فبراير, 2022, 12:16 ص
السعرات الحرارية في الجرجير، وفوائده الصحية
يعتبر الجرجير أحد أقدم الخضروات الورقية المعروفة، التي يستهلكها البشر، وعادةً ما يستخدم هذا النبات في السلطات والسندويتشات. يُزرع الجرجير غالباً في جميع أنحاء العالم، يحتوي الجرجير في الغالب على 95% من الماء، ولذلك يُعرف الجرجير باسم الجرجير المائي، في هذه المقالة سوف نتعرف على السعرات الحرارية في الجرجير، وفوائده الصحية. القيمة الغذائية في الجرجير:-
إليكِ القيمة الغذائية في 100 جرام من الجرجير:-
السعرات الحرارية
11 سعرة حرارية
الصوديوم
41 ملليجرام
الدهون
0. 1 جرام
الكربوهيدرات
1. 29 جرام
الألياف
0. 5 جرام
السكر
0. 2 جرام
البروتين
2. 3 جرام
الكربوهيدرات:-
توفر حصة 100 جرام من الجرجير حوالى 1. أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتحافظ على وزنك - ثقف نفسك. 3 جرام من الكربوهيدرات ، حوالي 50% من هذه الكربوهيدرات عبارة عن ألياف غذائية، و 25% من السكريات الطبيعية. الجرجير من الخضروات الغير نشوية، والتي تُعتبر منخفضة في نسبة السكر، لذلك فهى لا ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير عند تناوله. الدهون:-
نظراً لأن حصة 100 جرام من الجرجير تحتوي على 0. 1 جرام فقط من الدهون ، فإن الجرجير يعتبر طعاماً خالياً من الدهون.
- أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتحافظ على وزنك - ثقف نفسك
- أبرز أضرار الاندومي للحامل والاطفال | بسيط دوت كوم
أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتحافظ على وزنك - ثقف نفسك
كما يُمكن تضمين الجرجير مع غيره من المكونات لصُنع سموزي مفيد وصحي. تضمين الخضروت المتنوعة داخل نظامكِ الغذائي اليومي يضمن لكِ الحصول على الكميات الكافية من المغذيات المختلفة، والتي يحتاج إليها جسمكِ لكي يعمل بصحة وتوازن، وبالطبع يُعتبر الجرجير أحد أهم تلك الخضروات.
4- البروكلي
البروكلي يُسمى بالغذاء الخارق! لماذا؟ لأنه يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، والسكري، وأمراض القلب، ويعزز من صحة البشرة والشعر، ويزيد من الطاقة، ويقلل من الوزن بشكل عام! كما بعتبر مصدرا كبيرا للكالسيوم، وفيتامين K، التي تساعد على تقوية العظام، وغني بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض الشيخوخة، بمساعده فيتامينات A, C, E وأيضا يعزز من عمليات الهضم! 5- الذرة
للذرة فوائد صحية كثيرة من أهمها: تعزيز صحة القلب، وتقليل مخاطر الإصابة بمشاكل كثيرة مثل: ضعف عضلة القلب، والنوبة القلبية، وتساهم في خفض معدل الكولسترول الضار في الجسم، وأيضا تنظم مستوى ضغط الدم في الجسم، لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم. المصدر: Calories
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
أبرز أضرار الاندومي للحامل والاطفال | بسيط دوت كوم
السعرات الحرارية الفارغة (أي دون قيمة غذائية) بالإندومي تدخل الجسم مع كم هائل من الأملاح والمواد الكيميائية الغير مفيدة والمضرة لا يتقبلها الجسم ولا يستخدمها لأي حاجة، فليهضمها ويمتصها الجسم ويتخلص منها، سيعمل الجهاز الهضمي والكبد ومن ثم الكلى بجهد للتخلص منه وتعديل نسب الدم التي تضررت من هذه المواد الكيميائية. وباثناء هالعمليات يستخدم الجسم العديد من مخزون فيتاميناته وأملاحه المعدنية للموازنة نفسه مرة أخرى. فيهدر الجسم معظم مخزونه بهالحالة خاصة مع الكمية المرتفعة من الاملاح ومن دون تعويض صحي بالغذاء نفسه لما يفقد الجسم ومع نمط غذائي عالي بالأطعمة المصنعة والمشابهة للنوعية الرديئة للإندومي يسوء هالسيناريو. لذلك الإدمان على هالنوع الرخيص والفقير غذائيًا من الأطعمة مرتبط بفقر الدم وسوء التغذية. أبرز أضرار الاندومي للحامل والاطفال | بسيط دوت كوم. التاترازين الملون المستخدم بالنودلز مرتبط بالفرط الحركي بالصغار والكبار، وملح مونوصوديوم جلوتاميت فاتح للشهية ومرتبط أكله بالسمنة وفي دراسات بالجرذان بينت سميته للمخ وربطه بتسبب بالالزيهايمر والباركنسون والتصلب التعددي والفايبروماليجيا وصداع المايجرين. وهناك العديد من الخبراء وعلماء الأعصاب يحذرون من إستهلاكه وخاصة لأن منتشر بكثرة بجميع الاطعمة المصنعة،ليس فقط بالإندومي.
اضرار الاندومي | متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة.. أضرار المعكرونة سريعة التحضير
♦ هل المعكرونة الفورية غذاء صحي لتناوله أثناء الحمل؟
قد يبدو تناول المعكرونة سريعة التحضير أثناء الحمل خيارًا رائعًا لأنها لذيذة ومليئة بالتوابل ويمكن طهيها في لمح البصر ومع ذلك فإنه ليس من الآمن تناولها أثناء الحمل وبالنسبة للمبتدئين لا تقدم المعكرونة سريعة التحضير أي قيمة غذائية وهي تشبع فقط الجوع لفترة من الزمن وإنها لطيفة كما يمكن أن تكون في أي وقت مضى ولذا فإن تجنبها سيكون فكرة جيدة. ومادة ضارة أخرى موجودة في المكرونة سريعة التحضير هي مادة MSG والتي قد تضر بالطفل إذا استهلكت بكميات زائدة وبالتالي من الأفضل تجنب تناول المعكرونة أثناء الحمل. ♦ مكونات المعكرونة التي يمكن أن تكون ضارة أثناء الحمل
هناك عدد قليل من المكونات الموجودة في المعكرونة سريعة التحضير والتي يمكن أن تشكل خطرًا على نمو طفلك الصغير في رحمك ولذلك يجب عليك عدم تضمينها في نظامك الغذائي. 1- الطحين
الطحين هو دقيق مكرر ليس له قيمة غذائية على الإطلاق حيث يتم تجريده تمامًا من أي عناصر غذائية أثناء عملية التكرير كما أنه من الصعب هضمه ويبقى داخل الجهاز الهضمي لفترة أطول من الوقت كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وقد يؤدي إلى الإمساك أثناء الحمل.