#أفكار لفطور صباحي سهل ولذيذ - YouTube
- اكتشف أشهر فيديوهات سبسي لفطور | TikTok
- طريقة عمل متبل الحمص - موضوع
- طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي - شملولة
- طريقة صنع سلطة الحمص بالزبادي - البرونزية
- طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة و الزبادي و زيت الزيتون - YouTube
اكتشف أشهر فيديوهات سبسي لفطور | Tiktok
ذات صلة أطباق للشاي تحضير فطور لبناني
رول التوست المقلي
مدّة تجهيز المكونات
5 دقائق
مدّة الطهي
10 دقائق
عدد الحصص
5-6 أشخاص
المكونات
مكونات الحشو:
حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا المسلوقة. نصف كوب من البازيلاء. عود أو عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. قرن أو قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. اكتشف أشهر فيديوهات سبسي لفطور | TikTok. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الشطة ( يمكن تقليل أو زيادة كمية الشطة حسب الرغبة). مكونات العجينة:
كيس من خبز التوست. كوب من الحليب السائل. مكونات للقلي:
القليل من زيت الذرة. مكونات للتقديم:
رشّة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير
تحضير الحشو:
وضع البطاطا المسلوقة في طبق عميق وتفتيتها بالشوكة إلى أن تصبح قطع صغيرة جداً ثمّ إضافة كل من البصل، البازيلاء، الفلفل الأخضر ،الكزبرة ،البهارات، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة والشطة وتقليب المكونات مع بعضها جيداً وترك الخليط جانباً. نزع الحواف البنيّة من حول شرائح التوست باستخدام سكين منشارية.
تعتبر وجبة الفطور الوجبة الأساسيةّ في اليوم فهي تساعد على إمداد الفرد بالطاقة اللازمة لبدء نهاره إلى جانب المغذيات الضرورية لتفعيل نشاطه الذهني والجسمانيّ. لذلك اخترنا لك من أطيب طبخة في نصيحتنا اليوم أشهى وصفات الفطور الصحي!
1- أومليت بالأرز والخضار إنّ الفطور الذي يتضمّن البيض هو دائماً الوصفة الأمثل لفطورٍ صحّي، فالبيض غنيّ بالبروتينات المفيدة لصحة الانسان. حضّري أومليت بالأرز والخضار وقدّمي لعائلتك كل الفيتامينات المفيدة! 2- تارت جبن الماعز والطماطم الشهية يعتبر الجبن على أنواعه أيضاً مصدراً أساسياً للبروتينات، أعدّي من أطيب طبخة تارت جبن الماعز والطماطم الشهية ، فالطماطم أيضاً مغذية وتحتوي على مضادات الأكسدة وتمنح الفرد الطاقة. 3- بانكيك البطاطس لأشهى فطور إن كنت من محبّي البان كيك على الفطور، ننصحك بتخطّي الوصفات التقليدية، حضّري بانكيك البطاطس والجبن على طريقتنا وقدّمي لأولادك النشويات والبروتينات معاً على الفطور! 4- كلوب سندويش الحبش والجبن إنّه فطور سهل وسريع وصحي في آنٍ معاً، فالكلوب سندويش الحبش والجبن يحضّر في غضون 5 دقائق ويحتوي على كل الضروريات الصحية. فالحبش والجبن يؤمّنان لك البروتينات الركيزة الأساسية لكل وجبة، خبز التوست يؤمّن الكربوهيدرات وبالتالي الطاقة والخضروات تؤمّن الفيتامينات وبالتالي القوّة.
كوب الا ربع من الطحينة. كوب من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاث فصوص من الثوم. رغيف واحد مقطع ومحمص. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير
نحضر صينية ونضع بها الخبز المحمص، مع إضافة إليه ربع كوب من ماء سلق الحمص. نجهز بعد ذلك الخلاط الكهربائي ونضع به كمية الحمص والطحينة ونصف ملعقة ملح، وفصين من الثوم، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. نقوم بالخفق، ثم نضيف تقريبًا ربع كوب من ماء سلق الحمص، ثم نعيد الطحن مرة أخرى. نضيف خليط الحمص فوق الخبز المحمص. في وعاء نضيف كوب الزبادي وعليه نصف ملعقة من الملح وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وفص مهروس من الثوم، ثم نقلب. طريقة عمل متبل الحمص - موضوع. نضيف خليط الزبادي فوق الحمص، ثم نوزع عليه الصنوبر المقلي ونقوم بتزيينه بالبقدونس، ثم نقدمه وبالهنا والعافية. وبهذا قدمنا لكم طريقة الحمص بطحينة بأشهى وصفتين فهي من المقبلات المشهورة في بلاد الشام، قوموا بتجربتها بكل احترافية باتباع هذه الطريقة السهلة.
طريقة عمل متبل الحمص - موضوع
الحمص يعتبر الحمّص من الأنواع الشائعة للبقوليّات التي تُستخدم بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وذلك لأنه يُزرع بكثرة في هذه المناطق، حيثُ يدخل في تحضير العديد من الأطباق المحليّة، كما يتمّ استخدامه كحبوب بعد سلقه أو يتم طحن حبوب الحمّص الجافّة ليُستخدم طحينها في تحضير المخبوزات. يحتوي الحمّص على العديد من المعادن والفيتامينات المهمّة والتي تجعل منه غذاءً صحيّاً؛ حيث يعتبر مصدراً غنيّاً بالحديد والفسفور والكبريت والكالسيوم، كما يعتبر وجبةً غنيّةً متكاملة لاحتوائه على البروتين والنشويّات. ويتم تناول الحمّص عادةً في البلاد العربيّة بتحضيره كمتبل أو بتناوله بعد سلقه مع إضافة المنكّهات. سنقدّم لكم فيما يلي طريقتين لإعداد الحمّص باللبن الزبادي. الحمّص باللبن الزبادي المكوّنات كوب ونصف من الحمّص المسلوق. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكوب من صلصة الطحينيّة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح ( حسب الذوق). ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيّداً. طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة و الزبادي و زيت الزيتون - YouTube. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثُلث كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. بقدونس مفروم للزينة.
طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي - شملولة
نضع سلطة الحمص فى طبق التقديم.. ونضع بعض حبات من الحمص المسلوق فى وسط
طق التقديم أو على أعلى الطبق.. ونرش القليل من البابريكا على سلطة الحمص
بالطحينة للتزيين. وتقدم سلطة الحمص بالطحينة مع الأطباق الرئيسية على المائدة. طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي
مقادير سلطة الحمص بالزبادي
كوب (120 جرام) زبادي. طريقة تحضير سلطة الحمص بالزبادي
نضيف إلى الحمص الزبادي و الثوم المفروم و زيت الزيتون و الخل و عصير
نضع سلطة الحمص بالزبادي فى الثلاجة لمدة ما بين 20-30 دقيقة. بالزبادي للتزيين. وتقدم سلطة الحمص بالزبادي مع الأطباق الرئيسية على المائدة. السعرات الحرارية
كل 100 جرام من الحمص يحتوي على 160 سعر حراري. الفرد البالغ يحتاج
1600 وحتى 2500 سعر حراى يومياً. القيمة الغذائية في الحمص
المكونات
الكمية
الطاقة
112 kcal
البروتين
7 g
الدهون
9 g
الكوليسترول
0 mg
الكربوهيدرات
14. طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي - شملولة. 3 g
الكالسيوم
71 mg
الحديد
2. 57 mg
الصوديوم
375 mg
الألياف الغذائية
3. 5 g
أهم فوائد الحمص
الحمص له الكثير من الفوائد لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات التى تعزز
المناعة. الحمص يقدم فى اشهى أطباق المقبلات على الموائد العربية لأنه
يتميز بمذاق رائع بالاضة لاستخدامه فى صنع الحلويات.
طريقة صنع سلطة الحمص بالزبادي - البرونزية
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب حمص منقوع ليلة كاملة بالماء وملعقة صغيرة من البيكينج صودا - 3 فص ثوم مفروم - ½ كوب طحينة - ¼ كوب عصير ليمون - 2 معلقة كبيرة لبن زبادي - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - ملح - حسب الرغبة الطريقة اغسلي حبات الحمص جيداً ثم ضعيها في قدر على حرارة متوسطة وأغمريها بالماء. عند غليان الخليط أزيلي الرغوة البيضاء عن الوجه وخففي النار. اتركي القدر على النار حتى تنضج حبات الحمص كما يمكنك سلق الحمص بدون نقع. صفي الحمص من الماء واطحنيه بواسطة الخلاط اليدوي. ضعي الحمص المطحون في وعاء ثم زيدي اللبن الزبادي والطحينة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وتبلي بالملح. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس. أسكبي الحمص باللبن الزبادي في طبق التقديم وقدميه.
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة و الزبادي و زيت الزيتون - Youtube
سلطة الحمص الشهية بالزبادى سلطات شهية على موائد رمضان
سلطة الحمص المسلوق بالزبادى وعصير الليمون, مع اضافة النعناع والبقدونس, وصفة لذيذة
المكونات:
كوب حمص
ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب بصل مفروم
فص ثوم مفروم
كوب مرق خضار
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة بقدونس
2 ملعقة كبيرة نعناع
كوب زبادي الطريقة:
1- يشوح البصل والثوم في الزيت على نار هادئة لمدة 5 دقائق. 2- يضاف الحمص ومرق الخضار والنعناع وتترك لتغلي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحمص. 3- يصفى الحمص من المرق، ويوضع في طبق ثم يصب الزبدي عليه ويخلط جيدا ويزين بالبقدونس ويقدم
المقادير
– حمص: كوب (منقوع ليلة كاملة بالماء وملعقة صغيرة من البيكينج صودا)
– الثوم: 3 فصوص (مفروم)
– الطحينية: نصف كوب
– عصير الليمون: ربع كوب
– زبادي: 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
– ملح: حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي حبات الحمص جيداً ثم ضعيها في قدر على حرارة متوسطة واغمريها بالماء. عند غليان الخليط أزيلي الرغوة البيضاء عن الوجه وخففي النار ثم اتركي القدر على النار حتى تنضج حبات الحمص كما يمكنك سلق الحمص بدون نقع. صفي الحمص من الماء واطحنيه بواسطة الخلاط. ضعي الحمص المطحون في وعاء وزيدي الزبادي والطحينة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وتبلي بالملح. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس. اسكبي الحمص باللبن الزبادي في طبق التقديم وقدميه.
3 ملعقة كبيرة من عصير ليمون. 4 ملعقة كبيرة من الطحينة الخام السائلة. 3 معالق كبيرة من السمن البلدي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير فتة الحمص
هناك العديد من المقبلات و الوصفات التي يتم تحضيرها بجانب الأطباق الرئيسية، ومن أشهر المقبلات هو فتة الحمص بالزبادي هذا الطبق المميز جدا والخفيف الذي يمكنك تقديمه كوجبة رئيسية، ويمكنك أيضا إضافة اللحم أو قطع الفراخ وهكذا أصبح وجبة متكاملة لا تحتاج إلى أطباق جانبية، وسنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير فتة الحمص بالزبادي، الطريقة هي:
في البداية نقوم بتحميص العيش نقوم بتقطيع العيش الي مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية. ثم نأتي بصينية و نقوم بفرد قطع العيش في الصينية ونوزعها جيدا لكي يتحمص الخبز بشكل جيد. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن على نار مرتفعة حتى يتحمص العيش و يأخذ اللون الذهبي. ثم نبدأ في تحضير الحمص نضع وعاء على نار متوسطة و نقوم بوضع الحمص و نصف كوب من الماء ونترك الماء حتى يغلي لمدة 10 دقائق حتى يمتص الحمص الماء تمامًا. نضع على الحمص القليل من الملح على الحمص، ثم نرفع الحمص من على النار ونتركه حتى يبرد. بعد ذلك نضع وعاء أخرى و نقوم بوضع الزبادي و الثوم و عصير الليمون و الطحينة و رشة من الملح و الكمون.