طريقة عجينة الربع ساعة
الفهرس
1 عجينة الربع ساعة
2 طريقة عجينة الربع ساعة
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 الخبز العربي
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
عجينة الربع ساعة
هناك العديد من أنواع العجينة التي تحضّر لعدة استخدامات، حيث تختلف طريقة تحضير العجينة باختلاف الهدف من وراء تحضيرها، فهناك العجينة التي تحضر للكيك، والعجينة التي تحضّر للخبز، وللفطائر، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير عجينة الربع ساعة، وهي عجينة تستخدم للفطائر. يمكن حشو العجينة بالعديد من الحشوات، مثل اللحم، والدجاج، والسبانخ، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى طعمها الذيذ، وملمسها الهش. المكونات
أربعة أكواب ونصف من الطحين الأبيض. عجينه الربع ساعه الان. كوبان من الماء. نصف ملعقة من الملح. ربع كوب من السكر. ملعقة ونصف من الخميرة. ملعقة من كربونات الصودا..
ثلاث ملاعق من الحليب الجافّ. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نخلط الطحين الأبيض، والسكر، والملح، والخميرة، وكربونات الصودا بشكلٍ جيد، باستخدام العجانة الكهربائية، ونستمر في العجن حتى تتشكل لدينا عجينة لونها أبيض. نصب العجينة في وعاء، ونغطيها، ونتركها لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، وتتخمر، وتصبح ضعف حجمها.
عجينه الربع ساعه الان
عجينة الربع ساعة هناك العديد من أنواع العجينة التي تحضّر لعدة استخدامات، حيث تختلف طريقة تحضير العجينة باختلاف الهدف من وراء تحضيرها، فهناك العجينة التي تحضر للكيك، والعجينة التي تحضّر للخبز، وللفطائر، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير عجينة الربع ساعة، وهي عجينة تستخدم للفطائر. يمكن حشو العجينة بالعديد من الحشوات، مثل اللحم، والدجاج، والسبانخ، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى طعمها الذيذ، وملمسها الهش. طريقة عجينة الربع ساعة المكونات أربعة أكواب ونصف من الطحين الأبيض. كوبان من الماء. نصف ملعقة من الملح. ربع كوب من السكر. كتب طريقة عجينة الربع ساعة - مكتبة نور. ملعقة ونصف من الخميرة. ملعقة من كربونات الصودا.. ثلاث ملاعق من الحليب الجافّ. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نخلط الطحين الأبيض، والسكر، والملح، والخميرة، وكربونات الصودا بشكلٍ جيد، باستخدام العجانة الكهربائية، ونستمر في العجن حتى تتشكل لدينا عجينة لونها أبيض. نصب العجينة في وعاء، ونغطيها، ونتركها لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، وتتخمر، وتصبح ضعف حجمها. نخلط الزيت النباتي، والطحين الأبيض بشكلٍ جيد، ونضيف الخليط فوق العجينة السابقة، ونعجن المكونات بشكلٍ جيد.
عجينه الربع ساعه ابل
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع فيه العجينة، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، نخرجها من الفرن. # #الربع, #ساعة, #عجينة, طريقة
# أساسيات فن الطهي
عجينه الربع ساعه بس
ندهن اليدين بالقليل من الزيت النباتي، ونرفع العجينة، ونفردها على طاولة نظيفة، ونستمر في الفرد، حتى يتشكل لدينا عجينة مسطحة. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة، حتى تتخمر. الخبز العربي المكونات كيلوغرام من الطحين الأبيض. ملعقتان من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من السكر. كوبان من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير نضع نصف كوب من الماء الفاتر في وعاء عميق، ونضيف إليه الخميرة، والسكّر، ونحرك كافة المكونات لمدة دقيقة واحدة. نضيف الطحين الأبيض المنخول في وعاء كبير، ونضيف إليه الخميرة، والملح، ونبدأ بالعجن بشكلٍ جيد، ونضيف الماء بشكلٍ تدريجي، مع الاستمرار في العجن، حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة. عجينه الربع ساعه كامله. نغطي العجينة بقطعة من القماش، ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل، حتى ترتاح، وتتخمر. نرشّ كمية من الطحين الأبيض على اليدين، ونشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ونضعها على قطعة قماش نظيفة، ثم نغطيها، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة. نرشّ الطاولة بالقليل من الطحين الأبيض، ونفرد كرات العجينة باستخدام النشابة، حتى يصبح شكلها دائرياً، ونتركها مرة أخرى لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح وتتخمر. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع فيه العجينة، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، نخرجها من الفرن.
عجينه الربع ساعه كامله
يتم حشو عجينة السمبوسك بمقدار ملعقة كبيرة من ذلك الخليط ويتم غلقها لتأخذ شكل المثلث. يتم قلي السمبوسك في الزيت أو دهنها بالزبدة ووضعها في الفرن وتقدم ساخنة بألف هنا. مقادير حشوة السمبوسك بالجبنة والبسطرمة
ربع كيلو جرام من البسطرمة المخلية من الغلاف الخارجي. كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة. كوب من الجبنة الرومي المبشورة. نصف كوب من الزيتون المخلي من البذور. ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة من الطماطم بدون بذور وماء مقطعة مكعبات صغيرة
زيت نباتي غزير لقلي وتحمير السمبوسة. عجينه الربع ساعه ابل. طريقة تحضير السمبوسك بالبسطرمة والجبنة
يتم إحضار ورقات السمبوسك وفردها ووضع القليل من البسطرمة والجبنة الموزريلا والجبنة الرومي ويتم وضع القليل من الخضروات المقطعة وشرائح الزيتون. يتم غلق السمبوسك بحيث تأخذ شكل المثلث وغلق الأطراف عن طريق دهنها بالماء باستخدام الفرشاة. يتم تكرار تلك الخطوات حتى الانتهاء من الكمية كلها وتجهيزها للقلي. يتم وضع مقلاة عميقة على نار متوسطة ووضع زيت غزير بها لقلي السمبوسك. ينم وضع عدد محدود من السمبوسك في الزيت المغلي وتركها حتى تصبح ذهبية من الأسفل. يتم تقليب السمبوسك على الوجه الأخر حتى تصبح ذهبية اللون من كل الجهات.
يتم وضع السمبوسك في الصاج بشكل متباعد حتى لا تلتصق ويتم دهن الوجه بالزبدة. يدخل الصاج الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وتسعون درجة مئوية لمدة خمسة وعشرون دقيقة حتى يصبح لون السمبوسة ذهبي بشكل كامل. يتم إخراج الصاج من الفرن ويتم ترك السمبوسة جانباً لمدة خمسة دقائق حتى تهدأ ويسهل نقلها. يتم نقل السمبوسك من الصاج لطبق التقديم ويتم تقديمها بشكل مناسب بجوار الساطات. يمكن حشو سمبوسك الشوفان بالحشوات الحلوة كالشيكولاتة الخام المقطعة. يمكن حشو سمبوسك الشوفان بالحشوات الحادقة كاللحم والخضروات والدجاج والكثير من الحشوات الأخرى. السمبوسك بالدجاج
تعتبر السمبوسك بالدجاج من أكثر الحشوات التي يغفل عنها الجميع عند عمل السمبوسك بالرغم من جمال طعمها وحب كل من تناولها لها وفيما يلي مكونات حشوة الدجاج وطريقة الاستخدام. عمل عجينة الربع ساعة بالزبادي - YouTube. مكونات حشوة الدجاج لعمل السمبوسك
صدور دجاج مخلية من العظام والجلود. ثمرة كبيرة من البصل ويتم فرمها. كوب من الفلفل الألوان مكعبات صغيرة. ملح وفلفل أسود وكاري وبابريكا وشطة. ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقتان من الزبدة الطرية. تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran
16-06-07, 09:59 AM
# 4
عندي أمنية.
التوسل بالسيدة زينب عبد
وقال "ولمَّا خرج الإمام الحسين رضي الله عنه في جهاد الغاصب الفاسد (يزيد بن معاوية) شاركته السيدة زينب في رحلته وقاسمته الجهاد، فكانت تثير حَمِيَّةَ الأبطال، وتشجع الضعفاء، وتخدم المقاتلين، وقد كانت أبلغ وأخطب وأشعر سيدة من أهل البيت خاصة، والنساء عامة في عصرها". وعن أسر السيدة زينب قال جمعة: "ولما استشهد سيدنا الحسين وساقوها أسيرة مع السبايا، وقفت على ساحة المعركة، تقول: "يا محمداه! يا محمداه! هذا الحسين في العراء، مزمَّل بالدماء، مقطع الأعضاء، يا محمداه! هذه بناتك سبايا، وذريتك قتلى، تسفي عليها الرياح"، فلم تبقَ عين إلا بكت، ولا قلب إلا وجف". التوسل بالسيدة زينب الضاحي. وأضاف "كما كان لها مواقفها الجريئة الخالدة مع ابن زياد ومع يزيد، وبها حمى الله فاطمة الصغرى بنت الحسين من السبي والتَّسَرِّي، وحَمَى الله عليًّا الأصغر زين العابدين من القتلِ، فانتشرت به ذرية الإمام الحسين، واستمرَّت في الثورة على الفساد ولا تزال، ولقبت زينب بلقب (بطلة كربلاء زينب). رحلة السيدة زينب لمصر وعن رحلتها من المدينة إلى مصر ووفاتها قال جمعة: "وَلَمَّا أعادوها رضي الله عنها إلى المدينة المنورة بعد أن استبقَوا رأس الحسين بدمشق ليطوفوا به الآفاق؛ إرهابًا للناس، أحسُّوا بخطرها الكبير على عَرْشِهِم، فاضطروها إلى الخروج، فَأَبَتْ أن تخرج من المدينة إلا محمولة، ولكن جمهرة أهل البيت أقنعتها بالخروج، فاختارت مصر لما علمت من حب أهلها وواليها لأهل البيت".
09 يوميا
مشاركة رقم: 2
كاتب الموضوع:
ربيبة الزهـراء
بتاريخ: 05-07-2010 الساعة: 08:03 PM
سلام الله عليكِ ياسيدتي ومولاتي يازينب وعلى جدكِ وابيكِ وأمكِ واخويكِ الحسن والحسين وعلى كفيلكِ ابو الفضل العباس
يعطيكِ العافيه
توقيع: { عاشقة 14 معصوم}
السلام عليك ياسيدي ومولاي ياابا عبد الله الحسين روحي وارواح العالمين لك الفداء
شيعي حسيني
رقم العضوية: 2710
الإنتساب: Feb 2007
المشاركات: 20, 583
بمعدل: 3. 70 يوميا
مشاركة رقم: 3
بتاريخ: 05-07-2010 الساعة: 08:16 PM
سلام الله علىالحوراء زينب بنت امير المؤمنين
جزيت الجنة وكتب في اعمالك الصالحة يااخية
لك مني جزيل الشكر والموفقية
ترعاك الزهراء البتول
رقم العضوية: 39450
الإنتساب: Jul 2009
المشاركات: 8, 143
بمعدل: 1. 75 يوميا
مشاركة رقم: 4
بتاريخ: 05-07-2010 الساعة: 08:38 PM
رقم العضوية: 37
الإنتساب: Jul 2006
المشاركات: 13, 073
بمعدل: 2. 27 يوميا
مشاركة رقم: 5
بتاريخ: 05-07-2010 الساعة: 11:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
السلام عليكِ ياامالمصائب يازينب ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك
توقيع: شيعية موالية
ملئي الكون فرحة وابتهاجا... التوسل بالسيدة زينب ورضا. واغمري النفس نفحة من حنين
وتعالي نزفها كلمات.... تقطع الشك ان دهى باليقين
كلمات تنزلت من علي... لعلي على شفاه الامين
رقم العضوية: 429
الإنتساب: Oct 2006
المشاركات: 12, 843
بمعدل: 2.