سلطة الزهرة
السلطات تتعدد وتتنوع وهي من الأطباق المهمة على المائدة ولا بد من وجودها كطبق جانبي أو أحد أنواع المقبلات على أي مائدة طعام، والبعض يفضلها أن تكون بالخضروات فقط، والبعض يفضل ان يضيف إليها بعض المكونات التي تزيد من قيمتها الغذائية، وأحد هذه السلطات سلطة الزهرة، أو ما يسمى عند البعض بالقرنبيط هو طبق يشمل الخضروات المتنوعة وبعض التوابل التي تضفي طعمًا شهيًا على الطبق، إضافة إلى أنه لا يحتاج وقتًا كثيرًا في تحضيره، وهذا سيتبين عند عرض طريقة عمل سلطة الزهرة بالتفصيل، ولكن قبل شرح الطريقة ستُعرض مكونات هذا الطبق ومقاديره كي تكون خطوات الإعداد أكثر تنظيمًا وسهولة. مكونات سلطة الزهرة
يتميز طبق سلطة الزهرة بتعدد مكوناته واختلافها، وهذا يعطي كل سيدة الحرية في تحضير السلطة بالمكونات التي تريدها، فقد يكون هناك سلطة زهرة مع اللحم، أو من دون لحم أو مع المايونيز وغيرها من المكونات التي تُضاف حسب الرغبة والأذواق المختلفة في الأطعمة، وقبل عرض طريقة عمل سلطة الزهرة لا بد من ذكر المكونات التي يحتاجها طبق سلطة الزهرة وهي "الزهرة وزيت الزيتون والجرجير والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الناعم والخل والليمون واللبن والطحينة" ومقاديرها هي كما يأتي:
الزهرة: 1 كوب زهرة مقطعة.
- طريقة عمل زهرة بالطحينة - موضوع
- سلطة الزهرة بالطحينة - أفضل إجابة
- سلطة الزهرة بالطحينة
- العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو على موقع
- العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو على الانترنت
طريقة عمل زهرة بالطحينة - موضوع
سلطة الزهرة بالطحينة
المقادير
لبن زبادي: كوب
الطحينية: ملعقة كبيرة
المايونيز: ملعقة كبيرة
الخردل: ملعقتان كبيرتان
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
عصير الحامض: ملعقتان كبيرتان
ملح: ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
سكر: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
البطاطس: 1 pcs (مقشرة ومبشورة)
القرنبيط: 1 pcs (مقطعة زهرات صغيرة)
خس: كوب (مفروم)
الجزر: 1 pcs (مبشور)
الجرجير: كوب (مفروم)
النعناع: نصف كوب (مفروم)
أوراق البقلة: نصف كوب
الزيت النباتي: كوب
طريقة التحضير
في طبق عميق، ضعي الزبادي والطحينة والمايونيز والخردل والزيت وعصير الليمون الحامض والملح والسكر والفلفل. استعملي مضرب شبك يدوي صغير، قلبي المواد لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. دعيها جانباً. في مقلاة عميقة واسعة، أضيفي الزيت، وضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البطاطس، انتظري حوالي دقيقتين، ثم اقلبي بخفّة على الجهة الثانية عبر استعمال ملعقة معدنية عريضة، انتظري لمدة دقائق إلى أن تصبح البطاطس ذهبيه اللون. في المقلاة عينها، ضعي الزهرة وانتظري لدقائق. سلطة الزهرة بالطحينة - أفضل إجابة. قلبي إلى الجهة الثانية إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها على ورق المطبخ ليُمتصّ الزيت الزائد، اتركيها جانباً.
ثم نستخرج القرنبيط من الزيت النباتي ونقوم بوضعها على ورق مطبخ لكي نتخلص تمامًا من الزيت المتبقي. بعد ذلك نقوم بتجهيز الزيت النباتي على النار لكي يسخن قليلاً، ونضيف اثنين ملعقة كبيرة من زيت قلي الزهرة. ثم نضيف البصل الذي تم تقطيعه إلى أن يذبل جيدًا، ونضع الطحينة في وعاء عميق بعض الشيء. بعدها نضيف اثنين ملعقة كبيرة من زيت القلي الذي قمنا باستخدامه لزهرة القرنبيط. ثم نضيف البصل المقطع ونقوم بتقليبه جيدًا إلى أن يذبل. بعدها نضيف عصير الليمون ونستمر بالتقليب ونضع الفلفل الأسود، والملح ونستمر بالتقليب باستخدام المضرب. ثم نضيف الصلصة السابق تحضيرها فوق البصل الذي قمنا بتتبيله جيدًا ونستمر بالتقليب. بعدها نترك الخليط على النار حتى الغليان، ونضع قطع الزهرة التي يتم قليها في صحن الفرن. ثم نقوم بصب الخليط السابق فوق القرنبيط ونستمر بالتقليب الجيد. بعد ذلك ندخل الصحن للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاثون دقيقة. طريقة عمل زهرة بالطحينة - موضوع. ثم نستخرج الطبق من الفرن ونزينه بالصنوبر المقلي والبقدونس الناعم ونقدمه ساخنًا. طريقة عمل الزهرة مقلية بالبهارات
قرنبيط مقلي في البيت أيضًا من ضمن الوصفات التي يفضلها الكثير، حيث تتمتع بمذاق طيب ومشهي، لما لها من إضافات جميلة وموجودة في كل بيت:
رأس قرنبيط.
سلطة الزهرة بالطحينة - أفضل إجابة
صينية الزهرة بالطحينة - YouTube
يرص القرنبيط فى طبق التقديم، وتسكب صلصة الطحينة فوقه، ثم تتبل برشة من الكمون مع عصير الليمون، ويزين الطبق بالبقدونس، ثم يقدم باردًا.
سلطة الزهرة بالطحينة
الزهرة
تعد نبتة الزهرة أو القرنبيط أو الشفلور، نوعاً من الخضار التي تنتمي لعائلة الخضار الصليبية، وهي نبتة غنية بالمواد الكبريتية، كما تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والماء، عرفها أطباء العرب منذ القدم وأكدوا أنها تعالج العديد من الأمراض، وللقرنبيط عدّة طرق في الطهي، هناك القرنبيط المقلي، وقرنبيط بالبشاميل، وقرنبيط بالعجين، وآخر بالطحينة، إذ يعد طبق القرنبيط من ناحية القيمة الغذائية بديلًا عن اللحم، وهو مناسب جدًا للأشخاص النباتيين. صينية الزهرة بالطحينة
وقت التحضير 30 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
رأس كبير من القرنبيط. كوب من الطحينة. كوبان من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رأس كبير من البصل، مفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويجهز طبق فرن أو صينية. تقطع الزهرة بالسكين إلى قطع متساوية، ويسخن الزيت في مقلاة عميقة، بحيث تقلى قطع الزهرة في الزيت الساخن، مع التقليب بملعقة ذات ثقوب، وتنشل من الزيت عندما تصبح ذهبية اللون، لتوضع على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد، وتوضع في طبق الفرن.
تاريخ النشر:
2015-01-23
آخر تحديث:
2021-09-12
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة وقت الطبخ: ١٠ دقائق عدد الأشخاص: 3 المقادير: 2 رأس زهرة متوسطة الحجم ماء لسلق الزهرة مع 2/1 ملعقة كبيرة كمون ١ كوب زيت نباتي للقلي لتحضير صلصة الطحينة: 2/1 كوب طحينة 3/1 كوب لبن زبادي 3/1 كوب ماء عصير ليمون حامض كمون بابريكا ملح وفلفل أسود حسب الذوق صنوبر للزينة طريقة التحضير: -قطعي الزهرة لزهرات متوسطة الحجم وضعيها بقدر مغمورة بالماء المغلي مع الكمون واسلقيها لمدة عشر دقائق، ثم صفيها جيداً واقليها بالزيت الحار وصفيها وضعي الزهرة في صينية. - اخلطي مقادير الصلصة جيداً وضعيها فوق الزهرة وامزجي الخليط معاً. -أدخليها إلى الفرن المسخن سابقاً لمدة ربع ساعة ومن ثم زيني الوجه بالصنوبر المحمص. للمزيد:
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم – المنصة المنصة » تعليم » العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم بواسطة: ايمان وشاح العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم، بدأ ظهور علم الاجتماع بشكله الحالي في عصر التنوير بالرغم من أنه عرف في عهد الثورة الفرنسية، وهو من احدى العلوم الوضعية التي يتعامل معها المجتمع، وترجع نشأته للكثير من الحركات الأساسية المختلفة في فلسفة العلوم والمعرفة، والتحليل الاجتماعي له الكثير من الأصول في المخزون العام للفلسفة. العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم؟ يعتبر هذا التساؤل من ابرز الأسئلة التي يطرحها طلاب وطالبات المملكة العربية السعودية، وهو من ضمن أسئلة المنهاج السعودي للفصل الدراسي الأول للعام 1443 هجري، لذا سيتم التعرف على الإجابة الصحيحة من خلال ما يلي. السؤال/ العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم؟ الإجابة/ علم النفس الاجتماعي: وهو من العلوم التي تهتم بدراسة تأثير الجماعة على سلوك الأفراد ويعمل أيضاً على دراسة سلوك الفرد في الجماعة. تعرفنا على إجابة السؤال التعليمي العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم، دمتم ذخراً للوطن.
العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو على موقع
العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم ،علم الإجتماع هو علم يدرس حياة المجتمع وعلاقات السياسية والاجتماعية ويدرس أحوال الشعوب عن طريق المتابعة والتحليل عن تحسين العلاقات الاجتماعية في المجتمع لجعله مجتمع مترابط ومتماسك مع بعضه في السراء والضراء ويعمل أيضا هذا العلم على زيادة محبة العلاقة الاجتماعية بين الناس فهذا علم يجعل المجتمع صلب لا يفرقه لا السياسة ولا الاختلافات الشعوبية والدولية والشخصية. العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم التعليم شيئ أساسي في الحياة فبدون التعليم لن يستطيعوا البشر في التعامل مع بعضهم البعض وتكوين العلاقات الاجتماعية وللتعليم نتائج كبيرة ومفيدة يعمل على القضاء على الجهل والتخلف ويؤدي إلى تطوير العقول ودفع عجلة التنمية ونهضة المجتمع ليعيش في مراحل التطور العلمي التي تجعله دائما يعيش في راحة وسكينة. حل سؤال:العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو علم علم الإجتماع
العلم الذي يربط التفكير بتأثيرات المجتمع هو على الانترنت
تعريف علم النفس
هناك العديد من التعريفات لعلم النفس، كل منها يشير إلى جانب معين من جوانبه الإنسانية، حيث تم تعريفه على أنه علم يتعامل مع دراسة الحياة النفسية والعقلية للناس، حيث تم تعريفه على أنه الدراسة العلمية لـ سلوك الناس في بيئتهم الاجتماعية والثقافية، وكذلك دراسة علمية للعقل والسلوك وفق تعريف جمعية علماء النفس. تم تعريفه على أنه علم يدرس جميع حالات الوظيفة المعرفية، واتفق العلماء مع التعريف الأكثر اكتمالا وصحة لعلم النفس، أنه علم يدرس كل السلوك البشري المرتبط بجميع الجوانب الوظيفية والنفسية والعقلية، بهدف لفهمها والتحكم والتنبؤ. لتكون أكثر قدرة على مواكبة جميع الظروف الداخلية والخارجية. أقسام علم النفس
يتعامل علم النفس مع دراسة الإنسان من جميع جوانبه، لذلك فهو ينقسم إلى عدة أقسام، وهي
علم النفس التربوي وهو جانب تطبيقي في علم النفس حيث أنه يحدد جميع الأساليب المنهجية والأسس الواضحة لتعليم الإنسان وزيادة وعيه. علم النفس التكويني يدرس الحالة النفسية للإنسان في جميع مراحل نموه. علم النفس الاجتماعي يدرس جميع العلاقات الاجتماعية بين الناس، وكذلك كيفية تكوينها وتقويتها. علم النفس الرياضي تدرس كيفية تطوير مهارات اللاعب، وتدرس علم نفس اللاعب وتهتم به.
يتسم علم الاجتماع بأنه علم أخلاقي فهو لا يصدر أحكامه حول السلوك، ولا يوزع الأدوار الخيرة والشريرة. بل يتركز عمله على تحليل سبب تصرفات الأشخاص بناءً على شخصياتهم وظروفهم وطريقة نشأتهم. شاهد أيضًا: بماذا يختص علم الاجتماع الريفي
أهم القضايا التي يدور حولها علم الاجتماع
يتناول علم الاجتماع إجراء دراسات مجتمعية تتركز حول القضايا التالية:
طبيعة العلاقات القائمة بين أفراد المجتمع الواحد، ودراسة طرق التفاعل والتواصل في مجتمع ما لتحديد أوجه الاختلاف والتشابه. أهم ظواهر المجتمع وقضاياه المحورية واهتماماته وتركيبته وأهدافه. البنيات الجماعية الأساسية الموجودة في المجتمع كالأسرة أو العائلة أو مجموعة العمل. المقارنة بين مختلف أحداق وحقائق وظواهر المجتمع لتقديم التحليل الدقيق والموضوعي. شاهد أيضًا: لماذا ندرس علم النفس وعلم الاجتماع
قائمة أشهر علماء الاجتماع
رغم كون علم الاجتماع علمًا حديثًا نسبةً إلى علوم الاقتصاد والسياسة مثلًا، إلا أنه حظي باهتمام الكثير من علماء الاجتماع الذين وضعوا نظريات شهيرة. وفيما يلي أبرز علماء الاجتماع:
عبد الرحمن بن خلدون
هو مؤسس علم الاجتماع الحديث، ولد في تونس من أصل أندلسي حضرمي.