«ثقافة أسيوط» تطلق احتفالية فنية ضمن احتفالات العيد القومى للمحافظة
الجمعة 22 أبريل 2022
facebook
twitter
youtube
instagram
rss feed
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير
وائل لطفى
مصر
حوادث
عالم
رياضة
اقتصاد
فن
الثقافة
تحقيقات ومتابعات
الدين لله
محافظات
القائمة
الجمعة 22/أبريل/2022 - 12:23 م
4/22/2022 12:23:41 PM
ثقافة أسيوط تحتفل بعيد المحافظة القومي
أسيوط - محمد أبو شادي:
شارك
طباعة
شهد اللواء عصام سعد محافظ أسيوط، احتفال فرع ثقافة أسيوط بالعيد القومي للمحافظة والذي يوافق 18 أبريل من كل عام، وذلك تحت رعاية الدكتورة إيناس عبدالدايم وزيرة الثقافة، والفنان هشام عطوة رئيس الهيئة العامة لقصور الثقافة. في حلقة نارية.. انتصار ضيفة بسمة وهبة خلال "العرافة 2". جاء ذلك بحضور ضياء مكاوي رئيس الإدارة المركزية لإقليم وسط الصعيد الثقافي وفرع ثقافة أسيوط، ومحمد فوزى النشار رئيس جهاز تعمير وسط وشمال الصعيد، والدكتور أحمد عبدالوكيل وكيل وزارة الشباب والرياضة ومحمد النمر مدير عام التعليم الفني بالمحافظة، وإيهاب عبدالحميد رئيس جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة، ومحمد بشير رئيس حي غرب ومصطفى أبوغدير مستشار المحافظة للجمعيات الأهلية، والدكتورة مروة كدواني مقرر المجلس القومى للمرأة بأسيوط، ومحمود نجار رئيس مركز ديروط، وحسنى درويش رئيس مركز أسيوط، وخالد مصطفى مدير وحدة الإنقاذ السريع وأعضاء المحلس التنفيذي للمحافظة.
في حلقة نارية.. انتصار ضيفة بسمة وهبة خلال &Quot;العرافة 2&Quot;
رافقه خلال الجولة النائب مصطفى كحيلي عضو مجلس الشيوخ، والمهندس مصطفى عبدالفتاح مدير منطقة الأبنية التعليمية بأسيوط ومحمد إبراهيم دسوقي وكيل وزارة التربية والتعليمية بالمحافظة ومحمد عبدالغني رئيس مركز ومدينة منفلوط ومحمد النمر مدير عام التعليم الفني، والدكتور مصطفى محمود مدير مرفق الإسعاف بأسيوط، والدكتور سيد نائب مدير مرفق الإسعاف ولفيف من أهالي القرية والقيادات التنفيذية والشعبية. حيث بدأ المحافظ ومرافقوه جولتهم بتفقد أعمال إنشاء مجمع خدمات المواطنين بقرية بني عديات التابعة لمركز منفلوط، وتابع أعمال التشطيبات النهائية بالمبنى الذي يتكون من 3 طوابق ويجرى تنفيذه بتكلفة 10 ملايين جنيه، واستمع إلى شرح من مسئولي الشركة المنفذة للمشروع واطمأن على معدلات ومراحل التنفيذ ويتكون مجمع الخدمات من 3 طوابق "أرضي و2 علوى"، ومن المقرر أن يحتوى المجمع على مركز تكنولوجي وسجل مدني وشهر عقاري ومكتب بريد ومكتب تموين ومكتب تضامن اجتماعي ومقر الوحدة المحلية ومقر للمجلس المحلي، وذلك لخدمة أهالي القرى والقرى المجاورة تسهيلًا وتيسيرًا لهم لاستخراج جميع المستندات الحكومية المطلوبة. كما استكمل جولته بتفقد المجمع الزراعي بقرية بني عديات، والذي يجرى تنفيذه ضمن مشروعات المبادرة الرئاسية حياة كريمة وتابع أعمال التشطيبات بالمبنى، والذى يتكون من طابقين ويضم وحدة بيطرية وجمعية تعاونية زراعية ومركز إرشاد زراعي بالدور الثاني.
محافظ أسيوط يتفقد مجمع خدمات المواطنين والسجل المدنى بقرية بنى عديات
كت _ عبدالقادر الشوادفى وصلاح طواله
كرمت جمعيه شباب الخير لتنميه المجتمع بقريه إبوطبل مركز كفرالشيخ، الفائزين من حفظه القرآن الكريم بجميع مراحله، كله وثلاثه أرباعه ونصفه ،وذلك بحضور مصطفى صبرى مدير إدارة الجمعيات بمديريه التضامن الإجتماعى، نائبا عن المحاسب سيد مسلم وكيل وزاره التضامن الإجتماعى بالمحافظه،وحضور رجل الأعمال هيثم عبدالدايم صالح إبن القريه، والذى تبرع بقيمه الجوائز للفائزين من جيبه الخاص، تشجيعا وتحفيزا لهم على مواصله الماضى قدماحفظ القرآن الكريم ، وذلك تحت إشراف ورعايه حسن صبرى رئيس مجلس إداره الجمعيه، والشيخ يوسف صابر الجندى إمام وخطيب مسجد أبوطبل الكبير. تكونت لجنة التحكيم من د عبد القادر سليم مدير عام الدعوة بمديرية أوقاف كفر الشيخ، ود ماهر أبو عيشة رئيس قسم شئون القرآن بمديرية أوقاف كفر الشيخ، والشيخ سيد النجار عضو اللجنة الدائمة للمسابقات والامتحانات الدولية بوزارة الأوقاف، وأشرف على المسابقه إبراهيم البتانونى،و عبدالعاطى الشرقاوى. الفائزون بجائزه حفظ القرآن الكريم كاملا، وعددهم 14فائزا، وهم حبيبه إبراهيم بسيونى سبع، وعائشه أسامه القط، ومحمد سمير حسنى العطار، وحنين عبدالحميد عبدالسلام، وعبدالله محفوظ مصطفى، وعلى عصام محروس سليم، وأحمد السيد عباس، وإيمان عبدالله السعيد عبدالسلام، وأحمد فتحى مصطفى حسبو، ونور أيمن عبدالعزيز بيومى، ومالك أسامه القط، ومصطفى محمد صلاح، ومروان إبراهيم عبدالحميد زيدان، وشهد أحمد محمد إبراهيم عيسى.
مجلس جامعة أسيوط يوافق على تعيين 20 أستاذا مساعدا بعدد من الكليات
التلفزيون الأردني - الصفحة الرئيسية - JRTV Loading... Loading... Loading...
الفوائد الغذائية والصحية لبطارخ الأسماك - مجلة نهر الامل
الفوائد الغذائية والصحية لبطارخ الأسماك
بقلم الدكتور / عاطف سعد عشيبة
أستاذ تكنولوجيا اللحوم والأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
تنتشر صناعة البطارخ في العديد من دول العالم مثل روسيا وأمريكا والنرويج وﺇيران ودول شرق أسيا، ولكنها تعتبر من الصناعات الحديثة في مصر، فمن الأسماك التي استخدمت لصناعة البطارخ في مصر هى البوري والطوبار والقاروص، وتصل نسبة البطارخ في البوري حوالي 15%، أما الأصناف الأخرى فيعاب عليها رداءة اللون. البطارخ عبارة عن البويضات (البيض) غير الناضجة للأسماك حيث يتم تصنيعها بعدة طرق لإنتاج منتجات مملحة أو مدخنة أو معلبة وتسمى بالكافيار (وهو عبارة عن بيض أسماك محفوظ بالتمليح وخاصة أسماك اﻹسترجون) والذى يمتاز بارتفاع قيمته الغذائية (32% بروتين – 15% دهن – غني بالفيتامينات، A E). د مصطفي ابو سعد الصلاه. يتوقف حجم البيض على نوع السمك، درجة تقدم أو نضج المبيض وخواص السمكة فكلما تقدم البيض في النضج فإنه عادة يملأ التجويف البطني، ويزداد وزن البيض بكبر حجم السمكة كما يختلف الوزن باختلاف موسم السنة. يختلف البيض في شكله وحجمه ولونه ووزنه وكذلك في تركيبه الكيماوي وقيمته العذائية تبعاً لنوع السمك. متوسط وزن البيض فى الإسترجون حوالى 20% من وزن السمكة وممكن في حالات أخرى قد يصل ﺇلى 30%، بالنسبة لسمك المبروك من 16 – 18% من وزن السمكة، فى سمك السالمون لا يتعدى وزن البيض من 10 – 11% من السمكة والبورى 15% من وزن السمكة.
محافظ أسوان يتابع توريد محصول القمح - الأسبوع
5 ألف فدان، وهو الذى يتزامن معه مراقبة حالة التخزين فى الشون والصوامع والبنكر، وخاصة أن الدولة لا تدخر جهداً فى تقديم كافة الإمكانيات اللازمة للحصول على أعلى إنتاجية للفدان.
كذلك من الأخطاء الشائعة في تصنيع الفسيخ والملوحة خاصة في مرحلة التمليح والتخزين أن يتم التمليح والتخزين في أواني معدنية غير مناسبة فيحدث تفاعلات بين معدن الأواني والملح ومكونات الأسماك مكونة مواد سامة لها أثرها الضار على الصحة العامة (وينصح بأن يتم التمليح والتخزين في أواني بلاستيكية أو خشبية مناسبة. وعليه يجب الحرص كل الحرص على مراعاة كل ما سبق ذكره في حالة الرنجة (فيما يتعلق بالفسيخ والملوحة والسردين). د مصطفى ابو سعد. وأفضل الطرق لتجنب الضرر قدر الامكان في حالة الإصرار علي تناول الرنجة (سواء مغلفة أم لا)، وكذلك الفسيخ والملوحة والسردين هو معاملة هذه المنتجات حرارياً، فأغلب البكتريا المرضية يتم القضاء عليها عند معاملتها حرارياً علي درجة حرارة 68 – 70 5م ولا يكفي تسخينها فقط ولكن لنصل بدرجة الحرارة في جوف السمكة إلى الدرجة المذكورة. وفيما يتعلق بالفسيخ يجب:
ضرورة شراء الفسيخ من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع لتجنب مصادر التلوث الغذائي. أن تكون عملية التمليح قد تمت في براميل خشبية وليس في صفائح مغلقة حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد على تكاثر ميكروب الكلوستريديم بوتيولينم الخطير الذي يسبب التسمم الغذائي للإنسان.
العادات الصحيّة:
بعدَ مرحلة الفطام أو أثناءَ بدء الرضاعة بشكلٍ جديد عليكِ التخلي عن العادات القديمة مثل ارتداء الملابس الضيقة أو الضغط على الصدر، لأنكِ في هذه الحالة ستشعرين بتضخم وبرودة وارتفاع حرارة الجسم والشعور بألمٍ مستمر، فما عليكِ إلّا اختيار حمالات الصدر العريضة والمريحة وارتداء الملابس الفضفاضة. معَ ضرورة منح الطفل الثدي المتحجر في البداية حتى يمتصه بسرعة عندما يشعر بالجوع ويُخفف الضغط عنه، وحاولي تجنب النوم على بطنك في تلكَ الفترة وأكثري من استهلاك المياه بحوالي 8 أكواب يومياً. عشبة الهندباء:
الاستعانة بالطرق الطبيعية واحدة منَ الحلول الشائعة لعلاج تكتلات الحليب في الثديين، فهذه العشبة لها دور في التخفيف منَ الألم وخاصةً أنها غنية بالبوتاسيوم الذي يعمل على إخراج الحليب والماء منَ الجسم. علاج تكتل الحليب في الثدي بمركز أمراض الدم. فما عليكِ إلّا وضع كوب منَ الماء على النار وإضافة العشبة إليه ومن ثمَ إضافة نصف ملعقة كبيرة منَ العسل إليها واستهلاكها مرتين يومياً. تناول المسكنات:
إذا قمتِ بتجربة جميع الطرق السابقة ولم تشعري بتحسن أو أنَ الألم لم يزول، فيُستحسن استشارة الطبيب المختص المشرف على حالتك الصحيّة، فمنَ المُمكن أن يصف لكِ بعض الأدوية التي تُسهم في تخفيف الألم والاحتقان، ولكن احذري من استخدامها دونَ وصفةٍ طبيّة حتى لا تتفاقم المشكلة لديكِ.
علاج تكتل الحليب في الثدي لمستفيدات بر الأحساء
وضع كمادات ماء باردة بعد إتمام الرضاعة. تجنب الأوضاع التي قد تزيد من الضغط على الثديين. تجنب قرص الثدي في محاولة التخلص من التكتلات. متى يجب زيارة الطبيب؟
بعد الانتهاء من الحديث حول طرق علاج تكتل الحليب في الثدي وأبرز طرق الوقاية، سننتقل للحديث حول بعض الحالات التي تستدعي زيارة الطبيب، وتشمل الآتي:
ألم شديد. تكتل الحليب في الثدي لمدة تزيد عن يومين. ارتفاع درجة الحرارة. انتفاخ الثدي أو احمراره. تكرار تكتل الحليب في الثدي. وبالرغم من أن أمر تكتل الحليب في الثدي في الغالب لا يحتاج الطبيب إلا أنه يجب زيارته في الحالات السابقة. اسباب وطرق علاج تكتل الحليب في الثدي بعد الفطام بالاعشاب. من قبل
د. ملاك ملكاوي
-
الثلاثاء 21 أيلول 2021
هذه الطريقة هي الخيار الأفضل لمنع تحجر الحليب في الثدي بعد الفطام و التوقف عن الرضاعة الطبيعية. أسباب تكتل الحليب في الثدي بعد الفطام يقول الأطباء أن أحياناً يكون تحجر الثدي سببه مشكلة صحية يجب علاجها مع طبيب متخصص ، وسوف نتعرف على أبرز الأسباب: انسداد قناة الحليب مما يؤدي إلى تراكم الحليب بالثدي. التهاب الضرع التي تنتج عن عدوى أو انسداد قناة الحليب. خراج الثدي الذي يتطلب العلاج السريع بعملية جراحية لإزالة الخراج أو الصديد. تورم أو التهاب العقد الليمفاوية. وجود كيس داخل الثدي غالباً يكون حميد. علامات تحجر الحليب بالثدي هناك مجموعة من الأعراض و العلامات التي يمكن من خلالها الاستدلال على تحجر الحليب في الثدي: ألم في الثدي مع ألم حلمة الثدي. نزول الحليب الطبيعي مع الضغط على الثدي. زيادة حجم الثدي أو تورمه أو انتفاخه بسبب وجود الحليب بداخل الثدي. الشعور بكتلة صلبة أو متحجرة داخل الثدي. الشعور بسخونة في الثدي. كم يوم يبقى الثدي متحجر بعد الفطام تختلف المدة الزمنية من أم لأخرى. علاج تكتل الحليب في الثدي بعد الفطام – شقاوة. حيث تتراوح هذه الفترة الزمنية من أيام قليلة إلى شهر. لكن إذا كان تحجر الثدي بسبب مشكلة صحية يجب المتابعة مع طبيب متخصص للتشخيص الصحيح و العلاج.