تُقدم الكبسة مغطاة بقطع الدجاج المشوي واللوز المقلي والزبيب مع السلطات واللبن. ملاحظات هامة
البهارات ليست جارام ماسالا، يمكن استخدام مسحوق جوزة الطيب كبديل أو تخطي ذلك. يمكن أيضاً تخطي جميع مساحيق التوابل التي نستخدمها واستخدام مزيج توابل الكبسة الذي نشتريه من المتجر بدلاً من ذلك، يُستخدم 2 ملاعق صغيرة من خلطة بهارات الكبسة لهذه الوصفة. ستعتمد الكمية الإجمالية للمياه على جودة الأرز ومدة نقعه أو عدم نقعه، لذا فإن النسبة القياسية لكل كوب أرز تحتاج إلى كوبين من الماء قد لا تنطبق هنا لأن الدجاج يطلق الماء أيضًا وهناك رطوبة الطماطم والجزر أيضًا. لمنع طهي الأرز المفرط، من الأفضل إضافة كمية أقل من الماء في البداية. لذلك نجد أنه من الآمن غلي الدجاج في كوبين من الماء وبعد ذلك عندما نضيف الأرز، نقوم بتعديله حسب الحاجة. بهارات كبسة الدجاج بالمقاس. إذا لم ننقع الأرز بشكل كافٍ، فقد يحتاج إلى المزيد من الماء وإذا نقع الأرز لفترة طويلة جدًا، يحتاج إلى ماء أقل. يمكن دائمًا إضافة المزيد من الماء الساخن إذا احتاج الأرز إلى مزيد من النضج، سيُطهى الأرز بالبخار حتى بعد إيقاف تشغيله لذا يجب تركه مغطى لبضع دقائق قبل أن نتمكن من تقديمه.
بهارات كبسة الدجاج المعدله
أربع ملاعق كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من مطحون الكمون. أربع ملاعق كبيرة من الكركم المطحون. أربع ملاعق كبيرة من مطحون الكزبرة المجففة. طريقة التحضير
في وعاء عميق مناسب الحجم، توضع جميع البهارات كل من اللومي والفلفل والقرفة والكمون والكركم والكزبرة وتخلط جيدًَا مع بعضها البعض. توضع البهارات في مرطبان زجاجي، ثم يغلق بإحكام ويحفظ في مكان مناسب وبعيد عن الرطوبة، لحين الاستخدام. طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة السعودية المنزلية
تكفي لـ 4 أشخاص
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من ورق الكزبرة المجففة. ما هي بهارات الدجاج - موضوع. ملعقة صغيرة من حب الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من حب الهيل. في الخلاط أو في المطحنة، توضع جميع المكونات كل من الزنجبيل والكركم والكزبرة والفلفل والهيل وتخلط جيدًَا حتى تتمازج وتصبح ناعمة. تحفظ في مرطبان محكم الإغلاق لحين الاستخدام. طريقة عمل خلطة بهارات خاصة بالكبسة
خمس دقائق
نصف كوب من الكزبرة الصحيحة الناشفة. نصف كوب من الفلفل الأسود الصحيح. نصف كوب من الهيل. نصف كوب من الكمون. ربع كوب من القرفة. ربع كوب من القرنفل. في قدر على النار، توضع جميع المكونات كل من الكزبرة والفلفل واليل والكمون والقرفة والقرنفل ثم تحمص جيدًَا حتى تفوح رائحتها.
بهارات كبسة الدجاج بالمقاس
نجهز الفرن ونسخنه على حرارة 200 درجة مئوية. نأخذ وعاء ونضع فيه ملعقة زيت ثم نضيف كركم بمقدار نصف ملعقة ونستمر بالتقليب لعدة دقائق ثم نطفىء النار. نخرج الدجاج من المرقة ونضعه في صينية ثم نقوم بدهن الدجاج بمزيج الكركم مع الزيت باستخدام فرشاة، بعد ذلك نضع الصينية في الفرن مدة نصف ساعة. في الفترة التي يكون الدجاج فيها موجود في الفرن نقوم بتحضير الأرز، وذلك بعد نقعه بالماء المغلي، حيث نأخذ إناء ونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف الأرز مع القليل من مرقة الدجاج التي تم تحضيرها في البداية. ثم نضع الحبهان وورق اللورا وأعواد القرفة والزبيب والليمون مع الأرز البسمتي. نترك المزيج على النار ليغلي ثم نغطي القدر ونقوم بتهدئة النار حتى ينضج الأرز بشكل جيد. ثم نقوم بسكب الأرز في صينية، ثم نخرج الدجاج من الفرن، ونضعه على الأرز ونقدم أشهى كبسة. "اقرأ أيضاً: فوائد الطماطم " كبسة الدجاج بالخضار المكونات دجاج مقطع. 3 أكواب من الأرز البسمتي بعد غسله ونقعه في الماء المغلي. 7 فصوص ثوم مفرومة. 1/2 ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كاري صغيرة. 3 حبات طماطم مفرومة بشكل ناعم. بهارات كبسة الدجاج مع البطاطس. 3 ملاعق من معجون الطماطم. ملعقة من بهارات الكبسة الصغيرة.
بهارات كبسة الدجاج والفرد 50 كغم
تُضاف قطع الدجاج وعصير الطماطم، وتُمزج المكونات حتى تتداخل وتُمزج ثم تُغلى. أضيفي الطماطم والجزر والقرنفل والكزبرة والفلفل والملح ومرق الدجاج واستمري في الخلط حتى يتجانس. يُسكب الماء الساخن فوقه ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى يغلي. يُضاف مزيج بهارات الكبسة إلى مزيج الدجاج مع التحريك بسرعة حتى تتجانس المكونات وتختلط. نضيف الأرز واللوز والزبيب ونخفق المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم نغطي القدر ونترك الخليط يطهى لمدة 40 دقيقة. أسعار التوابل والبهارات اليوم الثلاثاء 5-4-2022 في قنا. ارفعي القدر عن النار واخلطي المزيج في طبق عميق ثم قدمي الكبسة في الطبق وتكون كبسة الدجاج السعودي جاهزة للتقديم. إقرأ أيضاً:
بهارات كبسة الدجاج مع البطاطس
17 ريال
لمدة 30 يوم
3 إعلان رقم: 119329716
نوفر اكلات للغداء والعشاء برياني مندي كبسات لحم دجاج سمك روبيان حبار عوال الاسعار تبدأ من ريال الى 3ريال
للتواصل 98812XX.. إضغط ليظهر الرقم
بلغ عن إساءة لقد تم التبليغ عن الاعلان بنجاح بلغ عن هذا الإعلان سبب الإبلاغ
لقد قمت بالتبليغ مسبقاً عن هذا التعليق شكرا لك على ملاحظاتك أو إقتراحاتك
أرسل ملاحظاتك لنا
لا تفوّت عليك هذه الصفقات المستخدم مجمد مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كبسة بالدجاج
40 دقيقة
6 - 8 اشخاص
1. 5M
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز مزة (بسمتي)
1
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
كمون
ملح
1/4
فلفل أسود
كركم
4
سمن
حبة كبيرة
بصل مفروم
طماطم مفرومة
معجون طماطم
6
حبة
كبش قرنفل صحيح
10
فلفل أسود صحيح
قرن
فلفل أخضر حار
لتحمير الدجاج:
زيت ذرة أو سمن
طريقة التحضير
إغسلي الأرز تحت الماء البارد وإنقعيه في ماء دافئ. بهارات كبسة الدجاج المعدله. باستعمال سكين حادة او مقص المطبخ إقطعي كل دجاجة إلى نصفين طوليا. في طبق صغير ضعي البهار، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل الأسود والكركم.
ترش ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج ويقلب حتى تتبهر جميع القطع. في قدر واسع على النار، يوضع السمن ويحمى على درجة حرارة متوسطة. يضاف البصل ويقلب لعدة دقائق حتى يذبل ويصبح لونه مائلًَا للذهبي. تضاف قطع الدجاج وتترك حتى تتشوح قليلًَا ويصبح لونها مائلًَا للذهبي، ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك حتى تتشوح أيضًَا. تضاف الطماطم ومعجون الطماطم ، والهيل ، والقرفة وورق الغار، والقرنفل والفلفل الأسود والفلفل الأخضر فوق الدجاج. يضاف الماء فوق الدجاج ويترك ليطهى على نار متوسطة لمدة خمسين دقيقة إلى أن ينضج. يخرج الدجاج من المرق بعد نضجه، ويضاف عليه القليل من الكركم، والقليل من زيت الزيتون، ويوضع في صينية الفرن. توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر الدجاج. طريقة عمل كبسة الدجاج الكويتية سهلة رهيبه ألذ مجبوس بخطوات بسيطة - ثقفني. في قدر على النار، يوضع مقدار أربع أكواب ونصف من المرق ليغلي. يضاف الأرز ويقلب بخفة. يترك الأرز ليغلي على النار حتى تتكون ثقوب على سطحه. يغطى القدر ويترك على درجة حرارة هادئة جدًَا لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج تمامًَا ويغلق تحته النار. يقدم في طبق التقديم ويرش بالصنوبر حسب الرغبة
تعاون القيادات
فيما أشار الدكتور يوسف عسيري وكيل الجامعة للتخطيط والتطوير أن الوكالة ستستمر في تنفيذ خططها ودعم كافة كليات الجامعة، ودعم حصول برامجها على الاعتمادات الدولية والوطنية، مشيداً بحرص كليات الجامعة على تحقيق ذلك، وتعاون كافة قيادات الجامعة ودورهم البارز في هذا الإنجاز، مشيراً إلى جهود عمادة التطوير والجودة في سبيل تحقيق ذلك بكل همة ونشاط. خطوات راسخة
وأوضح الدكتور صالح القسومي عميد التطوير والجودة أن العمادة تخطو خطوات راسخة نحو تحقيق رؤيتها ورسالتها وأهدافها الاستراتيجية، وأن جهود العمادة لدعم أوجه الحراك التطويري في الجامعة بصفة عامة، والاعتمادات الأكاديمية بصفة خاصة تحظي بدعم معالي مدير الجامعة ووكيل الجامعة للتخطيط والتطوير، كما تحظى بتعاون ومشاركة كافة كليات الجامعة، مؤكدًا أن العمل المتواصل والسعي الدؤوب لتحقيق كافة أهداف العمادة هو الشغل الشاغل لدعم تحقيق رؤية الدولة 2030 وبرنامج التحول الوطني.
التقويم الاكاديمي جامعه الملك خالد عماده القبول والتسجيل
كما يتعين -أيضًا- على المؤسسات التعليمية الأهلية على وجه الخصوص أن تكون المؤسسة حاصلة على التراخيص المطلوبة نظامًا، حيث إن عملية المراجعة والاعتماد للمؤسسات تمر بست خطوات، هي التقدم بطلب الحصول على الاعتماد المؤسسي، والتحقق من تأهل المؤسسة للاعتماد، وتشكيل الفريق وتحديد موعد الزيارة الميدانية للمؤسسة، وإعداد تقرير المراجعة وقرار الاعتماد، وآخرها هو المتابعة الدولية للمؤسسات المعتمدة. يذكر أن مركز "اعتماد" يُعدُّ أحد المراكز التابعة لهيئة تقويم التعليم والتدريب، ويهدف إلى الإسهام في تعزيز الجودة والتميّز في مؤسسات التعليم العالي وبرامجها من خلال عمليات التقويم والاعتماد الأكاديمي، ولجعل عملية وإجراءات الاعتماد سهلة التطبيق وفعالة؛ فقد تضمنت إحدى المبادرات الإستراتيجية التي تقع تحت مسؤولية المركز في خطة الهيئة تحسين عملية الاعتماد وتبسيطها، ويشمل ذلك جوانب عدة منها: تحديد خطوات عملية المراجعة وإجراءاتها وجعلها أكثر سهولة وسلاسة. -
التقويم الاكاديمي جامعه الملك خالد البلاك بورد
وأضافت أنه بتوقيع هذه العقود، بدأت جامعة الملك خالد المرحلة الأولى من إجراءات الاعتماد تمهيداً لاستكمال المراحل التالية متضمنة مراجعة الوثائق وإجراء الزيارة الميدانية، وصدور قرار الاعتماد بناء على مستوى أداء البرامج الخاضعة للتقويم في ضوء معايير الاعتماد البرامجي لبرامج البكالوريوس ومعايير اعتماد برامج الدراسات العليا لتلك البرامج، وانتهاء بإعلان النتائج. وأشارت الهيئة إلى أن جامعة الملك خالد تدخل في سباق لقائمة أكثر الجامعات الحكومية سعيًا للحصول على الاعتماد الأكاديمي الوطني من الهيئة، حيث تُعتبر جامعة الملك خالد ثاني جامعة حكومية في المملكة بعدد البرامج المتقدمة إلى الهيئة للحصول على الاعتماد الوطني، بعد جامعة الملك سعود الذي وصل عدد برامج الاعتماد الموقعة معها إلى ( 82) برنامجاً، يليها جامعة الملك خالد ( 39) برنامجاً، وجامعة القصيم (35) برنامجاً، وجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل (24) برنامجًا وجامعة الملك عبدالعزيز (24) برنامجاً، وجامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن (20) برنامجاً.
التقويم الاكاديمي جامعه الملك خالد الدراسات العليا
فيما تم اعتماد برنامج هندسة الحاسب والشبكات في مرحلة البكالوريوس بجامعة جازان، وبرنامج القانون في مرحلة البكالوريوس بجامعة دار العلوم، واعتماد 5 برامج في مرحلة البكالوريوس بجامعة طيبة في التخصصات التالية: الحقوق، والأحياء، وطب وجراحة الأسنان، والرياضيات، والكيمياء، وبرنامج الطفولة المبكرة في مرحلة البكالوريوس بجامعة نجران، وبرنامج العناية النفسية في مرحلة البكالوريوس بكلية الأمير سلطان العسكرية للعلوم الصحية. وتعمل الهيئة وفق رسالتها وأهدافها، وبالتعاون مع وزارة التعليم والجامعات السعودية؛ للإسهام في رفع جودة التعليم والتدريب وكفاءتهما لأعلى المستويات العالمية بما يسهم في تحقيق أهداف رؤية المملكة 2030، ومستهدفات برنامج تنمية القدرات البشرية، التي تشمل مستهدفات خاصة بالاعتماد.
عن الكلية
نشأة الكلية
كلية التربية بجامعة جدة أنشئت سابقاً بقرار من معالي مدير جامعة الملك عبد العزيز رقم 9153/ ق في 24/5/1430هـ وكانت سابقا تشتمل على عدد من الكليات على النحو الآتي: كلية المعلمين بجدة التي بدأت بها الدراسة في العام الجامعي 1409هـ ، كلية التربية للبنات وقد بدأت بها الدراسة في العام الجامعي 1394هـ، وكلية التربية لإعداد المعلمات، وفي عام 1434 هـ صدر الأمر السامي بإنشاء جامعة جدة لتكون كلية التربية إحدى نواتها. رؤية الكلية
الاختيار الأول لقادة المستقبل في المجال التربوي
رسالة الكلية
تبني تخصصات ومهارات المستقبل لإعداد جيل من العلماء والقادة والمبدعين في المجال التربوي للمساهمة في تنمية المجتمع والاقتصاد والوطن. التقويم الاكاديمي جامعه الملك خالد الدراسات العليا. القيم الجوهرية لكلية التربية
أخلاق المسلم
نشر العلم والبحث العلمي
المواطنة الصالحة
الجودة والتميز
الشراكة المجتمعية
الأهداف السبعة لكلية التربية
استحداث برامج تعليمية نوعية ومتنوعة تلبي احتياجات سوق العمل الخاص. ضمان جودة الممارسات التعليمية والعمليات الإدارية وفق المعايير الوطنية والدولية. عقد شراكة مجتمعية تنموية مستمرة مع الأفراد ومنظمات المجتمع المدني. تعزيز ثقافة التنافسية والابداع والريادة التربوية.