الانتهاء من بناء السد العالي
بعد 11 عامًا من البناء تم الانتهاء من بناء السد العالي في أسوان عبر نهر النيل في مصر في 21 يوليو 1970. وقد أنهى السد الهائل الذي تبلغ قيمته مليار دولار دورة الفيضان والجفاف في منطقة نهر النيل بأكثر من ميلين. استغل مصدرًا هائلاً للطاقة المتجددة ولكن كان له تأثير بيئي مثير للقلق والجدل. تم الانتهاء من بناء سد في أسوان على بعد 500 ميل جنوب القاهرة في عام 1902. وقد وفر أول سد أسوان ريًا قيِّمًا خلال فترات الجفاف لكنه لم يستطع منع الفيضان السنوي لنهر النيل العظيم. في الخمسينات تصور الزعيم والرئيس المصري جمال عبد الناصر بناء سد جديد عبر نهر النيل. حيث كان السد العالي لا يكفي لإنهاء الفيضانات وجلب الطاقة الكهربائية إلى كل ركن من أركان مصر. تم الحصول على دعم مالي من الولايات المتحدة وبريطانيا ولكن في يوليو 1956. ألغت الدولتان العرض بعد أن علمت باتفاقية أسلحة مصرية سرية مع الاتحاد السوفييتي. بناءً على ذلك قام الرئيس جمال عبد الناصر بإصدار أوامر ان مسئولي قناة السويس المملوكة لبريطانيا وفرنسا بنية استخدام الرسوم لدفع تكاليف مشروع السد العالي. أدى هذا العمل إلى حدوث أزمة في قناة السويس التي قامت بها إسرائيل بالهجوم على بريطانيا وفرنسا مصر في عملية عسكرية مشتركة.
- السد العالي في مصر يوتيوب
- السد العالي في ر
- طريقة الشكشوكة السعودية وعلاقتها بجرائم الإناث
- طريقة الشكشوكة السعودية الحجز
- طريقة الشكشوكة السعودية للمهندسين
السد العالي في مصر يوتيوب
تلك الأضرار كانت تؤثر على حياة الإنسان والكائنات الحية، لذلك كان لابد من مواجهته والاستفادة بكل هذه المياه من جانب آخر. فكان الحل هو السد العالي الذي يتم تخزين المياه من خلالها، والاستفادة منها في مصادر متعددة أخرى. شاهد أيضًا: بحث عن مصادر الطاقة بالمقدمة والخاتمة
بناء السد العالي
تم بناء السد العالي في عهد الرئيس جمال عبد الناصر الذي استطاع أن يستفاد من الاتحاد السوفيتي. وإنشاء شيء تستفيد منه مصر بكل الجوانب، وبالفعل كان للسد العالي هذا أهمية كبيرة داخل مصر. يبلغ طول السد العالي 3600 متر حيث تكلف على الدولة مليار دولار، لن يصدر هذا البناء بالشكل الذي عليه بين يوم وأسبوع. بل استغرق عدة سنوات استطاعت فيها مصر أن تشارك الاتحاد السوفيتي في بناء السد العالي. حتى تم إصداره وافتتاحه عام 1971. لقد فرح شعب مصر كله ببناء السد العالي، الذي كان بداية الصعود في الدرج نحو التقدم. والتخلص من الآثار السلبية التي قد تحدث في مصر، ومن جانب أخر الاستفادة منه في جوانب أخرى. الكهرباء والسد العالي
لقد استطاع العلماء الاستفادة بالعديد من الجوانب الموجودة بالحياة، سواء كانت طبيعية أو تم صناعها بفعل الإنسان. ويمكن الاستفادة منها بشكل آخر غير الموجودة عليه مثال على ذلك.
السد العالي في ر
وكان تدفق الطمي إلى مصبات النهر في دمياط ورشيد بمثابة حائط صد لعمليات النحر والتآكل، التي تحدث بسبب المد والجزر، و يهدد توقفه بغرق الدلتا وذلك إلى جانب عوامل أخرى تسهم في زيادة هذا الخطر، مثل الاحتباس الحراري وذوبان الجليد بالقطبين الشمالي والجنوبي. وأسفر بناء السد عن غرق مواقع أثرية لا تقدر بثمن، حسبما يقول موقع ناشيونال جيوغرافيك، كما أدى لتهجير أكثر من 50 ألف شخص من أبناء النوبة في كل من مصر والسودان، عن موطنهم الأصلي الذي غطته بحيرة ناصر. كما أدى إلى زيادة النحت المائي حول قواعد المنشآت النهرية. وتشير بعض التقديرات إلى أن كمية التبخر في مياه بحيرة ناصر، خلف السد العالي، كبيرة جدا باعتبار أنها تعرض مساحة كبيرة من المياه للشمس في مناخ حار للغاية، ويقدر حجم الخسارة ما يماثل حصة العراق من نهر الفرات. ويرى البعض خطرا آخر أضافه السد على الأمن القومي المصري، ألا وهو احتمال تعرضه لهجوم عسكري من أي عدو. وفي أوقات أزمات بعينها مع إسرائيل، تداولت وسائل إعلام تهديدات إسرائيلية بقصف السد. وفي عام 2013 نقلت صحف إثيوبية تهديدات من أديس أبابا بقصف السد العالي، إذا ما فكرت مصر في ضرب سد النهضة الإثيوبي الذي يسبب أزمة بين البلدين.
وأقيمت مشروعات التخزين السنوي للمياه، مثل خزان أسوان وخزان جبل الأولياء على النيل للتحكم فى إيراد النهر المتغير، كما أُقيمت القناطر لتنظيم الري على طول مجرى النهر. صدر الصورة، Getty Images التعليق على الصورة، بحيرة ناصر يبلغ طولها 500 كيلومتر ومتوسط عرضها 12 كيلومترا لكن التخزين السنوي لم يحل المشكلة إلا جزئيا، خاصة مع تفاوت إيرادات المياه من الفيضان، التي قد تنخفض إلى 42 مليار متر مكعب، أو تزيد لتصل إلى 151 مليارا. انتهى خطر الفيضان تماما بعد بناء السد العالي، الذي عمل على حماية مصر من الفيضان والجفاف أيضا، حيث أن بحيرة ناصر تقلل من اندفاع مياه الفيضان، وتقوم بتخزينها بشكل دائم للاستفادة منها في سنوات الجفاف. أسهم السد فى زيادة مساحة الرقعة الزراعية بمصر من 5. 5 إلى 7. 9 مليون فدان، وساعد على زراعة محاصيل أكثر استهلاكا للمياه مثل الأرز وقصب السكر، كما أنه أدى إلى تحويل المساحات التي كانت تزرع بنظام الري الحوضي إلى نظام الري الدائم. كما وفر الطاقة الكهربية التي تستخدم في إدارة المصانع وإنارة المدن والقري، وأدى إلى زيادة الثروة السمكية عن طريق بحيرة ناصر، وكذلك تحسين الملاحة النهرية طوال العام.
ما هي الشكشوكة
الشكشوكة هو طبق شهير في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا قد يعود تاريخه إلى الإمبراطورية العثمانية، وتعد الشكشوكة أحد الأطباق الشعبية المنتشرة والمفضلة في الدول العربية وبالأخص المغرب وفلسطين وإسرائيل والسعودية والجزائر ولبنان، لما لها من مذاق لذيذ، ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة وصحية ونباتي مثل مزيج من الخضار مع إضافة البيض ، وغالباً ما يتم تقديمها على الفطور مع الخبز العربي الدافئ أو خبز بيتا، بالإضافة إلى أنها طبق كلاسيكي من شمال أفريقيا والشرق الأوسط ويتم تناوله على الإفطار أو أي وجبة في اليوم مثل شكشوكة عدني. طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية
المكونات
4 بيضات. رشة من الملح حسب الرغبة. 4 حبات من الطماطم الطازجة. زهرة الربيع الطازجة أو كزبرة. حبة من الفلفل. زيت أو زبدة. 3 فصوص من الثوم. 2 حبة بصل أحمر. طريقة الشكشوكة السعودية – لاينز. طريقة التحضير
يتم وضع كمية من الزيت مع القليل من الزبدة في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن ثم تشويح الثوم المفروم مع البصل الأحمر قليلاً في الزيت حتى يميل لونه إلى اللون الذهبي أو البني الفاتح كما بالشكل:
بعد ذلك يجب تقطيع الطماطم الطازجة وفرمها جيداً في الخلاط الكهربائي ثم إضافتها مع القليل من الملح والفلفل على البصل والثوم.
طريقة الشكشوكة السعودية وعلاقتها بجرائم الإناث
1 كوب بصل أصفر مقطع. 1 فليفلة حلوة حمراء. ¼ ملعقة صغيرة من الملح. فلفل أسود مطحون طازج. 3 فصوص من الثوم المتوسطة مفروم. نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. فلفل حار "اختياري". طماطم مهروسة. 2 ملاعق طعام من عجينة الهريسة. 1 كوب سبانخ طازجة مفرومة. من 3 إلى 5 بيضات. نصف كوب جبنة فيتا مفتتة. نصف كوب من أوراق البقدونس الطازجة. شرائح من الأفوكادو. تسخين الزيت على نار متوسطة في مقلاة. طريقة الشكشوكة السعودية الحجز. يُضاف البصل والفلفل الأحمر والملح والفلفل المطحون الطازج ويُطهى حتى ينضج البصل لمدة 6 إلى 8 دقائق. ثم إضافة الثوم والبابريكا والكمون والفلفل الحار مع التقليب جيداً ويترك حوالي 30 ثانية. ثم إضافة الطماطم و معجون الهريسة، وترك المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الصلصة جيداً. بعد ذلك إضافة السبانخ مع التقليب جيداً حتى تذبل، ثم وضع البيض وتركه على نار هادئة حوالي 5 دقائق حتى ينضج. ثم إضافة رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة ويتم تزيينه بجبن الفيتا والبقدونس والأفوكادو والكزبرة ثم تقديمها مع الخبز المحمص. طريقة عمل الشكشوكة الحارة
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة. 1 فلفل أحمر كبير حار. 1 تشيلي حار صغير طازج مثل الهالبينو.
طريقة الشكشوكة السعودية الحجز
بصل مفروم 250 غرام. 4 بيضات. 500 غرام طماطم طازجة مقطعة إلى شرائح. 50 غرام فلفل حار مقطع إلى دوائر. فصان ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملح بحسب الرغبة. ملعقة كبيرة معجون طماطم. كراوية بحسب الرغبة. كوب ماء. فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة. بابريكا بحسب الرغبة. طريقة التحضير حمّي في مقلاة عميقة على النار الزيت زيتون، وأضيفي قطع الطماطم و شرائح الفليفلة الحمراء والبصل المفروم والفلفل الحار. قلبي الخضار بملعقة خشبية ونكهيها حسب رغبتك بالملح والبابريكا والفلفل الأسود. أضيفي معجون الطماطم والثوم المهروس، وأخلطي المكونات جيداً. أسكبي كوب من الماء فوق الخضروات، وإتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أضيفي البيض والكراوية فوق الشكشوكة، وإتركيها على النار لمدة دقيقتين. الشكشوكة بالجبن المكونات بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً. زيت زيتون ملعقة كبيرة. جبن غودا مبشور نصف كوب. فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات نصف كوب. فلفل حار أحمر مفروم ملعقة صغيرة. طماطم مهروسة معلبة نصف كوب. معجون طماطم ملعقة صغيرة. 4 بيض. فلفل أسود بحسب الرغبة. طريقة الشكشوكة السعودية للكهرباء. فلفل أحمر حار بحسب الرغبة. طريقة التحضير حمّي زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
طريقة الشكشوكة السعودية للمهندسين
طريقة تحضير الشكشوكة السعودية. المكوّنات
بيض - 6
فليفلة مقطعة الى مكعبات - 4
بصل مقطع الى شرائح - 2
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
طماطم مقطعة الى مكعبات - 4
ملح - بحسب الذوق
ثوم مهروس - فص
زيت نباتي - ربع كوب
كمون - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- قلّي البصل بالزيت في قدر متوسط على النار، وقبل أن يذبل أضيفي الفليفلة المقطعة والطماطم فوق الخليط وحركيه من وقت الى آخر. طريقة الشكشوكة السعودية للمهندسين. 2- أضيفي بعدها الثوم والملح على الخليط وقلّبي المكونات. 3- أضيفي البيض فوق الخليط وخففي النار تحت القدرحتى تتجانس المكونات وتنضج. 4- رشيّ الفلفل الأسود المطحون والكمون فوق الشكشوكة وقدميها ساخنة.
تُقلب المكونات جيداً، ثم تترك على نار هادئة حتى تنضج بشكل جيد. يُضاف البيض على باقي المكونات، وتُغطى المقلاة لمدة 10 دقائق حتى تجهز الشكشوكة. يتم تقديم الشكشوكة التركية مباشرةً على سفرة الإفطار مع الخبز التركي الشهي والزيتون والجبنة. طريقة عمل الشكشوكة في الفرن
المكونات:
3 بيضات. 3 حبات طماطم مفرومة. 50 جرام جبنة شيدر مبشورة. فص ثوم مبشور. زعتر. زيت زيتون. فلفل حار. طريقة التحضير:
يُذبل البصل في زيت الزيتون، ثم يُضاف عليه الطماطم والفلفل وصلصة الطماطم مع التقليب. تُتبل المكونات بالملح والزعتر، ثم يُضاف الجبن. طريقة الشكشوكة السعودية اللذيذة بالصور. يوضع البيض على المكونات، وتُرفع المقلاة من على النار وتوضع في الفرن حتى النضج. تُقدم الشكشوكة ساخنة على مائدة الإفطار.