الرجاء الرد بأسرع وقت ممكن؛ لأن أكثر المنتديات يضعون هذا الموضوع.. ولم أجد شيئا يثبت لهذا الحديث. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فسند الحديث الذي تسأل عنه ولفظه هو: عن أبي سلمة عبيد بن خلصة قال: أخبرنا عبد الله بن نافع المدني عن المنكدر بن محمد عن أبيه عن جابر بن عبد الله قال:
جاء رجل إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: يا رسول الله! إن أبي أخذ مالي. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم للرجل: اذهب فأتني بأبيك. قصة قصيدة غَذوَتُكَ مولوداً وَعُلتُكَ يافِعاً | المرسال. فنزل جبريل على النبي صلى الله عليه وسلم فقال: إن الله يقرئك السلام ويقول: إذا جاءك الشيخ فسله عن شيء قاله في نفسه ما سمعته أذناه. فلما جاء الشيخ قال له النبي صلى الله عليه وسلم: مازال ابنك يشكوك أنك تأخذ ماله؟ قال: سله يا رسول الله هل أنفقه إلا على إحدى عماته أو خالاته أو على نفسي؟ فقال النبي صلى الله عليه وسلم: إيه دعنا من هذا، أخبرني عن شيء قلته في نفسك ما سمعته أذناك، قال الشيخ: والله يا رسول الله ما يزال الله يزيدنا بك يقينا، قلتُ في نفسي شيئًا ما سمعته أذناي. قال: قل وأنا أسمع. قال: قلتُ:
غذوتك مولودا ومنتك يافعا * تعل بما أجني عليك وتنهل
إذا ليلة ضافتك بالسقم لم أبت * لسقمك إلا ساهرا أتململ
تخاف الردى نفسي عليك وإنها * لتعلم أن الموت وقت مؤجل
كأني أنا المطروق دونك بالذي * طرقت به دوني فعيناي تهمل
فلما بلغت السن والغاية التي * إليها مدى ما فيك كنت أؤمل
جعلت جزائي غلظة وفظاظة * كأنك أنت المنعم المتفضل
فليتك إذ لم ترع حق أبوتي * فعلت كما الجار المجاور يفعل
قال: فعند ذلك أخذ النبي صلى الله عليه وسلم بتلابيب ابنه وقال: (أنت ومالك لأبيك).
قصة قصيدة غَذوَتُكَ مولوداً وَعُلتُكَ يافِعاً | المرسال
غذوتك مولودا وعلتك يافعا تعل بما ادني إليك وتنهل شرح، تم تزويدكم بالشرح التفضيلي للابيات، نتمنى لكم المزيد من التفوق والنجاخ.
شرح قصيدة غذوتك مولودا وعلتك يافعا كاملة – موقع كتبي
عاله:كفله وقام به ، واليافع من قارب العشرين
تعل: من العلل وهو الشرب الثاني والنهل الشرب الاول. يريد بأنه يسبغ عليه من نعمه الكثير والقليل. إذا ليلة نابتك بالشكوى لم أبت.. لشكواك إلا ساهرا اتململ
إذا اصابك مرض أو أي شئ يؤرقك تراني ساهرا الى جانبك (اتململ) اتقلب على المله وهي الجمر. شرح قصيدة غذوتك مولودا وعلتك يافعا كاملة – موقع كتبي. كأني أنا المطروق دونك بالذي.. طرقت به دوني وعيني تهمل
كأني أنا المريض إذا مرضت وتظل عيناي تهمل يسيل منها الدمع
تخاف الردى نفسي عليك وإنها …لتعلم أن الموت حتم مؤجل
الردى: الهلاك، حتم: أي انه لا مفر منه ومؤجل (أي له وقت)
نفسي تظل خائفة عليك من الموت مع علمها أن الموت إذا أتى ميعاده فلا مرد له من سبيل وهذا من شدة خوفه على ولده إنها الابوه الصادقه. فلما بلغت السن والغايه التي.. اليها مدى ما كنت فيك أؤمل
بلغت سن الرشد والرجوله التامه
جعلت جزائي جبها وغلظة.. كأنك أنت المنعم المتفضل
الجبه: مقابلة الانسان بما يكره
فليتك إن لم ترعى حق ابوتي.. فعلت كما الجار المجاور يفعل
أي ليتك إذا أبيت أن تعاملني معامله الاب عاملتني كما يعامل الجار جاره وكلامه هذا لا يعني أن كل الجيران قد تكون معاملتهم حسنه ولكنه أتى هنا بحكم الاغلبيه.
جائت هذه القصيدة في عتاب ولد له كان عاقًا، حيث يعاتب الشاعر أمية بن عبد الله أبي الصلت ولده العاق بأسلوب رائع وجميل يحزن القلب ويدمع العين. يبدأ الشاعر القصيدة بوصف وتوضيح عطائه لولده منذ أن كان ولدًا حتى أصبح شابًا يافعًا، فيصور الشاعر نفسه كالشجرة التي تعطي الثمار التي ينهل منها الابن مرة بعد أخرى وهذا دليل على عطاء الأب المستمر، فالأب كالمورد الأساسي الذي يهتم بتوفير جميع احتياجات ومتطلبات ابنه حتى كبر وأصبح شابًا. وبالإضافة إلى العطاء المادي، لم يبخل الأب بالعطاء المعنوي وتقديم الدعم والمساندة فتراه يشاركه في أفراحه وأحزانه وجميع حالاته، وهو لا يستطيع الخلود للنوم في حال أصاب ابنه أي مكروه كألم أو مرض أو حزن، وحتى إن حاول النوم فإنه يأن ويتوجع عليه من الحزن، فكأن الألم الذي أصاب ولده قد أصابه هو، حيث تظل عيناه تترقرق بالدموع حزنًا على ولده المصاب. يذكر الأب أيضًا أنه يظل قلقًا خائفًا على ولده من الموت على الرغم من معرفته أن الموت هو أمر حتمي ولا مفر منه، وهذا يدل على شدة خوفه على ولده وحبه له. ولكن الولد لما بلغ سن الرشد والرجولة راح يتعامل معه بأسلوب فظ غير مقبول كأنه هو المعيل والمسؤول عن الأب، ولم يكتف الولد بذلك بل راح يصف والده بقلة العقل وسوء الرأي، ولكن في الحقيقة أن رأي الأب هو الرأي السديد وأن قلة العقل وسوء الرأي جديرة أن تنسب إلى الولد لا إلى الوالد، فهو لا يملك من الحكمة والعلم ما يملكه والده.
5 جرامات من الدهون، و6 جرامات من البروتين، و330 مليغرام من الصوديوم. احسن وأفضل أنواع الجبنة جبنة الكوتج التي تحتوي على كميّات قليلة من الدهون المشبعة مقارنةً بغيرها من الأنواع. جبنة الكوارك التي تحتوي على كميّة أقل من الملح مقارنةً بأنواع الجبن الأخرى جبنة الريكوتا التي تحتوي على كميّة قليلة من الدهون مقارنةً بأنواع أخرى من الأجبان. جبنة البارميجانو/ وهي أيضاً تحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بأنواع أخرى من الأجبان، وذلك اعتماداً على طريقة إنتاجها. فوائد جبنة الحلوم. جبنة الفيتا التي يُعتمد في تحضيرها على حليب الماعز؛ فهي بذلك من البدائل الصحية. جبنة الحلوم.
فوائد جبن الحلوم - اقرا
التخطي إلى المحتوى
صدق
معلومات وفوائد
جبنة الحلوم
جبنة الحلوم (الجبنة البيضاء) هي أحد أشهر أنواع الجبن التي تنتمي إلى مجموعة الحليب، يتمّ إعدادها من حليب البقر والماعز أو البقر، وتتميّز بملمسها الناعم ولونها الأبيض الصافي. نشأ هذا النوع من الجبن في قبرص، ويمكن تناوله طازجاً، أو مشويّاً، أو مقلياً أو مع بعض أصناف الخضروات، إضافةً إلى إمكانيّة إعداده مع أطباق عديدة تحتوي على المعكرونة. سلطة البرغل مع الزيتون المشوي | البوابة. طريقة تحضير جبنة الحلوم
يتمّ تحضير جبنة الحلوم باستخدام كميّة من حليب الأغنام الدافئ، ثمّ تضاف مادّة مخثّرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة منها، وتذاب في كميّة مناسبة من الماء (حوالي ربع لتر) ثم تضاف للحليب، يتم بعد ذلك تحريك الحليب لمدّة خمس دقائق، ويُغطّى ويترك في مكان دافئ لمدّة لا تقل عن 50 دقيقة. يجب تفقّد الحليب أثناء التخمّر وذلك بواسطة سكين، ثم يجب تقطيع الخليط لمكّعبات حتى يخرج الماء من خلاله. تترك المكعّبات مدّةً لا تزيد عن عشر دقائق، ثم تؤخذ وتوضع على قطعة شاش في مصفاة حتى تتصفّى من الماء. يتمّ تجميع الماء الناتج وغليه، ثمّ توضع قطع الجبن المتخثّرة في هذا الماء، فإذا صعدت إلى سطحه يكون ذلك دلالةً على تعقيمها وجاهزيّتها للاستهلاك.
سلطة البرغل مع الزيتون المشوي | البوابة
100 غرام أو 3. 5 أوقية من جبنة الحلوم توفر:
336 سعر حراري 26. 9 جرام من الدهون 21. 2 جرام من البروتين 2. 8 جرام من الملح (الحد اليومي هو 6 جرام) 2. 2 جرام من الكربوهيدرات
نظرًا لكون جبن الحلوم جبنًا مالحًا إلى حد ما، فإنه غني بالدهون والأملاح بشكل طبيعي. فوائد جبن الحلوم - اقرا. ومعظم الدهون الموجودة في جبن الحلوم عبارة عن دهون مشبعة، حيث يوفر جزء واحد من الحلوم حوالي 2. 4 جرام من الملح وهو ما يقرب من 40٪ من البديل اليومي الموصى به للبالغين. يحتوي جبن الحلوم على نسبة عالية من البروتين، مما يجعلها خيارًا نباتيًا جيدًا للأشخاص النباتيين. يعد جبن الحلوم مصدرًا ممتازًا للكالسيوم ، حيث توفر 70٪ من البديل اليومي الموصى به للبالغين في جزء واحد. كما تحتوي على الزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ والعديد من فيتامينات ب. ما هو حجم الجزء الصحي من جبن الحلوم ؟
يبلغ حجم النسبة الصحية من جبن الحلوم حوالي 80 جرامًا، أي قطعة بحجم كف اليد لكن لا ينصح بتناولها يوميًا نظرًا لارتفاع نسبة الدهون المشبعة والملح فيها. توصي هيئة الصحة الوطنية بأن لا يستهلك الرجال أكثر من 30 جرامًا من الدهون المشبعة يوميًا ، والنساء 20 جرامًا – لذلك في حين يمكن الاستمتاع بالحلوم كجزء من نظام غذائي متوازن ، فمن الأفضل عدم تناوله أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
فوائد جبنة الحلوم
للحصول على طبق التقديم أشهى، غيّري ترتيب المكونات في كل عود حتى تنتهي الكمية. ضعي عيدان الشواء في الشواية لمدة عشر دقائق، ثم قدميها.
8% على مدى عامين لدى النساء ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بكسور العظام. 3
يقي من مرض السكري
إن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الحلوم يمكن أن يحمي من مرض السكري من النوع 2. وفقاً لدراسة أجريت على 3736 شخصاً، ارتبط استهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومقاومة الأنسولين، وهي حالة تضعف قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم. 4
مفيد للرجيم
يحتوي 50 غراماً من جبن الحلوم على حوالي 166 سعرة حرارية، لذلك يمكن ان تدرجوا هذا النوع من الأجبان في الرجيم. كما ويتميّز الجبن الحلوم بأنه منخفض الدهون، وفي حال تناوله مشوي يمكن ان يشكّل وجبة صحية قليلة السعرات الحرارية. كلّ أسئلتكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع. احجزوا الموعد المناسب لكم! لقراءة المزيد عن الأجبان اضغطوا على الروابط التالية:
إقرأ أيضاً
لماذا يجب أن تدخلوا جبن الحلوم في نظامكم الغذائي؟
ان الجبن الحلوم هو نوع من الاجبان شبه الصلبة التي تُصنع من حليب الماعز أو الأغنام أو البقر. نظراً لأن درجة ذوبانه على النار أعلى من العديد من أنواع الأجبان الأخرى، يمكن شويه أو قليه دون أن يفقد شكله. لهذا السبب، يتم تقديمه عادة مطبوخاً، مما يعزز طعمه المالح المميز ويجعله مقرمشاً قليلاً من الخارج. فوائد الجبن الحلوم
1
غني بالبروتين
الجبن الحلوم مصدر كبير للبروتين، حيث أن 28 غراماً منه يحتوي على 7 غرامات من البروتين. البروتين ضروري للعديد من جوانب الصحة، بما في ذلك إنتاج الهرمونات ووظيفة المناعة وإصلاح الأنسجة. كما انه وعند الحصول على كمية كافية من البروتين خصوصاً بعد التمارين الرياضية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة نمو العضلات وقوتها ما يسرّع من عملية فقدان الوزن. 2
يعزز صحة العظام
مثل منتجات الألبان الأخرى، يحتوي جبن الحلوم على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو عنصر غذائي دقيق مهم عندما يتعلق الأمر بصحة العظام. الكالسيوم مسؤول عن إمداد العظام بقوتها وبنيتها، ويتم تخزين ما يقرب من 99% من الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان. في الواقع، لاحظت إحدى الدراسات أن تناول منتجات الألبان بانتظام قد يزيد من كثافة المعادن في العظام بنسبة تصل إلى 1.