طريقة طبخ الكريلا بالسمسم
المكونات المطلوبة [2]
4 حبات كريلا. 1 بصل. 1 معلقة من الكزبرة ناشفة. 1 معلقة صغيرة من الكركم. 1 معلقة صغير كاري حار. 2 معلقة منجا مفرمة ناعم. 1 معلقة صغيرة من السكر. 2 معلقة زيت. 1 معلقة سمسم. طريقة التحضير
نقوم بإزاله الرؤوس المدببة للكريلا ثم نقوم بشقها من المنتصف، ونزيل البذور من الداخل ثم نقوم بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة ونضعها في ماء وملح لمدة 5 ساعات. نغسله ثم نصفيه من الماء. نقوم بتشويح البصل في الزيت حتى يصبح ذا لون ذهبي. ثم نضيف الكريلا ونقلبه مع البصل لمدة 10 دقائق. نضيف بقية البهارات والمقادير ونتركه على نار هادئة حتى يطهى. غرف في طبق التقديم ويرش بالسمسم. طريقة عمل محشي الكريلا
المكونات المطلوبة
1/2 كيلو لحم مفروم. 1 بصل مفروم. 2 معلقة عصير ليمون. 1/2 كاس ماء وملح وفلفل وكمون. للصوص
2 طماطم. 2 م زيت. 1 معلقة معجون طماطم. 1 معلقة لبن. 1 معلقة جرام مسالا
1 معلقة كاري. طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده | المرسال. 1 معلقة بابريكا
نقسم الكريلا إلى نصفين ثم نخليها من البذور التي بداخلها وننقعه في ماء وملح لمدة 6 ساعات. نتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والكمون والليمون والبصل. نقوم بتصفية الكريلا من الماء ثم يحشى باللحم المفروم.
- طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده | المرسال
- طريقة طبخ خضار الكريلا - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة طبخ خضار الكريلا - موضوع
- جريدة الرياض | اتفاقية لتوظيف خريجي الكلية التقنية لعلوم الطيران بـ«إيرباص»
- اتفاقية لإنشاء معهد للشراكات الاستراتيجية لتدريب وتأهيل الكوادر الوطنية | صحيفة أصداء الخليج
- اتفاقية لإنشاء معهد للشراكات الاستراتيجية لتدريب وتأهيل الكوادر الوطنية
طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده | المرسال
رُبعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفُلفل الأحمر الحار، أو بحسب الرّغبة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، أو بحسب الرّغبة. ملعقةٌ صغيرةٌ من السّكر. ملعقتان كبيرتان من الزّيت للقلي. طريقة التّحضير قطّعي الكريلا إلى شرائحَ طوليّة مع إزالة البذور. ضعي الكريلا مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء والكُركم في قِدرِ الضّغط، وضعيه فوق نارٍ عاليةٍ حتّى تسمعي أول صافرةٍ من قِدر الضّغط، ثمّ ارفعي القدر عن النّار. سخّني ملعقتين من الزّيت في مِقلاةٍ ذات قاعٍ سَميك، ثمّ اقلي فيها البصل، والثّوم، والزَّنجبيل إلى أنْ تَفوحَ رائحةُ الثّوم العِطريّة. طريقة طبخ خضار الكريلا - موضوع. أضيفي البَنَدورة، والبِهارات كُلّها، والكريلا، واطبخي المُكوّناتِ معاً إلى أنْ تتجانس، وتصبح كل الخضار طريّة، ثمّ قَدّمي الكريلا ماسالا مع الأرز المَطبوخِ على البخار، أو مع الخبز.
طريقة طبخ خضار الكريلا - أكلات لجميع الأذواق
إضافة الطماطم والتوابل
تضاف الطماطم وخليط البصل والثوم والبهارات والتوابل جميعها للكريلا المطبوخة وتقلب المكونات جميعها معاً حتى تتجانس وتنضج وتقدم كنوع من اليخنات مع الأرز المطبوخ على البخار أو مع الخبز. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
21
الكربوهيدرات
5g
الألياف
3g
البروتين
1g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة طبخ خضار الكريلا - موضوع
أطباق صحية
الكريلا Karela
الكريلا نوعٌ من الخُضار، له طعمٌ مرٌّ، ولونه أخضر يُشبه الفَقّوس والخيار إلى حدٍ كبير، إلا أنّ حجمه أصغر، وملمسه أخشن، ويُسمى في الهند وفي بعض البلدان الآسيويّة باسم كريلا، وله مسمَّيات أُخرى باللغة الأجنبيّة كالـ Bitter ground. أثبتتِ الدّراساتُ بأنّ لِنبات الكريلا الكثيرُ من الفوائد الصّحية للأشخاص المُصابين بالسُّكري، أو الأشخاص الذين عندهم خطر الإصابة به، وكما ذكرنا أنَّ الكريلا نباتٌ مرنٌ ولكنَّ طعم المَرارةِ يَخِف إذا تَمَّ طَهيُهُ بالطَّريقة الصَّحيحة. في هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين لتحضير الكريلا الشهيّة. الكريلا على الطّريقة الهنديّة
المكوّنات
كوبان من البَصَل المُقطّع على شكل حلقات. كوبان من الكريلا المُقطّع على شكل حلقات. ملعقتانِ صغيرتانِ من الزّيت النّباتي. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُركم. ملعقتانِ صغيرتانِ من الفُلفل الأحمر الحار. ملعقةٌ كبيرةٌ من السّكر. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة المانجو ( متوفّرةٌ في الأسواق). ملعقةٌ كبيرةٌ من السُّمسم المُحمّص. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، أو حسب الرّغبة. طريقة التّحضير
اخلطي الكريلا، مع القليل من الملح في وعاءٍ واتركيه جانباً.
إذابة نصف ملعقة من النشا في ربع كوب من الماء ووضعه جانباً (لاحقاً سيتم استعمال هذا الخليط لجعل الصلصة تبدو أسمك). تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة واسعة وإضافة قطع الزنجبيل ، والثوم، والفلفل الأخضر وتقليب الخليط لعدة ثوانٍ حتى تتصاعد الرائحة. إضافة البصل، والفلفل الرومي، ورشّة من الملح حسب الرغبة إلى الخليط وترك المقلاة بالخضروات على نار عالية لمدّة من دقيقتين تقريباً إلى ثلاث دقائق. إضافة نصف كوب من الماء للخليط، ثمّ ملعقة من الصويا صوص، والكاتشب، وصلصة الفلفل الحار مع الاستمرار بتقليب المكوّنات ببعضها. إضافة قطع الدجاج المحمرة للخليط مع رشّة من الفلفل المطحون وتقليب الخليط حتى يغلي ثمّ سكب خليط النشا، والماء حتى يختلط ويذوب تماماً بالخليط مع الاستمرار بتحريك الخليط لمدّة دقيقة. إضافة رشّة من الملح حسب الرغبة ثمّ سكب الدجاج الحار في طبق التقديم وتزيينه بشرائح البصل الأخضر.
من جانبه قال الرئيس التنفيذي لشركة إيرباص للدفاع والفضاء " هنالك فرصة ممتازة للشباب السعودي للعمل على تخصصات الملاحة الجوية وفنيي الصيانة، ومن مبدأ شركة ايرباص كشركة دولية، هو إنشاء مكان لها في البلد المستضيف، ليس فقط من خلال بيع المنتجات ولكن من خلال التعاون العميق مع الصناعة المحلية والمجتمع كاملاً "، مشيراً إلى أن شركة إيرباص بحاجة إلى التوسع في الشراكة مع المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني في مجال التدريب وتوظيف السعوديين. وأكد اورتيقا، أن إيرباص تقوم باستقطاب الشباب السعودي الطموح، خاصة أصحاب الكفاءات من الفنيين والملاحيين في مجال الطيران، والراغبين في التعلم والتطوير في مجال الطيران بالمملكة ، مفيداً أن الشركة ستمنح المتفوقين والمتميزين زيارات خاصة لمرافق ايرباص في أسبانيا، بهدف دعمهم وتحقيق الهدف من هذا المشروع.
جريدة الرياض | اتفاقية لتوظيف خريجي الكلية التقنية لعلوم الطيران بـ«إيرباص»
السعودية / هتان سعيد زمزمي وقعت المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، ومدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية، اتفاقية تعاون لإنشاء معهد للشراكات الاستراتيجية لتدريب وتأهيل الكوادر الوطنية. وتعمل الاتفاقية ضمن بنودها على التعاون في مجال دعم البحوث والابتكار من خلال المراكز المتخصصة فيما يخدم تطلعات وأهداف الطرفين وتلبية احتياجاتهما من المهن والتخصصات المستهدفة، والتعاون في مجال التدريب والتأهيل وفق آليات وأنظمة مركز خدمة المجتمع والتدريب المستمر في المؤسسة، إضافة إلى التعاون في مجال إمكانية إتاحة الفرصة لمتدربي المؤسسة للالتحاق ببرنامج التدريب التعاوني في مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية. الكليه التقنيه العالميه لعلوم الطيران بالرياض. ووقع الاتفاقية معالي محافظ المؤسسة الدكتور أحمد بن فهد الفهيد، ومعالي رئيس مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية الدكتور منير بن محمود الدسوقي، وذلك في مقر الكلية التقنية العالمية لعلوم الطيران بالرياض اليوم، بحضور عدد من مسؤولي الطرفين. وأكد معالي محافظ المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني الدكتور أحمد الفهيد، على أهمية هذه الاتفاقية مع المدينة في مجال تدريب وتأهيل الكوادر الوطنية، مشيدًا في الوقت نفسه بالجهود التي تبذلها المدينة في مجال التدريب التعاوني لتنمية المواهب الوطنية المتخصصة واكسابها المهارات المعرفية في المجالات العلمية والتقنية والمهنية ضمن بيئة عمل محفزة.
اتفاقية لإنشاء معهد للشراكات الاستراتيجية لتدريب وتأهيل الكوادر الوطنية | صحيفة أصداء الخليج
وقال: إن المؤسسة والمدينة تسعيان من خلال هذه الاتفاقية إلى تفعيل سبل التعاون الفعال بين الجانبين لتحقيق رسالة التدريب والتوظيف والمنافع المتبادلة بين الطرفين والتي تعد من المسؤولية الوطنية من أجل التطوير، وتنمية الإنسان والمجتمع، وتحقيق رؤية الوطن للوصول إلى مجتمع معرفي وعلمي منتج يحقق تطلعات قيادة هذه البلاد. من جانبه عبر معالي رئيس مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية الدكتور منير الدسوقي، عن سعادته بالشراكة مع المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني التي تهتم بتدريب وتأهيل الكوادر الوطنية، مبيناً أن هذا التعاون يهدف إلى تحقيق التكامل بين الطرفين، وتوحيد الجهود في مجال التطوير والتدريب وتقديم برامج نوعية في مجالات البحث والابتكار تنسجم مع الخطط التنموية وتتواءم مع احتياجات سوق العمل من خلال بيئة تطويرية محفزة وشراكة استراتيجية فاعلة وما يرتبط منها من أنشطة ومجالات، ومراكز الأبحاث، وكذلك في مجال الشراكات الاستراتيجية، وتحقيق المنافع المشتركة.
اتفاقية لإنشاء معهد للشراكات الاستراتيجية لتدريب وتأهيل الكوادر الوطنية
تواصل كل من الكلية التقنية العالمية بالجعيمة إتقان، بالتعاون مع الكلية التقنية العالمية لعلوم الطيران بالرياض، تسجيل الطلاب من خريجي الثانوية العامة، للفصل التدريبي الأول للعام الدراسي القادم 2020/2021، عن طريق الموقع الإلكتروني ، وقد بدأت الكليتان في التسجيل منذ 21 يونيو الجاري، ويمتد حتى 20 من أغسطس القادم. وقال أيمن بن مصطفى آل عبدالله، الرئيس التنفيذي لكليات التميز، أن الكليتين تابعتين للمؤسسة العامة للتدريب التقني، وتشرف عليهما كليات التميز، وانطلاقًا من الرؤية المستقبلية المتطلعة لها المملكة 2030 الساعية لتنويع مصادر الدخل، وتحقيق معدلات نمو مرتفعة، تضم هذه الكليات تخصصات نوعية عديدة من شأنها أن تلبي جميعها حاجة سوق العمل في المملكة وتزويده بأيدي وطنية تمتلك المهارة والكفاءة. وأضاف آل عبدالله، بالتزامن مع استمرار فتح باب القبول والتسجيل الإلكتروني للالتحاق، أن الكلية التقنية العالمية لعلوم الطيران في الرياض التي أنشئت منذ ست سنوات فقط، تقدم لطلابها تدريبًا على أيدي متخصصين عالميين من أستراليا في علوم صيانة الطيران. الكليه التقنيه العالميه لعلوم الطيران. وتم ذلك وفق أفضل المعايير الدولية وأدق الممارسات العالمية في مجال صيانة الطائرات، لافتاً أن الكلية لا تدخر جهدًا في سبيل تأهيل الكوادر الوطنية السعودية حتى يمكنها المنافسة والدخول بجدارة في سوق صناعة وصيانة الطيران، كفنيين مؤهلين تأهيلاً احترافيًا عاليًا.
كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على مكه وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي. مريم الجابري
صحفى ممارس خريج كلية الاداب قسم اعلام, عملت في العديد من الصحف القومية والمواقع الاعلامية