قشر وخرط البصل. نضع مقلاة على النار ونضع فيها ربع كوب سمن وننتظر حتى تذوب وتسخن ثم نضع البصل المفروم ونقلب حتى يتحول لونه إلى الأحمر والذهبي ونغسل اللحم ونصفيها من الماء ثم نضيف البصل ونقلى معا ونضيف لومى. \
نغسل الفلفل الأحمر ونضيفه إلى اللحم ونقلبه بالتساوي حتى يتغير لون اللحم ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب لمدة عشر دقائق. طريقه عمل. المرقوق السعودي. في الوقت نفسه، نضع قدرًا من الماء على النار، ثم نضيف الفاصوليا ونطهى لمدة خمس دقائق، ثم نرفعها عن النار، ونصفيها من الماء، ونتركها جانبًا. ثم نتبل اللحم ونضيف الهيل والقرفة والفلفل الأسود والكزبرة ثم نضيف مكعبات الطماطم واللحم ونقلب معا. نضيف الماء إلى اللحم ونضعه على النار لمدة ساعة حتى ينضج اللحم بالكامل. في نفس الوقت، اغسل الباذنجان وقشره، اغسل الكوسة وقطّعها إلى نصفين، واغسل الجزر وقشرها وقطّعها إلى قطع كبيرة. قشر اليقطين واغسله وقطعيه إلى شرائح ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى اللحم والخضروات المفرومة الأخرى، وضعي القدر على النار حتى تنضج الخضار. ثم نقسم العجين إلى كرات صغيرة، ونفصل كل كرة عن حساء العجين، ثم نضيف قطع العجين ونضعها على النار لمواصلة التقليب حتى تنضج العجينة وتبدأ في التساقط في قاع الإناء.
- طريقة عمل خبز المرقوق بثلاث مكونات خبز الصاج اللذيذ لعمل أشهي الوجبات للكبار والصغار - خبر صح
- طريقة عمل مرقوق بالدجاج لذيذ و سهل - طريقة
- كتاب كشاف القناع pdf
- كتاب كشاف القناع المكتبة الشاملة
طريقة عمل خبز المرقوق بثلاث مكونات خبز الصاج اللذيذ لعمل أشهي الوجبات للكبار والصغار - خبر صح
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
طريقة عمل مرقوق بالدجاج لذيذ و سهل - طريقة
موقع مصرنا الإخباري: تعتبر طريقة عمل المرقوق الكويتي من أشهر الأكلات الخليجية التي يتم تحضيرها في الكويت، وهي وصفة شهية ومختلفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بأقل المكونات، والتكاليف. وقدم الشيف سنان بطرس طريقة مختلفة لعمل طريقة عمل المرقوق الكويتي وصفة مميزة وشهية، ويمكن تقديمها في العزومات والمناسبات، وسوف تنال إعجاب كل من يتناولها.
يراعى أيضًا أن نضيف الماء المغلي، وليس البارد. نضع الرغيف الأول من عجين المرقوق مفروداً على وجه الماء دون أن يغمس داخله، أو نقوم بتحريكه. نغطي الطنجرة لمدَّة دقيقتين تقريبًا، ونلاحظ أن العجين بدأ ينتفخ (يختمر). نفتح الغطاء، ونقوم بغمس العجين من خلال الضغط عليه بتأني إلى الأسفل. نترك العجينة دقيقة واحدة؛ لتصل إلي مرحلة الغليان بعد أن تم غمرها بالمرق. ثم نقوم برفع المكونات فوق العجينة برفق. نكرر العملية مع بقية العجين، ثم نغطي الطنجرة (الإناء)، ونتركها لتغلي لمدَّة عشرين دقيقة أخرى، مع التأكد أن كمية الماء كافية، وإضافة الماء المغلي عند الحاجة. طريقة عمل مرقوق اللحم بالجزر
وقت التحضير
يكون وقت تحضير مرقوق اللحم بالجزر حوالي 90 دقيقة تقريبًا. من 6 إلى 8 أشخاص. ست قطعٍ من لحم الضأن مع العظم. حبتان من خضار الكوسة مقطعتان إلى مكعبات كبيرة، ومحمرة نصف تحمير. حبة جزر كبيرة الحجم. حبة باذنجان مقطعة بنفس طريقة الكوسة مكعبات كبيرة. حبتان من البطاطا. حبة من البصل. ثلاثة فصوص من الثوم. ثلاث حباتٍ من البندورة مفرومين (عصير الطماطم). طريقة عمل مرقوق بالدجاج لذيذ و سهل - طريقة. ست ملاعق صغيرة من رب البندورة، أو ما يدعى بالكاتشب. زيت. سمنة. ملعقة صغيرة من التوابل الآتية: بهارات اللحم، الكاري، حبتان من اللومي (ليمون مجفف)، قرن من الفلفل الأحمر الحار "الشطة"، ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
كشاف القناع عن متن الإقناع - وزارة العدل
أجزاء الكتاب (15)
المجلد (1)
المجلد (2)
المجلد (3)
المجلد (4)
المجلد (5)
المجلد (6)
المجلد (7)
المجلد (8)
المجلد (9)
المجلد (10)
المجلد (11)
المجلد (12)
المجلد (13)
المجلد (14)
المجلد (15)
تفاصيل الكتاب
الصفحات: 7400
المشاهدات:
843
التنزيلات:
42
التاريخ:
15 أكتوبر 2019
آخر تحديث:
23 سبتمبر 2020
المؤلفون (1)
كتاب كشاف القناع Pdf
عنوان الكتاب: كشاف القناع عن متن الإقناع (ت: عبد الحميد) المؤلف: منصور بن يونس بن إدريس البهوتي المحقق: إبراهيم أحمد عبد الحميد حالة الفهرسة: مفهرس على العناوين الرئيسية الناشر: نزار مصطفى الباز - دار عالم الكتب سنة النشر: 1423 - 2003 عدد المجلدات: 10 عدد الصفحات: 3689 الحجم (بالميجا): 65 نبذة عن الكتاب: - تم دمج المجلدات في ملف واحد للتسلسل. تاريخ إضافته: 03 / 10 / 2010 شوهد: 27602 مرة رابط التحميل من موقع Archive التحميل المباشر: تحميل تصفح
كتاب كشاف القناع المكتبة الشاملة
كشاف القناع عن متن الإقناع ج؛ 1 يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "كشاف القناع عن متن الإقناع ج؛ 1" أضف اقتباس من "كشاف القناع عن متن الإقناع ج؛ 1" المؤلف: منصور بن إدريس الحنبلي الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "كشاف القناع عن متن الإقناع ج؛ 1" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
تم الاندماج مع الموقع الرسمي لمشروع المكتبة الشاملة وقد يتم الاستغناء عن هذا النطاق قريبا