يقدّم مسرح الفن الرقمي في دبي للزوار بُعداً جديداً لثقافة هذه المدينة المستقبلية الرائعة عبر معرض "ديجيتال إكسترافاغانزا" المُرتقب، حيث وجّه مسرح الفني الرقمي دعوة للفنانين على مستوى العالم لعرض مواهبهم على شكل أعمال فنية تعبُر الحقائق والأبعاد البديلة. المثقفات السعوديات.. دورٌ بارزٌ في التنمية الوطنية. من موقعه المميز في سوق مدينة جميرا، يدعو مسرح الفن الرقمي الزوار إلى تخيل أنفسهم كمسافرين في رحلة سردية تخاطب جميع الحواس وتأخذهم إلى عوالم غير معروفة على كوكب الأرض ومجرات أخرى، قبل أن ينغمسوا أخيراً في معرض ميتافيرس الذي أنشأته منصة "آر هيد" (Arhead) الرقمية خصيصاً للمعرض. عبر الانتقال بين الواقع الافتراضي، الواقع المعزز، واقع "ميتا"، الذكاء الاصطناعي وميزة الفيديو القديم، يعيش المشاركون تجربة فريدة يشاهدون ويعيشون خلالها وجهات نظر مختلفة للفن المرئي. في معرض ديجيتال إكسترافاغانزا الاستثنائي، يُعتبر كل زائر للمعرض بمثابة بطل يعيش فصول قصته. على سبيل المثال، يمكّن فيلم "خارج الهاوية" للفنان جوناثان موناغان الزائر من امتطاء حصان نهاية العالم، والتعرف على أسرار حركة "سولار-بنك" (Solarpunk) من الفنان سينتيكيت، أو أن يصبح مهندساً وراثياً في عمل الفنانة لونا إيكوتا والذي يحمل اسم "ما بعد الحياة"، أو التفكير في المؤامرات في عالم مستقبلي في العمل الذي يحمل اسم "لجوء/رفض" من إبداع الفنان أرنو لافوند.
المثقفات السعوديات.. دورٌ بارزٌ في التنمية الوطنية
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على عرب جورنال وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: عرب جورنال مستجدات الصحافة العربية 2022-4-21 32 اخبار عربية اليوم
عاد التضييق مجددا على القضية الفلسطينية عبر أكبر منصة تواصل اجتماعي في العالم ''ميتا''، والتي تمارس ازدواجية فاضحة فيما تسميه معايير المجتمع والذي يتم تطبيقه على حسب أهواء الشركة ومصالحها المرتبطة مع الكيانات أو الحكومات القوية في العالم.
طريقة عمل صوص الرانش اللذيذ ، صوص الرانش أحد أنواع الصوصات الشهية اللذيذة التي تضيف للطعام مذاقًا أجمل ويضاف إلى الكثير من أنواع الأطعمة ليزيدها جمالًا فكما نعلم فإن الصوصات هي ما تفتح الشهية وتزيد من الرغبة في تناول الطعام خاصةً في وقت الإفطار برمضان، وهو في الأصل عبارة عن مزيج من الحليب أو أحد أنواع المايونيز مع الأعشاب الطبيعية التي تعطيه ذلك المذاق المميز، نعرفكم على طريقة عمل صوص الرانش في المنزل لتقديمه بجانب المشويات والبيتزا والساندوتشات وأنواع الطعام الأخرى المختلفة. مكونات صوص الرانش
نلاحظ أن معظم المكونات المحددة لصوص الرانش ليست متواجدة بكثرة نتيجة عدم الحاجة إليها باستمرار ووجود بدائل أخرى طبيعية لها كالأعشاب الطبيعية التي يمكن استبدالها بمكونات أخرى طازجة فريش، وتأتي مكونات صوص الرانش كالتالي:
عصير حبة ليمون. مكونات صلصة الرانش - Layalina. نصف ملعقة لها حجم صغير من: الثوم المجفف والبصل المجفف. وملعقة ذات حجم صغير من: بودرة الزعتر الجاف والبقدونس البودرة والكزبرة الناعمة وبودرة الفلفل الأبيض. كوب كامل زبادي أو لبن رائب. وربع ملعقة فقط بودرة بابريكا مع رشة ملح. طريقة عمل صوص الرانش
لتحضير صوص الرانش وإضافته بجانب أصناف الطعام المختلفة كالمشويات والساندوتشات المختلفة وكذلك البيتزا والمكرونة للحصول على مذاق رائع لا يقاوم إليكم طريقة التحضير بالتفصيل:
نبدأ بخلط المايونيز مع الزبادي أو اللبن الرائب حتى يمتزج المكونين سويًا.
صلصة الرانش - ويكيبيديا
طريقة عمل صوص الرانش هي من أنواع الصلصات التي تتكون أساسًا من الحليب مع البصل أو الثوم أو كليهما، حيث يمكن استبدال الحليب باستخدام نوع من المايونيز مع إضافة الأعشاب المجففة، وأيضًا الزبادي، و يمكن استبداله في حالة عدم توفر الحليب، لذلك سنتكلم هنا عن مكوناته وطريقة عمل صوص الرانش بأنواعها. طريقة عمل صوص الرانش هناك كثير من الطرق الأخرى التي يمكن الجمع بين الحليب والمايونيز والقشدة لإنتاج صلصة الرانش بطعم فريد. يضاف صوص الرانش إلى عدة أنواع من السلطات والسندويشات حيث يتم تقديمه مع البيتزا والرقائق واللحوم المشوية وأنواع كثيرة من الأطعمة الأخرى. وتتميز سلطة الرانش بطعمها الحامض اللذيذ مما يجعلها من المقبلات اللذيذة. مكونات صوص الرانش 2 ملعقة كبيرة زبادي. 4 ملاعق كبيرة من كريمة المايونيز. 1/4 ملعقة شاي من الثوم البودرة. 1/4 ملعقة شاي من البصل البودرة. 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر. 1/4 ملعقة شاي من الشبت المفروم الناعم. 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم الناعم. 1/4 ملعقة شاي من البابريكا. ملح وفلفل أسود مطحون. صلصة الرانش - ويكيبيديا. طريقة التحضير: يتم خلط اللبن الزبادي مع المايونيز. ثم يتم إضافة الثوم البودرة مع البصل والزعتر والشبت والبقدونس والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
مقادير وجه البيتزا:
بصل من الحجم المتوسط عدد 1، نقوم بتقطيعه على شكل جوانح. مقدار 200 غرام من جبن الموزاريلا. طريقة تحضير بيتزا الرانش:
بيتزا الرانش
تحضير العجين:
نضع كل من مقادير الدقيق مع الخميرة والحليب البودرة وملح الطعام، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. ما هي مكونات صوص الرانش - إسألنا. نضيف الزيت النباتي مع الماء ثمّ نقوم بعجن كافة المكونات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة مناسبة ومتماسكة. نغطي الوعاء ونتركه جانباً مدة ساعة حتى تتخمر العجينة. تحضير صوص الرانش:
نضع كل من مقادير اللبن الزبادي مع المايونيز والشبت والبقدونس والفلفل الأسود وملح الطعام والثوم البودرة والبصل البودرة في محضر الطعام، ثمّ نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس تماماً. تحضير الدجاج:
نضع الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف شرائح الدجاج والفلفل الأسود وملح الطعام والبهارات المشكلة ونحرك المكونات من حين لآخر حتى تنضج شرائح الدجاج. نمد العجينة على الطاولة أو أي سطح صلب منثور عليه الدقيق، ثمّ نضعها في صينية فرن مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت. نوزع صلصة الرانش على وجه العجين ، ثمّ نوزع شرائح الدجاج.
ما هي مكونات صوص الرانش - إسألنا
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. – 1 ملعقة صغيرة من الملح أو علي حسب الرغبة. – 1 ملعقة كبيرة من البصل البودرة. – 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود. – كوب جبنة شيدر مبشور. – ربع كوب من الثوم الطازج المفروم. أفضل طريقة لتحضير بطاطس الرانش بالجبنة الشيدر اللذيذة:-
1) في البداية يجب تسخين الفرن علي اعلي درجة حرارة 200 درجة مئوية. 2) تقشير البطاطس وتقطيعها إلي مكعبات متوسطة الحجم، وغلي مقدار من الماء ووضع البطاطس في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. 3) بعد سلق البطاطس جيداً يتم تصفيتها من الماء ونُضيف إليها صوص الرانش والثوم والفلفل والملح ونخلطهم جيداً حتي يتجانس المزيج سويًا. 4) نقل الخليط إلي صينية مناسبة لحجمه ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة. 5) بعد ملاحظة احمرار جانبيها نُخرجها من الفرن ونضع عليها جبنة الشيدر ونضعها مرة أخري في الفرن لمدة 5 دقائق. 6) عندما تذوب الجبنة عليها كتحفة فنية أطفئ الفرن، وانتظار بضع دقائق حتي تبرد ويتم تقديمها علي السفرة. متي ابتكرت طريقه عمل صوص الرانش ؟
افتتح ستيف هنسون وزوجته قايل هدن رانش مصنع عام 1054م لإنتاج صوص الرانش بكميات وفيرة وتوزيعه علي المحلات التجارية. في أي دولة نال صوص الرانش شعبيه كبيرة؟
عُرفت طريقه عمل صوص الرانش في الولايات المتحدة ونال شعبية كبيرة من قبل الجماهير.
ملعقة صغيرة من الكرفس المفروم. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الملح. عصير نصف حبة من الليمون. طريقة التحضير:
تُخلط المكوّنات جيداً حتى تتداخل معاً. يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ثمّ يُقدم إلى جانب المقبلات والسلطات. عمل صلصة الرانش بجبنة البارميزان
نصف كوب من المايونيز. نصف كوب من الكريمة. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من البقدونس. ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان. ملعقة كبيرة من صوص الصويا. ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير:
تُخلط جميع المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل استخدامه. ملاحظة: يُمكن إضافة المزيد من الحليب إلى الخليط إذا كانت الصلصة ثقيلة. عمل سلطة المعكرونة والخضار مع صلصة الرانش
أربعمئة غرام من المعكرونة. مئتا غرام من جبنة الشيدر المقطعة إلى شرائح. مئتا غرام من المرتديلا المقطعة إلى شرائح. حبة من الطماطم. خمس أوراق من الخس. كوب من الفطر الطازج. كوب من الزيتون الأخضر منزوع النواة.
مكونات صلصة الرانش - Layalina
وضع المايونيز، واللبن في وعاء وخلطهم ثمّ إضافة رشّة من الملح، وفص الثوم المهروس، والأعشاب الإيطالية، وعصرة من الليمون لتحضير صلصة الرانش. تحضير طبق التقديم ووضع شرائح من الخس بالطبق وسكب الدجاج مع صلصة البافلو وتقديم الطبق مع شرائح الجزر، والكرفس. فطيرة الدجاج بصوص البافلو
ثلاثون دقيقة
كوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من زيت الزيتون. أربعة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات صوص البافلو:
ربع كوب من الكاتشب. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. مكوّنات الحشوة:
سبعة صدور من الدجاج بدون جلد أو عظم. ربع كوب من الزيت النباتي. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الخل. كمية من جبنة الشيدر، وجبنة القشقوان. رشّة من البابريكا، والأعشاب الإيطالية -لتزيين وجه الفطيرة-. وضع صدور الدجاج في طبق صغير وتتبيلها برشّة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود، والبابريكا مع إضافة الخل، والقليل من الزيت النباتي. وضع الدجاج في الثلاجة قليلاً حتى ينقع بخليط التتبيلة. تشويح الصدور في مقلاة واسعة حتى تنضج. وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة وإضافة الزبدة حتى تذوب.
ذات صلة طريقة عمل صوص البافلو وينجز طريقة عمل أجنحة البافلو
بافلو تندرز
مدّة التحضير
خمس دقائق
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ستة صدور من الدجاج بدون عظم أو جلد مقطعة لشرائح. كوب من خلطة البروستيد الجاهزة. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات صلصة البافلو:
نصف كوب من صلصة التوباسكو الحار. خمسون غراماً من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. مكوّنات صلصة الرانش:
عصير نصف ليمونة. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية. نصف كوب من المايونيز. رشّة من الملح. فص من الثوم المهروس. شرائح من الجزر -للتقديم-. شرائح من الكرفس -للتقديم-. طريقة التحضير
وضع شرائح الدجاج في طبق عميق ورشّ خليط تتبيلة البروستد على الدجاج وتقليبه حتى يتغطى تماماً. وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن تماماً. وضع شرائح الدجاج بالزيت إلى أن تتحمر وينضج الدجاج ويصبح لونها ذهبياً. وضع الزبدة في قدر عميق حتى تذوب على النار وإضافة الصوص الحار، والكاتشب، والسكر البني وخلط المكوّنات ببعضها جيداً. رفع الدجاج من المقلاة ووضعه في صلصة البافلو وتقليبه قليلاً ثمّ رفعه عن النار.