تعرف الطاقة الناتجة عن تجاذب الأيونات السالبة و الموجبة باسم طاقة الشبكة البلورية و تعرف بأنها مقدار الطاقة الناتجة من تجاذب الأيونات الموجبة و السالبة لتكوين مول واحد من بلورات المادة الصلبة. يمكن أن تنشأ الرابطة الأيونية بين المجموعات الذرية كمجموعة النترات السالبة ‒ NO 3 مع أيون مجموعة موجبة مثل مجموعة الأمونيوم. أمثلة على الروابط الأيونية
يتفاعل عنصر الكلور مع عنصر الصوديوم لتتكون المادة المركبة كلوريد الصوديوم (ملح الصوديوم). العدد الذري للصوديوم (11) لذلك يكون تركيبها الإلكتروني (2, 8, 1). العدد الذري للكلور (17) ولذلك يكون التركيب الإلكتروني (2, 8, 7). الشوارد السالبة و الموجبة - منتديات التعليم نت. ينتقل إلكترون واحد من المدار الخارجي لذرة الصوديوم إلى المدار الخارجي لذرة الكلور وبذلك يتكون أيون الكلوريد الذي يشابه تركيبه الإلكتروني للنيون. يحمل أيون الكلور شحنة كهربية سالبة لأن عدد الإلكترون الموجودة في المدارات أصبح ثـمانية عشر (18) بينما عدد البروتونات في النواة (17). يحمل أيون الصوديوم شحنة كهربية موجبة لأن عدد الإلكترونات في المدارات (10). بينما عدد البروتونات في النواة لم يتغير (11). تنشأ بين هذين الأيونين قوة تجاذب إلكتروستاتيكية تجعلهما متصلين مع بعضهما البعض.
الشوارد السالبة و الموجبة - منتديات التعليم نت
1 - المنحنى معتدل التوزيع:
عندما يكون: المتوسط = الوسيط = المنوال
ويكون ذلك إذا طبقنا مثلا اختبار ذكاء مناسب لمستوى سن وتعليم أفراد العينة
2- المنحنى ملتوى التواء موجب:
عندما يكون: المتوسط < الوسيط < المنوال
ويكون ذلك إذا طبقنا مثلا اختبار ذكاء للراشدين على عينة من الأطفال أي أن الاختبار يكون صعبا في مستواه بالنسبة لهم وذلك لأن التكرارات تكون مجتمعة عند القيم الصغيرة ويكون موقع الوسيط في الوسط والمنوال على اليسار والمتوسط على اليمين. 3- المنحنى ملتوى التواء سالب:
عندما يكون: المتوسط > الوسيط > المنوال
ويكون ذلك إذا طبقنا مثلا اختبار ذكاء لأطفال المرحلة الابتدائية على عينة من الطلبة الجامعيين أي أن الاختبار يكون سهلا في مستواه بالنسبة لهم فينجح معظمهم في الاختبار وذلك لأن التكرارات تكون مجتمعة عند القيم الكبيرة ويكون موقع الوسيط في الوسط والمنوال على اليمين والمتوسط على اليسار. مقارنة بين مقاييس النزعة المركزية الثلاثة [2]:
إذا افترضنا أننا نتعامل مع توزيع اعتدالي مثالي في خصائصه، فسنجد أن المقاييس الثلاثة تتطابق في نقطة واحدة ففي هذا التوزيع الاعتدالي سنجد أن خط الوسط هو الذي يحدد القيمة المتوسطة فيه أي المتوسط وسنجد أن أقصى ارتفاع له يمثل أعلى تكرار عند نقطة معينة في هذا المنحنى أي المنوال، كما أن الخط نفسه هو الذي يقسم المنحنى الاعتدالي إلى نصفين متماثلين يقع نصف الحالات قبله ونصف الحالات بعده أي أنه الوسيط.
في خلية التحليل الكهربائي ، يحدث تفاعل اختزال عند الكاثود. في الخلايا الجلفانية ، يمكن أن يصبح الأنود كاثودًا. في الخلايا الجلفانية ، يمكن أن يصبح الكاثود أنودًا. ما هو القطب
يُعرف أحد المكونات الأساسية للخلية الكهروكيميائية التي تتلامس مع الإلكتروليت باسم القطب ، يعمل القطب كجهة اتصال معدنية يدخل من خلالها التيار الكهربائي ويتركه ، وبشكل أكثر تحديدًا ، يمكننا القول ، أنه يُنظر إليه على أنه سطح يحدث فيه تفاعل الأكسدة والاختزال بين المعدن والمحلول. يمثل القطب الكهربي عمومًا موصلًا كهربائيًا / شبه موصل داخل الخلية الكهروكيميائية ، وهي تحدد المرحلة الموصلة حيث يتم نقل الناقلات المشحونة. القطب الذي يفقد الإلكترونات ويقبله الإلكتروليت يخضع للأكسدة ، ومع ذلك ، عندما تحدث العملية العكسية ، أي عندما يكتسب القطب الإلكترونات التي يتم إطلاقها بواسطة الإلكتروليت ، يخضع للاختزال. [2]
نظام غذائي صحي للغدة الدرقية
لا توجد أطعمة أو مكملات غذائية تساعد في علاج اضطرابات الغدة الدرقية، لكن لضمان الحفاظ على صحة جيدة قدر الإمكان، لا بد من الحصول على مجموعة متنوعة من الأطعمة بنسب صحيحة. إلي جانب تناول أكلات مفيدة للغدة الرقية، إليكم بعض النصائح للحصول على نظام غذائي صحي للغدة الدرقية:
تناول على الأقل 5 حصص متنوعة من الفواكه والخضروات يوميًا. اجعل وجباتك تعتمد بالأساس على الأطعمة النشوية الغنية بالألياف، مثل: البطاطا أو الخبز أو الأرز أو المعكرونة. احصل على بعض مشتقات الألبان. أطعمة مفيدة وأخرى ممنوعة لمرضى الغدة الدرقية.. تعرف عليها | الكونسلتو. تناول بعض الفاصولياء، والحبوب، مثل: العدس، والحمص، والبازيلاء، بالإضافة إلى الأسماك، والبيض، واللحوم، وغيرها من مصادر البروتين. اختر دائمًا الزيوت والأطعمة القابلة للدهن غير المشبعة وتناولها بكميات صغيرة. اشرب كمية كافية من السوائل، أي ما يعادل من 6-8 أكواب على الأقل في اليوم. قلل قدر الإمكان من تناول الكربوهيدرات البسيطة، مثل: المشروبات الغازية، ورقائق البطاطا، والحلويات، والأطعمة السريعة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومنخفضة بالعناصر الغذائية. أكلات قد تؤثر على الغدة الدرقية
بعد الحديث عن أكلات مفيدة للغدة الدرقية، لا بد من الإشارة إلى بعض الأكلات التي قد تؤثر على عمل الغدة الدرقية في بعض الحالات، إليكم ذكرًا لبعض هذه الأكلات:
1.
اكلات مفيدة للغدة الدرقية Tsh
الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على نسبة منخفضة من اليود تشمل:
بياض البيض، الخضروات الطازجة أو المجمدة، الشاى والقهوة، الأعشاب والتوابل، الزيوت النباتية، السكر، المربى والعسل، المكسرات غير المملحة، الصودا وعصير الليمون، لحم البقر والدجاج والديك الرومى ولحم العجل ولحم الضأن. الخضروات الصليبية
تحتوي بعض الخضروات الصليبية على مركبات تقلل من إنتاج هرمون الغدة الدرقية، وقد تقلل من امتصاص الغدة الدرقية لليود، قد يكون كل من هذه الآثار مفيدًا للشخص المصاب بفرط نشاط الغدة الدرقية. وتشمل الخضروات الصليبية: اللفت، الجرجير، الفجل، القرنبيط والبروكلى. دليل غذائي تفصيلي لمرضى فرط نشاط الدرقية. الأطعمة التى تحتوى على السيلينيوم
السيلينيوم هو المغذيات الدقيقة التى يحتاجها الجسم لعملية التمثيل الغذائى لهرمونات الغدة الدرقية، وتشير الأبحاث إلى أن السيلينيوم يمكن أن يساعد فى تحسين بعض أعراض مرض الغدة الدرقية المناعى الذاتى، ومن الأطعمة الغنية بالسيلينيوم:
التونة، الجمبرى، اللحم البقرى، الديك الرومى، الدجاج، الأرز، البيض، الجبن، دقيق الشوفان والسبانخ. الأطعمة التى تحتوى على الحديد
الحديد عنصر غذائى مهم للعمليات الجسدية الطبيعية، بما فى ذلك صحة الغدة الدرقية، ويساعد الحديد خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين إلى خلايا أخرى فى الجسم.
اكلات مفيدة للغدة الدرقية بالاعشاب
زيادة الوزن وتساقط الشعر واضطرابات الذاكرة من أعراض نقص نشاط الغدة الدرقية، فما هي أبرز 8 أطعمة تنشط الغدة الدرقية؟
تعرف فيما يأتي على أبرز أطعمة تنشط الغدة الدرقية:
أطعمة تنشط الغدة الدرقية
تشمل أبرز أطعمة تنشط الغدة الدرقية ما يأتي:
1. المكسرات
تعد المسكرات من المصادر الغذائية الغنية بالسيلنيوم، التي تساعد في تنظيم هرمونات الغدة الدرقية وتعطيها شكلها النشط، حيث تحتوي نواة واحدة من المكسرات على 96 ميكروغرام من السيلينيوم، وهو ما يقرب ضعف الكمية الموصى بها يوميًا من 55 ميكروغرام. إن الحد الأقصى المسموح بتناوله من السيلينيوم هو 400 ميكروغرام في اليوم، حيث قد تؤدي كثرة السيلينيوم في الجسم إلى التسبب في فقدان الشعر وفشل القلب. 2. اكلات مفيدة للغدة الدرقية الخاملة. البيض
يحتوي البيض على اليود والسيلينيوم اللذان يزيدان من نشاط الغدة الدرقية، حيث أن بيضة واحدة كبيرة تحتوي على حوالي 16% من اليود، و 20% من السيلينيوم الذي تحتاج إليه يوميًا اليوم لذلك يعد من أبرز 8 أطعمة تنشط الغدة الدرقية. 3. الألبان
الألبان من المنتجات الغنية بعنصر اليود؛ لذلك لا داعي للقلق من عدم قدرتك على الحصول على سلطات أعشاب البحر أو الأسماك المكلفة، حيث يُعد اللبن الزبادي العادي أو القليل الدسم أو الزبادي اليوناني مصدرًا جيدًا يمكن أن يشكل حوالي 50% من استهلاكك اليومي من اليود.
اكلات مفيدة للغدة الدرقية الخاملة
[١١] ويُمكن أن يؤثر تعطُّل الغدة الدرقية أو عدم عملها بشكلٍ صحيحٍ في باقي الجسم؛ فإذا كان الجسم يُفرز كميّاتٍ كبيرةً من هرمون الغدة الدرقية؛ يُمكن أن يُصاب الشخص بحالةٍ تُعرف باسم فرط نشاط الغدة الدرقية (بالإنجليزيّة: Hyperthyroidism)، أمّا إذا كان الجسم يُفرز كمياتٍ قليلةٍ جداً من هذا الهرمون فإنّ هذه الحالة تُسمّى بقصور الغدة الدرقية (بالإنجليزيّة: Hypothyroidism)؛ وتجدر الإشارة إلى أنّ كلتا الحالتين خطيرتان وتحتاجان إلى العلاج من قِبَل مُقدّم الرعاية الصحية. [١٢]
المراجع
^ أ ب ت ث ج Mary Shomon (5-8-2020), "Nutrition Tips for Thyroid Patients" ،, Retrieved 17-4-2021. Edited. ↑ Shannon Johnson (6-9-2019), "Hyperthyroidism: Foods to eat and avoid" ،, Retrieved 17-4-2021. Edited. ↑ Noreen Iftikhar (10-3-2021), "Hyperthyroidism Diet" ،, Retrieved 17-4-2021. Edited. ↑: Dan Brennan (8-2-2021), "What Foods are Good and Bad for Hyperthyroidism? " ،, Retrieved 17-4-2021. 7 أكلات مفيدة للغدة الدرقية | قل ودل. Edited. ↑ Ryan Raman (15-11-2019), "Best Diet for Hypothyroidism: Foods to Eat, Foods to Avoid" ،, Retrieved 17-4-2021. Edited.
5 غرام (حوالي 1/4 ملعقة صغيرة)
71
كوب الحليب
56
السمك.. 3 أونصات
54
الجمبرى (الروبيان)3 أونصات
35
بيضة كبيرة
24
تونة معلبة بالزيت 3 أونصات
17
5حبات من البرقوق المجفف (القراصيا)
13
جبنة ، شيدر 1 اونصة
12
كوب زبيب
11
فول مسلوق 1/2 كوب
8
كوب عصير التفاح
7
1/2 كوب من البازلاء المسلوقة
3
موزة متوسطة
وكما اسلفنا لا يوجد غذاء يمنع أو يعالج المرض ولكن يرى البعض أن الغذاء قد يكون سببا في زيادة أو خفض الأعراض، ومن الأطعمة الموصى بتناولها: 1-الغذاء قليل اليود حيث يلعب اليود دوراً رئيسياً في صنع هرمونات الغدة الدرقية ومنها الأطعمة الآتية: - ملح الطعام الغير مدعم باليود. - القهوة أو الشاي (بدون الكريمة المصنوعة من منتجات الألبان أو الصويا). - بياض البيض. - الفواكه الطازجة. - المكسرات غير المملحة. - الخبز غير المملح. - الفشار مع الملح غير المعالج باليود. اكلات مفيدة للغدة الدرقية tsh. - الشوفان. - البطاطا. - العسل. - اللحوم غير المصنعة. - الفواكه والخضروات الطازجة (تجنب قشر البطاطس). - الزيوت النباتية. - الخبز (بدون مضافات أو محسن الدقيق). - الأعشاب والتوابل الطازجة والمجففة. - المربى المنزلي.
2- بعض أنواع الخضروات هذه العائلة النباتية لها بعض الأثر إذ تحد من استخدام اليود بالجسم.. مثل: - البروكلي.
فرط نشاط الغدة الدرقية، حالة تنتج فيها الغدة الكثير من الهرمونات، وتشمل أعراضها فقدان الوزن غير المقصود والقلق والتعرق وحركات الأمعاء المتكررة وصعوبة النوم وضعف العضلات، وفى هذا التقرير نتعرف على أطعمة تساعد على تحسين فرط نشاط الغدة الدرقية، وفقاً لموقع medical news today. فرط نشاط الغدة الدرقية
تأثير النظام الغذائى على فرط نشاط الغدة الدرقية
تناول بعض الأطعمة لن يعالج فرط نشاط الغدة الدرقية، لكن بعض العناصر الغذائية والمعادن تلعب دورًا فى تحسين أعراض هذا المرض، النظام الغذائى يمكن أن يؤثر على كل من إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وكيفية عمل الغدة الدرقية. العناصر الغذائية التى يمكن أن تؤثر على فرط نشاط الغدة الدرقية:
- اليود، الذى تستخدمه الغدة الدرقية لإنتاج هرمون الغدة الدرقية. - الكالسيوم وفيتامين د أمر حيوى لأن فرط نشاط الغدة الدرقية يمكن أن يسبب مشاكل مع كثافة المعادن فى العظام. - الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على الكافيين يمكن أن تزيد من أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية. اكلات مفيدة للغدة الدرقية بالاعشاب. الأطعمة التالية يمكن أن يكون لها فوائد للأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية:
الأطعمة منخفضة اليود
إذا كان الشخص يخطط لتلقى علاج اليود المشع لفرط نشاط الغدة الدرقية، فقد يطلب منه الطبيب اتباع نظام غذائى منخفض اليود.