الله.. الله
أنا ممتنه لحزنك صنع لنا هذا الجمال
ونثر لآلئ احساس بين الأرجاء، إلا ليت احزاننا تفعل بنا مثل ذلك! صح لسانك قلم...
أبدعت أبداعاً يليق بك! سلمت...
((يا ربعنا خاطري ضايق)) - منتديات مسك الغلا
صح لسانك شاعرنا - YouTube
يا ابوفيصل فداك اللي يقولونه .......... شيله .........سليمان الشدوي - صفحة رقم 4 - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي
مشاركات: 14, 060
صح لســانك ياسليمــان ، دائمــاً مبــدع ياشاعر الهلال جاري التحميل
05/06/2009, 02:28 PM
زعيــم مميــز تاريخ التسجيل: 17/04/2008
مشاركات: 3, 867
صح لسانك وتستاهل اللقب.. (شاعر هلالي)
لا خلا ولا عدم - شبكة رواسي نجد الأدبية
04-03-2009, 07:16 PM
# 15
شاعر قدير
رقم العضوية: 14940
تاريخ التسجيل: Oct 2008
مجموع المشاركات: 143
يافهيد
الجزل مايجيب الاجزل
تقبل تحيتي وتقديري
التوقيع: محمد بن هلال
04-04-2009, 01:35 PM
# 16
شاعر
رقم العضوية: 86
تاريخ التسجيل: Jun 2003
مجموع المشاركات: 242
قوة التقييم: 19
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهيد الرويس
[align=center]اليكم بعد السلام عليكم هذه الابيات التعبيريه للوطن المعطى الذي لن تفي بحقه ولوبلغت دواوين.
بسم الله الرحمن الرحيم ليه يادنيا الالم والمتاعب = تجرحي قلبي وتقسي عليه ليه باعدتي دروب الحبايب = ليه يادنيا النكد ليه ليه عام ولا واقرب الناس غايب = تبعديني كل مااقرب اليه ماتري قلبي من الشوق ذايب = باتخافي الله فيني وفيه في ربيع العمرصبحت شايب = يامسيكين الذي تبتليه ابتليتني بمشوار سالب = لا انتهى المشوارقمت ابتديه في سجون البعد شفت العجايب = حتى نوم العين ماتهتنيه ياغناتي لا تزيدي المصايب = بالجفا يكفي الفتى مالقيه الوفا مابين لحباب واجب = من يروم الوصل لاتقطعيه ما اقدراتحمل صدود القرايب = باتواسي القلب ولا اقتليه
على النيه
11-22-2014 11:13 PM
نص ينسكب عذووبه
صح لسآآنك شآعرنا القدير حد الرضآ
بوح متفرد ونبض متألق
أمتعتنا شعر وشعور
لآهنت,,
سمبوسة الماش ، لا تخلو مائدة إفطار شهر رمضان من السمبوسة وكل يوم يتم تقديمها بحشوة مختلفة عن الأخرى لكي لا نشعر بالملل منها ومن ضمن قائمة حشوات السمبوسة نعرفكم على طريقة عمل سمبوسة الماش في المنزل. مكونات سمبوسة الماش
مقادير عجينة السمبوسة
ربع ملعقة شاي بودرة كركم. كوب وربع كوب ماء. ملعقة شاي ملح طعام. ربع كوب به دقيق أرز. ملعقة شاي حبات كمون. ربع كوب به دهن سواء سمن أو زيت أو زبدة. أقل من ربع ملعقة شاي بودرة فلفل حار. كوبين إلا ربع كوب دقيق. مقادير حشو السمبوسة
ملعقة طعام بهارات مشكلة. نصف كوب فقط ماش. حبة بصل مفرومة. ملعقة شاي شطة ناعمة. كوب ونصف الكوب أوراق كزبرة خضراء مفرومة. مكعب واحد مرقة. حبتين بطاطس حجمها كبير. ملعقتان طعام زيت زيتون. ثلاث فصوص ثوم تكون مهروس. ملعقة طعام زنجبيل ناعم. طريقة عمل عجينة السمبوسة الهندية - وصفة ماما. طريقة تحضير سمبوسة الماش
خطوات تحضير العجينة
يضاف الدقيق ودقيق الأرز في بولة عميقة ونضيف التوابل وهي الكركم والملح والكمون والفلفل. بعد تقليب المكونات السابقة يضاف مقدار الزيت تدريجيًا حتى لا تتكتل العجينة ويستمر العجين لخمس دقائق تقريبًا باليدين أو المضرب. عندما تصبح العجينة كتلة واحدة نوقف العجن وتغلف بكيس بلاستيك نصف ساعة.
عجينة سمبوسة هندية اكشن
مشاركة الوصفة المقادير - ¼ 1 كوب دقيق - ¼ كوب سمن - 2 معلقة كبيرة لبن زبادي ممزوج بـ ¼ كوب من الماء - 2 معلقة كبيرة دقيق مذوب في 3 ملعقة كبيرة من الماء - ½ معلقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم - ½ معلقة صغيرة ملح الطريقة أخلطي الدقيق مع الملح وبيكاربونات الصوديوم في وعاء. ضيفي السمن ودعكي المكونات معاً بيديك. زيدي بعدها مزيج الزبادي والماء مع الدقيق الممزوج بالماء. عجينة سمبوسة هندية اكشن. أعجني المكونات بيديك جيداً مع إضافة المزيد من الماء إن دعت الحاجة. إدعكي الخليط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة وناعمة. غطي العجينة وتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة. قطعي العجين وستخدميه لتحضير سمبوسة بالحشوات المفضل.
عجينة سمبوسة هندية 2020
ونقليهم على نار هادئة لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ثم نضيف البطاطس بعد أن نقطعها لمكعبات صغيرة، ونحرك المزيج جيداً. سابعاً: نضع حشوة البطاطس جانبًا لتبرد في درجة حرارة الغرفة. تشكيل العجينة
ثامناً: بعد أن أرحنا العجينة لمدة 30 دقيقة، نقسمها إلى 6 قطع متساوية. ثم ناخذ كل قطعة ونلفها في راحة اليد لعمل كرة. ثم نرقها جيداً بنشابة (شوبك) بِرقّة 1 ملمتر تقريباً. بعد رقها على شكل دائرة، نقطعها من النصف بسكين. تاسعاً: بفرشاة أو بأطراف الأصابع، نوزع بعض الماء على حواف العجينة المرقوقة. ثم نضم طرفين نصف الدائرة حتى يتكون لدينا شكلاً مخروطياً كالمثلث، ثم نضغط على الحواف حتى يتم إغلاقها جيداً. عاشراً: ونحن نمسك بالعجينة المشكلة على شكل مخروط، نحشوها بحشوة البطاطس والبازلاء. ثم نضغط على كلا الحواف لنتاكد من عدم وجود شقوق. ثم نغطيتها بمنديل مطبخ رطب. قلي السمبوسة
حادي عشر: نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونسخن زيت القلي. بمجرد أن يصبح الزيت ساخناً (نختبره بإضافة قطعة صغيرة من العجين – يجب أن تخرج بسرعة بمجرد إضافتها إلى الزيت الساخن). عجينة سمبوسة هندية 2020. ثم نحرك السمبوسة المحشوة برفق ونخفف النار. نقلبها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
عجينة سمبوسة هندية لودي نت
ثم نصفي السمبوسة المقلية على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد. ثاني عشر: نقلي السمبوسة على دفعات. لقلي الدفعة الثانية، نقم مرة أخرى بزيادة درجة حرارة الزيت إلى درجة حرارة متوسطة. (لا يجب تكديس المقلاة أثناء القلي). اقتراحات
تقدم السمبوسة ساخنة أو دافئة مع صلصة الكزبرة أو صلصة التمر الهندي أو كاتشب الطماطم. يمكن أيضًا تقديمها مع غموس الزبادي أو الرايتا (سلطة خيار ولبن يضاف إليها النعناع والكزبرة الطازجين والقليل من الزنجبيل المبشور). عادة ما نقوم بإقران السمبوسة مع ماسالا تشاي. سمبوسة الماش وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة - ثقفني. يمكن استخدام عجينة السبانخ أو عجينة الباف باستري أو العجينة التي قدمنها في وصفة معجنات خضار.
عجينة سمبوسة هندية مترجمة
20 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة
وبعد تلك الفترة نخرج العجينة لنقطعها إلى كرات حجمها صغير ونرصها في صينية بها رشة زيت ونكمل نصف ساعة أخرى للتخمير. خطوات تحضير حشوة سمبوسة الماش
نضع الكمون والبهارات والكزبرة والفلفل معًا ومن ثم في مقلاة بها زيت مغلي على النار نضع تلك التوابل ونقلبها حتى تتحمص. ومن ثم ترفع عن النار وبعدما تهدأ نطحنها جيدًا. طريقة عمل سمبوسة هندية - ويب طب. ينقع الماش عشر دقائق في الماء ومن ثم نسلقه على النار ويتم تصفيته بعد ذلك من الماء ونتركه ليبرد. نضع مقلاة نظيفة على النار بها زيت لتحمير البصل والثوم والزنجبيل والفلفل والماش والبطاطس مع وضع ربع كوب ماء لتسهيل التسوية. نضع مكعب مرقة الدجاج بعد تفتيته فوق الخليط السابق وعندما ينضج الحشو يرفع عن النار. ومن ثم نحشي حبات السمبوسة ونضعها في النار لقليها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ