الإعدادات
إيقاف
المدة: 14:39
02/08/43
#كل_يوم_أكلة - قدمت الشيف فيفيان فريد، خلال برنامجها كل يوم أكلة، طريقة عمل "مكرونة بالباذنجان"، والتي كانت مقاديرها كالتالي:- كيس مكرونة قلم مسلوقة - روز ماري فريش - باذنجان مكعبات - 1 بصل أصفر مكعبات صغيرة - زيت شطة أسواني مطحون - زنجبيل - ثوم بودر - شطة حمراء - 150 جرام طماطم مفرومة - بابريكا - كاري - ملعقة كبيرة مرقة خضراوات - كزبرة مفرومة اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد ابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:Facebook:
- طريقه عمل مكرونه بالسجق
- طريقه عمل مكرونه بالجمبري
- طريقه عمل مكرونه محمره
- كيف تكتب خطاب رسمي - حياتكَ
- توجيه خطاب رسمي - wikiHow
طريقه عمل مكرونه بالسجق
ذات صلة طريقة عمل معكرونة البشاميل باللحمة المفرومة طريقة عمل بشاميل المعكرونة
المعكرونة بالبشاميل
تعدّ المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المحبّبة لدى الكثير من النّاس خاصّةً الفتيات والنساء، وتُعد هذه الأكلة منتشرةً بشكلٍ كبير في العالم العربي والغربي، وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرقٍ كثيرة ومتنوعّة، وسنذكر لك سيّدتي في هذا المقال إحدى أسهل الطّرق لإعداد المعكرونة بالبشاميل. معكرونة بالبشاميل والطماطم
مدة التحضير:
20 دقيقة
مدة الطهي:
40 دقيقة
الكمية:
4 - 5 اشخاص
المستوى:
سهل
المكوّنات
كيس معكرونة أصابع صغيرة. الحشو
ملعقتان كبيرتان من الزيت. 400 جرام لحم مفروم. حبة كبيرة بصل مفروم. ملعقة صغيرة بهار مشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقه عمل مكرونه محمره. صلصة الطماطم
ملعقتان كبيرتان زيت. حبة صغيرة بصل مفروم. فصا ثوم مهروسان. حبة كبيرة طماطم مفرومة. أربع ملاعق كبيرة معجون طماطم. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل. جبن موزاريلا للوجه ( اختياري). طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة كما هو موجود على الكيس في ماء مغلي، واتركيها جانباً حتّى تُكملي تحضير باقي المكوّنات.
طريقه عمل مكرونه بالجمبري
ارفعي الصدور من المرق واتركيها جانباً لتبرد. بعد أن تبرد صدور الدجاج المسلوقة قطعيها إلى مكعبات صغيرة أو يمكنك فرمها حسب الرغبة. ضعي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي إليه البصل وقلبي، ثم أضيفي إليه الثوم، والفلفل الأخضر، والجزر، والطماطم، والفطر، ومكعب مرق الدجاج، واخلطي المكونات جيداً واتركيها على النار لمدة عشر دقائق إلى أن تذبل الخضار. طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص. أضيفي الدجاج المقطع إلى الخضار وقلبيهم جيداً، وأضيفي الفلفل الحار، وصلصة الطماطم والصلصة الحارة، ثم ضعي البهارات، والفلفل الأسود، والملح واتركيهم على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر. قسمي كمية المعكرونة إلى قسمين متساويين، ثم ضعي قسماً منها في وعاء، وأضيفي إليه القليل من صلصة الدجاج والبشاميل المحضر واخلطي جيداً، ثم اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت. سوي السطح جيداً ثم ضعي الكمية المتبقية من صلصة الدجاج وفوقها البشاميل، ثم أدخلي صينية المعكرونة بالدجاج إلى الفرن واتركيها مدة خمس عشرة دقيقة ثم أخرجيها، وقدميها ساخنة. نصائح
عند تحضير صلصة الباشميل أضيفي المكونات بالتدريج كي لا يتكتل خليط البشاميل. اذا تكتل خليط البشاميل يمكنك تصفيته لإزالة الكتل.
طريقه عمل مكرونه محمره
اقسمي الخليط إلى نصفين. اجلبي صينيّةً نظيفة. ضعي داخل الصينيّة جزءاً من البشاميل، وبعض الصلصة، ثمّ أضيفي خليط المعكرونة واللحمة والتوابل والحشو الّذي كنت قد حضرته مسبقاً، واخلطي المكوّنات بشكلٍ جيّد. ضعي النصف الآخر من البشاميل. ضعي الصينيّة في الفرن حتّى تتحمّر بشكلٍ جيّد. معكرونة بالدجاج والبشاميل
30 دقيقة
8 اشخاص
المكونات
600 غرام معكرونة. أربع ملاعق كبيرة زيت ذرة. اثنان من صدر الدجاج. بصلة. حبة فلفل رومي أخضر. فصا ثوم. رشة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة كمون. حبة طماطم. صوص الباشميل:
كوب حليب بودرة، مذوب بكوب ماء ساخن. خمسة أكواب ماء. كوب دقيق. *مكعبا مرق دجاج. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل - موضوع. ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة. رشة جوز الطيب. ملعقة صغيرة فلفل أبيض، أو حسب الرغبة. اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مع ملح. افرمي البصل، والثوم والفلفل الرومي مع بعض فرماً خشناً واقليهم في مقلاة مع الزيت. أضيفي الطماطم المفرومة، والفلفل الأسود والكمون واتركيهم لينضجوا، ثم أضيفي الدجاج المقطع لمكعبات شبه صغيرة. لعمل الباشميل، في قدر على النار، ضعي الزيت والدقيق وحركي مع إضافة الحليب، ثم أضيفي الماء الدافئ على دفعات مع التحريك حتى يصبح متوسط الكثافة، ثم أضيفي مكعب المرق، وجوزة الطيب والفلفل الأبيض.
ملعقة كبيرة من هريسة الفلفل الأحمر. رشة سكر. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة ملح. نحضر وعاء ونضيف إليه الكاتشب وهريسة الفلفل الأحمر ودبس الرمان وعصير الليمون والملح والسكر، ثم نقلبهم جيدا. وصفة سهلة ولذيذة.. مكرونة بصوص الجبنة تشيدر | أهل مصر. ثم نحضر وعاء عميق آخر ونضيف إليه الزيتون المخلل والطماطم والبقدونس، ثم نقلبهم جيدا. ثم نسكب خليط الكاتشب فوق خليط الزيتون ونخلطهم جيدا. بعد ذلك نقدم السلطة في طبق التقديم مع مكرونة باللحمة المفرومة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يتم البدء بإلقاء التحية والسلام، ويكون ذلك بكتابة عبارة( السلام عليكم ورحم الله وبركاته وبعد)، ثم نقوم بكتابة اسم المسؤول والموجه له الخطاب، في السطر الذي يقع تحت السلام والتحية، ومن ثم القيام بكتابة الخطاب الرسمي. يتم كتابة التاريخ في الجهة اليسرى أسفل صفحة الخطاب الرسمي. عند القيام بكتابة الخطاب، يجب على الكاتب أن يراعي الدقة والوضوح في وصف الموضوع، وأن يكون الشرح مختصرا وذا مغزى واضح وصريح، وتجنب الإطالة والتكرار في الحديث، لأن هذه الطريقة، تؤدي إلى ملل الجهة المستقبلة، ويفضل الكتابة بخط 16 ونوع arial، ويستطيع كاتب الخطاب أن يستخدم أسلوب التقسيم للنقاط المهمة في الخطاب، ليسهل على القارئ الوصول إلى النقاط المهمة في الموضوع. كيف اكتب خطاب رسمي. عند الانتهاء من كتابة الخطاب، يجب أن يكتب الشخص عبارة تدل على التحية و عبارة لكم جزيل الشكر في الجهة اليمنى أسفل الصفحة، ويتم وضع التوقيعات والأختام إن وجدت، التي تتعلق بالمرسل، لإعطاء الخطاب صفته الرسمية.
كيف تكتب خطاب رسمي - حياتكَ
أصبح الاعتماد على البريد الإلكتروني والمكالمات التليفونية شائعًا، إلا أن بعض المناسبات ما زالت تتطلب كتابة وتوجيه خطاب رسمي، كأن تُرسل خطابًا ضمن تقديمك طلب للإدارة في عملك أو لإعلام أحد العملاء ببعض التطورات الهامة أو كذلك تقدمك لوظيفة جديدة. ابدأ خطابك الرسمي بكتابة عنوانك ثم التاريخ ثم عنوان المُرسل إليه (العنوان الداخلي) وبالطبع التحية الُمناسبة. 1 ابدأ التحية بكلمة "عزيزي" متبوعة باللقب والاسم، مثل: "عزيزي الدكتور فُلان". كيف تكتب خطاب رسمي - حياتكَ. من المُتعارف عليه بدء الخطابات الرسمية بكلمة "عزيزي" أو "عزيزتي"، والتي تُعبر عن التقدير والاحترام وبدونها يُصبح الخطاب أقل رسمية. [١]
2 أتبع التحية باللقب المُناسب. أتبع تحيتك باللقب الخاص المُرسل إليه، مثل: "السيد" أو "السيدة" أو "الآنسة" أو الدكتور" ويُمكنك الاعتماد على لقبي "السيد" أو "السيدة" في حالة عدم درايتك بلقب الشخص. استعمل لقب "الأستاذة"، أو اللقب الوظيفي عامة، في حالة عدم تأكدك من الحالة الاجتماعية للسيدات، وذلك لتجنب نهائيًا وقوعك أنت ومن تتواصل معها في موضع حرج! [٢]
3
استعمل الاسم واللقب المناسب للتحدث مع الطرف الآخر. في بعض الثقافات يُعتبر استخدام الاسم الأخير/ اسم العائلة للمُرسل إليه إلزاميًا في التحية على سبيل التأدب.
توجيه خطاب رسمي - Wikihow
يُكتب اسم الشخص المُرسل له بالكامل على الجهة اليُسرى من الخطاب، ثم اسم الشركة أو الوجهة المُرسل إليها والعنوان الكامل للشركة. المُقدمة: نبدأها بكلمة سيدّ أو سيّدة، أو أي صفة رسميّة تُعبّر عن الشّخص المُرسَل له. تنسيق نص الخطاب: وهو كما يلي:
الفقرة الافتتاحية؛ وتتضمن هذه الفقرة بعض الأسطر للتعريف عن نفسك وسبب كتابتك للرسالة، فمن المُهم أن تكون رسالتك مُباشرةً وفيها سبب اتصالك بالمتلقي، فهذه الفقرة هي الوسيلة لجذب انتباه المُتلقي للرسالة. الفقرة الرئيسية؛ ويُكتب في هذه الفقرة المزيد عن السبب الذي جعلك تكتب هذا الخطاب، وهو ما كتبت عنه نُبذة في الفقرة الافتتاحية، وقدّم المزيد من التفاصيل حول ما تطلب أو تُقدّم للمستلم، وادعم المعلومات بالأدلة إن وُجدت. توجيه خطاب رسمي - wikiHow. الفقرة الختامية؛ وتتضمن هذه الفقرة شكر المستلم على وقته واستلامه الرسالة وقراءتها، وتُدرج فيها جملة تُظهر اهتمامك وانتظارك للرد من خلال رسالة أو مُكالمة من الشخص المعني، وأنك على استعداد للتصرف والتواصل. التوقيع: يجب أن توّقع أسفل الخطاب إما بتوقيعك الرسمي المكتوب بخط اليد، أو بطباعة الأحرف الأولية من اسمك. ملاحظات هامة: يجب التأكد من عدم وجود الأخطاء اللغوية أو الإملائية في الخطاب الرسمي، ويُمكن الاستعانة بأحد البرامج، واستخدام الصيغة الرسمية في كتابة النص باحترافية، وحاول عدم تضمين معلومات غير مُهمة في النص، ولا تكتب عن ذات النقطة مرارًا وتكرارًا، وتخلّص من اللغة شديدة التعقيد، ويُفضل إبقاء اللغة بسيطةً مفهومةً.
ويفضل أن يتمتع بالرزانة والتحدث في مضمون الخطاب دون إطالة أو تقصير، والعمل على تبسيط الفكرة وجذب انتباه المستمعين بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة