نضيف كميّة القشطة ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة، ولا بدّ عَلينا من الاستمرار في التحريك بشكل متواصل وسريع وذلك حتى نمنع تجمّد السكر، ثمّ نعيدها على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك نتركها حتى تبرد. صوص الكراميل
كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ستّ ملاعق كبيرة من الماء. كوب من السكر. نضع السكّر والماء في قدر على النار، ونتركهما حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ بالغليان ومع الوقت يصبح لونه ذهبيّاً ثم كارميلي اللون. نزيل القدر عن النار، ثمّ نضيف بكلّ حذر الفانيلا ونخلط بسرعة. نعيد القدر على النار لمدة دقيقتين ونخلط جيداً، ثمّ نتركه يبرد تماماً قبل ان نستخدمه. صوص الكراميل بكريم كراميل
كوب من الحليب السائل. كوب من القشطة. ملعقة كبيرة من القهوة جاهزة. افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها. مغلّفان كريم كراميل. نضع الحليب، والقشطة، والقهوة الفورية، وبودرة كريم كراميل في قدر صغير على نار هادئة حتّى يغلي مع التقليب المستمر؛ بحيث نحتفظ بصلصة الكراميل جانباً. صينية البسكويت بالكراميل
كوب من حليب البودرة المجفّف. نصف كوب من السكّر الناعم بودرة. ربع كوب من زيت الذرة. البسكويت
مغلّف من بسكويت الشاي السادة. صوص الكراميل أعلاه للتزيين
نحضر طبق بايركس متوسط الحجم.
افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها .. صحافة نت الإمارات
إنهاء صوص التوفي بالحليب
قلبي صوص التوفي جيدًا حتى يصبح متجانس تمامًا وتذوب الزبدة بالكامل. حفظ صوص التوفي بالحليب
ارفعي القدر عن النار ويترك حتى يبرد صوص التوفي تمامًا بدرجة حرارة الغرفة، ثم يستخدم لصنع الحلويات أو يحفظ في برطمان زجاجي ويوضع في الثلاجة ويستخدم وقت الحاجة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
1770
الكربوهيدرات
78g
البروتين
18g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل تشيز كيك ( نيويورك) مع صوص التوت الازرق - Youtube
طريقة عمل تشيز كيك ( نيويورك) مع صوص التوت الازرق - YouTube
افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها
عندما يكون الكراميل ذهبيًا وسائلاً تمامًا (لا ينبغي أن يحتوي على كتل)، أخرجه من الحرارة حتى لا يحترق وتنخفض درجة الحرارة. لقد حان الوقت لإضافة خليط الكريم والزبدة بعناية فائقة، لأن السكر بالكراميل سيبدأ في الفقاقيع، ويسكب السائل شيئًا فشيئًا ويتحرك مع ملعقة حتى يتم دمجه. بمجرد إضافة كل حليب الزبدة ودمجه في الكراميل، ضعه على النار لمدة دقيقة أخرى، في درجة حرارة منخفضة، واستمر في التحرك مع ملعقة. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من صوص الصويا. نسكب صلصة التوفي في برطمان زجاجي ونتركها غير مغطاة حتى تبرد، ستلاحظ أنه يتكاثف، يمكنك تغطيته وحفظ صلصة الكراميل لتحلية الحلويات. طريقة عمل تشيز كيك ( نيويورك) مع صوص التوت الازرق - YouTube. إذا كنت ترغب في استخدام الكراميل أو التوفي الأكثر كثافة لتعبئة الحلويات، يمكنك تقليل كمية السوائل المضافة، أي وضع كمية أقل من الحليب، كريم قليل الدسم أو كريمة الخفق التي تصنع بها التوفي عادة، أو زيادة كمية السكر لصنع المزيد من الكراميل. يمكن استخدام هذه الصلصات سواء الباردة أو في درجة حرارة الغرفة، والساخنة، في هذه الحالة، من المناسب تسخين كمية الكراميل فقط المستهلكة، وليس البرطمان بأكمله. طريقة أخرى لتحضير صوص التوفي
المكونات
300 جرام السكر.
طريقة عمل صوص التوفي | مجرة
- الاكثر زيارة
طريقة عمل صوص التوفي
يستخدم صوص التوفي في صناعة العديد من أنواع الحلويات، ويمكن استخدامه في التزيين أيضاً كتزيين الكيك والتشيز كيك، لأن له طعم لذيذ. طريقة عمل صوص التوفي:
مكونات عمل صوص التوفي:
كوب سكر. علبة قشطة بوك (أو أي نوع آخر). ربع قالب زبدة (50 جرام). في قدر على النار نضع السكر ونحركه ونتركه حتى يصبح باللون البني ونرفعه. في وعاء به ماء ساخن نضع علبه القشطة مغلية فيه لتدفأ قليلاً، حتى لا تتكتل عند الاستخدام. نضيف الزبدة إلى السكر ونقلبها جيداً ونرجعها على النار ونقلب. نضيف إليها القشطة طريقة عمل القشطة المنزلية تدريجياً وتستمر بالتحريك بملعقة خشبية حتى لا يلتصق السكر. نستمر بالتقليب حتى يتكون لدينا صوص التوفي، ونرفعه عن النار. تسكبه في علب زجاجية ونغلقه جيداً ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. و إذا لم تتوفر لديكم القشطة بإمكانكم عمل صوص التوفي بالحليب و الذي لا يقل طعما عن صوص التوفي بالقشطة. طريقة عمل صوص التوفي بالحليب:
مكونات صوص التوفي بالحليب:
ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيلا
كأسان من السكر بني اللون
ملعقتان كبيرتان الحجم من الماء
نصف كأس من الزبدة
علبة من الحليب المكثف المحلى الحليب المكثف المحلى
كأس من شراب الذرة الخفيف
نقوم بوضع الزبدة في وعاء مناسب على النار إلى أن تذوب ،بحيث تكون درجة حرارة النار متوسطة.
لهذا ، تم تطوير عدد من الأساليب الفعالة والفعالة ، والتي من الممكن أن تقلل من خطر التأثيرات الساكنة. بادئ ذي بدء ، إنه الاختيار الصحيح للملابس اليومية ، وهو مصنوع من الأقمشة الطبيعية مثل القطن والكتان والألياف المماثلة من أصل غير صناعي. إذا كان من المستحيل القيام بذلك ، فسيتعين عليك استخدام الوسائل الحديثة لإزالة الكهرباء الساكنة ، والتي تم تطويرها خصيصًا لهذه الأغراض. أسهل طريقة للحماية من الظواهر الكهربائية أثناء ارتداء الملابس هي استخدام مركب مضاد للكهرباء الساكنة يزيل الشحنة من سطح القماش المنسوج. أصبحت مساحيق الغسيل الخاصة منتشرة على نطاق واسع والتي تحتوي على إضافات خاصة تحيد تأثير التأثير الكهروستاتيكي سيساعد التخلص من الكهرباء الساكنة في اتباع نهج كفء في اختيار الأحذية التي يمكن ارتداؤها يوميًا ، وهو أمر لا يقل أهمية عن اختيار القماش المناسب للملابس. تعريف الكهرباء الساكنة فيزياء. لشرح خصوصيات حماية الشخص من جانب الساق ، سيكون من الضروري أن نتذكر أنه من الأسهل أن تتراكم الشحنات المجانية ، الموجودة دائمًا في الأرض ، على الأسطح المطاطية. سيؤدي اختيار الأحذية ذات الارتداء الدائم بنعال مصنوعة من الجلد إلى تقليل احتمالية حدوث الكهرباء الساكنة من الأرض.
تعريف الكهرباء الساكنة والميم الساكنة
كيف تتولد الكهرباء الساكنة أو الاستاتيكية؟ يتم توليد الكهرباء الساكنة أو الاستاتيكية بعدة طرق كثير منها:- أسهل وأول طريقة لتوليد الكهرباء الساكنة هي طريقة الاحتكاك أو التدليك حيث لو قمنا بحك قضيب من الأبونيت بقطعة من الفرو ستقوم الأيونات الموجودة على قطعة الفرو بهجر قطعة الفرو والانتقال إلى قطعة الأبونيت فتكون الشحنات التى تكونت فوق قضيب الأبونيت شحنات سالبة. و تجدر الإشارة أنه لو قمنا بعمل تلك التجربة على قضيب من الزجاج مع قطعة من الحرير فإن الشحنات السالبة ستنتقل من قضيب الزجاج إلى قطعة الحرير ويكون قضيب الزجاج هو من يحمل الشحنات الموجبة. التقاء جسمين أحدهما مشحون و الآخر غير مشحون معا أو التماسهما معا فتنتقل الشحنات من الجسم المشحون إلى الجسم الغير مشحون ويختلف نوع الشحنة التي يكتسبها الجسم الغير مشحون على تلك الشحنة التى استمدها عن تماسه مع الجسم المشحون فهو سيأخذ نوع الشحنة الموجودة بالجسم المشحون. كل ما يجب معرفته عن الكهرباء الساكنة : اقرأ - السوق المفتوح. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
جهاز الدهان الإلكتروستاتيكي
تساعد الكهرباء الساكنة الموجودة في جهاز الدهان الإلكتروستاتيكي على تقليل نسبة الدهان المفقودة في الهواء. تجارب الكهرباء الساكنة
هناك العديد من التجارب التي تؤكد على إمكانية توليد الكهرباء الساكنة باستخدام أدوات بسيطة كما يلي:
تشغيل المصباح باستخدام المشط
لا تحتاج هذه التجربة أكثر من مشط بلاستيكي ومصباح من نوع فلورسنت، وللقيام بهذه التجربة يتوجب عليك القيام بتمشيط شعرك أولاً بالمشط البلاستيكي لإكساب المشط بعض الشحنات الكهربائية، بعد ذلك قم بملامسة المصباح بالمشط وسوف تلاحظ قيام المصباح بالإضاءة. تعريف الكهرباء الساكنة والميم الساكنة. تحريك عود الكبريت
تحتاج هذه التجربة لعود كبريت وقطعتين من المعدن وكوب بلاستيكي وبالون، وللقيام بهذه التجربة يتوجب عليك وضع القطعتين المعدنيتين فوق بعضهما البعض في وضع عمودي ثم يتم وضع عود الكبريت فوقها، بعد ذلك يتم وضع الكوب البلاستيكي فوق عود الكبريت، وتتمثل الخطوة التالية في قيامك بتدليك البالون بقطعة من الصوف ثم تقريبه من عود الكبريت لنلاحظ انجذاب عود الكبريت للبالون وتحركه في اتجاهه. فوائد الكهرباء الساكنة للإنسان
يمكن استخدام الكهرباء الساكنة في الحفاظ على البيئة، حيث يتم استخدامها في مداخن محطات توليد الطاقة بالفحم للقيام بتجميع الجزيئات الضارة الناجمة عن عملية الحرق والتخلص منها في صورة نفايات بدلاً من طردها في الهواء.