< [٢] [٣]
أوغندا
تقع أوغندا (بالإنجليزية: Uganda) -التي تحتلّ المرتبة رقم 82 بين دُول العالَم من حيث المساحة- في الجهة الشرقية الوُسطى من القارة الأفريقية؛ حيث تشترك في حدودها الشرقية -التي تصل إلى 814كم- مع كينيا، وتحدّها من الجهة الغربية جمهورية الكونغو الديمقراطية، وهي تشترك في حدودها الشمالية مع جنوب السودان، وتحدّها من الجهة الجنوبية تنزانيا، ورواندا، أمّا مساحة الدولة فهي تبلغ 236, 040كم 2 ، بينما يبلغ عدد سُكّانها 46, 851, 395 نسمة حسب إحصائيات عام 2021م. [٤] [٥]
مناطق شرق أفريقيا
يضمّ شرق أفريقيا مناطق عدّة، وهي كالآتي: [١]
القرن الأفريقي
يتكوّن القرن الأفريقي (بالإنجليزيّة: Horn of Africa) من أربع دُول واقعة في الجزء الشمالي الشرقي من القارة الأفريقية، وهي: إثيوبيا، والصومال، وإريتريا، وجيبوتي التي تبلغ مساحتها حوالي 23, 000 كم 2 لتشكّل بذلك صُغرى الدُّول في هذه المنطقة، أمّا دولة إثيوبيا فهي كُبرى الدُّول في القرن الأفريقي من حيث المساحة، وعدد السكّان؛ إذ تبلغ مساحتها حوالي 1, 100, 000 كم 2 ، بينما يصل عدد سُكّانها إلى أكثر من 102 مليون نسمة. وادي النيل
يقع وادي النيل في الجهة الشمالية الشرقية من أفريقيا ، ويضمّ كلّاً من السودان ، وجنوب السودان، ومصر التي تُعتبَر أقوى الدُّول في وادي النيل اقتصاديّاً.
- دول جنوب افريقيا ماهي - موقع محتويات
- افضل بن قهوة عربية ١٩٦٦
دول جنوب افريقيا ماهي - موقع محتويات
وتمتاز بمصانع النسيج، والملابس، والسيارات، والمعادن، وتتمركز في مدينة تاون، وديربان، وجوهانسيرج وغيرها. ويعتبر الذهب من المعادن الأساسيّة في تطوير البلاد، حيث قد جذب الاستثمارات الأجنبيّة الضخمة للعمل في البلاد، وحث على التطوير في كافة المجالات، ومع مرور الزمن وبتحديد في سنة 1985 تم حل مشكلة البيض والسود من خلال تطبيق القوانين العنصريّة، وقد كان البيض في السابق هم من يحتلون المراتب والأجور العالية، أما السود فتكون أجورهم منخفضة، ويعملون أعمالاً شاقة مثل الأعمال اليدويّة والزراعة. أما بنسبة لتجارة الخارجية فتكون تعاملها مع ألمانيا، واليابان، وسويسرا، وبريطانيا، والولايات المتحدة وبعض من الدول الإفريقيا، حيث تصدّر المعادن، والذهب، والماس، والصوف، والذرة، والسكر، والفواكه، والآلات، وتستورد مواد كيميائية والنفط. أنغولا
ويطلق عليها جمهوريّة أنغولا، وتحدها من الجهة الجنوبية ناميبيا، ومن الجهة الشمالية الكونغو، ومن الجهة الشرقية ناميبيا، ومن الجهة الغربية المحيط الأطلنطي. ويختلف المناخ لديها من منطقة إلى أخرى، حيث نجد مناخ المنطقة الغربية الجنوبية شبه صحراويّ، وفي المنطقة الشمالية شبه استوائي، أما بنسبة لثرواتها فهي تعتمد على الزراعة بشكل كبير ومن أهم محاصيلها الذرة، والكاسافا، وقصب السكر، ونخيل الزيت، والسيسال، ويعتبر الذهب والنحاس، والنفط، والماس من أهم ثرواتها المعدنية، وتضم الثروة الحيوانية لديها الأبقار، والماعز، والأغنام.
مؤشرات إيجابية من جانبه قال محمد بودن، الباحث في العلوم السياسية ورئيس مركز أطلس لتحليل المؤشرات السياسية والمؤسساتية، إن رسالة رئيس الحكومة الإسبانية إلى الملك محمد السادس تمثل مؤشرا دالا على دخول العلاقات بين البلدين مرحلة إيجابية وهادفة، يمكنها أن تشكل نقطة تحول استراتيجية في إطار دينامية مكثفة بالعوامل المشجعة. وأضاف أن تعبير إسبانيا بوضوح عن قناعتها بخصوص قيمة مبادرة الحكم الذاتي التي قدمتها المملكة المغربية سنة 2007 كحل منطقي ومرجعي للنزاع الإقليمي حول الصحراء المغربية ومركزية الوحدة الترابية للبلدين يمثل التزاما جديدا لإسبانيا مع المغرب كشريك استراتيجي أساسي في شمال إفريقيا. وأكد الباحث ذاته أن ما جرى اليوم هو إعادة ضبط للعلاقات بين البلدين على أسس دقيقة كما حددها الملك محمد السادس في خطاب 20 غشت 2021، والتي تتجلى في الثقة والشفافية والاحترام المتبادل والوفاء بالالتزامات، مبرزا أن المفاوضات بين البلدين رسخت لدى إسبانيا خلاصة واضحة بشأن الإيمان العميق للمملكة المغربية بأن حقوقها السيادية مسألة محسومة، بالإضافة إلى أن وحدتها الترابية لا ينبغي أن يعتبرها أي بلد عقبة للتعاون معه. وتابع قائلا إن الموقف الإسباني هو إدراك صريح لمكانة المملكة المغربية في الفضاء الإقليمي وما تمثله قضية الصحراء المغربية بالنسبة للمغاربة ومدى الترابط الوثيق بين مصالح البلدين جيو- استراتيجيا واقتصاديا وأمنيا.
القهوة المرة (السوداء): وسميت بهذا الاسم لأنها تحمص لفترات أطول، وتظل على النار حتى يصبح لونها داكن ويصبح لها مذاقًا يعرف بمرارته، إذ تكون حموضتها قد تلاشت تقريبًا مما يمنحك مذاق مُر يفضله الكثيرون. الفرق بين أنواع القهوة طبقًا لدرجة التحميص:
تؤثر درجة التحميص على مذاق القهوة والعناصر التي تحتوي عليها أيضًا بما يؤثر على صحتك، وهو ما نوضحه على النحو التالي:
التحميص الداكن
التحميص الخفيف
تفقد القهوة نسبة أكبر من الرطوبة وبالتالي يصبح لها مذاق مثالي خالي من الزيوت. يفضلها من يحبون تذوق اللذة والحموضة في الوقت ذاته. مضادات الأكسدة بها أقل. تحتوي على مضادات أكسدة بنسبة أكبر وتساهم في الحماية من الكثير من الأمراض. افضل بن قهوة - ووردز. نسبة أقل من حمض الكلوروجينيك. نسبة أعلى من حمض الكلوروجينيك الذي يعمل على الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم. أفضل أنواع البن المستخدم في تحضير القهوة العربية
هناك العديد من أنواع البن ولكن ذلك لا يعني وجود نوع جيد ونوع رديء، لذا ننصحك بتجربة أنواع مختلفة والاستمتاع بها، ونقدم لك 3 من أجود أنواع البن هي:
1. البن الهرري
وهو البن الذي يتم زراعته في هرار بأثيوبيا، وقد اشتهرت هرار بصناعة القهوة من القرن السادس عشر، وتحولت فيما بعد إلى مركز تجاري، وتمتلك تلك المدينة مكانة خاصة لدى المسلمين، لذا فقد تم إدراجها في قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو عام 2006.
افضل بن قهوة عربية ١٩٦٦
وتبلغ نسبة البن العربي من إنتاج البن عالميًا حوالي 40%. أسماء القهوة العربية
تتعدد أسماء أفضل أنواع القهوة العربية ومن أشهرها ما يلي:
القهوة اليمني
كان الظهور الأول للقهوة اليمني في القرن الـ 13 الميلادي، ويتم استخدام أفضل أنواع البن في تحضيرها. للقهوة اليمني عدة أنواع منها قهوة القشر وهي من النوع اليمني النادر المنتشر على نطاق ضيق، ويتم استخدام قشور ثمرة البن في تحضيرها وتناولها مساءً. افضل بن قهوة عربي دور. وهناك القهوة الصباحية اليمنية والتي يتضح من اسمها أن اليمنيون يتناولونها صباحًا حتى تساعدهم على زيادة التركيز في بداية اليوم، ويتم استخدام البن المطحون ذو التحميص المتوسط مع الزنجبيل والسكر في تحضير هذا النوع. أما النوع الثالث فهو القهوة البيضاء والتي تُعد من أشهر وأخف أنواع القهوة في اليمن ودول الخليج العربي، وعلى الرغم من اسمها فتحضيرها لا يحتاج إلى استخدام مبيضات القهوة أو الحليب. ويعتمد تحضير القهوة البيضاء على تحميص البن على درجة حرارة تقل عن 325 درجة فهرنهايت لإخراجها بلون فاتح مميز. ويتشابه طعم تلك القهوة مع طعم الجوز، كما تتميز بحموضتها ومرارتها البسيطة التي لا يمكن ملاحظتها خلال تناولها. ويمكن إضفاء نكهة مميزة على القهوة البيضاء من خلال إضافة القليل من حبوب الهيل إليها.
هل جربت أن تتعرف على أنواع القهوة العربية قبل أن تبدأ في تحضيرها، سيساعدك ذلك كثيرًا في تحضير أنواع مختلفة منها، كما أنك سوف تتمكن من شراء حبوب بن عالية الجودة لتحضير قهوتك، ربما تحتاج إلى التجربة والخبرة التي تمنحك القدرة على تمييز ما تفضله، وبعض الخطوات التي تتأكد بها من جودة ذلك البن لتصبح خبيرًا بعدها، لأن الطعم الأصلي للقهوة العربية يبدأ من جودة البن والخطوات المتعلقة بالتنظيف والتحميص وأخيرًا طريقة التحضير، لذا تابع معنا السطور التالية للتعرف على:
أنواع القهوة العربية طبقًا لطريقة التحضير. أنواع القهوة العربية طبقًا لدرجة التحميص. أنواع البن المستخدم في تحضير القهوة العربية. كيف يمكن اكتشاف البن المغشوش في الأسواق؟
طريقة تجنب شراء البن المغشوش. الخلاصة. افضل بن قهوة عربي المفضل. أنواع القهوة العربية
تختلف أنواع القهوة بشكل عام حول العالم؛ فنجد لها الكثير من الأنواع مثل القهوة العربية والقهوة التركية والاسبرسو والمقطرة والعديد من الأنواع الأخرى، أما القهوة العربية فتختلف على حسب عدد من العوامل. طريقة التحضير. درجة التحميص. دولة منشأ البن المستخدم في تحضيرها. أنواع القهوة العربية طبقًا لطريقة التحضير
تختلف طريقة تحضير القهوة العربية من دولة إلى دولة ومن بلد إلى بلد، ولكل منهم طريقته في إعدادها، كما أنهم قد يستخدمون أشكالًا وأنواعًا مختلفة من البن لتحضير القهوة:
القهوة العربية السعودية: وهي القهوة العربية التي يتم إعدادها في المملكة العربية السعودية، وتشتهر بالتوابل التي يتم إضافتها للقهوة مثل الهيل والقرنفل والزعفران، ويتم إعدادها من خلال مزج البن المحمص مع الماء البارد وإضافة التوابل، واشتهرت بتقديمها في الدلة مع التمر.