طريقة عمل كفتة داوود باشا بـ 5 وصفات هنقدم احلي طعم كفتة بيحبها الكبار والصغيرين وهي كفتة داوود باشا بالصلصة بأحلي طعم ممكن تدوري عليه وبأحلي تتبيلة بطعم رائع. طريقة عمل كفتة داوود باشا مروة الشافعي طريقة عمل كفتة داوود باشا مروة الشافعي مقادير كفتة داوود باشا: كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مبشورة ملح فلفل أسود السبع بهارات رشة جوزة الطيب معلقة زبدة طرية 2 معلقة كبيرة زيت 2 بصلة كبيرة شرائح 2 فص ثوم مفروم 2 كوب كبيرة صلصة التحضير: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اللحم المفروم بنسبة دهون 25% ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود ثم أضيفي فوقهم رشة جوزة الطيب والسبع بهارات. كفتة داود باشا - YouTube. أضيفي الان الزبدة وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي البصلة المبشورة ناعم ثم قومي بالعجن باليد حتي يمتزج كل المكونات معا جيدا وتصبح العجينة كلها متجانسة. قومي بتقطيع العجينة قطع حسب الحجم اللي تحبية وقومي بعملها كور او صوابع حسب ما تحبي ولكن الشكل الطبيعي لها ان تكون علي شكل كور. احضري طاسة علي النار وقومي بوضع فيها القليل من الزيت ثم قومي بوضع كور كفتة داوود باشا فية وقومي بتشويحها علي الجانبين حتي يتغير لون الكفتة. في نفس الطاسة قومي بوضع البصل الشرائح وقومي بتشويحة علي النار ثم قومي بإضافة فصين ثوم مفرومين وقومي بتشويحهم معا قليلا.
طريقة عمل كفتة داوود باشا و الطريقة التركية و بالصلصة الحمراء و بدبس الرمّان * دراسة جدوى مشروع
ملعقة من الملح. نصف معلقه من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف. نصف كوب من معجون صلصة الطماطم. ملعقة من الزعتر. معلقه من الفلفل. كوب من الماء. رشة من البصل البودر. في وعاء عميق تتم إضافة جميع المكونات، ويتم مزجهم جيداً، ثم يتم تشكيل العجينة على شكل كرات، ثم توضع في المبرد لمدة ساعة. يتم وضع صينية على نار هادئة ويتم وضع كرات اللحم عليها بدون أي دهون. بعد فترة، يتم رفع كرات اللحم من على النار، ثم تتم إضافة جميع مكونات الصلصة في وعاء على النار، ثم تترك حتى تغلي. تتم إضافة كرات اللحم إلى الصلصة، وتترك على نار متوسطة حتى تمام النضج، وتقدم مع الأرز. طريقة عمل كفتة الداوود باشا
مكونات كرات اللحم
نصف كيلو من اللحم البقري المفروم ناعماً. نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملاعق صغيرة من زيت الذرة الصافي. ربع ملعقة كبيرة ملح. ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من هريس الطماطم. بصل وسط مفروم ناعما. فصين كبيرين من الثوم مهروسان. طريقة عمل كفتة داوود باشا و الطريقة التركية و بالصلصة الحمراء و بدبس الرمّان * دراسة جدوى مشروع. نصف كوب زبادي. ملح للتذوق. رشة فلفل أسود. تحضير كرات اللحم: نضع في إناء من البقدونس واللحم والملح والفلفل الأسود ونترك هذه المكونات مع بعضها باليد حتى نحصل على خليط متجانس من اللحم.
كفتة داوود باشا بالبطاطس - الاكيلة
قومي بتقطيع قطع الكفتة وقومي بعملها شكل كور ثم قومي بوضعها في طاسة علي النار بها الزبدة وقومي بتشويحها علي النار قليلا. احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزبدة او السمنه وضعي فيها الثومة وقومي بالتقليب علي النار حتي تتشوح ثم قومي بوضع فوقها صلصة الطماطم او عصير الطماطم مع التقليب قليلا. اضيفي الملح والفلفل الاسود ورشة سكر مع التقليب علي النار حتي تقترب الي التسبيك قليلا ثم قومي بوضع قطع الكفتة فيها مع الصوص النازل منها. كفته داود باشا الشيف حسن. اتركيها حوالي 15 دقيقة الي ان تستوي ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة داوود باشا للشيف هالة فهمي طريقة عمل كفتة داوود باشا للشيف هالة فهمي المكونات: نصف كيلو لحمة مفرومه بصلة مبشورة معلقة صغيرة ثوم مفروم معلقة بقدونس مفروم زيت سمنه لتر عصير طماطم صلصة بيورية بصلة مفرومة ثوم مفروم ملح فلفل اسود كمون كزبرة ناعمه قرفة ناعمه شطة رشة سكر التحضير: احضري وعاء كبير وقومي بوضع فيه اللحم المفروم وضعي فوقه تفل بصل مبشور واضيفي بقدونس مفروم وفص ثوم مفروم وبقسماط وقومي بالتقليب معا جيدا. أضيفي الملح والفلفل الاسود والقرفة والكمون والكزبرة ورشة شطة مع العجن باليد مرة أخري حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا.
كفتة داود باشا - Youtube
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة داوود باشا ١ كيلو لحم مفروم ٢٠٠ جرام أرز ١ حزمة شبت (مفروم) ١ حزمة بقدونس (مفروم) ٢ بصل (متوسطة ومبشورة) ٢ فص ثوم (مفروم) ملح وفلفل ٣ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ١ كوب ماء ٢ ملعقة كبيرة سمن أو زبد طريقة تحضير كفتة داوود باشا استخدمي الكبة لطحن الأرز حتى يصير بودرة. في محضر الطعام، أخلطي جميع المقادير عدا الصلصة والماء والسمن حتي تحصلين على عجين سميك. قومي بتشكيل الكفتة إلى كورة صغيرة قطرها ٢ سم. على نار متوسطة، سخني السمن حتى تقدح. حمري الكفتة حتى يصبح لونها بني ثم إرفعيها من السمن. طريقة عمل كفتة داود باشا. إخلطي الصلصة بالماء والملح والفلفل. أضيفي الصلصة إلي السمن و إتركيه ٣ دقائق أضيفي الكفتة و إتركيها ٥ دقائق حتى "تتسبك". قدميها ساخنة. المصدر: SuperMama Exclusive
إضافة الكفتة إلى البطاطس حتى ينضج كل منهم تمام النضج. تقديم طبق الكفتة بالبطاطس مع المخلل و طبق الأرز المزين بالبقدونس و الكزبرة الخضراء. تحضير كفتة داوود باشا بالدجاج المكونات كيلو صدور دجاج مفروم. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة كبيرة كاتشب. 5 ملاعق بقسماط مطحون أو فيجيتار. بهارات كفتة. ملعقة صغيرة بابريكا. كوب بقدونس مفروم. كفتة داوود باشا بالبطاطس - الاكيلة. كوب دقيق. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. نصف كيلو عصير طماطم. طريقة التحضير خلط كل من: الدجاج, التوابل, البقسماط, البقدونس, الكاتشب و مزجهم جيدا حتى تمام التجانس. تشكيل عجينة الدجاج على شكل كرات متساوية الحجم. دحرجة الكرات في طبق به دقيق ثم رصيها في طبق مسطح واسع. قلي الكفتة في مقلاة بها زيت ساخن على النار. بعد الانتهاء من القلي يتم استخدام نفس الزيت في تحضير الصلصة. إضافة البصلة المفرومة و الثوم وتقليبهم جيدا ثم إضافة عصير الطماطم والتوابل وتركها حتى تجف. إضافة الكفتة إلى الصلصة و تركها لمدة ربع ساعة ثم رفعها من على النار. يمكن تقديم شرائح الباذنجان المقلي و الأرز الأبيض مع طبق كفتة داوود باشا بالدجاج. يمكن تحضير كفتة داوود باشا بالمكرونة: سلق المكرونة و يفضل أن تكون صغيرة الحجم, تجهيز الصلصة بالطريقة العادية, تجهيز الكفتة على نفس الطريقة السابقة, إحضار صينية بيركس ثم رص المكرونة ثم سكب الصلصة فوقها و تقليبها فيها جيدا مع مراعاة تسوية السطح, رص كرات الكفتة مع مراعاة غمسها جزئيا في المكرونة, رش طبقة جبن موزاريلا على السطح, إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم تقديم الصينية على السفرة و توزيعها في الأطباق مع طبق السلطة الخضراء.
ملعقة صغيرة نعناع مجفف. كوب من الماء الدافئ. نصف كوب صنوبر مقلي للتزيين. زيت نباتي يستخدم للقلي. طريقة التحضير:
ضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة، سخنيها على النار، وابدئي في قلي قطع البطاطس، واقلبها بحذر حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا. أخرجي البطاطس من الزيت وضعيها في طبق لاستخدامها لاحقًا. نضع اللحم المفروم في وعاء عميق ثم نضيف الثوم والبقدونس المفروم والبصل المفروم والكزبرة المفرومة ونقلب باليد. نضيف الثوم المسحوق والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة والهيل ويستمر التحريك حتى تمتزج جميع المكونات وتتحول إلى عجينة لزجة. شكلي عجينة الكفتة على شكل كرة متوسطة الحجم وضعيها جانباً. سخني الزيت النباتي على النار حتى يسخن تمامًا، ثم اقلي كرات الكفتة مع الحرص على قلبها من جميع الجوانب حتى يجف الماء ويتحول إلى اللون البني الذهبي. طريقه عمل كفته داود باشا بالصور. تُرفع كرات الكفتة عن الزيت وتوضع في طبق الخبز مع شرائح البطاطس المقلية. في نفس المقلاة السابقة أضيفي البصل وشرائح الثوم وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح لونه بنياً ذهبياً. نضيف الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر ونحرك ثم نضيف معجون الطماطم والملح والبهارات ونستمر في التقليب.
الأمير منصور بن متعب بن عبد العزيز آل سعود [1] ، وزير الشؤون البلدية والقروية السعودي من 14 ذو القعدة 1430 هـ الموافق 2 نوفمبر 2009. وهو الابن الأكبر للأمير متعب بن عبد العزيز آل سعود. والدته الأميرة نورة بنت محمد بن عبد الله بن عبد اللطيف آل الشيخ. متوفيه........................................................................................................................................................................ دراسته
حاصل على شهاده الدكتوراه في الإدارة العامة من الولايات المتحدة
مناصبه الحكومية
عمل مدرساً في كلية الاقتصاد بجامعة الملك سعود منذ حصوله على الدكتوراه وحتى عام 1424 هـ
وكيل وزير الشؤون البلدية والقروية من عام 1424 هـ - 1427 هـ. نائب وزير الشؤون البلدية والقروية من عام 1427 هـ - 1430 هـ. وزير الشؤون البلدية والقروية من عام 1430 هـ. المراجع
^
سبقه متعب بن عبد العزيز آل سعود
وزير الشؤون البلدية والقروية السعودي 1430 هـ - حتى الآن
تبعه لا يوجد
آل سعود portal
الأمير منصور بن متعب ينقل تعازي القيادة لسمو أمير دولة الكويت في وفاة سمو الشيخ صباح الأحمد الجابر - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
الثلاثاء24 شوال 1433 هـ - 11 سبتمبر 2012م - العدد 16150
الأمير منصور بن متعب
اعتمد صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشئون البلدية والقروية لائحة الاشتراطات البلدية والفنية للورش المهنية بأنواعها المختلفة، للمساعدة على التأكد من المستوى الفني لمنشآت الورش المهنية ومدى تحقيقها متطلبات المواطن وسلامته. وتهدف الاشتراطات إلى إيضاح الحد الأدنى من المتطلبات الأساسية للترخيص بفتح الورش المهنية وتسهيل عمل الجهات المختصة بالأمانات والبلديات في إنهاء إجراءات الدراسة والترخيص لهذه الورش على أسس علمية سليمة يتم التقيد بها في جميع مراحل إجراءات ومتطلبات الدراسة والترخيص. وتأتي الاشتراطات الجديدة في إطار حرص الوزارة على مساعدة الراغبين في الاستثمار في مثل هذه المشروعات وإطلاعهم على الحد الأدنى من الاشتراطات البلدية والمتطلبات الفنية المطلوب توافرها قبل التقدم بطلب الترخيص لإقامة مثل هذا النوع من الورش. يذكر أن حاجة سكان المدن الكبيرة متزايدة إلى وجود أنواع معينة من الورش داخل المدينة مثل ورش خدمة وصيانة السيارات والورش الإنتاجية الصغيرة للتغلب على مشكلة تمركز هذه الخدمات في المناطق الصناعية ولتوفير أنواع من الخدمات قد تكون ملحة لسكان المدن دون الحاجة للذهاب للمناطق الصناعية المتواجدة على أطراف هذه المدن.
نقل وزير الدولة عضو مجلس الوزراء مستشار خادم الحرمين الشريفين الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز، تعازي خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز لأمير دولة الكويت الشيخ صباح الأحمد الجابر الصباح، وولي العهد بدولة الكويت الشيخ نواف الأحمد الجابر الصباح، ورئيس مجلس الوزراء الشيخ جابر المبارك الحمد الصباح، في وفاة السيدة وضحة علي عبدالرحمن المنير والدة الشيخ جابر المبارك الحمد الصباح رحمها الله. وعبر الأمير منصور بن متعب بن عبدالعزيز عن التعازي والمواساة للقيادة الكويتية، سائلاً الله تعالى أن يتغمد الفقيدة بواسع مغفرته ورحمته وأن يسكنها فسيح جناته.