المقاادير@@@للرز:39:
سمك فيليه طازج*هامور*&3 حبات بصل&1 فصه ثوم&بهارات مشكله&تمر هندي اذا لم يوجد استخدمي خل هنا السر &بهارات صحيحه$هيل@ عويدي@قرفه@ مستكه $ رز منقوع في ماء لمدت ساعه
اما تتبيلت السمك@@@ كمون وليمون وخل وملح وفلفل اسود وبهار مشكل يتبل بها السمك لمدة 3 ساعات او طوال اليل ان امكن بعدين نحطه او نمردغه بدقيق ويقلى.
رز صيادية بني غامق
ضعي قدرًا على نار متوسطة ، ثم أضيفي كمية الماء المغلي والبصل ، ثم أضيفي قطع السمك والكمون واتركيها حتى تنضج تمامًا. أخرجي السمك من القدر وضعيه جانبًا ، ثم أضيفي الأرز حتى ينضج في مرق السمك ويحصل على اللون البني المطلوب. طريقة عمل أرز الصيادية السكندري
أرز الصيادية من الأطباق المميزة التي يتم تقديمها إلى جانب الأسماك ومع جميع وجبات المأكولات البحرية ، والمكون الرئيسي في هذا الطبق هو البصل والأرز المصري بالإضافة إلى المكونات التالية:
ملعقة كبيرة كمون ناعم. 3 بصل متوسط الحجم. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة ملح وفلفل بني. ربع كوب زيت نباتي. يحضر أرز الصيادية الإسكندراني بطريقة مختلفة عن الأرز العادي ، وتكون طريقة تحضيره كالتالي:
اغسل الأرز تحت الماء الجاري عدة مرات للتأكد من عدم وجود نشا فيه. أحضر خلاط كهربائي وابدأ في تقشير البصل ووضعه في الخلاط حتى يصبح ناعما جدا. نضع مقلاة على نار متوسطة ، ثم نضيف القليل من البصل المفروم بزيت الذرة ونقلبهم معا حتى يصبح لونهم ذهبيا. نضيف الأرز مع البصل ، ثم نضيف البهارات ونقلبها جيداً مع الأرز. رز صيادية بي بي. نضع كمية الماء ونتركها تغلي على درجة حرارة عالية ، ثم نخفض النار حتى تنضج تماما ، وتقدم بجانب الصياد.
المطبخ
03/03/2020
طريقة عمل رز الصيادية فهو من الأطباق المتميزة جداً والفريدة فهي تحتوي على نكهة مختلفة، حيث ان هناك العديد من…
أكمل القراءة »
تحنيك المولود سنة واردة عن الرسول الكريم (صلى الله عليه وسلم) وتعنى مضغ التمر، ((عَنْ أَبِي مُوسَى رَضِي اللَّهُ عَنْهُ قَالَ: وُلِدَ لِي غُلامٌ فَأَتَيْتُ بِهِ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فَسَمَّاهُ إِبْرَاهِيمَ فَحَنَّكَهُ بِتَمْرَةٍ وَدَعَا لَهُ بِالْبَرَكَةِ وَدَفَعَهُ إلى)). لذا يستحب تحنيك المولود بالتمر، وهو إعجاز طبي وعلاج وقائي ذو أهمية بالغة لم تكن البشرية تعرفه وتعرف مخاطر نقص السكر على الأطفال حديثي الولادة والخدج. التقت "سيدتي نت" بالاستشارية في طب الأسرة الدكتورة شريفة عبد الله الزهراني، لتبين لنا فوائد تحنيك المولود وأهميته، حيث قالت "اكتشف العلم الحديث الحكمة من التحنيك بعد 14قرن من الزمان، فقد تبين أن حديثي الولادة والخدج معرضون للموت إن حدث لهم أحد أمرين:
1. هل تحنيك الصبي خاص بالنبي صلى الله عليه وسلم ؟ - الإسلام سؤال وجواب. نقص السكر في الدم. 2. أو انخفاض درجة حرارة الجسم عند التعرض للجو البارد المحيط به. • أهميه تحنيك المولود:
إن استحباب تحنيك المولود بالتمر هو علاج وقائي ذو أهمية بالغة، وهو إعجاز طبي لم تكن البشرية تعرفه أو تعرف مخاطر نقص السكر "الجلوكوز" في دم المولود، والكثير من مستشفيات الولادة يحرصون على إعطاء المواليد محلول "الجلوكوز" ليرضعه بعد ولادته مباشرة، ومن ثم يسمح للأم بإرضاع طفلها حرصاً على سلامته.
هل تحنيك الصبي خاص بالنبي صلى الله عليه وسلم ؟ - الإسلام سؤال وجواب
عن أسماء بنت أبي بكر رضي الله عنهما، أنها حَمَلَت بعبد الله بن الزبير بمكة، قالت: فخرجتُ وأنا مُتِمّ، فأتيتُ المدينة فنزلتُ قُباء، فولدتُ بقباء، ثم أتيتُ به رسول الله صلى الله عليه وسلم فوضعتُه في حِجْرِه، ثم دَعا بتمرة فمَضَغَها، ثم تَفل في فيه فكان أول شيء دخل جوفه ريق رسول الله صلى الله عليه وسلم، ثم حنكه بالتمرة ثم دعا له وبرَّك عليه، وكان أول مولود ولد في الإسلام ففرحوا به فرحاً شديداً لأنهم قيل لهم إن اليهود قد سَحَرَتْكُم فلا يُوْلَد لكم [1]. من فوائد الحديث:
1- محبة النبي صلى الله عليه وسلم للصغار. 2- رأفة النبي صلى الله عليه وسلم ورحمته بالصغار. 3- هذا الفعل من النبي صلى الله عليه وسلم له تأثير إيجابي في حياة الغلام، وفي تكوين شخصيته. 4- حرص الصحابة على إحضار أولادهم عند النبي صلى الله عليه وسلم لالتماس بركته. 5- استحباب الدعاء للأبناء. كيفية تحنيك المولود - إسلام ويب - مركز الفتوى. 6- استحباب تحنيك الصبيان حال الولادة. 7- استحباب أن يكون التحنيك بالتمر، لهذا الحديث، ولغيره من الأحاديث، فإن لم يتيسر، فلو بشيء حلو [2]. 8- بركة النبي صلى الله عليه وسلم ، وبركة يده وريقه ودعائه [3]. 9- سماع الصغير، وضبطه للسنن، وقبول الأداء منه حال الكِبَر [4].
كيفية تحنيك المولود - إسلام ويب - مركز الفتوى
تاريخ النشر: الإثنين 4 جمادى الآخر 1431 هـ - 17-5-2010 م
التقييم:
رقم الفتوى: 135647
48088
0
254
السؤال
أولا أنا بعثت أكثر من سؤال ولم أتلق الإجابة منذ أكثر من20 يوما. السؤال كيف يكون تحنيك الطفل بالتمر؟ هل من ماء التمر أو من التمر نفسه، التمر لايضر الطفل. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فقد سبق أن بينا في الفتوى رقم: 103417 وما أحيل عليه فيها أن من السنة في المولود أن يحنك بالتمر، وكيفية ذلك أن يمضغ مضغا تاما ثم يفتح فم المولود فيجعل فيه كما جاء في صحيح مسلم عن أنس - رضي الله عنه- قال: ذهبت بعبد الله بن أبي طلحة إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم حين ولد فقال: "هل معك تمر؟ قلت: نعم، فناولته تمرات فلاكهن، ثم فغر فاه، ثم مجه فيه، فجعل يتلمظ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: انظروا حب الأنصار التمر. فدل هذا على أن التحنيك كان بالتمر نفسه بعد سحقه بالمضغ وليس بمائه. هذا ونشكر السائل الكريم على اهتمامه وتواصله، وننبهه إلى أننا نتلقى رسائله وأسئلته بكل ترحيب واهتمام، وعليه أن يحدد أرقام أسئلته التي لم تتم الإجابة عليها حتى نتمكن من الإجابة عليها في أقرب وقت ممكن إن شاء الله تعالى.
Jul 10 2020 كلام عن المولود الجديد. در س خصائص ومظاهر نمو المولود الجديد-بدريه الدوسري. يقول المثل درب الوفاء يكون درب ملحوق. العقيقة هي ما يذبح عن المولود شكرا لله تعالى بنية وشرائط مخصوصةوتسميتها عقيقة جاءت من أن العقيقة تطلق على شعر الجنين ينبت وهو في بطن أمه فلما كانت هذه الذبيحة تذبح عند حلق شعر المولود سميت عقيقة من باب تسمية الشيء. رواه الترمذي في سنن الترمذي عن أسلم القبطي أبو رافع مولى رسول الله صلى الله عليه وسلم.