إزالة الشوكولاتة عن النار ورشّ القليل من الملح عليها ثمّ إضافتها ساخنة إلى الآيس كريم أو وضعها في الثلاجة حتى تبرد قبل استخدامها. كعكة الشوكولاتة بالصلصة
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
عشرة أشخاص
ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. كوب ونصف من الحليب. كوب ونصف من الدقيق. مئة وعشرون غراماً من الزبدة اللينة. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات. مكوّنات الصلصة:
كوب من الحليب المغلي والساخن. كوب من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. حضري صوص الشوكولاتة لتغليف وتزيين الكيك والحلويات - ثقفني. وضع كلٍ من: السكر، والزبدة معاً في الخلاط الكهربائي وخفقهم معاً جيداً. إضافة كلٍ من: الفانيلا، والبيض للخليط وخلطهم جيداً وخلط كلٍ من: البيكنج بادودر، الدقيق، الملح وبودرة الكاكاو معاً في وعاء آخر. إضافة المكوّنات الجافة لخليط الزبدة مع إضافة الحليب إليه بالتناوب. إحضار صينية خبز عميقة ودهنها بالقليل من السمنة ورشّها بالدقيق ثمّ سكب خليط الكيك عليها. خلط مكوّنات الصلصة معاً ثمّ سكبها فوراً على خليط الكيك قبل خبزها. إدخال صينية الكيك إلى الفرن لخبزها على حرارة متوسطة وخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج تماماً.
صوص كيك الشوكولاته في
ألذ صوص شكولاتة للدهن والحلويات وبان كيك والكريب بسيط جدا وبدون شوكولاتة والطعم رهيب - YouTube
صوص كيك الشوكولاته كامل مدبلج
تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على نار هادئة حتى تَغلي. رفع صلصة الشوكولاتة من على النار بعد الغليان وتركها جانباً. طريقة تحضير الكيك:
تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالب خاص بالكيك ذو حجمٍ مناسب ودهنه بالقليل من السمنة وتَبطينهِ بالطحين ووضعه جانباً. إحضار وعاء ذو حجمٍ مناسب ووضع الشوكولاتة بداخله ورفعهِ فوق حمامٍ مائي حتى تَذوب الشوكولاتة جيداً. وضع كُلٍ من: الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح في منخل ذو ثقوب صغيرة ونخله جيداً وتركه جانباً. تثبيت المضرب الشبكي بشكلٍ جيد في الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: زيت الذرة، والسكر بداخله وخلط كِلا المكونين جيداً لمُدّة ثلاث دقائق على السرعة المتوسطة. إضافة البيضة الأولى فوق الخليط السابق وخلطها جيداً حتى تختفي تماماً ومن ثمّ البيضة الثانية وهكذا إلى أن تنتهي كمية البيض المخصصة. صوص كيك الشوكولاته في. إضافة الفانيلا وخلطها مع كافة المكونات بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ ذو قوامٍ هش. إضافة اللبن ونصف مقدار الطحين فوق الخليط السابق وخلطه جيداً حتى يَختفي تماماً. إضافة الشوكولاتة المذابة، والنصف المتبقي من الطحين وخلطهما جيداً لِمُدّة دقيقة كاملة للحصول على خليطٍ ناعم.
صوص كيك الشوكولاته بي اوت
بعد بشر الشوكولاتة قومي بوضعها فوق الصوص على الكيك. كما يمكنك إضافة المكسرات الناعمة للتزين، ولإطفاء نكهه وشكل مميز. قطعي الكيك مثلثات وقدميه في أطباق التقديم. الطريقة الثانية
وهي طريقة بسيطة جداً وهي:-
قومي بسكب صوص الشوكولاتة فوق الكيك وتغطية الكيك جيداً من جميع الجوانب بالصوص. يمكنك إضافة بشر الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة. قطعي الكيك في أطباق التقديم. مقالات قد تعجبك:
اخترنا لك: طريقة عمل كيكة العسل الروسية
أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة بالصوص باستخدام الخلاط الكهربائي
يمكنك أستعمال الخلاط الكهربائي في إعداد كيك الشوكولاتة ونذكر الطريقة بالتفصيل في السطور القادمة. المكونات
كوبان من الدقيق. ألذ صوص شكولاتة للدهن والحلويات وبان كيك والكريب بسيط جدا وبدون شوكولاتة والطعم رهيب - YouTube. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة. كأس من السكر. وكأس من الزيت. كأس من الحليب. ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو الخام. ملعقة فانيليا. ملعقة كبيرة بيكينج بودر. طريقة الإعداد
اشعلي الفرن على درجة حرارة عالية واتركيه لكي يسخن. احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه جميع المكونات السائلة. من (بيض وسكر وزيت والحليب والفانيليا) ثم قومي بخفقهم حتى تمام التجانس. بعد الخفق الجيد قومي بوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ثم اخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط جيداً.
3 غرام البروتين 5. 5 غرام فيتامين د 2 ميكروغرام الكالسيوم 91 ملليغرام الحديد 2 ملليغرام البوتاسيوم 299 ملليغرام
لا تستغرق طريقة عمل صوص الشيكولاتة وقتاً طويلاً فهي تستغرق ربع ساعة فقط من وقت الطهي ، ويعتبر مذاقها أفضل بكثير من تلك التي تشتريها من المتجر ، فهي لا تكون بنفس مذاق الصوص الطازج الغني المصنع في المنزل ، ومذاق صوص الشوكولاتة الرائع يجعل العديد من الأشخاص يفضله ، فهو يعتبر من أكثر الصلصات المستخدمة في تزيين الكيك ، والقوالب ، ويدخل في العديد من وصفات الحلويات الأخرى ، فمن الممكن وضعه على الآيس كريم عن طريق تزيينه به ، أو يخلط مع الحليب ، أو لوضعه بين طبقات الكيك ، أو البان كيك. [1]
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
المكونات
¾ كوب من الحليب الساخن. كوب من السكر. ملعقتين صغيرتين من الفانيليا. 4 مربعات من الشوكولاتة الجاهزة الغير محلاة ، (بدرجة حرارة الغرفة). طريقة التحضير
يوضع الحليب مع السكر ، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر ، وبعد أن يذوب نضع الفانيليا ، والشوكولاتة الجاهزة ، ويخفق ببطيء ، وهكذا يصبح جاهزا. [3]
طريقة عمل صوص الشوكولاتة على النار
ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو غير محلاة. صوص كيك الشوكولاته كامل مدبلج. ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من السكر ، (حسب الرغبة). رشة صغيرة من الملح. كوب من الحليب ، يمكن هنا استخدام أي سائل حليبي تفضله سواء حليب بقرى ، أو حليب الأرز ، أو حليب جوز الهند.
عقب ذلك ألقى معالي مدير جامعة جدة الدكتور عدنان بن سالم الحميدان كلمة منح خلالها الدرجة العلمية للخريجين، معلنًا إطلاق اسم طريق جامعة جدة على الطريق الذي يقع عليه مقرها الرئيس. وعبر الدكتور الحميدان عن شكره لرعاية صاحب السمو الملكي الأمير بدر بن سلطان لحفل تخريج الدفعة الخامسة من جامعة جدة "قادة المستقبل" نيابة عن صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة ومشاركة سموه الخريجين فرحتهم بهذه المناسبة. وقدم معاليه التهنئة للطلاب الخريجين وأولياء أمورهم، متمنيًا لهم التوفيق والسداد في مرحلتهم العملية وانتظامهم في مسيرة خدمة بلادهم، ثم قام معاليه بعد ذلك بإعلان منح الدرجة العلمية للخريجين بكافة مراحلهم وتخصصاتهم. جامعة جدة - أمير منطقة مكة المكرمة بالنيابة يشهد حفل تخرج "قادة المستقبل 5" من جامعة جدة ويطلق الهيكلة والهوية الجديدة. كما كرم سموه في ختام الحفل الطلاب المتفوقين، ثم تشرف معالي مدير جامعة جدة بتقديم هدية تذكارية لسموه بهذه المناسبة.
جامعة جدة - أمير منطقة مكة المكرمة بالنيابة يشهد حفل تخرج "قادة المستقبل 5" من جامعة جدة ويطلق الهيكلة والهوية الجديدة
مما يذكر أن معرض مشروعات محافظة جدة زاره العام الماضي في نسخته الأولى أكثر من 300 ألف زائر خلال تنقله عبر 4 محطات شملت مراكز تجارية بأماكن مختلفة بعروس البحر الحمر على مدى شهر كامل.
جدة ـ الرياضية
تنطلق في جدة غدا وبرعاية أمير منطقة مكة المكرمة الأمير خالد الفيصل البطولة العربية الثانية لطائرات التحكم عن بعد (الريموت كنترول)، وذلك تحت إشراف اتحاد الطيران العالمي بمشاركة 42 متسابقا من مختلف الدول العربية في فئة الجت وفئة الـ 3 دي وفئة الهولي كابتر وفئة فيكس وينج وفئة ريسن بالون وفئة اللينبو وتستمر المنافسات حتى يوم الخميس المقبل. وسيستمتع أهالي جدة وزوارها اليوم الجمعة بأقوى عروض طائرات التحكم عن بعد والتي يقدمها بطل أوروبا والعالم للعام 2010 الإيطالي سيبا الذي يحضر لأول مرة إلى السعودية ومعه 5 من أبرز الطائرات التي يستعرض بها. وضمن برنامج البطولة بدأت أمس دورة التحكيم الدولية الأولى لطائرات التحكم عن بعد والتي تحمل اسم الأمير سلطان بن سلمان بمشاركة 15 حكماً من مختلف الدول العربية، ويشرف على الدورة التي تستمر ثلاثة أيام رئيس لجنة طائرات التحكم عن بعد الدولية الألماني ميشل رامل، الذي سيمنح الحكام شهادات دولية في تحكيم منافسات هذه الرياضة. وأوضح رئيس الاتحادين الآسيوي والعربي للرياضات الجوية العقيد مظلي مبارك السويلم أن البطولة تعبر عن النقلة الكبيرة التي تشهدها هذه الرياضة من حيث التنظيم والمعرفة والمشاركة وهذا يرجع للتعاون الكبير بين رئيس مجلس إدارة نادي الطيران السعودي الأمير سلطان بن سلمان ومحافظ جدة الأمير مشعل بن ماجد، موضحاً أن منافسات البطولة تقام على فترتين صباحية من 7 إلى 9.