لماذا يمكنك استخدام الحليب:
أنا أستخدم الحليب في عجينة البيتزا الخاصة بي لجعل القشرة أكثر نعومة و طراوة. ستحتاجين إلى تسخين الحليب إلى حوالي 43-46 درجة مئوية. لا تقومي بتسخينه أكثر من49 درجة أو قد تخاطرين بقتل خميرة. وصفة 1: طريقة عجينة البيتزا بالحليب سوف تمنحك عجينة البيتزا بالحليب منزلية الصنع هذه قشرة لطيفة وسميكة. ضعي هذه العجينة مع بعض صلصة البيتزا محلية الصنع و ستتحصلين على بيتزا مدهشة و لذيذة فهي عبارة عن عجينة بيتزا سريعة أساسية رائعة لاستخدامها مع جميع انواع البيتزا. مع طريقة صلصة بيتزا جاهزه ستمنحك ذوق الطماطم الطبيعي. عجينة البيتزا باللبن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 0 دقيقة
التقديم: 4 حصص
الكلمات المفتاحية: عجينة البيتزا عجينة البيتزا بالحليب، البيتزا الهشة
التصنيف: بيتزا
الكاتب: مطبخك
المطبخ: ايطالي
عندما يتعلق الأمر بطريقة عمل عجينة البيتزا ، فإن المكونات أساسية جدًا: الدقيق والملح والخميرة والماء والزيت والسكر. أستخدمي الحليب بدلاً من الماء مما يجعل العجين أكثر نعومة قليلاً. المقادير:
2 1/4 أكواب من الدقيق
1 ملعقة طعام سكر
1 1/2 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
3/4 كوب دافئ جدا 43-46 درجة مئوية حليب
1 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
يُمزج في وعاء الخلاط الطحين والسكر والملح والخميرة.
- عجينة البيتزا باللبن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
- حكم طلاق الحامل - خالد بن علي المشيقح - طريق الإسلام
عجينة البيتزا باللبن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
2- اتركيها لمدة 10 دقائق للسماح بتفعيل الخميرة. سوف تتكون الرغوة على طول السطح. 3- اخلطي الدقيق والملح. أضيفيها تدريجيًا إلى الوعاء واخلطيها بشوكة وفي النهاية بيديك إذا أصبح استخدام الشوكة صعبًا. اخلطي الدقيق حتى يصبح العجين متماسكًا وثابتًا إلى حد ما. 4- نضع الطحين على سطح عمل ونعجن عجينة البيتزا مع إضافة القليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة. للعجن ، قومي بطي العجينة وتسطيحها لمدة 5 دقائق تقريبًا باستخدام راحة يدك أو قبضة يدك. 5- ضعي كرة العجين في وعاء مدهون بالزبدة ، وغطيه ، واتركي عجينة البيتزا ترتفع في مكان دافئ وخالي من الهواء. يجب أن يتضاعف حجم العجين. يجب أن يستغرق هذا حوالي 45 دقيقة. وصفة 3: عجينة البيتزا باللبن الزبادي
1 كوب / 120 جرام دقيق أبيض غير مبيض لجميع الأغراض ، بالإضافة لسطح العمل
1/2 كوب / 142. 5 جرام زبادي يوناني (تأكدي من أنه زبادي يوناني وليس زبادي على الطريقة اليونانية ، فهو ليس كثيفًا ويحتوي على كمية أكبر من الماء ، لأن هذا الأخير سوف يتسبب في أن يصبح العجين لزجًا جدًا). ½ ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة / 5 جرام بيكنج بودر
½ ملعقة زيت زيتون بكر ممتاز
توابل / أعشاب اختيارية: مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، رقائق الفلفل الأحمر الحار ، النعناع المجفف ، الريحان المجفف ، الزعتر ، إلخ.
- ثم خذي ربع كمية اللحمة وضعيها جانباً. - لتزيين طبق المخشي. تحشى حبات الكوسا بخليط اللحم حتى عنقها وتصف في طبق جانبي. - لطبخ اللبن ضعي اللبن والنشا وبياض البيضة والملح في قدر عميق واخفقيها جميعًا بالمضرب اليدوي. - ثم ضعي عليها الماء وضعي الخليط على النار استمري بتحريك اللبن حتى يبدأ بالغليان. - ثم ضعي حبات الكوسا بهدوء في اللبن واتركيها في اللبن المغلي بدون تحريك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. - في طبق صغير اخلطي الثوم مع النعنع المجفف ثم اضيفيه الى اللبن واتركيه يغلي 5 دقائق أخرى. - اسكبي مخشي الكوسا في أطباق التقديم، وزينيها باللحمة المفرومة المتبقية والصنوبر المقلي،قدميها مع الأرز بالشعيرية، وصحتين وعافية.
عدة المرأة غير الحامل التي تحيض هي أن تحيض ثلاث حيضات تامة بعد الطلاق، سواء بعدت المدة بينهما أو قصرت. عدة المرأة المرضعة ولكن لا تحيض تستمر عدتها حين تحيض ثلاث حيضات، حتى إن طالت المدة الى عامين، وجاء هذا في قول الله تعالى (وَالْمُطَلَّقَاتُ يَتَرَبَّصْنَ بِأَنْفُسِهِنَّ ثَلاثَةَ قُرُوءٍ). عدة المرأة التي انقطع حيضها أما بسبب بلوغ سنها أو كانت امرأة شابة تكون عدتها ثلاث أشهر وجاء في قوله تعالى (وَاللائِي يَئِسْنَ مِنَ الْمَحِيضِ مِنْ نِسَائِكُمْ إِنِ ارْتَبْتُمْ فَعِدَّتُهُنَّ ثَلاثَةُ أَشْهُرٍ وَاللائِي لَمْ يَحِضْنَ). حكم طلاق الحامل - خالد بن علي المشيقح - طريق الإسلام. عدة المرأة التي انقطع حيضها لسببً ما أي تم استئصال رحمها، فيجرى عليها حكم كبار السن وهي مدة ثلاث أشهر. عدة المرأة التي انقطع حيضها لسبب لا تعرفه هي عام كامل، وقد فسره بعض العلماء إن تسعة أشهر مدة الحمل والثلاث أشهر المتبقية هي مدة أشهر العدة. شاهد أيضًا: تعريف الزواج بنية الطلاق
حكم طلاق الحامل
قال أحد العلماء أنه قد انتشر بين الناس عدم وقوع يمين الطلاق على المرأة الحامل، لكن هذا حكم ليس صحيح، فيمن الطلاق يقع على الحامل ولا يوجد أي خلاف في هذا الأمر، وعدتها تبدأ عند وضع حملها.
حكم طلاق الحامل - خالد بن علي المشيقح - طريق الإسلام
السؤال:
طلَّقت زوْجتي وكانت حاملاً؛ لسوء أدبِها معي، وبعد ذلك تدخَّل أحد أوليائِها وتمَّ الصُّلح، ورجعنا وعادتِ الحياة بيْننا، هل الرُّجوع يلزمُه عقد جديد؟ علمًا بأنَّ هذه أوَّل طلقة. زوجتي لا تُحبُّ الجِماع، وأيَّام حيضِها كثيرة 10 - 12 يومًا، هل يَجوز لي الزَّواج من أجْل إحصان نفسي؟ علمًا بأنَّه لا ينقُصُني أي شيء في بيْتِي غير الجِماع. الإجابة:
الحمدُ لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصَحْبِه ومَن والاه، أمَّا بعدُ:
فمن طلَّق زوجته وهي حامل طلقةً واحِدة، فلَه أن يُراجِعها قبل انقِضاء عدَّتها، ما دامت ليست الطَّلقة الثالثة، وعدَّة المطلَّقة الحامل هي وضْع الحمل؛ لقوله تعالى: { وَأُولَاتُ الْأَحْمَالِ أَجَلُهُنَّ أَنْ يَضَعْنَ حَمْلَهُنَّ} [ الطلاق: 4]، وقال ابن عباس رضي الله عنهما: "إذا طلَّق الرجل امرأتَه تطليقةً أو تطليقَتَين وهي حامل، فهو أحقُّ بِرجعتِها ما لم تضَعْ حَملها"؛ رواه ابن جرير الطبري في تفسيره والبيهقي. أمَّا إذا انتهتْ عدَّتُها قبل أن يُراجعها، فقد فات حقُّ الارتِجاع، ولا تحلُّ له إلا بعقْدٍ جديد ومهْرٍ جديد. أمَّا إذا كانت الطَّلقة الثَّالثة، فالطلاق بائن، ولا يجوزُ إرجاعُها إلا بعد أن تتزوَّج زوجًا آخَر، ويدخل بِها في نكاحٍ ليس المراد منه أن يحلِّلها لك، ثُمَّ إن طلَّقها بعد ذلك أو مات عنْها، فإنَّ لك أن تتزوَّجها من جديد.
[٤]
عدة المرأة ممن ارتفع عنها الحيض لسبب معلوم: كأنّ تكون المرأة ممن استُأصل رحمها، فحكمها كحكم من يأسن من المحيض أيّ عدتها ثلاثة أشهر، إمّا إن كان سبب انقطاع الحيض مؤقت فتنتظر حتى يزول هذا المنع ويعود الحيض فتعتد ثلاث حيضات. عدة المرأة ممن انقطع حيضها لسبب غير معلوم: فيقول العلماء في هذه الحالة أنّ عدة المُطلقة هي سنة كاملة، تسعة أشهر منها للحمل وثلاثة أشهر من أجل العدة. المراجع [+] ↑ سورة البقرة، آية: 229. ↑ سورة النساء، آية: 19. ↑ "الطلاق تعريفه ومشروعيته" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-01-2020. بتصرّف. ^ أ ب ت سورة الطلاق، آية: 4. ↑ "طلاق المرأة وهي حامل" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-01-2020. بتصرّف. ↑ "عدة المرأة المطلقة" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 15-01-2020. بتصرّف. ↑ سورة البقرة، آية: 228.