صوص الجبنة: الصوص ده حلو اوي الاطفال بيحبوة وهوا طبق اساسي في المطاعم الكبيرة بيتقدم مع البطاطس بس بقا غالي جدا تعالو نعمل كمية منة في البيت بنفس المبلغ كفاية النضافة والجودة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ. المقادير:
2 كوب لبن (الحليب)
ربع كيلو شيدر احمر مفرومة
ربع كيلو شيدر اصفر مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة نشا
شاهد ايضا: طريقة عمل صوص الجبنة السايحة بتاع هارديز للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة:
1- في حلة انزل فيها اللبن والنشا واقلبهم علي البارد وارفعهم علي النار واستمر في التقليب لغاية ماللبن يسخن. 2- انزل الشيدر الاحمر والاصفر واستمر في التقليب لغاية متسيح انزل الزبدة واهدي النار خالص وافضل اقلب لغاية مكل المكونات اختلطت والقوام تقل شوية انزلة في برطمانتا نضيفة خالص وناشفة تماما واحفظة في التلاجة. هل أعجبك الموضوع؟
- طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز
- طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ
- صوص الجبنة الشيدر وطريقة عمله بالتفصيل - وصفات اكلة في دقيقتين
- مجمع مدارس الطموح الأهلية للبنات (روضة ، ابتدائي ، متوسط ، ثانوي) – SaNearme
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز
صوص الجبنة
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر. يعتبر صوص الجبنة من أحد وصفات المقبلات والتي يحبها الصغار والكبارأيضا. ويتم تناولها مع كلاً من: البطاطس المحمرة أو المكرونة، حيث أنها تضيف مذاق خاص و رائع للأكل. و للطعم اللذيذ للجبنة الشيدر يتم إضافتها مبشورة للبيتزا و لصوص البشاميل لأنها تضيف نكهة مميزة و لذيذة. ولذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل صوص الجبنة اللذيذ. مكونات الصوص
1- ربع كيلو من الجبنة الشيدر الأحمر. 2- 3 كوب من اللبن. صوص الجبنة الشيدر وطريقة عمله بالتفصيل - وصفات اكلة في دقيقتين. 3- ٢ معلقه كبيرة مليانة من الدقيق. 4- ٢معلقة كبيرة مليانة من الزبدة. 5- معلقة كبيرة من الزيت. 6- رشة ملح وفلفل أسود. 7- رشة من البابريكا. طريقة التحضير
1- أولاً: ضع إناء على النار وبه الزيت ثم نقوم بإضافة الزبدةعليه. 2- وبعد تسخين الزيت والزبدة نقوم برفع الإناء من النار. 3- ثم نضيف إليهم الدقيق و نقوم بالتقليب بشكل جيد لكي يندمج مع الدهن، و من ثم نعيد الإناء مرة آخرى إلى نار متوسطة لمدة دقيقة. 4- وذلك مع استمرار التقليب ثم نقوم بإضافة اللبن، ثم نرفعه عن النار ونقلب بشكل جيد. 5- ثم نضع الملح والفلفل والبابريكا، وبعدها نرجعهم على النار حتى يتم غلى الخليط غلوة واحدة ونطفئ النار،
6- ثم نضع ربع كيلو جبن شيدر أحمر مع الاستمرار بالتقليب بشكل جيد.
نقدم لكم طريقه تحضير صوص
الجبنة الشيدر من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa صوص الجبنة الشيدر وصفة مميزة و مبتكرة،
جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات صوص الجبنة الشيدر
المكونات
الكميه
نشا
40 جرام
خردل بودر
10 جرام
فلفل اخضر
حار
لبن كامل
الدسم
300 جرام
جبنة شيدر
150 جرام
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر:
يتم
خلط اللبن مع النشا حتي يذوب الخليط و يصبح متجانس. علي
نار هادئة يتم وضع جميع المكونات مع التقليب الجيد حتي تخلط جميع المكونات جيدا و
يصبح الصوص سميك.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر صوص الجبنة الشيدر من الاطباق ذو النكهة الغنية و المميزة وتضاف لاطباق المكرونة او الباستا و هو صوص يحتوي على الزبدة وبذلك فهو غني بالدهون ولذلك فسعراته الحرارية عالية فلا ينصح بها لمن يتبع نظاما غذائيا لانقاص الوزن او لاصحاب الكولسترول العالي لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر بطريقة مبسطة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر المقادير: 1 1/2 كوب لبن دافئ وكامل الدسم 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 3 ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض 3 ملعقة كبيرة زبدة رشة من الملح الابيض رشة من الفلفل الأسود اقرأ أيضاً: طريقة عمل اصابع الجبنة الموزاريلا المقلية خطوات التحضير: طريقة عمل صوص الجبنه الشيدر نضيف الزبدة في قدر صغير ثم نتركها على نار هادئة حتى تبدأ الزبدة بالذوبان في الاناء ونقلبها باستمرار حتى لا تحترق الزبدة. أضف الثلاثة معالق من الدقيق بالتدريج إلى الاناء، ثم أضف رشة الملح و الفلفل الأسود المطحون، ثم قلب المزيج جيداً حتى تختلط جميع المكونات نضيف الحليب السائل ببطء وبالتدريج في الاناء ونقلب سريعا وجيدا باستمرار حتى نتاكد من عدم وجود كتل في السائل ثم نستمر بالتحريك لصوص الجبنة الشيدر على نار هادئة لمدة دقائق وذلك حتى تزداد قوام الصوص ويصبح قوام الصوص جاهزا.
صوص جبنة الشيدر بالدقيق والبارميزان
المكونات
ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من جبن الشيدر المبشور. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع قدر متوسط الحجم على نار هادئة، ثم تضاف الزبدة حتى تذوب. يضاف الدقيق للزبدة ويقلب حتى يبدأ بالغليان، ثم يرفع القدر عن النار. يضاف كوب الحليب على الفور إلى الدقيق والزبدة تدريجيًّا مع التحريك المستمر لتجنّب التكتلات. يعاد القدر على النار بعد أن تتجانس المكونات، ويضاف الملح والفلفل الأسود ثم يترك حتى يغلي مرةً أخرى. تخفّف درجة الحرارة ويضاف جبن الشيدر المبشور وجبن البارميزان مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب الجبن بالكامل. يرفع القدر عن النار، وبذلك يكون صوص جبنة الشيدر جاهزًا للتقديم بعد صبه في أوعية صغيرة أو إلى جانب البطاطا أو النجتس. صوص جبنة الشيدر بالنشا والحليب
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من جبن الشيدر المبشور. رشة من الخردل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المهروس. يذوب النشا مع الحليب البارد.
صوص الجبنة الشيدر وطريقة عمله بالتفصيل - وصفات اكلة في دقيقتين
وفى خلال دقائق سوف يذوب الجبن فى الخليط. وبعدها يتم تركه حتى يهدأ من السخونة. وبعد تركه لكي يهدأ. نقوم بعدها بتقديمه مع الأكلات الآتية: المكرونة أو البطاطس. صوص المايونيز
مقادير صوص المايونيز
1- 4 بيضات. 2- 2 ملعقة صغيرة من المسطردة. 3- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 4- 570 مل زيت نباتى. 5- رشة من الملح والفلفل الأبيض. طريقة تحضير صوص المايونيز
1- أولاً: قومي بفصل صفار البيض من البياض. بياض البيض لن تحتاجي إلىه فى هذه الوصفة فتستطيعين أن تقومي بحفظه فى الفريزر، لتستخدميه فى وصفة أخرى. 2- ثم فى وعاء محضر الطعام قومي بوضع صفار البيض، و اضيفى إليه الخل والمسطردة والملح والفلفل، ثم شغلي الجهاز لمرة واحدة أو حتى مرتين لكي يتم مزج المكونات. 3- والآن دورى محضر الطعام و أضيفى إليه الزيت فى خط رفيع ثابت من فتحة الوعاء العلوية أثناء تشغيله. 4- ثم بعد حوالي دقيقة أو اثنين، سوف يتغير شكل المزيج ويندمج حتى يتكون لديك صوص سميك و ناعم. وبعد ذلك توقفى عن إضافة الزيت إلى المايونيز، حيث تحصلي على القوام المرغوب به. 5- من المحتمل أنك لا تحتاجين إلى كل كمية الزيت. 6- إذا لاحظتي أن المايونيز سميك جداً فخففيه بقليل من الماء إلى أن تصلي للقوام المرغوب به.
نسكب الكمية المتبقية من الحليب على المزيج مع الاستمرار في تقليب المكونات إلى أن يغلي المزيج مجددًا. نرفع القدر عن النار ثم نضيف البابريكا، والملح، ومطحون جوزة الطيب إلى المزيج ونقلّب المكونات حتى تختلط مع بعضها. نضيف مبشور جبن الشيدر الأصفر إلى المزيج على ثلاث دفعات مع مراعاة تقليب المكونات بعد كل إضافة إلى أن يذوب الجبن تمامًا. نسكب الصوص في طبق ونضعه جانبًا ونتركه حتى يبرد قليلًا بعد ذلك نقدمه مع الناتشوز، كما يمكن أن نحفظه في الثلاجة بوضعه في وعاء زجاجي مُغلَق بإحكام لمدة عشرة أيام. صوص جبن الشيدر بالقشطة
حبتان من الفلفل الأخضر الحار المقطع تقطيعًا ناعمًا. أربعة أكواب من مبشور جبن الشيدر البرتقالي. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. كوب ونصف الكوب من القشطة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ستة أعواد من البصل الأخضر المقطع تقطيعًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من صلصة التاباسكو. طريقة التحضير
نذوب الزبدة في إناء على النار ونقلّب فيها الفلفل الأخضر الحار والبصل والكمون. نترك المزيج على نار منخفضة الحرارة لمدة خمس دقائق مع مراعاة الاستمرار في التقليب. نسكب القشطة على المكونات السابقة ونستمر في التقليب حتى يسخن المزيج ويصبح متجانس القوام.
معلومات مفصلة
إقامة
مخطط الطيب, العمرة الجديدة، مكة 24416، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
الصفحة الرئيسية
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: مغلق الأحد: 7:00 ص – 2:00 م الاثنين: 7:00 ص – 2:00 م الثلاثاء: 7:00 ص – 2:00 م الأربعاء: 7:00 ص – 2:00 م الخميس: 7:00 ص – 2:00 م الجمعة: مغلق
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مجمع مدارس الطموح الأهلية بمكة المكرمة. انشر اعلانك بجوجل بالصفحة الاولى الان. Submitted by abomoh on Tue, 10/03/2017 – 12:38. المدينه: مكة. الهاتف: 0504484564. الخدمة: عدسات لاصقة. شاهد المزيد…
تقع مدارس الطموح الأول بشارع سعيد ابن زيد حى قرطبة بالرياض ،تأسست عام 1437 ، تدرس لطلابها بالمراحل التعليمية رياض أطفال ، إبتدائية. … تقييم متوسط … مدارس التميز الاهليه للبنات. شاهد المزيد…
مصروفات مدارس الحرمين الأهلية للبنات بحى المربع ، رقم تليفون وموقع مدرسة الحرمين الخاص … مدارس الرواد الأهلية -مجمع الأندلس … مدارس مقترحة.
مجمع مدارس الطموح الأهلية للبنات (روضة ، ابتدائي ، متوسط ، ثانوي) – Sanearme
تقع مدارس الطموح الأول بشارع سعيد ابن زيد حى قرطبة بالرياض ،تأسست عام 1437 ، تدرس لطلابها بالمراحل التعليمية رياض أطفال ، إبتدائية. مواعيد التواصل مع المشرفين
الفترة الصباحية
الفترة الصباحية: 7:30 ص الى 1:00 م
إسم المشرف
التخصص
رقم الجوال
البريد الإلكتروني
التحويلة
رنيت
جميع المراحل
0594305520
رنا عثمان
0561802409
هذا المحتوى غير متوفر ببيانات المدرسة
هذا المحتوى غير متوفر ببيانات المدرسة
شاهد المزيد…
الطموح بالجموم أهلي إبتدائي مستقلة نهاري الجموم مكة المكرمة الجموم – مخطط الدوائر الحكومية – جوار ثانوية قرطبة … مدرسه المواهب الأهلية بالطائف … شاهد المزيد…
= 600) = 600; return false; /> تفقد مدير مكتب التعليم بالجموم صباح اليوم الخميس ١٤٣٧/٦/٢٩هـ. سير مدير مكتب التعليم بالجموم يتفقد مدرسة الطموح الأهلية – بوابة وادي فاطمة الالكترونية شاهد المزيد…
مدرسة الطموح الابتدائية الاهلية المختلطة ٢٢ مارس ٢٠٢٠ · جميٰــل أن يضع الإنســان #هدفا في حياته???? شاهد المزيد…
مدارس الطموح الاهلية vector. شعار مدارس الطموح الاهلية. مدارس الطموح الأهلية تشارك في احتفالات اليوم السعودي ببرنامج بعطائكم الوطن بخير أخبار وأنشطة مدرسة الطموح القسم الابتدائي بالجموم. ٢ ٣٤٩ تسجيل إعجاب يتحدث ١٩ عن هذا. شاهد المزيد…
نوع المدرسة عالمية. المنهج أمريكي. المرحلة الدراسية حضانة و إبتدائية. فئة الطلاب بنات. تقع مدارس الطموح الأول بشارع سعيد ابن زيد حى قرطبة بالرياض ،تأسست عام 1437 ، تدرس لطلابها بالمراحل … شاهد المزيد…
جميع اسماء مدارس منطقة مكة المكرمة. GitHub Gist: instantly share code, notes, and snippets.