ذات صلة طرق عمل عيش السرايا طريقة عيش السرايا
عيش السرايا
يعتبر عيش السرايا نوعاً من أنواع الحلويات المنتشرة في العالم بشكل كبير، والتي يفضل تناولها الصغار والكبار، وذلك يعود لمذاقها اللذيذ، وسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى شكلها الجميل جداً وتحديداً بعد تزينها بالمكسرات والفستق الحلبي، ويعد الخبز التوست المحمر العنصر الأساسي فيها. ويتم تقديمها في العديد من المناسبات منها أعياد الميلاد، والعزائم، وغيرها الكثير، وتحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم وخصوصاً للأطفال، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير عيش السرايا اللبناينة بطيقة سهلة وسريعة وغير مكلفة في آن واحد. عيش السرايا على الطريقة اللبنانية
المكونات
ثماني قطع من خبز التوست المحمرة، ومن الممكن إضافة العديد من قطع الخبز المحمرة حسب الرغبة. كوب من الماء النقي والمغلي. كوبان من السكر الأبيض الخشن. ملعقة صغيرة من ماء الزهر ومن الممكن وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد حسب الرغبة. طريقة عمل عيش السرايا. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي. كوب من الحليب السائل، وفي حالة عدم توفره نضع ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة في كوب من الماء الدافئ ونحركه جيداً حتى لا تتشكل التكتلات.
- طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني
- طريقة عيش السرايا | أطيب طبخة
- طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
- طريقة عمل شاورما الدجاج
- طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
- طريقه عمل شاورما الدجاج في البيت
طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني
ـ ضعي السكر على النار الهادئة ويتم التقليب إلى ذوبان السكر، والحصول على اللون الذهبي، ثم تتم إضافة كل من الماء وملعقة كبيرة من عصير الليمون تدريجياً. ـ يترك المزيج على النار الى الغليان، ثم يضاف ماء الزهر مع التقليب، ويرفع من على النار ويترك دافئاً. ـ تقطع الحواف البنية الموجودة في خبز التوست، وتوضع في صينية على النار الهادئة، ويوضع شراب السكر وماء الزهر مع عصير الليمون السابق تحضيره على شرائح التوست. ـ يتم الضغط على الشرائح قليلا، حتى يساعد هذا على أن يتشبع التوست بالشراب بشكل أفضل. ـ يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم. ـ يقدم وبالهنا والشفا. عيش السرايا بالنسكافيه المكونات:
ـ باكيت من شرائح التوست. ـ علبة قشطة. ـ ملعقة كبيرة من النسكافيه. ـ 2 ملعقة كبيرة من العسل. ـ 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ـ مكسرات للتزيين. ـ 2 كوب من الحليب السائل. ـ قطر "شربات". الطريقة: ـ يتم تحميص الخبز في الفرن، ويترك في الفرن إلى أن يتغير لونه، وإلى الحصول على اللون الذهبي. طريقه عمل كيكه عيش السرايا. ـ يتم وضع شرائح التوست في صينية، ثم يتم وضع القطر فوقه، ويترك إلى أن تتشرب شرائح التوست القطر تماماً. ـ يتم الخلط ما بين كل من القشطة و النسكافيه والعسل معاً ثم تتم إضافة السكر وماء الزهر، ثم الحليب المذاب فيه النشا.
طريقة عيش السرايا | أطيب طبخة
عيش السرايا بطريقة سهلة عيش السرايا بطريقة سهلة ، إلى كل المبتدئين في المطبخ أو المتعبين من العمل ويبحثون عن وصفة حلويات سهلة للأطفال بعد العشاء، نقدم لكم حلى عيش السرايا السهل والسريع فهو عبارة عن خبز مغمس بالقطر ومعه قشطة وفستق حلبي وهي من الحلويات التي لا تحتاج فرن فيكفي وضعها في البراد ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 1 رغيف خبز فرنسي (باغيت) 500 غرام سكر 1 ½ كوب قشطة 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ½ كوب ماء طريقة التحضير نقطع الرغيف إلى شرائح سميكة ونرتبها في مقلاة جانباً. طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني. نبدأ بتحضير القطر فنضع السكر في مقلاة غير لاصقة ونتركه يذوب ويتكرمل ويصبح لونه ذهبياً دون تحريك، ونوزع السكر بالمقلاة بالتساوي. نضيف الماء البارد بالتدريج ونتركه حتى يظهر فقاعات ويتشكل لدينا القطر. نسكب القطر فوق شرائح الخبز ونضعه على نار هادئة حتى يمتص الخبز القطر تماماً ثم نطفئ النار ونتركه يبرد. نضع شرائح الخبز في طبق التقديم ونرشه بماء الزهر ثم نضع طبقة من القشطة ونغطيها بطبقة من الخبز. نضع طبقة أخرى من القشطة ونرشها بالفستق ثم نضعها في البراد لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تصبح باردة وجاهزة للتقديم.
ـ تترك على النار إلى الغليان، ثم ترفع من على النار. ـ تتم إضافة القشطة إلى المزيج، ويتم التقليب حتى الحصول على الخليط المتجانس. ـ تتم إضافة كل من الفستق والجيلاتين المذاب إلى ما سبق ويتم التقليب إلى الحصول على المزيج. ـ يوضع المزيج على الطبقة السابق تحضيرها، ثم يتم وضع الطبقتين في الثلاجة مرة أخرى، وتترك إلى التماسك. ـ يتم تزيين عيش السرايا بالفستق المطحون. ـ ثم يقدم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف علاء الشربيني
الطريقة التي يصنع بها الشيف علاء الشربيني شاورما الدجاج هي أن الشاورما من أشهر الأطباق في معظم دول العالم ، وسوف نكشف أسرارها أكثر. هناك طرق عديدة لتحضيرها ، ومن الطرق المعروفة طريقة الشيف علاء الشربيني في عمل شاورما الدجاج ، وسنقدم لكم بالتفصيل. لا تفوت زيارة الموضوع التالي: طريقة عمل برغر نجلاء الشرشابي (يشمل اللحم والدجاج والصويا):: ما هو الشاورما::
الشاورما من أكثر الأطعمة طلبًا في الشارع ، ويباع في المحلات التجارية المختلفة ، وهو طعام سهل الأكل ، وخاصةً السندويشات. تختلف وصفة ومكونات الشاورما من دولة لأخرى ، وتشمل الشاورما السورية ، الشاورما التركية ، الشاورما اللبنانية ، الشاورما المصرية وأنواع أخرى. الشاورما من الأطعمة المغذية سواء كانت شاورما لحم أو دجاج ، لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين ، كما أنها تحتوي على العديد من الخضروات الجاهزة للاستعمال. :: طريقة عمل شاورما الدجاج من تحضير الشيف علاء الشربيني::
طريقة الشيف علاء الشربيني في تحضير شاورما الدجاج من الطرق الفريدة في تحضير الشاورما ، كما هو مبين أدناه::: هذه المكونات::
كيلوغرام واحد من صدور الدجاج مقسم إلى شرائح طويلة.
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
طريقة عمل شاورما الدجاج ، تعتبر شاورما الدجاج من افضل أنواع الأكلات لدي كثير من الناس، وأصبحت ضمن الهدايا التي تسعد بها الفتيات، وهذه أكلة سورية وتم تداولها في وطننا العربي بعد قدوم الشعب السوري إلي بلادنا، فكثرت محلات المأكولات السورية، وحققت نجاح عظيم في فترة قصيرة، واصبح من اكثر الأكلات المفضلة لدي المعظم منا هي الشاورما الفراخ السوري. طريقة عمل شاورما الدجاج
لكثرة الطلب والإقبال علي الأكلات السورية خاصةً الشاورما السوري، فجئنا لنعرض لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لكل أم تريد إعدادها في البيت لأطفالها. توابل الفراخ السورية
1/2 كيلو صدور فراخ. 1/2 كوب خل. ملح. ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة ثوم بودر. رشه سكر. رشه بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة جنزبيل. ملعقة صغيرة لفلفل اسود. ملعقة صغيرة حبهان بودر. باقي مكونات شاورما الفراخ السوري: بصلتين مقطعين شرائح وعدد واحد طماطم مقطعة قطع صغيرة وفلفل ألوان مقطع وبقدونس. خطوات تحضير شاورما الفراخ السوري
أولاً نقم بغسل صدور الفراخ جيداً، وذلك عن طريق غسل الفراخ بالدقيق والملح ثم اغسليها جيداً، بعد ذلك انقعيها في ماء وخل لمدة 5 دقائق بعد ذلك اغسليها بالماء.
طريقة عمل شاورما الدجاج
غالبية النساء تبحث عن طرق جديدة لتقديم الطبق الاكثر شعبية في العالم العربي الشاورما. اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شاورما بصدور الدجاج وصفة لذيذة ومميزة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
ثم نضع على الخليط ملعقة من اللبن الزبادي وملعقة من الخل الأبيض ثم يتبل جيدا. نقوم بوضع المقدار السابق في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. ثم يخرج الدجاج من الثلاجة ويتم تقليبه في الزيت الى أن يحصل على اللون الأصفر. شوحي بعد ذلك بصلة مبشورة في الزيت مع الفلفل والملح والبهارات ثم ضعيها على الخليط مع التقليب الجيد. يمكنك الآن فرد الخبز السوري ولفيه بالدجاج المتبل مع أضافه الكاتشب والمايونيز بحسب الرغبة. طريقة عمل شورمة دجاج
أضيفي عصير ليمونه واحدة على مقدار كيلو إلا ربع من صدور الدجاج. ثم أضيفي كوب من الزبادي على الخليط السابق مع ملعقتان من الثوم البودر والبصل البودر. قومي بتقليب الخليط جيدا ثم اتركيه في الثلاجة حتى يتشرب التتبيله. ثم قومي بتشويح الدجاج على نار هادئة مع مقدار من الملح والتوابل بحسب الرغبة وبصلة مقطعة صغيرا. يمكنك وضع ملعقة من القرفة بعد انتشال الصدور من الزيت. الشاورما اللحم زي المحلات
يمكن لربة المنزل عمل شاورما اللحم في المنزل بعد تتبيل مقدار نصف كيلو من اللحم بملعقة من الثوم والبصل البودر. ثم أضافه ملعقة من الليمون أو الخل البيض والبهارات التي تريد. يوضع بعد ذلك الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
طريقه عمل شاورما الدجاج في البيت
:: كيف تستعد::
نقوم بتسخين الزيت على النار ، ثم نقلي الدجاج في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. يُضاف البصل إلى الدجاج ويُحرّك جيداً حتى يذبل ، ثم يُضاف شرائح البصل والفلفل الملون والخل والليمون ومسحوق البصل. ثم نضيف صلصة الطماطم لجميع المكونات السابقة مع التحريك باستمرار. نحرك جميع المكونات السابقة على نار هادئة ثم نرفعها عن النار. نضع الحشوة معنا في خبزنا المفضل ، ثم يضاف المايونيز ويخلط مع الحشوة. صحن شاورما مغموس بالثوم ومتبل بسلطة كول سلو. :: ما هي فوائد الشاورما::
يعتبر الأشخاص الذين يتناولون الشاورما من الأطعمة التي لها العديد من الفوائد الصحية ، مثل:
إنه مصدر جيد لفيتامين ج ، الذي يمكنه علاج نزلات البرد ومنع الشيخوخة المبكرة. يحتوي على فيتامين أ الضروري لصحة الجلد والأنسجة. يحتوي على فيتامين ب الضروري لصحة الجهاز العصبي. الشاورما مصدر جيد لحمض الفوليك الذي له فوائد عديدة على صحة القلب والقلب والكلى. هذا طعام عالي السعرات الحرارية. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة. الشاورما تحتوي على الكربوهيدرات ، وكذلك الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد ، كما أنها غنية بالألياف.
ولا تستخدمي فرن الميكروويف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وضع مقلاة واسعة متوسطة الحجم على نار متوسطة ثمّ تسخين الزيت فيها وتحميص الصنوبر ثمّ وضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. تقطيع الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة ثمّ وضعه في نفس مقلاة الصنوبر على نار عالية إلى أن يجف ماؤه، ثمّ خفض الحرارة إلى هادئة وإضافة البهار، والبصل، والقرفة، والملح، والفلفل، والسماق إلى الدجاج وتقليبه لعدة ثوانٍ ثمّ إضافة كوب من المرق وترك الخليط لعدة دقائق إلى أن يصبح البصل ليناً. تحضير خليط اللبن:
لتحضير الصلصة للشاورما ، نضع اللبن، والملح، والثوم في طبق عميق وخلطهم جيداً. إحضار طبق تقديم عميق ووضع الخبز المقلي في قاع الطبق ،ثمّ توزيع قليل من المرق فوق الخبز، ثمّ وضع طبقة من الأرز فوقه، ثمّ خليط اللبن، ثمّ توزيع الشاورما والبصل فوقه ورش الصنوبر فوق الشاورما وتقديم فتة الشاورما ساخنة. شاورما الدجاج مع الفطر
المكوّنات
قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبتان متوسطتا الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح. عشر حبات متوسطة الحجم من الفطر المفروم ناعماً. ربع كوب من الخل. ملعقة كبيرة من السماق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.