13 دقيقة من السباحة. محتوى البيض من العناصر الغذائية يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي: [٥]
فيتامين أ. فيتامينات ب؛ مثل فيتامين ب2، وفيتامين ب5، وفيتامين ب12. فيتامين د. الفسفور. السيلينيوم. الزنك. الكالسيوم. القيمة الغذائية للبيض يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في بيضة كبيرة مسلوقة: [٦]
العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 78 سعرة حرارية
الماء 37. 3 مليلتراً
البروتين 6. 3 غرامات
الدهون 5. 3 غرامات
الكربوهيدرات 0. 56 غرام
الكالسيوم 25 مليغراماً
الحديد 0. 6 مليغرام
المغنيسيوم 5 مليغرامات
الفسفور 86 مليغراماً
البوتاسيوم 63 مليغراماً
الصوديوم 62 مليغراماً
الزنك 0. ريجيم الجسم الدرقي | مجلة سيدتي. 5 مليغرام
السيلينيوم 15. 4 ميكروغراماً
فيتامين ب2 0. 26 مليغرام
فيتامين ب5 0. 7 مليغرام
الفولات 22 ميكروغراماً
فيتامين ب12 0. 5 ميكروغرام
فيتامين أ 260 وحدة دولية
فيتامين هـ 0. 5 مليغرام
فيتامين د 43. 5 وحدة دولية
فيتامين ك 0. 15 ميكروغرام
الفوائد الصحية للبيض يساعد تناول البيض على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي: [٧]
تحسين قدرة الجسم على بناء العضلات وترميم الأنسجة بسبب احتواء البيض على البروتينات عالية الجودة.
- ريجيم الجسم الدرقي | مجلة سيدتي
- «كافيه دي ليتر» استراحة الفكر في مقهى تطبعه العراقة | الشرق الأوسط
- برنامج تصميم فيديوهات احترافي مجاني
ريجيم الجسم الدرقي | مجلة سيدتي
كما ويحتوي البيض على نسبة من فيتامين د شائع الصيت بنقصه من أجسام الكثير من البشر. حيثُ يعتبر فيتامين د الذي يمتصه جلد الإنسان من أشعة الشمس، نادر الوجود في الأطعمة، لذلك يعتبر البيض من أهم المصادر لفيتامين د. السعرات الحرارية في البيض المسلوق
هناك العديد من أحجام البيض المختلفة، فكلما زاد حجم البيضة زادت سعراتها الحرارية. كما أن طريقة تناول البيض تحدد كمية السعرات الحرارية للبيضة، فقلي البيض مثلاً يزيد من كمية السعرات الحرارية للبيضة؛ نتيجة الزيوت التي امتصها البيض. «كافيه دي ليتر» استراحة الفكر في مقهى تطبعه العراقة | الشرق الأوسط. لذلك يفضل تناول البيض المسلوق لاحتوائه على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية، حيث أن بيضة واحدة مسلوقة تحتوي على 79 سعرة حرارية ، أما البيض المقلي فيحتوي على 91 سعرة حرارية، والبيض المخفوق "الأومليت" 92 سعرة حرارية. ولتقليل كمية السعرات الحرارية بالبيض وفي نفس الوقت الاستفادة من عناصره الغذائية، يلجأ بعض الرياضيين لتناول البيض نيء من دون سلق أو قلي، عندها يصبح بياض البيض يحتوي على 17 سعرة حرارية، وصفار البيض يحتوي على 59 سعرة حرارية؛ لذلك فإن صفار البيض يحتوي كمية أكبر من السعرات الحرارية. لا يقتصر تناول البيض على بيض الدجاج فقط، فقد يستخدم البعض أنواع أخرى من البيض مثل بيض النعام والبط والإوز والدجاج الرومي.
«كافيه دي ليتر» استراحة الفكر في مقهى تطبعه العراقة | الشرق الأوسط
هل يمكن أكل البيض كل يوم؟
يمكن تناول البيض كل يوم باعتدال، ولكن يجب التذكر بأن الطريقة التي يتم بها طهيها مهمة أيضًا، حيث يُعد البيض المسلوق والمقلي بزيت الزيتون من الطرق المثالية الصحيه لطهيها، ولا مانع من تناول عجة البيض أو مخفوق البيض كالأومليت، لكن يجب التذكر بأنه يجب الأبتعاد عن طهي البيضة بالزبدة والجبن، وإلا فلم يتم الاستفادة منها بشكل صحي. هل يساعد البيض على فقدان الوزن؟
الجواب نعم بالتأكيد! هناك العديد من الطرق اللذيذة لطهيها يمكن أن تساعد على فقدان الوزن، كيف؟ أعلن مركز روتشستر للسمنة أن البيض، عند تناوله على الإفطار يمكن أن يساعد الجسم على تناول الطعام يشكل أقل، ما يمكن أن يصل إلى 400 سعرة حرارية تقريبًا في اليوم، هذا لأنها تساعد على الشعور بالشبع وتحتوي على نسبة عالية من البروتين الصحي، وفيما يلي بعض الطرق التي يفيد بها البيض في إنقاص الوزن: [2]
بيضة واحدة كبيرة تحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية. يمكن أن يساعد البيض في زيادة التمثيل الغذائي الخاص في الجسم. يؤدي تناول البيض إلى استقرار جلوكوز الدم واستجابة الأنسولين. يمنع تناول البيض هرمون الجوع (الجريلين)، مما يشعر الجسم بالشبع طوال اليوم.
أضرار البيض
يحتوي البيض على نسبة من الكوليسترول والدهون مما يجعل البعض متشككاً من مدى فائدة البيض. لكن الدراسات والأبحاث حاولت دراسة تأثير الكوليسترول على الجسم، ووجدوا أن البيض ليس له تأثير خطير على نسبة الكوليسترول بالجسم، وأغلب من يعانون من هذه المشكلة تكون المشكلة بنظام توازن الجسم وليس بالبيض نفسه. كما ربط البعض البيض بأمراض القلب والشرايين، وقد أثبتت الدراسات ذلك؛ لكن وضح الخبراء أن السبب يعود لتناول البيض بطرق غير صحية مثل قلي البيض بالزيت والزبدة، وأحياناً وضع البيض مع اللحوم المقددة والنقانق. وهنا تكون المشكلة بطريقة التحضير وليس البيض نفسه. المراجع
مقالات متعلقة
2182 عدد مرات القراءة
سواء كنت ترغب في صنع أفلام جمالية أو مجرد مشاركة الذكريات مع الأصدقاء ، فإن VivaCut هو أفضل برنامج تصميم فيديوهات مع جميع الميزات التي تحتاجها. ويحتوى علي مخطط زمني متعدد الطبقات ،ومفتاح chroma وميزات الشاشة الخضراء لمساعدتك في إنشاء مقاطع فيديو سينمائية مع موسيقى على Youtube و Instagram و TikTok. يمكنك البرنامج أيضاً بمزج مقاطع فيديو مثل:
برنامج تصميم فيديوهات: فيلم بمستوى هوليوود، فهو يعد تطبيق محرر الفيديو الاحترافي chroma key وبرنامج تحرير الفيديو السينمائي. [Keyframe Animation] تنطبق على Mask ، Video Collage ، Text ، Stickers ، Emoji ، إلخ. تطبيق محرر الفيديو الجمالي الاحترافي. [قناع] خطي ، مرآة ، شعاعي ، مستطيل وبيضاوي ، كل ذلك للمشهد. محرر فيديو بملء الشاشة لموقع youtube: قم بتحرير مقاطع الفيديو مع التأثيرات والموسيقى. [علامة الموسيقى] حدد المسار وأضف مؤثرات وفقًا لإيقاع الموسيقى. تطبيق محرر فيديو احترافي مع موسيقى وتأثيرات. برنامج تصميم فيديو مجاني. برنامج تصميم فيديوهات: [استخراج الصوت] محرر الفيديو الجمالي 2020 مع تأثيرات انتقالية ، واستخراج الموسيقى / الصوت من أي فيديو.
برنامج تصميم فيديوهات احترافي مجاني
البرنامج أساسي في حد ذاته ولكنه لا يزال يحتوي على عدد كبير من الوظائف. يعرض كلا الأمرين على وحدة التحكم قوائم مختلفة أعلى المخطط الزمني. يمكن إعادة وضع اللوحات المتعددة، ويمكن وضع المزيد من اللوحات في المقدمة لتضمين المزيد من التفاصيل على اللوحة في أي لحظة. الميزات الرئيسية لبرنامج ShotCut
يمكنك بسهولة ضبط الإعداد المسبق الذي اخترته. حزمة مذهلة مليئة بالانتقالات. إضافة keyframes إلى أي قيمة وتعديلها بمرور الوقت. 5. HitFilm Express (Window & Mac) – محرر فيديو مجاني بسيط مع تأثيرات بصرية ودروس تعليمية احترافية
برنامج HitFilm Express هو تطبيق لتحرير الفيديو مشابه لبرنامج Adobe After Effects ولكنه أكثر سهولة في الاستخدام ويمكن الوصول إليه من قبل المستهلك العادي. إذا لم يستخدم شخص ما برنامج تحرير فيديو من قبل، فقد يبدو استخدام HitFilm محيراً. الميزات الرئيسية لبرنامج HitFilm Express:
تتوفر دورات متعددة إذا كنت ترغب في التعلم. يدعم العمل على فيديوهات بجودة UHD. برنامج تصميم فيديو مجاني للكمبيوتر. أكثر من 400 تأثير فيديو. 6. Blender (Window & Mac) – محرر فيديو احترافي مجاني مع مجموعة إنشاء ثلاثية الأبعاد
يمكنك تنزيل Blender لأنظمة MacOS و Windows و Linux.
تضمنت الإصدارات السابقة أيضًا ميزات مثل التعرف على الوجه ، و التصدير السريع إلى اليوتيوب و فيمو ، و الصوت ثلاثي الأبعاد ؛ و هناك الكثير لاستكشافه. يحتوي برنامج DaVinci Resolve أيضًا على Fusion ، و هو تطبيق مستقل سابقًا ، و الذي يجلب معه أربع وحدات إنتاج فيديو متطورة للتحرير و تصحيح الألوان و إنتاج الصوت و تأثيرات الفيديو و الرسومات المتحركة. برنامج DaVinci قوي للغاية ، و لكن صعب على المبتدئين حتى أنه يحتوي على دليل مكون من 256 صفحة. أما بالنسبة للمحترفين رفيعو المستوى سيجدون الكثير من الأدوات تحت تصرفهم. 5. برنامج VSDC
برنامج VSDC
يحتوي برنامج VSDC على تخطيط هجين يشتمل على عناصر تحكم لإنشاء و تحرير الفيديوهات ، إلى جانب روابط لمقاطع الفيديو التعليمية عن البرنامج ، و التي تعد مساعدة كبيرة عند التنقل عبر واجهته. VSDC هو من برامج تصميم فيديوهات للكمبيوتر و يعتبر محرر غير خطي ، و الذي يمنحك المزيد من المرونة عند المونتاج ، و لكن هذا يعني أنك تحتاج الى التعلم أكثر عن هذا البرنامج. تحميل برنامج تصميم فيديو مجاني. برنامج VSDC ليس سيئًا بالنسبة لعمليات التحرير الأساسية ، لكن واجهته تفتقر إلى بعض الميزات الشائعة. كما أن البرنامج يعمل بنظام ويندوز فقط.