ذات صلة طريقة تحضير شوربة الجريش باللبن طريقة تحضير شوربة الجريش باللحم
شوربة الجريش باللحم
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
60 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
نصف كوب من الجريش الحب. مئتان وخمسون غراماً من لحم الغنم المقطع. حبتان كبيرتان من البندورة المعصورة. ربع كوب من معجون الطماطم. بصلة صغيرة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. ليمونة سوداء مجففة أو حبة من اللومي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير
غسل الجريش بالماء جيداً، ثمَّ نقعه في الماء لمدة ستين دقيقة. تطيع البصل إلى مكعبات صغيرة جداً. وضع قالقليل من الزيت في قدر على النار والانتظار ليسخن قليلاً، ثمَّ إضافة مكعبات البصل، وتحريكها جيداً حتى تلين وتذبل. طريقة عمل جريش اللحم الكويتي وشوربة الجريش - خبر صح. غسل قطع اللحم جيداً، ثمَّ إضافتها إلى القدر، والتحريك جيداً حتى يجف الماء عن قطع اللحم. هرس فصوص الثوم باستخدام آلة الهرس اليدوية، وإضافته فوق قطع اللحم والتحريك. إضافة الكمون والفلفل الأسود، البندورة المعصورة ومعجون الطماطم، والليمون المجفف الأسود إلى قطع اللحم، والتحريك جيداً. إضافة الجريش المنقوع إلى القدر، والتحريك قليلاً، ثمَّ إضافة الماء المغلي ليغمر قطع اللحم والجريش.
- طريقة عمل جريش اللحم الكويتي وشوربة الجريش - خبر صح
- طريقة عمل شوربة الجريش من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
- Shayefpro.com > أغرب أنواع الفواكه واسمائها
- فواكه غريبة, فواكه غريبه في العالم, فواكه غريبة وعجيبة, فواكه غريبه واسمائها - YouTube
طريقة عمل جريش اللحم الكويتي وشوربة الجريش - خبر صح
ثم نقوم باضافة البصل المفروم إلى اللحم مع الفلفل الاخضر المفروم و نتركهم حتى يتحمر البصل. ثم نقوم باضافة بهارات الكبسه ومكعب الماجي والثوم والهيل والفلفل اسود ونتركها على النار عدد الدقائق. بعدها نقوم باضافة الماء نخفض النار ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم. بعد غسل الجريش عدة مرات نقوم بوضعها على اللحم و اضافة المرقة ونتركها لتغلي ثم نقوم باضافة الملح والكمون و نخفض الحرارة مرة أخرى حتى ينضح الجريش. ثم في الاخير نقوم بوضع اللبن الرائب بعد تصفيته بمصفاة للتخلص من اى كتل زائدة موجودة به ونقلبه جيدا ونتركه ليغلي مرة واحدة ثم نقوم باغلاق النار ويتم تقديم الجريش. طريقة عمل شوربة الجريش من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. شوربة الجريش امل الجهيمي نقوم بغسل الجريش وننقعه لمدة ساعتين على الاقل. نقوم بتقطيع البصل و نشوحه في الزيت حتى يذبل. ثم نقوم بوضع الطماطم المقطع قطع صغيره او المبشورة على البصل ونضيف بعدها مكعب الماجي والملح والفلفل والكمون والكركم والثوم وبودرة البهارات المشكلة. ثم نقوم باضافة الجريش بعد تصفيته من الماء ونضعه على المكونات ونصب ست أكواب من الماء ونتركه على نار هادئه حتى يستوي. بعد ان يستوي الجريش نقوم بوضعه بالخلاط الكهربائى او البلندر ونضربه جيدا حتى يصبح لدينا شوربه.
طريقة عمل شوربة الجريش من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
نذيب الزبدة في وعاء، ونقلّي البصل إلى أن يذبل. نُضيف نصف كمية النعناع المجفف، ونخلط ثمّ نطفئ النار. نضع الجريش على نارٍ هادئة، ثمّ نُضيف له خليط البصل، والزبادي، ونحرّك مجدداً. نسكب الشوربة في طبق التقديم، ونُضيف ما تبقّى من الزبدة والنعناع والبابريكا.
طريقة عمل شوربة الفطر الصحية طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة المكونات: مشروم (فطر)فريش بصلة مفرومة ملعقة زبدة ملح فلفل أسود ملعقتين كبار دقيق كوب مرق سلق اللحم مغلف شوربة فطر كوب ماء فاتر وكوب ماء مغلي نصف كوب كريمة طبخ الطريقة: – نقطع المشروم الفريش مكعبات صغيرة. – نحمس البصلة بملعقة الزبدة وقليل من الزيت حتي تذبل ثم نضيف المشروم ونتبله بالملح والفلفل الأسود ونتركه حتي يتغير لونه وتنشف ماء المشروم قليلاً. – نضيف ملعقتين كبار دقيق ونحمسه دقيقتين ثم نضيف كوب مرق سلق اللحم ونحركه دقيقتين. – نخلط مغلف شوربة الفطر الجاهزة بكوب ماء فاتر ونضيفها على المشروم ونضيف كوب ماء مغلي ونتركها على النار 10 دقائق. – نخلط شوربة المشروم بالخلاط اليدوي خلطتين حتي يصبح المشروم ناعم ثم نعيده للقدر علي النار ونضيف له نصف كوب كريمة ونتركه يغلي دقيقتين. – قبل التقديم ولإضافة نكهة مميزة نضيف نقطتين من زيت الكمأة أو الفطر. وصحة وهنا
كوبواسو تسمى ثمرة capuaco لالكاكاو أو الكاكاو و هو شائع في حوض الأمازون، الفاكهة هي ذات لون بني مستطيلة الشكل، طولها يبلغ عادة حوالي 20 سنتيمترا، كما تزن عادة ما بين 1 و 2 كيلوغرام، الجلد الخارجي سميك و صلب اما داخلها أبيض ناعم، و لها نكهة فريدة من عبق الشوكولاتة و الأناناس، كما ان الكوبواسو مليء بالفيتامينات و المغذيات الغنية التي تعتقد أنها تعزز جهاز المناعة ، و تخفض الكوليسترول ، و تجدد البشرة و الشعر ، على الرغم من عدم وجود دليل علمي يدعم هذه الادعاءات حاليا. Shayefpro.com > أغرب أنواع الفواكه واسمائها. نبات سلطة الفاكهة موطنها الغابات المطيرة في جنوب المكسيك ، اذ تنمو Monstera deliciosa بالفعل في أستراليا ، إلى حد كبير في كل مكان ، و الفواكه التي تحملها على الاغصان الكبيرة صالحة للأكل اما نكهتها فتشبه خليط من الفواكه المختلفة. لونجان لونجان هو ثمرة شجرة استوائية تعرف أيضا باسم عين التنين ،يشبه طعم الرامبوتان و الليتشي ، لكن طعمه حامض مميز، و لطالما كانت ثمار لونجان جزء من الطب الصيني التقليدي لتحفيز الرغبة الجنسية و مكافحة الشيخوخة. فاكهة جاك قد يبدو مثل دوريان قليلا ، لكنه أقل كراهية ألف مرة، كأكبر فاكهة شجرة في العالم ، يمكن أن تزن 35 كجم، و بمجرد أن تنضج ، تنبعث رائحة الكاكايا مثل مزيج من الأناناس و الموز ، وبعد صعوبة فتحها ، تمتلئ بقرون سمين ، و له نكهة المانجو و الكمثرى و الخوخ و الأناناس.
فاكهة الثعبان هي نوع من النخيل موطنه الأصلي جافا و سومطرة في إندونيسيا، تشبه مظهرها المتقشر جلد الثعبان أو حتى بيضة التنين ، و لكن يوجد أسفل سطحها القلب او اللب و هي مزيج لذيذ من الحلو و الحامض و العصير، كما إنها مثل فاكهة التنين
فواكه غريبة, فواكه غريبه في العالم, فواكه غريبة وعجيبة, فواكه غريبه واسمائها - Youtube
يد بوذا إن يد بوذا عبارة عن ثمرة حمضيات مع بعض الفاكهة الحلوة ، قشرتها تفوح منها رائحة الكبريت ، و هي على شكل أصابع صفراء تبدو فظيعة،كما لا يأكله الناس عموما ، بسبب عدم وجود فاكهة حقيقية ، لكن يستخدمونه في غرف العطور لأنهم يخرجون رائحة حمضيات قوية جدا ، و لكن نظرا لأن اللب ذو طعم ققبول، ففي بعض الأحيان يتم قطع "الأصابع" و استخدامها في أطباق السمك أو السلطات. أتيمويا هي هجين مصنوع من سكر التفاح و تفاح الكسترد، مثل دوريان ، هي في الواقع ناعمة و سلسة مثل الشيرمويا، طعمها مثل الفانيليا ، و لكن البذور غير صالحة للأكل و سامة. فاكهة جلد الثعبان بعض أسماء الفاكهة مضللة ،اذ يكفي الضغط على نهاية الثمرة لجعل القشر يتقشر لوحده، اما تقطيع الثمرة فانه يشبه الثوم، كما يوصف الطعم بأنه حلو و حامض. فواكه غريبة, فواكه غريبه في العالم, فواكه غريبة وعجيبة, فواكه غريبه واسمائها - YouTube. شيريمويا يزرع في المناطق الاستوائية، و هي كريمة من الداخل تسمى تفاح كاسترد،كما تؤكل الثمار بملعقة و هي ذات طعم جلو و تشبه الموز و الأناناس في النكهة، و الجدير بالذكر ان الثمرة مليئة بالفيتامينات و الألياف و يعتقد أنها تساعد في مكافحة الالتهاب. السابوت الأسود موطنها أمريكا الوسطى و المكسيك، اذ يعمل Black sapote كحلوى مثالية لأن مذاقه مثل بودنغ الشوكولاتة الحلو، كما تعتبر الفاكهة صحية و التي تحتوي على فيتامين سي و الكالسيوم ، و تعتبر أيضا بديل رائع و صحي للوصفات التي تتطلب الشوكولاتة.
جابوتيكابا هي فاكهة استوائية موطنها ولايات ميناس جيرايس و جوياس و ساو باولو في البرازيل، له الخصائص الفيزيائية الموجودة في الخوخ ولكن له نكهة العنب، و مع ذلك ، فإن ما يجعل هذه الفاكهة أكثر خصوصية هو أنها ، على عكس معظم الفواكه الأخرى من حجمها و نوعها ، تنمو مباشرة على جذع و أغصان شجرة جابوتيكابا. فاكهة التنين سميت فاكهة التنين بسبب قشرتها التي تشبه جلد التنين بالاضافة الى وجود بروزات تشبه الأظافر البارزة المتقشرة على سطحها الخارجي، هذه الفاكهة هي الأكثر شيوعا باللون الأرجواني ، و لكن لها صنف أصفر نادر، اذ أصبحت فاكهة التنين واحدة من أكثر الفواكه غرابة في السوق، عند قطعها تكتشف أن اللب بداخله به بقع محببة و هي في الواقع بذور صالحة للأكل على عكس ما قد يوحي به مظهره ، فاكهة التنين غنية بالعصير و مصدر جيد للألياف و فيتامين سي. كيوانو بطيخ Kiwano شكله الخارجي ، الذي عادة ما يكون برتقالي اللون ، به مسامير مما يسميه البطيخ المقرن، كما إنه استوائي للغاية و لكنه فاكهي مع تصميم داخلي رائع و لون أخضر فاتح، عند تقطيعه إلى النصف ، يبدو الكيوانو مثل ثمار الحمضيات ، و لكن له طعم حلو يشبه الخيار عموما، و عندما تنضج جدا ، قد تلاحظ أيضا لمسة من نكهة الموز.