ذات صلة عمل الأرز اللبناني بالمكسرات الأرز بالفول على الطريقة اللبنانية
أرز على دجاج مع الصلصة
مدّة التحضير
90 دقيقة
مدّة الطهي
120 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
دجاجتان متوسطتا الحجم مقطعتان إلى أنصاف. ستون غراماً من الملح البحري لكل لتر من الماء. ثمانية أعواد من الزعتر. مئة غرامٍ من الزبدة. ليمونة مقطعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت بذور العنب. الفلفل الأبيض -حسب الرغبة-. مكوّنات الأرز:
ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. ستة أكواب من مرق الدجاج. مئتا غرامٍ لحم الضأن المفروم خشنًا. الملح -حسب الرغبة-. ربع ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبي. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع كوب من الصنوبر المحمص -للتزيين-. مكوّنات مرق الدجاج:
كيلوغرام من أجنحة الدجاج والرقاب والعظام. خمسون غراماً من الزبدة. سبعون غراماً من الحليب البودرة. لتران ونصف من الماء. مئة وخمسون غراماً من البصل. ثلاثون غراماً من الثوم. مئة غرامٍ من الكراث. رز مع دجاج. سبعون غراماً من الجزر. غرامان من البقدونس. خمس حبات من الهال. خمسة أعواد من الزعتر. سبع حبات من القرنفل. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- دجاج مع الرز على الطريقة الايرانية - YouTube
- طريقة عمل أرز هندي ملون مع الدجاج "رز ملون أحمر وأصفر" | بيتى مملكتى
- دجاج مقلقل مع رز حضرمي – مطعم ولائم الطاهي | مندي، مظبي، مقلقل، مظغوط، حاشي
- أكلات رز مع دجاج - صحة وهنا
- صور زوجة حسن الشافعي , صور حسن الشافعي وزوجته زينة نطوط
- ظافر العابدين وزوجته... علاقة حب وتفاهم وثقة - أنوثة
دجاج مع الرز على الطريقة الايرانية - Youtube
طريقة التحضير
تحضير المرق:
وضع أجنحة، رقاب وعظام الدجاج في طبق شواء ورشّ الحليب، والملح فوقها وخبز الخليط في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي. رفع الخليط من الفرن وتقليبه لتذوب القطع المحمرة. تسخين الزبدة في قدر الضغط وتشويح الخضروات فيها لمدّة ربع ساعة وإضافة باقي المكوّنات وطهيها لمدّة ساعة ونصف. تصفية المرق والاحتفاظ به جانباً. تحضير الدجاج:
إذابة الملح في الماء ونقع الدجاج فيه لمدّة اثنتي عشرة ساعة في الثلاجة. تصفية الدجاج وحفظه في الثلاجة. رص الدجاج في صينية للفرن ووضع أسفل كل نصف دجاجة شريحة من الليمون، وعود من الزعتر. فرك الدجاج بنصف كمية الزبدة وتتبيله بالفلفل الأبيض وطهيه في الفرن على درجة حرارة تسعين درجة مئوية لمدّة تسعين دقيقة. رفع الدجاج من الفرن وتركه لمدّة أربعين دقيقة ليرتاح. تحضير الأرز:
غسل الأرز بالماء وتخلص من النشا وتصفيته جيدًا. إذابة الزبدة في قدر واسع وتشويح البصل فيها حتى يذبل. دجاج مع الرز على الطريقة الايرانية - YouTube. إضافة اللحم المفروم وطهيه لمدّة سبع دقائق ثمّ إضافة الأرز وتحميره لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق تقريبًا وإضافة البهارات وتقليب الأرز جيداً. إضافة مرق الدجاج تقليبه وطهيه على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
طريقة عمل أرز هندي ملون مع الدجاج &Quot;رز ملون أحمر وأصفر&Quot; | بيتى مملكتى
يضاف الأرز ويقلب لمدة 2 – 3 دقيقة حتى يتشبع بنكهة البصل. يضاف الجزر، الكوسا، يقلب حتى تذبل الخضراوات، يضاف البقدونس والكزبرة. يضاف الغار، البهار، القرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة الحب يقلب حتى تختلط المكونات. توضع قطع الدجاج، تغمر قليلا في الأرز. يسكب المرق بهدوء، ويوزع فوق السمن، يوضع غطاء المقلاة او يغلف بورق المنيوم. يدخل الوعاء في الفرن ويترك لمدة 45 – 50 دقيقة الى ان ينضج الدجاج والأرز، ينزع الألمنيوم في الدقائق الأخيرة حتى يتحمر الوجه. يخرج الوعاء من الفرن ويقدم ساخنًا. أرز أصفر بالدجاج في الفرن
دجاجة مقطعة ثماني قطع. كوبان من أرز الحبة الطويلة منقوع. أربعة أكواب من الماء. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من اللوز محمص ومقطع نصفين. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة ونصف من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ورقة من الغار. أكلات رز مع دجاج - صحة وهنا. خمس حبات من الهيل. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية. يغسل الدجاج جيدًا من جميع الجهات. تصنع بعض الفتحات في الدجاج، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الزعفران من جميع الجهات، ويترك جانبًا لمدة 30 دقيقة. يوضع الماء والزبد والملح والفلفل الأسود والكركم وباقي الزعفران وورق اللورا والحبهان في وعاء على نار متوسطة، ويترك حتى يغلي.
دجاج مقلقل مع رز حضرمي – مطعم ولائم الطاهي | مندي، مظبي، مقلقل، مظغوط، حاشي
ثلاث ملاعق كبيرة حليب. كوب واحد لبن زبادي. نصف كوب من النعناع. قطعة زنجبيل. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة جوزة الطيب. غسل الأرز عدّة مرّات بالماء، ونقعه لمدّة 15 دقيقة. وضع الزعفران والحليب في كوب صغير. تحضير خليط النقع، بوضع الزنجبيل، والنعناع، واللبن في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط حتّى يُصبح الخليط ناعم القوام. وضع خليط الزنجبيل مع الملح، والهيل، وجوزة الطيب في طبق عميق، وتقليب المكونات جيداً. وضع قطع الدجاج في خليط النقع، ووضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين، حتّى يتشرّب الدجاج بالخليط. تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم، وإضافة الثوم، والبصل، والقرفة، والزنجبيل، والهيل، والقرنفل، وورق الغار، والتقليب إلى أن يُصبح البصل ذهبيّ اللون. إضافة الدجاج وخليط النقع، وتركه على نار هادئة حتّى ينضج الدجاج تماماً. طريقة عمل أرز هندي ملون مع الدجاج "رز ملون أحمر وأصفر" | بيتى مملكتى. وضع قطع الدجاج في طبق، وتركه جانباً. تصفية الأرز من ماء النقع، ووضعه في نفس القدر مع البازلاء، وتقليبه بخفّة. إضافة المرق وتركه يغلي بقوة حتّى ظهور ثقوب على سطح الأرز. إضافة خليط الزعفران، ووضع قطع الدجاج على سطح الأرز، وتغطيته وتركه على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة حتّى ينضج الأرز.
أكلات رز مع دجاج - صحة وهنا
إضافة بقية الزيت في نفس المقلاة، وإضافة الفلفل الأخضر، والأحمر، والبصل، وبقية البهارات، وتقليبها لبضع دقائق، ليُصبح طعهما شهياً، ثمّ وضعها في طبق الفرن. دجاج مع رش مبيدات بالرياض. تصفية الأرز من ماء النقع، وإضافته إلى الطبق مع المرق، وتقليب الخليط جيداً. إضافة قطع الدجاج، ونصف كمية البقدونس، وتغطية الطبق بالغطاء أو بورق الألومنيوم. إدخال الطبق إلى الفرن لمدّة ساعة، حتّى ينضج الأرز والدجاج، وتوزيع بقية البقدونس على الدجاج وتقديمه ساخناً.
طبخة دجاج سهله مع الرز النثري | وصفة لذيذه تستحق التجربه | Easy chicken and rice recipe - YouTube
نشر الموزع الموسيقي والفنان المصري المحبوب حسن الشافعي عبر موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك صورة له تجمعه بزوجته زينة نطوط ومجموعة من الأصدقاء خلال تواجدهم في رحلة صيفية ممتعة في الساحل الشمالي. شاهد صور جديدة من حفل زفاف الملحن والموزع حسن الشافعي بدت زوجة الموسيقار حسن الشافعي جميلة بسيطة وعلى طبيعتها بجانب زوجها في الصورة. يذكر أن آخر أعمال حسن الشافعي الفنية هي الديو الغنائي الذي جمع كل من النجمة نيكول سابا والمطرب الشعبي عبد الباسط حمودة في "مافيش مستحيل".
صور زوجة حسن الشافعي , صور حسن الشافعي وزوجته زينة نطوط
[١] عمل الشافعي كعضو لجنة تحكيم في برنامج المواهب أراب آيدول الذي كان يُعرض على شاشة إم بي سي، وقد حصد البرنامج ملايين المشاهدات، الأمر الذي زاد من شهرته، وأعطاه المزيد من الخبرة في مجال التحكيم، [١] كما اختير كسفير للقضاء على "فيروس التهاب الكبد الوبائي"، وشارك بالحملة إلى جانب عدد من النجوم، منهم اللاعب العالمي ليونيل ميسي. [٣]
جوائز حسن الشافعي
من أبرز الجوائز التي حصل عليها حسن الشافعي ما يأتي: [٢]
جائزة أفضل مُنظّم ومُنتج موسيقي في إحصاءات مجلة DG لعامي 2007م و2009م. جائزة موسيقى الشرق الأوسط " Middle East Music Awards" ، لأفضل منتج ومُعدّ موسيقي لعام 2009م. أغاني مشهورة من توزيع حسن الشافعي
من أبرز الأغاني التي لحنّها الشافعي للنجوم العرب ما يأتي: [٤]
أغنية "my ecstasy"، أُطلقت الأغنية في الولايات المتحدة الأمريكيّة في عام 2000م. أغنية "ما يستاهلوشي"، من تأليف حسن الشافعي، وقد شاركت أبلة فاهيتا في فيديو الأغنيّة المصوّر، صدرت الأغنية في عام 2014م. أغنية "مامي كوسا"، من تلحين حسن الشافعي، قام بغنائها أحمد سعد، وإسلام كنكا، صدرت الأغنية عام 2020م. [٥]
الأغاني المشهورة التي لحنها أيضًا: أغنية "أنا وياه" لعمر دياب، وأغنيّة "شفت الدنيا بعنيا" لحسام حبيب، وأغنية "يحلمون" لعبد المجيد عبدالله، ولحّن أيضًا للمطربة نانسي عجرم، وشيرين عبدالوهاب، وأنغام، وغيرهم.
ظافر العابدين وزوجته... علاقة حب وتفاهم وثقة - أنوثة
مقالات ذات صلة
تنشغل الأوساط الفنية بأخبار الفنانين والنجوم الخاصة، من زواج وولادة وطلاق، إلى جانب آخر خبارهم وأعمالهم الفنية. ومن أبرز النجوم الذين شغلوا الإعلام، هو الموزع الموسيقي حسن الشافعي، الذي ارتبط بفتاة لبنانية أثارت فضول المعجبين والقراء على حد سواء. فلنتعرف معاً إلى علاقة حسن الشافعي وزوجته. صور جديدة من حفل زفاف حسن الشافعي وزينة بطوط
من هو حسن الشافعي؟
حسن الشافعي، إسم لمع في مجال التلحين والتوزيع الموسيقي. هو مصري الجنسية، ولد في 9 تشرين الأول من العام 1982. بدأ مسيرته المهنية في العام 2004، وبرزت لديه موهبة كبيرة ومميزة في عالم الموسيقى. وهو اليوم أحد أعضاء برنامج آراب آيدول مكتشف الهواة العرب في مجال الغناء. من هي زوجته زينة نطوط؟
شابة لبنانية من صيدا، هي ابنة رجل أعمال لبناني كبير، إنتقل في مرحلة من حياته إلى مصر للعمل، حيث عاش مع أسرته مدة 15 عاماً. درست زينة ونشأت في مصر، وها هي اليوم تكمل حياتها في تلك البلاد إلى جانب زوجها حسن الشافعي. خبر ولادة طفلة حسن الشافعي الأولى زوجته اللبنانية زينة نطوط
كيف تعارفا وتزوجا؟
معرفة حسن الشافعي بزينة نطوط لها تاريخ قديم، إذ إن العائلتين مقربتين من بعضهما البعض بحكم علاقة الزمالة والعمل التي جمعت والد الشافعي مع والد نطوط في مصر.
الرئيسية
جديد
سكوب
ألبومات
فيديوهات
كويزات
شرطة الموضة
رمضان 2022
حياة المشاهير
سينما وتلفزيون
موسيقى وحفلات
آراء الكتاب
الأكثر مشاهدة
خدمة الرسائل القصيرة
RSS خدمة
الخصوصية
حدث خطأ في الموقع و نعمل على اصلاحه
أحصل على التطبيق
يتم تطويره و ادارته بواسطة
إعلن معنا