طريقه لف السمبوسه
من أجل تشكيل السمبوسة بطريقة سهلة وإخراجها بشكل منظم اتبعي الخطوات التالية:
تُفرد قطعة السمبوسة ثم يوضع الحشو على طرفها. يتم طوي الطرف الذي وُضعت فوقه الحشو على الجانب الآخر ليصبح شكله مثل المثلث. يُطوى المثلث المُشكل فوق الجانب الآخر من العجينة. ثم يُعاد طيه على الجانب الآخر مجدداً وهكذا إلى أن تنتهي العجينة. سيتبقى جزء صغير في نهاية العجينة يتم دهنه بقليل من الدقيق المخلوط بالماء ليلتصق بقطعة السمبوسة جيداً.
- أسهل طريقة للف السمبوسة - صحة وهنا
- طريقة لف المطبق بعجينة السمبوسة - صحة وهنا
- طريقة عمل سمبوسة رمضان خطوة بخطوة - موسوعة
- السيطرة على حريق سوبر ماركت فى الهرم دون إصابات
- ديوان عام محافظة قنا يستقبل 73 مواطنا للاستماع إلى شكواهم
- «مدبولي» يشهد توقيع مذكرة تفاهم لإنتاج 390 ألف طن من الأمونيا الخضراء سنويًا
أسهل طريقة للف السمبوسة - صحة وهنا
ذات صلة طريقة لف عجينة السمبوسة الجاهزة طريقة عمل سمبوسة الخضار الهندية
أسهل طريقة للف السمبوسة
خلط القليل من الماء مع ملعقة من الطحين في وعاء صغير للحصول على عجينية ناعمة. أخذ شريحة من شرائح السمبوسة الجاهزة، ومسكها باليد اليسرى وثنيها على شكل مثلث، ثمَّ ثنيها مرة أخرى لتصبح مثل الجيب المجوف. *عدم ترك شرائح السمبوسة مكشوفة وغير مغطاة، وتغطيتها بقطعة قماش رطبة. ملء الجيب المجوف بالحشوة، وثني العجينة مرة أخرى، والاستمرار بعملية الثني على شكل مثلث حتى الوصول إلى حافة العجينة. تثبيت حواف عجينة السمبوسة باستخدام القليل من الزيت أو العجينة اللينة. تشيزي سمبوسة
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثماني دقائق
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوّنات
عبوة من رقائق السمبوسة والجبنة الكريمية. نصف كوب من جبنة الموزاريلا مبشورة وجبنة الفيتا. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الحليب. نصف بصلة مفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ربع كوب من الماء. للقلي:
الزيت الغزير. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: الجبنة الكريمية، الموزاريلا، الفيتا، الثوم، الحليب ، البصل والكزبرة، وتقليب المكونات جيداً.
طريقة لف المطبق بعجينة السمبوسة - صحة وهنا
شاهد طريقة عمل برجر الفراخ
طريقة لف السمبوسة بالتونة
علبة أو علبتين من التونة. نأتي أولا بصينية مناسبة و نفرد فيها شريحة من السمبوسة ونقوم بتقطيعها إلي شرائح مستطيلة بالسكين، ثم نقوم بوضع حشو التونة بداخل شريحة السمبوسة. ثم نطوي شريحة السمبوسة من اليمين اليسار حتى تشكل بشكل مثلث، ونفعل بباقي شرائح السمبوسة كما فعلنا بأول شريحة، حتى ننتهي من لفة السمبوسة كلها. ثم بعد ذلك نأتي بصينية أخري ونضع فيها زيت القلي، ونشعل البوتاجاز علي نار متوسطة ثم نضع الصينية علي البوتاجاز، وبعد أن يسخن الزيت نضع شريحة تلو الاخري في الصينية. تعرف علي طريقة عمل الاندومى
طريقة لف السمبوسة بالخضار
بضع حبات من الخضار مقطع شرائح. نأتي أولا بصينية مناسبة و نفرد فيها شريحة من السمبوسة، ثم نقوم بتقطيعها إلي مربعات
أو إلي شرائح مستطيلة لتسهيل طيها، ثم نقوم بوضع حشو الخضار بداخل شريحة السمبوسة. حتى يصبح لون الشرائح ذهبيا وتنضج السمبوسة تماما، و بذلك تصبح السمبوسة بالخضار جاهزة للتقديم، و من الممكن تقديمها مع المكرونة أو الأرز البسمتي أو البطاطس المحمرة حسب الرغبة. تعتبر تلك الوجبات من الوجبات الغير دسمة والتي يسهل تناولها في أي مكان، لذلك من الممكن تحضيرها صباحا قبل الذهاب إلي العمل أو يمكن أن تقدم كوجبة خفيفة بين الوجبات
فيديو طريقة عمل السمبوسة
طريقة عمل سمبوسة رمضان خطوة بخطوة - موسوعة
نستخدم سكينة حادة في تقطيع عجينة السمبوسة بشكل طولي ،ونبدأ في حشوها أو الاحتفاظ بها حتى وقت الإستخدام. ♥ مقادير سمبوسة الدجاج:
1 لفة سمبوسة
2 كوب دجاج مفروم ومسلوق
1 حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) ملح
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) فلفل أسود
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كزبرة
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كاري
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
زيت للقلي
♥ طريقة تحضير سمبوسة الدجاج:
تحضير حشوة سمبوسة الدجاج:نحضر مقلاة ونضع فيه الزيت النباتي ونتركه على النار حتى يسخن. نضيف البصل والثوم للزيت في المقلاة ،ونقلبها في الزيت حتى يصبح لونهما أصفر. نضيف الدجاج المفروم للخليط في المقلاة ، ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكاري والكزبرة ،ونقلب الخليط حتى ينضج بشكل كامل. نحضر عجينة السمبوسة ، ونقوم بتقطيعها وحشوها بحشوة الدجاج ،ثم لفها. نحضر مقلاة جديدة ونضع فيها زيت القلي ونضع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت. نضيف سمبوسة الدجاج للمقلاة ،ونقلبها حتى تنضج ، ثم نقدمها. قد يعجبك:
طرق مبتكرة لتقديم الفاكهة في رمضان
بالعناب والفواكه.. حاربي العطش في رمضان
أطعمة ومشروبات تجنبي تناولها في رمضان
أحدث النصائح
أفضل تسريحات شعر طويل لعام 2022
أفكار مختلفة لمكياج العيون
10 وصفات منزلية لتفتيح البشرة
الفول المدمس واهم 10 فوائد صحية يحصل عليها الجسم
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
كرّري الخطوات الثلاثة السابقة لإنجاز كل كميّة العجينة. سخّني زيتاً غزيراً، واقلي فيه السمبوسة المحشوّة حتّى تأخذ اللون الذهبي. استخرجي السمبوسة من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض. سمبوسة اللحم
علبة من عجينة السمبوسة الجاهزة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة بصل مفرومة ناعماً. ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة. ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق. نصف ملعقة صغيرة من الملح، وبهار الفلفل الأسود. نصف كأس من مرق اللحم. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من كل من: الكركم، والكاري. سخّني الزيت في إناء على النار، وشوّحي فيه البصل والثوم حتّى يذبلا. أضيفي اللحمة المفرومة، ومرق اللحم، وبهار الفلفل الأسود، والملح. دعي المكوّنات على النار حتّى تنضج. رطّبي يديك بالقليل من الماء، ثمّ افردي إحدى أوراق العجينة على سطح صلب وأملس، وامسحي بيديك على أطرافها. ضعي كميّة مناسبة من الحشوة على طرفها، ولفّيها لتأخذ شكلاً مثّلثاً. كرّري الخطوة السابقة مع باقي عجينة السمبوسة. اخفقي البيضة مع بهار الكاري والكركم، ثمّ ادهني طرف العجينة الخارجي بهذا المزيج، وكذلك ادهني وجه السمبوسة من الأعلى. اقلي قطع السمبوسة في زيت غزير حتّى تحمرّ، ثمّ أخرجيها وصفّيها من الزيت.
نصف كيلو من اللحمة المفرومة. حبة أو حبتين من البصل متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون أو أكثر حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الأسود أو أكثر حسب الرغبة. كوب من الماء. نقوم أولا ببشر البصل، ثم نأتي بصينية مناسبة ونضع فيها زيت القلي ونضع الصينية علي البوتاجاز ونشعله علي نار متوسطة، ثم نضع البصل علي الملح والكمون و الفلفل الأسود ونقلبهم جيدا
حتى ينضج البصل ويحمر ويميل إلي اللون الذهبي ويبدا في فقدان لونه بالتدريج ومياهه. ثم نضع اللحمة المفرومة علي البصل ونقلبهم جيدا، وبعد ذلك نضع كوب الماء علي اللحمة المفرومة، ثم نغطي اللحمة المفرومة حتى تنضج تماما، و بعد ذلك نتركها لمدة نصف حتى تبرد تماما. ثم نأتي بصينية مناسبة و نفرد فيها شريحة من السمبوسة، ثم نقوم بوضع حشو اللحمة المفرومة بداخل شريحة السمبوسة، ثم نطوي شريحة السمبوسة من اليمين اليسار حتى تشكل بشكل مثلث، ونفعل بباقي شرائح السمبوسة كما فعلنا بأول شريحة، حتى ننتهي من لفة السمبوسة
كلها. ثم بعد ذلك نأتي بصينية أخري ونضع فيها زيت القلي، ونشعل البوتاجاز علي نار متوسطة ثم نضع الصينية علي البوتاجاز، وبعد أن يسخن الزيت نضع شريحة تلو الاخري في الصينية، حتى يصبح لون الشرائح ذهبيا وتنضج السمبوسة تماما.
إزالة الإشغالات وأسفرت الحملة عن ضبط ومصادره (١٢٠٠) حالة إشغال متنوعة ما بين كراسي وترابيزات واستاندات وثلاجات وعربات لباعة جائلين وتم مصادرة كافة المضبوطات وإيداعها بمخازن الحي واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين. السيطرة على حريق سوبر ماركت فى الهرم دون إصابات. وتابع محافظ الجيزة مجهودات مركز الواحات البحرية وبالتعاون مع قسم شرطة الواحات البحرية بتنفيذ 15 قرار إزالة تعدى على الأراضي بقرية منديشة ومنطقة جنوب منطقة الدائري حيث شملت الحملة إزالة أسوار ومخالفات بناء من بلوك الحجر الجيري بارتفاعات مختلفة بالإضافة إلى إزالة غُرف غير مسقوفة وأخرى غير مكتملة البناء بمساحة اجمالية 19013م2 مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين وذلك بمتابعة من الدكتور صبري شاكر رئيس مركز الواحات البحرية. وكانت الأجهزة المعنية بمحافظة الجيزة ضبطت سيارة تلقى مخلفات القمامة بشارعي البوهي والمطار، وذلك خلال حملة مكبرة تحت إشراف أشرف بكر رئيس حي شمال الجيزة وأمير عباس نائب رئيس الحي ورمضان عمارة نائب رئيس الحي وأحمد عثمان نائب رئيس الحي ومحمد حواش إدارة الرصد والمتابعة بحي شمال الجيزة. كما شنت الهيئة العامة للنظافة والتجميل بمحافظة الجيزة حملة مكبرة أسفرت عن رفع 7324 واستهدفت الحملة شوارع والحدائق بنطاق أحياء "الهرم، ميدان الجيزة"، وشملت تفريغ الصناديق من شوارع البطل أحمد عبد العزيز من المصل واللقاح حتى مديرية التضامن بنطاق حي العجوزة وميدان المساحة، ورفاعة من المساحة، وأمين الرافعي من المساحة بنطاق الحي.
السيطرة على حريق سوبر ماركت فى الهرم دون إصابات
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 11:49 ص
الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء
شهد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم بمقر مجلس الوزراء، مراسم توقيع مذكرة تفاهم بين كل من الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، وصندوق مصر السيادي، والشركة المصرية لنقل الكهرباء، وهيئة الطاقة الجديدة والمتجددة، وشركة "إيميا باور" الإماراتية، لإقامة مشروع داخل المنطقة الاقتصادية لقناة السويس؛ لإنتاج نحو 390 ألف طن من الأمونيا الخضراء سنوياً. حضر مراسم التوقيع الدكتور محمد شاكر، وزير الكهرباء والطاقة المتجددة، والدكتورة هالة السعيد، وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية، والسفيرة مريم خليفة الكعبي، سفيرة دولة الإمارات العربية المتحدة بالقاهرة والمندوب الدائم لدي جامعة الدول العربية. ووقع مذكرة التفاهم المهندس يحيي زكي، رئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، وأيمن سليمان، الرئيس التنفيذي لصندوق مصر السيادي، والمهندسة صباح مشالي، رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية لنقل الكهرباء، والدكتور محمد الخياط، رئيس مجلس إدارة هيئة الطاقة الجديدة والمتجددة، والدكتور حسين النويس، رئيس مجلس إدارة شركة "إيميا باور" الإماراتية.
ديوان عام محافظة قنا يستقبل 73 مواطنا للاستماع إلى شكواهم
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 11:58 ص
محافظ قنا
واصلت قيادات محافظة قنا ممثلة فى اللواء أشرف الداودى محافظ قنا، وحازم عمر نائب محافظ قنا، والمهندس نبيل الطيبى السكرتير العام للمحافظة، ومحمد صلاح أبوكريشة السكرتير العام المساعد، استقبال المواطنين بمكاتبهم للاستماع إلى شكواهم وبحث الحلول المناسبة لها، وذلك بحضور حسن عثمان وكيل مديرية التضامن الاجتماعي. محافظ قنا وقال محافظ قنا أنه تم استقبال اليوم الأثنين 73 مواطن من مختلف مراكز المحافظة، وتم الاستماع إلى شكواهم، التي تنوعت بين طلبات الحصول على معاش "تكافل وكرامة"، وتظلمات تقنين أراضي، وطلبات خاصة بالتربية والتعليم، وطلبات علاج على نفقة الدولة، والحصول على فرصة عمل بالقطاع الخاص، وطلبات أخرى متنوعة، مشيرًا إلى أنه تمت الاستجابة للعديد من الطلبات التي تقدم بها المواطنين اليوم، كما تم إحالة بعض الطلبات التي تحتاج للدراسة إلى الجهات المختصة لدراستها بصورة عاجلة ؛ والعمل على حلها في أسرع وقت ممكن. وأضاف الداودي أنه من واجبنا كمسئولين السعى نحو إعطاء كل مواطن حقه مع الحفاظ على حقوق الدولة تأكيدا على مبدأ سيادة القانون، مشيرا إلي أن التواصل مع المواطن بشكل مباشر يحقق مزيد من الشفافية ويبنى جسور الثقة بين المواطن والدولة.
«مدبولي» يشهد توقيع مذكرة تفاهم لإنتاج 390 ألف طن من الأمونيا الخضراء سنويًا
كما أشاد نائب المحافظ بمستوى وجودة المعروضات، مشيرًا إلى أن المحافظة لديها خطة وبرنامج مكثف للتوسع في فتح منافذ بيع السلع الغذائية على مستوى المحافظة بالتنسيق مع كافة الجهات لطرح كافة أنواع السلع الأساسية بالأسعار المخفضة للمواطنين للعمل على ضبط الأسواق.
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 02:22 م
الحملة
أكد اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة على تكثيف الحملات التموينية على المخابز والأسواق والمحلات والمصانع غيرالمرخصة لمكافحة الغش التجاري وضبط السلع مجهولة المصدر، ومنتهية الصلاحية، مع اتخاذ كل الإجراءات اللازمة حيال المخالفين. مركز الهرم التجاري الرياض. وشنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بقيادة المحاسب مجدي الخضر بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطرى، حملات على المخابز والأسواق أسفرت عن ضبط ١٤ مخبزًا تنتج خبزًا ناقص الوزن حتى ١٩ جرامًا للرغيف، وتحرير ٤ محاضر لعدم الإعلان عن مواعيد العمل، ومحضرين لعدم وجود سجل زيارات بالمخبز وقت المرور وعدم نظافة أدوات العجين بدائرة مركز شرطة دمنهور. ونجحت حملة مماثلة بمركز ومدينة كوم حمادة فى تحرير محضري ذبح خارج المجازر الحكومية وضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و٤٠٠ كجم لانشون داخل أحد المخازن مجهولة المصدر، وكبدة دواجن، وأسماك مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وتمكنت إدارة تموين كفرالدوار من ضبط مصنع مخلل بدون ترخيص، وتم التحفظ على ١٥ طنًا و٢٥٠٠ كجم ملح طعام مجهول المصدر، و١٠ أطنان خرشوف داخل مصنع يعمل بدون ترخيص، و١٤ شيكارة دقيق بلدى مدعم داخل مخبز سياحي، وأسطوانة غاز منزلية داخل آخر، ومخبزين تصرفا فى ٨٠ شيكارة دقيق بلدى مدعم عن طريق البيع بالسوق السوداء، ٩٨ بطاقة تموينية داخل أحد المخابز لتحقيق ربح غير مشروع.