حزمتان من الجرجير المغسول. ملعقة واحدة كبيرة من الخردل. ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من العسل الأبيض السائل. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. حبة رمان متوسطة الحجم، مفصولة البذور ومزال اللب. حبة بصلة حمراء متوسطة مقشرة ومقطعة إلى حلقات رفيعة. أنصاف الجوز وهو أمر اختياري ولكن يفضل إضافته إذا كان الطبق سلطة رئيسية. طريقة التحضير
في وعاء نظيفة عميق له غطاء محكم، يخلط كل من الزيت والخل والخردل والعسل والملح والفلفل ثم يغلق الغطاء بإحكام، ومن ثم القيام بتقليب المكونات عن طريق الرج الجيد إلا أن تمتزج تماماً وبذلك تصبح صلصلة السلطة جاهزة. طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان - طريقة. في طبق التقديم يوضع كل من فراش من الجرجير المقطع، إضافة حلقات البصل، ثم يوضع على البصل بذور الرمان السابق إزالتها من الثمرة من خلال رش حفنة جيدة من تلك البذور. رش الصلصة المسبق إعدادها مع الحرص على شكل طبق التقديم أن يكون متناسقاً. وأخيراً توضع أنصاف الجوز في الأعلى، أو أي شيء آخر من المكسرات متوفر ويمكن أن يكون ذو مذاق جيد في تلك الوصفة. يمكن الاحتفاظ بها لبضعة أيام في الثلاجة داخل وعاء محكم الغلق وسوف تظل طازجة. طريقة سلطة الجرجير بدبس الرمان
إن السلطة في عالم المطبخ تعرف بأنها خليط أو مزيج ما بين الخضروات بمختلف أنواعها والتي دوماً ما تكون طازجة، مضافاً إليها بعض المكونات الأخرى من المطبخ مثل الزيت والليمون، المكسرات وبعض التوابل، والتي تعد واحدة من الأطباق الأساسية الجانبية على مائدة الغداء أو وجبة العشاء، ويعد أحد أشهر أنواع السلطات هي سلطة الجرجير حيث أنها تمنح من يتناولها فوائد صحية وغذائية هائلة وهو ما يرجع إلى أن المكون الرئيسي بها هو نبات الجرجير، والذي يتضمن على مواد وعناصر هامة كثيرة وهو ما قد اتفق عليه خبراء التغذية للكبار والصغار.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
مقادير سلطة الجرجير بدبس الرمان
ربع كوب من حب رمان. ربع كوب من عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. تصف باقة مقطعة من الجرجير. ملعقة واحدة كبيرة من زيت زيتون. ملعقة واحدة كبيرة من دبس رمان. ملعقتان كبيرتان من الجوز المجروش. نصف حبة من البصل مقطعة شرائح. طريقة تحضير سلطة الجرجير بدبس الرمان
سلطة الجرجير بدبس الرمان من أسهل وأشهى وصفات السبطات والتي يتم تحضيرها بالخطوات الآتية:
يتم إضافة كل من الجرجير والجوز مع البصل في وعاء ونصف كمية حب الرمان مع التقليب الجد لجميع المكونات. في وعاء آخر يوضع عصير الليمون مع دبس الرمان والملح مع زيت الزيتون والتقليب جيداً إلا أن تمتزج المكونات. يسكب ما تم تحضيره من الصلصة على السلطة ثم القيام بمزجهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات، ثم وضعها في طبق التقديم. يتم تزيين السلطة بكمية الرمان الباقية وكمية قليلة من الجوز المطحون بشكل جيد، ثم يتم تقديم السلطة مباشرة. طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان - ويب طب. سلطة الجرجير بالرمان ونكهة الثوم
فوائد سلطة الجرجير بالرمان لا يمكن حصرها فكيف يكون الأمر حينما يتم إضافة القليل من الثوم ذو المكهة المميزة والفوائد الصحية الرائعة. المكوّنات
كوب وربع من حب الرماّن.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان - طريقة
تزين السلطة بحبات من جوز عين الجمل وبجبنة البارميزان المبروشة وتقدم. سلطة الرمان والشمندر بالرمان
ملعقتان من عصير الليمون. ثلاث حبات من الشمندر. ملعقتان كبيرتان من جوز عين الجمل. ملعقة من خل البلسمك. نصف ملعقة صغيرة من العسل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من جبنة الفيتا. نصف كوب من حب الرمان. طريقة التحضير
ينقى الجرجير ثم ينقع بالماء والملح لمدة عشر دقائق ثم يغسل جيدًا بالماء النظيف ثم يصفى جيدًا. يوضع الشمندر في قدر ويغمر بالماء ثم يغلى على النار حتى يسلق وينضج تمامًا ويترك حتى يبرد تمامًا ثم يقطع لمكعبات. يفرم الجرجير ناعمًا ثم يضاف على وجهه قطع من الشمندر ويضاف جوز عين الجمل. تقطع جبنة الفيتا لمكعبات ثم ترش على وجه السلطة. يزين وجه السلطة بحبات بحب الرمان. يخلط في وعاء آخر كل من عصير الليمون وخل البلسميك والعسل والملح ويقلب حتى تندمج المكونات وتضاف على السلطة قبيل التقديم مباشرةً. سلطة الأفوكادو والجرجير
حبة من الأفوكادو. ضمة من الجرجير. ربع كوب من الزبيب. حبة من التفاح الأخضر. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من اللوز المقطع. طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة من الفليفلة الحمراء.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان - ويب طب
10 دقيقة
عشرون حبة صغيرة من الطماطم المقطعة إلى أنصاف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من عصير الليمون وزيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك أو الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الأوريجانو
الفلفل الأسود. الثوم بودرة. وضع الجبن والنعناع في طبق صغير وهرس الجبن جيداً ليصبح ناعماً. أخذ القليل من خليط الجبن وتشكيله مثل الكرة. وضع الجرجير في طبق عميق وإضافة كلٍ من: الخس، النعناع والطماطم. وضع كلٍ من: عصير الليمون، الخل، الزيت، الملح، الفلفل، الثوم والأوريجانو في وعاء وتقليبه جيداً لتختلط المكونات. وضع كرات الجبن فوق السلطة، وتوزيع خليط الصلصة فوقها وتقديمها مباشرة. سلطة الجرجير مع السماق
مدة الطهي
30 دقائق
4 أشخاص
المكونات
أربع حزم من الجرجير. ربع كوب من الخل. ملعقة كبيرة من السماق والسكر. بصلة. نصف كوب من كلٍ من:
عصير الليمون. زيت الزيتون. الجبنة البيضاء. الجوز. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. عشرون حبة من الطماطم الكرزية. حبة من الشمندر. غسل الجرجير جيداً، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر ليصبح هشاً. فرم الجرجير ووضعه في طبق واسع. وضع الخل والسماق في طبق عميق، وتركه لبضع دقائق ثمّ إضافة جوانح البصل.
ذات صلة كيف أمنع نفسي من الأكل كيف أسيطر على شهيتي في الأكل
تنظيم الوجبات أثناء النهار
يفضّل تنظيم الجدول الزمنيّ لوجبات الطعام خلال النهار، حتى يقلّ الشعور بالجوع إلى وقت لاحق، ومن الضروريّ البدء بوجبة الإفطار والتنويع بالبروتينات ، والكربوهيدرات، والمواد الغذائيّة الصحيّة، ومن ثمّ تناول وجبة الغداء والعشاء، مع الحرص على تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم، وبذلك يقلّ الإحساس بالجوع. [١]
تغيير العقلية النمطية
ينبغي على الشخص أن يغيّر أفكاره الخاصة، ويعتقد بأنّه لا يمكن الحصول على الطعام دائماً وفي أيّ وقت، وأن يكون قوياً اتجاه رغبته في تناول الطعام، حيث أثبتت الدراسات العلاقة ما بين العقل والغذاء، حيث يؤثّر العامل النفسيّ مع العامل البيولوجيّ على مهارات الفرد الخاصة في تناول الطعام أو رفضه. [٢]
شرب الماء
يحدث في كثير من الأحيان شعور الفرد بالجوع بسبب الجفاف، لذا يمكن أن يخفّف شرب الماء الشعور بالجوع، كما ويعتبر شرب كوب أو كوبين من الماء قبل تناول الوجبات الخفيفة، عاملاً للمساهمة في تخفيف كمية الطعام ، [٢] لذلك يفضّل شرب كوب من الماء، ومن ثمّ الانتظار لبضع دقائق، وبعد ذلك يقرّر إن كان يشعر بالجوع فعلاً أم لا، ويشار إلى ضرورة التأكّد عن سبب إحساسه بالجوع، إذ من الممكن أن يرجع سبب إحساسه بالجوع إلى التعب، أو التوتّر، أو بسبب العادات اليوميّة.
كيف امنع نفسي من الاكل الصحي
4 – والأهم تسمية الله قبل بدأ الأكل. وشكرا
ahmedrsabr
إقرأ أيضاً
كيف تغير حياتك في سبع خطوات
المشروبات الغازية وأضرارها على صحتك
أسرار صحة أجدادنا: أتعلم ما السر في خلو أجدادنا من أمراض العصر؟
ما هي التغذية الصحية المتوازنة؟ وهل يمكن أن تؤثر على النشاط البدني؟ اكتشف بنفسك! رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
كيف امنع نفسي من الاكل الكوري
♥كيفية الإمتناع عن الطعام♥
ماهي الأسباب التي تؤدي الي زيادة فتح الشهية وما هي أسباب التخلص منها
أولآ تمهيد:-
كيف أمنع نفسي عن الأكل؟ حيث يعاني الكثير من الناس من زيادة الوزن والسمنة المفرطة, فالبعض زيادة في الجسم كاملآ والبعض يعاني من زيادة أوزانهم كالأرداف والمؤخرة والبطن. أسباب السمنةالمفرطة ( أو اسباب فتح الشهية):-
اكل الحلوي عند الاستيقاظ من النوم او الأكلات التي يوجد بها سكريات وسعرات حرارية بنسبة عالية
الأكل ثم النوم مباشرة بعد الأكل وعدم التحرك نهائيآ
عدم الإنتظام بالنوم او النوم متأخرا
أكل السكريات والنشويات بطريقة كثيرة جدا ( كالأرز والخبز والمعكرونة بكميات كبيرة)
ولتجنب ذلك يجب أن نتبع خطوات متتالية للإمتناع عن تناول الطعام بكميات كبيرة. الجميع يعرف أن من نعم الله علينا الكثيرة هو الطعام بشكل عام, والبعض لا يستطيع ان يمنع نفسة من الأكل بل يأكل عدة مرات باليوم من الممكن أن تصل الا ست مرات وبالأخص فترات قبل النوم وأيضآ الأكل وعدم الحركة كليآ, ولكن اذا تعامل الإنسان من ( معدتة) كأنها ( بالون) سيستطيع ان يمنع نفسة عن الأكل وممكن أن يصل من 6 مرات باليوم الي مرتين فقط.
كيف امنع نفسي من الاكل الغير صحي
وأخيراً، لا بدّ أن تدركي أن الشعور بالجوع ليلاً مصدره الأساسي نفسي ناتج عن الملل والضجر، لذا حاولي دائماً أن تبعدي تفكريكِ في حالة الملل عن الأكل وتسلي بأشياء أخرى.
كيف امنع نفسي من الاكل للاطفال
[١]
تناول البروتينات والدهون الصحية
يُعدّ البروتين من الأصناف الغذائيّة التي تساهم في سدّ الشهية، وتقليل الشعور بالجوع؛ حيث إنّ البروتين وبعض أنواع الدهون هي أكثر الأصناف قدرةً على تقليل الشعور بالجوع وكبح الشهية ، ومن الأطعمة التي يُنصح بتناولها لاحتوائها على نسب عاليةٍ من البروتين: اللحوم الخالية من الدهون، والبيض، والفاصولياء، والبازلاء، ومنتجات الصويا، والزبادي اليوناني، بالإضافة إلى ضرورة تناول بعض مصادر الدهون الصحية مثل: المكسرات، والبذور، والأفوكادو ، وزيت الزيتون. [٢]
شرب المزيد من الماء
عادةً ما يتم الخلط بين الشعور بالجوع والعطش ، ولذلك فإنّ شرب كميّاتٍ كافيةٍ من الماء يساعد الجسم على التخلّي عن تناول بعض الوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها، ويُوصى بتجنّب المياه المُنكّهة بالمُحلّيات الصناعيّة، لأنّها تُحفز الشهية. [٣]
ممارسة الرياضة قبل الوجبات
توصلت إحدى الدراسات إلى الدور المهمّ التي تضيفه التمارين الرياضة على سدّ الشهية؛ حيث إنّ الرياضة تُعدّ من الأمور الصحية التي تثبط الشهية بفعالية، وذلك من خلال ضبط مستويات بعض الهرمونات التي تؤثر في الشهية، فممارسة التمارين الرياضية عالية الشدة قبل تناول الوجبات تقلل مستويات هرمون الجريلين (بالإنجليزية: Ghrelin) المسؤول عن الشعور بالجوع، وترفع الهرمونات المحفزة للشعور بالامتلاء.
2- تناول المكسرات قبل 20 دقيقة من وقت العشاء ، لأنها ستملأ معدتك ، وتسد شهيتك ، ولكن ليسَ كل أنواع المكسرات ، تحديداً اللوز ، فهو صديق للرجيم وهو غني بالعديد من الفيتامينات. 3- استعملي في طعامك صحن صغير وملعقة صغيرة ، ربما تظنين أنَّ هذهِ الطريقة غير مجدية ، ولكنها أثبتتفعاليتها ، لأنه ببساطة يمكنك تناول عينة من كل طبق ، ولكن بكمية معقولة ، ودون اسراف ،والجأي لذلك بالتدريج ، صحن أصغر فأصغر. 4- النصحية الأخيرة هي إطالة فترة مضغ الطعام ، لأنَّ أحد اسباب السمنة السرعة في تناول الطعام ، فقط خذي وقتك في مضغ الطعام ، وستجدين أنك شبعتي بعد كمية ليست بالكبيرة.