تاريخ النشر:
2019-09-30
آخر تحديث:
2021-09-12
التورتيلا نوع من أنواع الخبز المكسيكية التي تعتبر جزءاً مهماً في المطبخ الأمريكي، حيث يتم باستخدامه تحضير الكثير والكثير من الأطباق، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل خبز التورتيلا الشهي والمميز. خبز التورتيلا
مكونات خبز التورتيلا:
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
3 كوب دقيق أبيض منخول
1/3 كوب زيت
1 كوب ماء
يمكنك الحصول على منتجات خاصة بالمطبخ من أمازون بخصم خاص لقراء ليالينا حتى نهاية أيلول الحالي باستخدام برومو كود AMZALL10
طريقة تحضير خبز التورتيلا:
ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي له الزيت والملح والسكر، وقلبي المكونات سوياً بيديكِ حتى يتوزع الزيت على الدقيق كله. أضيفي الماء بشكل تدريجي إلى بقية المكونات، واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. غطي العجينة، واتركيها في مكان دافئ حتى ترتاح لحوالي 15 دقيقة. طريقة عمل خبز التورتيلا. الآن قطعي العجينة إلى حوالي 16 كرة صغيرة، بعدها افرديها بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على السمك الذي تريدينه. ضعي مقلاة على النار، ودعيها حتى تسخن تماماً، ثم أضيفي العجينة لها، ودعيها حتى تأخذ لون ذهبي من الأسفل، ثم اقلبيها إلى الجهة الأخرى.
طريقة عمل التورتيلا - موضوع
ملاحظة: من المهم جدًا عدم ارتداء القفازات البلاستيكية عند نقل التورتيلا إلى صينية الخبز؛ يمكن أن تعلق القفازات على صينية الخبز وتحترق، لا تضيف أي زيت إلى صينية الخبز أو العجينة. صحة وعافية. أقرأ التالي منذ 12 ساعة مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ 13 ساعة طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ 13 ساعة طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ يومين طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا منذ يومين طريقة عمل سندويش جبنة التوت الأزرق منذ يومين طريقة عمل عجينة بوغاتسا منذ 3 أيام طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ 3 أيام طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ 3 أيام طريقة عمل عجينة الشيبس
طريقة عمل خبز التورتيلا - يمي ليالينا
ذات صلة طريقة عمل التورتيلا طريقة عمل خبز التورتيلا
خبز التورتيلا
هو خبز رقيق ذو أصل مكسيكي، انتقل إلى الشعب الأمريكي، وأصبح أكثر نوع خبز يُستخدم في المطاعم الأمريكيّة؛ حيث إنّه يُحشى بحشوات مختلفة مثل حشوه الفاهيتا، وبما أنّ المطاعم الأمريكيّة قامت بفتح سلسلة من مطاعمها في الدول العربية أدّى ذلك إلى انتقال الخبز إلى الوطن العربي وانتشر فيه بشكل كبير، وأصبح محبوباً من قبل الجميع. يعتبر تحضير خبز التورتيلا أمراً بسيطاً، ولذلك يمكن صناعته في البيت بكلّ سهولة. مدة التحضير:
20 دقائق
مدة الطهي:
10-15 دقيقة
الكمية:
16 قطعة
المستوى:
سهل
مكوّنات خبز التورتيلا
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الماء. ملعقة صغيرة واحدة من السكر. ثلث كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا
أضيفي في وعاء كلّ من الدقيق، والملح، والزيت النباتي، وباستخدام الملعقة أو اليد قلّبي المكوّنات حتى يتوزّع الزيت على كميّة الدقيق كاملة. أسكبي الماء بالتدريج مع العجن باليد بشكلٍ قويّ إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة لينة، وتُحدّد كميّة الماء عند السكب. طريقة عمل خبز التورتيلا - يمي ليالينا. عند تشكيل العجينة دعيها ترتاح في الغرفة مدة 15 دقيقة.
طريقة عمل خبز التورتيلا في البيت | سوبر ماما
ترك العجينة لترتاح لمُدة عشر دقائق. تقطيع العجينة إلى قطع بحجم البيض تقريباً. رق العجينة جيّداً حتّى تُصبح رقيقة ودائرية بشكلٍ مُتساوٍ. تسخين المقلاة جيّداً ومن ثُمَّ تحمير خُبز التورتيلا من الجهتين. حشي الخبز بالحشوة التي يُفضلها الشخص.
لفي خبز التورتيلا في قطعة من القماش حتى تحافظي على عليه من الجفاف، وهكذا يصبح جاهزاً للأكل. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
وتتطلب الحاجة إلى إسهام الجميع، والمحرومين منهم، في مجال التعلم والتعليم مدى الحياة، للوصول إلى تنمية شاملة أفضل من السابق. التعلم المستمر وتعليم الكبار. ولذلك فليست المشكلة في ضرورة تعليم الكبار بل في سرعة التعلم والتعليم ليواكب المعلومات التي تغذُّ في سيرها السريع ويحتاج الكبير في هذا العصر أن يتعلم كيف يتعلم من التقانات المتعددة المتوافرة. فخر الدين القلا
الموسوعة العربية لتطوير الذات تنويه مهم: يمكنك مشاركة هذا المحتوى كما هو من خلال الرابط المباشر إلى موقع موسوعة التعليم والتدريب ويمنع نقل هذا المحتوى أو إعادة انتاجه بأي شكل من الأشكال تحت طائلة الملاحقة القانونية الدولية. إن جميع الحقوق محفوظة لموسوعة التعليم والتدريب ©
التعلم المستمر وتعليم الكبار
وثمة فرق آخر هو أن معظم تعليم الكبار هو عمل تطوعي، لذلك، في معظم الأحيان، يكون للمشاركين اندفاع أعلى نحو التعلم. في كثير من الأحيان يقوم الكبار بتطبيق معرفتهم بطريقة عملية وبالتالي يكون التعلم أكثر فعالية. يجب يتوقعوا بأن المعرفة التي اكتسبوها من شأنها ان تساعدهم في تحقيق أهدافهم. على سبيل المثال، كان شائعا في تسعينات القرن العشرين انتشار دورات تدريبية على الكمبيوتر موجهة للكبار (وليس للأطفال والمراهقين)، وكان معظمهم من العاملين في المكاتب. وكان هدف هذه الدورات تعليم استخدام أساسيات نظم التشغيل أو استخدام برامج محددة التطبيق. ولان التفاعل مع جهاز كمبيوتر كانت حديثة جدا، التحق كثير من عمال المكاتب الذي عملوا لفترات تتعدى العشر سنوات في هذه الدورات التدريبية، سواء بدافع ذاتي (لاكتساب مهارات الكمبيوتر وكسب بالتالي زيادة في الأجور) أو بناء على توجيهات مدرائهم. في الولايات المتحدة، مثلا، كان يلجاء الراسبين في المدارس إلى هذه الدورات لاستكمال متطلبات التعليم العام. إذ يتطلب الترفيع في الوظائف على حيازة شهادة الدراسة الثانوية على الأقل. ومن غير المرجح أن يترك أي من الكبار عمله للعودة إلى المدرسة بدوام كامل.
[٧]
روي عن الصحابي الجليل عبد الله بن عمر -رضي الله عنهما- أنّه: "جاء رجلٌ إلى النبيِّ صلَّى اللهُ عليهِ وسلمَ، فقال: يا رسولَ اللهِ! كم نعْفو عنِ الخادمِ؟ ثم أعاد عليه الكلامَ فصمَت، فلما كان الثالثةَ قال: اعفُ عنه كلَّ يومٍ سبعينَ مرةً". [٨]
روي عن أبي هريرة رضي الله عنه أنّ رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "لا تَحاسَدُوا، ولا تَناجَشُوا، ولا تَباغَضُوا، ولا تَدابَرُوا، ولا يَبِعْ بَعْضُكُمْ علَى بَيْعِ بَعْضٍ، وكُونُوا عِبادَ اللهِ إخْوانًا المُسْلِمُ أخُو المُسْلِمِ، لا يَظْلِمُهُ ولا يَخْذُلُهُ، ولا يَحْقِرُهُ التَّقْوَى هاهُنا ويُشِيرُ إلى صَدْرِهِ ثَلاثَ مَرَّاتٍ بحَسْبِ امْرِئٍ مِنَ الشَّرِّ أنْ يَحْقِرَ أخاهُ المُسْلِمَ، كُلُّ المُسْلِمِ علَى المُسْلِمِ حَرامٌ، دَمُهُ، ومالُهُ، وعِرْضُه". [٩]
أمثلة على العفو والتسامح
إنّ الإنسان مخلوق اجتماعي بطبعه وفطرته التي فطره الله تبارك وتعالى عليها، ولا بدّ من إدراج بضع من الأمثلة حتى يتمكن مفهوم كل من العفو والمسامحة من التبلور في ذهن الإنسان، ومن ذلك:
موقف رسول الله -صلى الله عليه وسلم- مع أهل مكة
لما استطاع رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أن يفتح مكة بإذن من الله العظيم، دخل وصلى بين السارتين ووقف بين يديه مشركي القوم وأمامه رجال من الذين آذوه وعذبوه ووقفوا في وجه دعوته، ولما سألهم عن ظنّهم بفعله معهم، قالوا له: أنت الأخ الكريم وابن الأخ الكريم، فما كان من رسول الله -صلى الله عليه وسلم- إلا أن عفا عنهم.