يتم إضافة الزبدة ويتم خلط كل المكونات جيدا وتعجن جيدا وتترك ساعة حتى ترتاح. وفي وعاء اخر يتم وضع السكر والهيل القرفة واللومي والزنجبيل ويتم خلطهم جيدا. يتم تقسيم العجينة لكرات صغيرة ويوضع بداخلها الحشو ويتم نقشها من الخرج وتدهن بالبيض. يتم وضعها في الصينية مع دهنها بالزيت. يتم دخولها في الفرن وتركها لمده 20 دقيقة. حينما يخرج الكليجا من الفرن يترك حتى يبرد.
أطباق شعبية بالتمر - موضوع
تتميز الأكلات الشتوية السعودية بمحتوياتها الغنية بالطاقة و التي تبعث للجسم الدفء فبمجرد ما يبدأ فصل الشتاء ستبدأ هذه المأكولات بالتواجد في كل منزل بحسب كل منطقة من مناطق المملكة. أطباق شعبية بالتمر - موضوع. المنطقة الشرقية
الخبيصة تتكـون هذه الأكلة من الطحين المحمص والماء والسكر والقناد والزعفران ، وهي ضرب من الحلاوة الشعبية من الطحين والسكر أو العسل وماء الورد ، وأحياناً يستخدم الأرز بدلاً من الطحين حيث يقلى ويسخن قبل استعماله
العصيدة و التي تعد من الطحين و الدبس و السكر و الدهن ، تقدم في طبق بطريقة منبسطة. البثيث و يتكون من بودرة الرز أو الحنطة و التمر ، يحمس ويقلى ثم يضاف إليه التمر والدهن ويخلط الجميع مع بعضه بعضا
المنطقة الوسطى
العصيدة ويسمى المثلوث وتتكون العصيدة من الدقيق والجريش ودقيق الدخن (الدقس)، ويؤكل غالياً في فصل الشتاء. الجريش يعرف الجريش بنوعيه الأول المصنوع من البر بعد طحنه وعجنه ويسمى البر وهو أصغر حجماً من النوع الثاني الذي يسمى اللقيمي، حيث يحضر من البر دون أن يطحن عن طريق الجرش وتقطيعه إلى قطع صغيرة. منطقة الحجاز
المعصوب المعصوب من الاطعمة التقليدية وهو عبارة عن اقراص صغيرة من الحنطة فاذا نضجت الاقراص في الفرن طحنت ثم يضاف لها العسل والسمن والموز
قهوة اللوز ومكوناتها من الحليب والهيل واللوز المبشور ودقيق الأرز والسكر توضع على النار وتقدم ساخنة
منطقة الجنوب
العصيدة الجنوبية المكونة من البر و دقيق الشعير و دقيق ذرة
المثرية و تصنع من دقيق البر و الدقيق المفتوت و يوضع عليها السمن والعسل أو السمن والسكر على حسب الرغبة.
اكلات شعبيه قصيميه بالصور
كوب ماء ساخن. كوبان من الطحينة. 3 معالق من الخميرة الفورية. معلقة سكر كبيرة. معلقة ملح صغيرة. ربع كوب زيت. 3 معالق لبن بدرة. كوب ونص من التمر المخل من النوى. 4 معالق م الزبدة كبيرة. رشة فلفل اسود رشة حبة سوداء. يتم عجن المكونات السابقة في العجانة وتترك حتى تخمر. بعد التخمير يتم تشكيل الاقراص وتحمرها حتى تنضج. ثم توضع الزبدة على النار ويتم اضافة التمر لها. يهرس التمر على النار ويقلب جيدا. يقطع الخبر على التمر ويهرس حتى يتجانسوا سويا. أقرا أيضا: أكلات اليوم الوطني السعودي
الكليجا من الاكلات الشعبية السعودية
أكلات شعبية سعودية بالتمر | الكليجا من الاكلات الشعبية السعودية
هي من أشهر الحلويات في السعودية وخاصتا في منطقة القسيم فهي تشبه عبارة عن كعك محشو بالعجوة
ثلاث اكواب طحين. كوب ونص ماء. كوب من الطحينة. كوب من الزبدة. نص كوب حليب بدرة. ربع كوب سكر. معلقة فانيليا. معلقة خميرة. الحشو:
معلقة هيل ناعم. معلقة قرفة ناعمة. معلقة لومي ناعم. معلقة زنجبيل ناعم. اكلات شعبيه قصيميه بالصور. يتم وضع بيضة على الوجه في النهاية
يخلط الطحين مع الفانيليا مع الحليب البودرة (أي جميع المكونات الجافة تخلط مع بعضها). ثم في وعاء اخر يتم وضع كمية الماء المحددة وعليها الخميرة والسكر ويخلطوا جيدا ويتم تركهم 10 دقائق.
أكلات شتوية سعودية لشتاء دافئ من مناطق المملكة - مجلة هي
تدخل الصينية الفرن حتى تمام النضج او حتى تتحول للون الذهبي. تخرج الكيكة من الفرن ، وتترك حتى تبرد ، ثم تقدم
اكلات شعبيه بالتمر - اروردز
أكلات شعبية سعودية بالتمر
أكلات شعبية سعودية بالتمر، ان التمر من المواد الغذائية المفيدة جدا لجسم الانسان حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية غير انه مغذي جدا وإذا تم اضافة التمر للوجبات سيتم الاستفادة من فؤاده ومن مذاقه الشهي، لذلك سنتعرف على الاكلات السعودية الشعبية التي تحتوي على التمر من خلال موقع الاكيلة. عريكة التمر من الاكلات الشعبية السعودية
أكلات شعبية سعودية بالتمر | عريكة التمر من الاكلات الشعبية السعودية
هي من الطبقات المشهورة والمعرفة في الخليج العربي والسعودية ولها طرق عديدة في تحضيرها يمكنك ان تتعرفي عليها وتستمتعي بها وبفائدتها. أقرا أيضا: أكلات شعبية في اليوم الوطني السعودي
المكونات:
كوب ونص طحينة. ربع كوب دقيق. معلقة من الخميرة. ربع كوب سمن. معلقة من التمر المخل من النوى. نص كوب ماء. تمر للزينة. عسل حسب الرغبة. أكلات شتوية سعودية لشتاء دافئ من مناطق المملكة - مجلة هي. طريقة التحضير:
ضيفي الدقيق للخميرة وعليهم قليل من الماء وضع التمر في نص كوب ماء حتى يذوب ويضاف الدقيق ويعجن كل هذا حتى تحددي قوام الكيك. يوضع الخليط في الصينية ويدخل الفرن حتى ينضج. وبعد ان ينضج يوضع عليه السمن. ويزين بالتمر والعسل والسمن. الحنيني من الاكلات الشعبية السعودية
أكلات شعبية سعودية بالتمر| الحنيني من الاكلات الشعبية السعودية
هي اكلة متميزة تقدم على وجبة الفطار او العشاء او مع الشاي السادة او الشاي مع الحليب مذاقها جيد جدا ويحبها الاطفال والكبار.
طريقة عمل العريكة الجنوبية
وقت التحضير ساعة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. للخبز
ثلاثة أكواب من دقيق القمح. ربع كوب من زيت دوار الشمس. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. للعريكة
نصف كوب من الزبدة المذوّبة أو السمن. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. نصف كوب من العسل. خمس تمرات منزوعة النوى. لعمل الخبز
يحمّي الفرن على حرارة 205 درجت مئوية. يخلط دقيق القمح مع الملح والزيت في وعاء. يضاف الماء تدريجياً مع العجن باستمرار، حتى تتماسك المكونات. يغطّى القدر، ويترك المزيج جانباً ليرتاح مدّة نصف ساعة. يسكب القليل من المزيج للحصول على سماكة سنتمتر واحد، في مقلاة مدهونة بأيّ مادة دهنيّة. يترك الخبز ليصبح ذهبيّ اللون لمدة ثلث ساعة. يخرج الخبز من المقلاة ويرك جانباً ليبرد. تكرر العملية حتى الانتهاء من كلّ كمية المزيج. لتحضير العريكة
يقسم الخبز المحضر إلى قطع صغيرة. يوضع الخبز المفتت في وعاء، ويضاف إليه الزبدة المذوّبة ويخلط جيداً. يضاف الحبهان المطحون والعسل، ويخلط جيداً. توضع حبّات التمر، ثمّ تسكب العريكة في طبق التقديم. النصائح
يمكن إضافة المكسرات المحمّصة إلى العريكة. يمكن استبدال العسل بربع كوب من السكر. القشد الملكي
وقت التحضير 20 دقيقة.
تم التحرير بتاريخ: 2018/09/19
اضفنا الى المفضلة
جدول المحتويات
يعد التلخيص من المهارات التي يجب أن يكتسبها أي كاتب أو باحث علمي ، وذلك لكي يقوم بتلخيص ما يقرأ بحيث لا يضطر إلى إعادة قراءته في المرة الثانية ، وبالتالي يوفر الجهد والوقت عند الرجوع إليه مرة أخرى. وتخليص الكتاب أو البحث العلمي ليس أمرا سهلا أو بسيطا ، بل يحتاج لامتلاك الكاتب للقدرة على الاستيعاب ومعرفة المعلومات المهمة التي يجدر به الاحتفاظ بها. كيف تلخص كتابا. ولتلخيص الكتاب عدد من المبادئ والطرق التي سنقوم بالحديث عنها في رحاب هذا المقال. مبادئ تلخيص الكتاب والبحث العلمي
لكتابة التخليص عدد من الشروط والمبادئ التي يجب على الباحث الالتزام بها ومنها:
يجب على الباحث أن يحافظ على معلومات الكتاب الأصلية ، ولا يعدل عليها أو يغير فيها أي شيء ، لكي لا تنحرف المعلومات عن كتاب الباحث الأصلي. يجب على الباحث أثناء التلخيص الابتعاد عن تكرار الحشو ، والأشياء الغير مناسبة ، مثل المقدمة و الأمثلة. يجب أن يمتلك الباحث القدرة على التمييز بين النصوص ، فيعرف النص الأصلي من النص الثانوي ، لكي يقوم بترتيب المعلومات بحسب أهميتها. يجب أن يعتني الكاتب بالتنسيق وترتيب الأفكار ، لكي يحافظ على معلوماته منظمة بالكامل.
ص6 - كتاب بذل المجهود في حل سنن أبي داود - أول كتاب الجهاد - المكتبة الشاملة
تلخيص الأفكار الرئيسية: يساعد تلخيص الأفكار الرئيسية، على التمكن من تحديد طبيعة الكتاب، ونوعه، وبالتالي فهم النصوص المكونة له، فمثلا: تحتوي كتب الرياضيات على أشكال رياضية وهندسية فيجب نقل الأفكار الخاصة بها دون تغييرها حتى يتمكن القارئ من فهمها بسهولة، دون الحاجة إلى العودة إلى الكتاب الأساسي، إلا لمشاهدة الشكل الهندسي فقط. توضيح الجمل أو المعلومات غير الواضحة: أحيانا تحمل بعض الكتب جملا غير واضحة المعنى لبعض الأشخاص، ويأتي دور التلخيص كعامل مساعد في تبسيطها وفهمها، وتوصيل المطلوب منها بطريقة سهلة، سواء عن طريق الشخص الذي يقوم بكتابة التلخيص بأسلوب متقن، أو بقيامه بالبحث لتوضيح الجمل، بالاستعانة في الكتب الأخرى، أو بشبكة الإنترنت. كيف تكتب ملخص روايتك كمحترف؟. المحافظة على تناسق نص الكتاب: يجب أن يحافظ التلخيص على تناسق نص الكتاب، أي أن لا يخلط بين موضوعات الكتاب، فلا يفهم المطلوب منها، ويؤدي ذلك إلى صعوبة في إدراك أفكار الكتاب، ومحتوياته، فيجب المحافظة على جعل تلخيص النصوص والموضوعات متناسقا، ومناسبا، ومترابطا بشكل مفهوم وتعريف ومعنى وواضح. الإيجاز والابتعاد عن الشرح المطول: أساس التلخيص هو الإيجاز أي وصف المحتوى دون التسبب بتغيير يؤدي إلى العبث بالأفكار التي بني عليها، لذلك يجب أن يكون الملخص موجزا وبعيدا عن الشرح الطويل، وأن يوضح الفكرة بطريقة مختصرة، حتى لو كانت بعدة سطور قليلة.
كيف تلخص كتاباً - بيت Dz
تقوية مهارات التفكير التحليلي: إن قراءة الكتب والروايات التي تحتوي على ألغاز تساعد العقل على تقوية التفكير التحليلي والنقدي، كما أن قراءة روايات المغامرات والمؤامرات تساعد على التركيز على التفاصيل والربط بين الشخصيات وخلفياتها وأحداث الرواية ككل. تحسين التركيز: إن نمط الحياة المتسارع والمهام العديدة الموكلة للإنسان تشتّت انتباهه وتضعف تركيزه، فالقراءة تساعد العقل على زيادة التركيز على التفاصيل وحصر التفكير في نقطة واحدة والتمعّن في تفاصيلها. تحسين مهارة الكتابة: إذ تفيد القراءة على المدى الطويل في تحسين القدرة على الكتابة وإثراء اللغة بالمزيد من المفردات والقدرة على التعبير عن الأفكار بجمل وكلمات مختلفة. الهدوء: توفر القراءة جوًا هادئًا وتساعد على استرخاء العضلات والعقل، كما أن مواضيع الكتب أيضًا لها دور كبير في الشعور بالهدوء والسلام. المراجع
^ أ ب "How to Summarize a Book", summarizing, Retrieved 10-12-2019. Edited. ↑ "How to summarize a book", mantex, Retrieved 10-12-2019. كيف تلخص كتاباً - بيت DZ. Edited. ↑ "8 Steps to Getting to Know How to Summarize a Book", howtoparaphrase, Retrieved 10-12-2019. Edited. ↑ "Book publication", britannica, Retrieved 10-12-2019.
كيف تكتب ملخص روايتك كمحترف؟
اقرأ الكتاب بطريقة سريعة وشاملة؛ علشان تعرف اللي جواه من أفكار ونقاط أساسية. وتعرف ايه الموضوع الرئيسي اللي بيدور حواليه الكتاب. لما تقرأ الكتاب وتعرف الأفكار الأساسية؛ هتكون حددت طبيعة المعلومات اللي في الكتاب، وفهمت هتتعامل معاها على أي أساس؟ 4. هات ورقة وقلم، أو افتح ملف وورد؛ علشان تبدأ ترتب أفكارك، وتشوف ايه المعلومات الأساسية اللي هتبني عليها التلخيص، وايه المعلومات اللي هتتجاهلها. حاول تصيغ الموضوع الرئيسي اللي بيدور حواليه الكتاب بطريقة بسيطة مع المحافظة على أصل الفكرة. 6. بعد كدا اكتب المعلومات الأساسية والمهمة على شكل نقاط أو عناوين رئيسية. 7. اقرأ المعلومات اللي تحت الفكرة وحاول تلخصها. 8. اربط الأفكار أو العناوين الأساسية بالفرعية. 9. لما تنتهي من تلخيص الكتاب راجع الفقرات اللي كتبتها؛ علشان تتأكد إن المعلومات صحيحة، ومفيش خطأ في سرد الأفكار أو ترتيبها، وإن التلخيص متوازن مفيش فقرة بتطغى على فقرة تانية. ولو لاحظت فيه معلومات غير مهمة؛ ممكن تستغنى عنها. كيف تلخص كتاب. وممكن تستفيد من أخضر وملخصاته وتستنى حلقة بيشرح فيها فريق أخضر ازاي بيلخصوا الكتب. وبس كدا. سلام.
على الشخص الذي يُريد تلخيص كتابٍ ما ، أن يكون على إطّلاع عميق بكافّة تفاصيل الكتاب ، وأن يكون قد قرأه لعدّة مرّات ، وأن يكون على إطّلاع بما يُريده المؤلف من خلال كتابه. ص6 - كتاب بذل المجهود في حل سنن أبي داود - أول كتاب الجهاد - المكتبة الشاملة. كما على الشخص الذي يُريد تلخيص الكتاب ، أن يستخدم ألفاظه الخاصّة في تلخيص الكتاب ، وأن يستخدم كلمات موجزة وذات دلالة واضحة وبعيدة عن الألفاظ الصعبة التي يستخدمها النصّ الأصليّ ( أي يستخدم كلمات سهلة ومعروفة لدى الجميع ولا تتعارض مع المعاني الأصيلة). كما على الذي يُريد تلخيص الكتاب ، أن يورِدَ كلّ الأفكار التي في الكتاب ، وأن لا يجتزئَ شيئاً من النصّ ، فلا توجد معلومة عير هامّة داخل الكتاب ، وإنّما يكون التلخيص بتقليص العبارات الزائدة وصياغة الأفكار بشكل جديد ولكن بكلمات أقلّ. ولتلخيص كتاب ما ، يجب أن لا يكون الملخَّص بالطويل المملّ ، ولا بالقصير المخلّ ؛ أي لا يجب أن تزيد العبارات عن حدّها الطبيعيّ وبالتالي تصبح كأنّها إضافة على النصّ الأصلي، وليس اقتضاباً منه ، كما لا يكون النصّ الملخصّ قصيراً ، مخلاًّ بالمعنى ، فاقداً للهدف الذي ينبغي التوصل إليه. على الملخِّص للكتاب ، أن يركّز على المَواطِن التي تبدو فيها الأهميّة البالغة ، وعليه أن لا يُغفل بقية التفاصيل.