل الحمل الميكروبي والقضاء على المُمرضات الموجودة فيه. ويعد الدجاج المبرد المعد للاستهلاك الآدمي من المنتجات سريعة الفساد وعلاوة على ذلك فالدواجن من أكثر المنتجات المعرضة للتلوث بعدد من الأحياء الدقيقة مثل (السالمونيا واليرسينيا والكاميلوباكتر). وبينت الدراسة التي قام بها فريق من الباحثين في الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة أنه طبقاً للمواصفات القياسية الخليجية رقم (322)، فإن صلاحية الدجاج المبرد تبلغ سبعة أيام ومن الممكن زيادة فترة صلاحيته من خلال وسائل حفظ تقلل من الحمل الميكروبي، وتؤدي إلى القضاء على البكتيريا الممرضة وهذا ما سمحت به إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، من خلال معاملة الدجاج بالتشعيع للقضاء على السالمونيلا وغيرها من البكتيريا الضارة. التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام. ولتقييم هذه النتائج، اتفق القائمون على هذه الدراسة مع إحدى الشركات المحلية المنتجة للدجاج المبرد في الرياض على أخذ عينات من الدجاج وصلت إلى 192 دجاجة مبردة بطريقة عشوائية، وقام الباحثون بتقسيم العينات إلى ثلاث مجموعات مجموعة ضابطة تم تعقيمها والمجموعة الثانية عولجت بالكلور، وهو الإجراء المتبع في الشركات، أما المجموعة الثالثة فتم تشعيعها بجرعة قدرها ثلاثة كيلوجرامات باستخدام المعالجات الإلكترونية، وتم نقل جميع العينات إلى مقر الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس لاستكمال التجارب اللازمة.
- التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام
- تاريخ انتهاء الصلاحية: متى يجب أن نرمي هذا الطعام؟ | البوابة
- والقيت عليك محبة من و
- تفسير والقيت عليك محبة مني
التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام
كيف تعرفين أن السمك طازج وكيف تنظفيه وتحفظيه مجمدًا؟
تاريخ انتهاء الصلاحية: متى يجب أن نرمي هذا الطعام؟ | البوابة
وافقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، على تمديد فترة صلاحية منتج الدجاج المبرد ليومين إصافيين، بحيث لا تتجاوز مدة الصلاحية 9 أيام من تاريخ ذبحه كحد أقصى بدلاً من 7 أيام. وأوضحت الهيئة أنها وافقت على منح منتجي الدواجن يومين إضافيين لمدة صلاحية منتج الدجاج المبرد، لحين تحديث اللائحة الفنية السعودية الخاصة بذلك. وأضافت أن شركات إنتاج وتوزيع الدواجن عليها أن تتحمل المسؤولة كاملة تجاه احتفاظ المنتجات الغذائية بصفاتها الغذائية الأساسية، تحت الظروف المحددة للتعبئة والنقل والتخزين، بما يضمن سلامة ومأمونية منتجاتهم طوال فترة الصلاحية.
لائحة فنية خليجية
الإصدار الحالي
الدجاج المبرد
المجال
تختص هذه المواصفة القياسية بالدجاج اللاحم الكامل وقطعه مع أو بدون الجلد، المحفوظ تحت ظروف التبريد المحددة ، والمعامل أو غير المعامل بالتشعيع. الملفات
العربية
8 صفحات
اللغة المرجعية
90. 0 SAR
المواصفات ذات العلاقة
تحديث لـ
GSO 322:1994
إصدار سابق
الأكثر مبيعاً في قطاع الغذاء والزراعة
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني:
فترات الصلاحية الاختيارية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الأول: فترات الصلاحية الإلزامية
الأغذية الحلال – الجزء الأول: الاشتراطات العامة للأغذية الحلال
اعتمدت مؤخراً في قطاع الغذاء والزراعة
جبنة أمينتال
جبنة كوتج
المشروبات المنكهة ( غير الغازية)
منتجات الجينسينج
القرآن الكريم طوق المؤمنين والهائمين، ذلك النص البديع، ومعجزة الله الكلامية، الذى جاء كآية للناس بجلال كلماته وجمال مفرداته وعظمة بلاغته، ليظل "الفرقان" و"البيان" لدى الناس، قادر على جذب أسماعهم وأبصارهم، ويأسر قلوبهم. فى القرآن العديد من الآيات التى نزلت بلغة جميلة ووجيزة قادرة على التعبير الجمالى والتصوير الفني، ومفردات كثيرة زينها الحسن والإبداع والإتقان، ومن تلك الآيات الجمالية التى جاءت فى القرآن: (وَأَلْقَيْتُ عَلَيْكَ مَحَبَّةً مِّنِّى وَلِتُصْنَعَ عَلَىٰ عَيْنِي(39) سورة طه. الآية سالفة الذكر، تحمل معنى جمالى بليغ، وبها آثار المحبة التى ألقاها الله على عبده ونبيه موسى عليه السلام، وقال ابن عباس "وألقيت عليك محبة مني": أى أحبه الله وحببه إلى خلقه، وقال قتادة: كانت فى عينى موسى ملاحة، ما رآه أحد إلا أحبه. ونعتمد فى قراءتنا للآية وجمالها على ما ورد فى تفسير القرطبى، وقال عكرمة: المعنى جعلت فيك حسنا وملاحة فلا يراك أحد إلا أحبك. وقال الطبري: المعنى ألقيت عليك رحمتي. هل إلقاء المحبة في قوله : ( وألقيت عليك محبة مني ) خاص بموسى عليه السلام ؟ - الإسلام سؤال وجواب. وقال ابن زيد: جعلت من رآك أحبك حتى أحبك فرعون فسلمت من شره، وأحبتك آسية بنت مزاحم فتبنتك. ولتصنع على عينى قال ابن عباس: يريد أن ذلك بعينى حيث جعلت فى التابوت، وحيث ألقى التابوت فى البحر، وحيث التقطك جوارى امرأة فرعون؛ فأردن أن يفتحن التابوت لينظرن ما فيه، فقالت [ ص: 116] منهن واحدة: لا تفتحنه حتى تأتين به سيدتكن فهو أحظى لكن عندها، وأجدر بألا تتهمكن بأنكن وجدتن فيه شيئا فأخذتموه لأنفسكن.
والقيت عليك محبة من و
– اللهم إني أحتسب يومي هذا لوجهك الكريم، فيسر لي، وبارك لي فيه وتقبله مني. اللهم أرني ما يرضيك وأسمعني ما يرضيك وأنطقني ما يرضيك، واستخدمني في طاعتك. اللهم أفتح لي أبواب رحمتك، وارزقني من حيث لا أحتسب رزقا طيبا كريما حلالا يا أرحم الراحمين – اللهم إن لك علي حقوقا كثيرة فيما بيني وبينك، وحقوقا كثيرة فيما بيني وبين خلقك. والقيت عليك محبة من أجل. إلهي بحق اسمك العظيم الذي إذا دعيت به أجبت وإذا سألت به أعطيت ما كان بيني وبينك فاغفره لي إن كان لخلقك فتحمله عني. ياأكرم الأكرمين ويا أرحم الراحمين والحمد لله رب العالمين حتى يبلغ الحمد متناه وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. – أدعو سرا لمن تحبون، فإن الحب دعاء. لا تدرون ما يمر به أحبابكم من ضيق أو هم، فلعل بدعاء في ظهر الغيب تفرج كربهم.
تفسير والقيت عليك محبة مني
قال أبو حيان التوحيدي وسمعت ابن سمعون الصوفي يقول: ما يقف البشر على بعد غور قول الله تعالى لكليمه: (وَأَلْقَيْتُ عَلَيْكَ مَحَبَّةً مِنِّي وَلِتُصْنَعَ عَلَى عَيْنِي)؛ فإن في هاتين الكلمتين ما لا يبلغ كنهه، ولا ينال آخره، ولو أن أرقّ الناس لساناً، وألطفهم بياناً، أراد أن يتوسط حقيقة هذا القول، لم يستطع، وعاد حسيراً، ونكص بهيراً، وبقي عاجزاً. ثم قال: اللهم حبب بعضنا إلى بعض، واجمع شملنا إلى رضاك عنا، مع إحسانك إلينا، إنك أهل ذلك، والجواد به. وجماع الأمر كله ما رواه الإمام البخاري رحمه الله عن أبي هريرة عن النبي، قال: «إذا أحب الله العبد نادى جبريل: إن الله يحب فلاناً فأحبه، فيحبه جبريل، فينادي جبريل في أهل السماء: إن الله يحب فلاناً فأحبوه، فيحبه أهل السماء، ثم يوضع له القبول في الأرض».
عرض المزيد
شارك هذا الكتاب
عن الكاتب ولاء عبد العلوش
تحميل جميع مؤلفات وكتب الكاتب ولاء عبد العلوش مجانا علي موقع فور ريد بصيغة PDF كما يمكنك قراءة الكتب من خلال الموقع أون لاين دون الحاجة إلي التحميل...
الملكية الفكرية محفوظة للكاتب المذكور
مراجعات عن الكتاب
كن أول من يكتب مراجعة لهذا الكتاب
أضف مراجعة
إقتباسات عن الكتاب
هل أعجبك شيء في هذا الكتاب؟ شاركنا بعض المقتطفات من اختيارك، و سوف تكون متاحة لجميع القراء. للقيام بذلك، فضلا اضغط زر أضف مقتطفاً. أضف إقتباس