ذات صلة طريقة سلق صدور الدجاج طريقة سلق الدجاج
سلق صدور الدجاج
هذه الطّريقة من أفضل الطّرق لتحضير الدّجاج، ولا سيّما صدور الدّجاج لأنّها تجفّ وتُصبح قاسية إذا قمتِ بطبخها أو شيّها لفترةٍ طويلة، يمكن سلق صدور الدّجاج بالماء، أو بالمرقة الجّاهزة أو الخل، أو من خلال إضافة المطيّبات كالبصل، والجّزر، والثّوم إلى ماء السّلق، وتُعتبر أيضاً من أكثر طرق الأكل صحيّةً وإفادةً لجسم الإنسان. إنّ طريقة سلق الدجاج الصّحيحة من الأمور التي لا تجيدها الكثير من السيّدات، ظناً منهنّ بأنّه كلّما زادت مدّة سلق الدّجاج كان ذلك أفضل للتأكّد من نضجه، ولكن مدّة السّلق الطّويلة تجعل من الدجاج قاسياً وغير قابلٍ للأكل، ويُفقده الكثير من العناصر الغذائيّة الموجودة فيه، هنالك الكثير من التّقنيات المختلفة لسلق الدّجاج، وكلّها تُساعد على الحفاظ على طراوة الدّجاج والمحافظة على العصارة اللّذيذة الموجودة فيه، في هذا المقال سنقدّم لكم أسهل وأفضل طريقة لسلق الدّجاج. أفضل طريقة للسلق الدجاج
المكوّنات:
أربع قطع من صدور الدّجاج، أو دجاجة صغيرة وكاملة. ملعقة صغيرة من الملح. مدة طبخ صدور الدجاج مع البطاطس. حبّة واحدة من الثّوم المهروس. ورقتان من أوراق الغار.
مدة طبخ صدور الدجاج المعدله
بعد ذلك سخني مقلاة غير لاصقة، وقومي بوضع صدور الدجاج، قَلِّبِيها جيدا على نار عالية حتى يتحمر لونها قليلا، ثم أضيفي الصلصة المتبقية في وعاء النقع وخفضي النار (متوسطة) واتركي صدور الدجاج تطهى لمدة 10 دقائق. قدمي صدور الدجاج المتبلة مع البطاطس في الفرن أو الرز و سلطة خضراء. في هذا القسم أيضاً:
صدر دجاج محشي بالسبانخ نسخن ملعقة من زيت الزيتون ونضع أوراق السبانخ نقلبها...
دجاج بالكاري مع الأرز سخِّني الزيت في المقلاة، ثم ضعي مكعبات الدجاج واضيفي...
دجاج بالحمص أو دجاج باللبلبي في الطنجرة أو القدر نضع البصل، الثوم وقطع الدجاج،...
المزيد من لحم الدجاج:
أجنحة الدجاج في الفرن 1 كيلوغرام من أجنحة الدجاج أو أفخاد الدجاج صغيرة...
شوربة الخضار بالدجاج نقوم بوضع زيت الزيتون في طنجرة على النار، نضيف قطع...
برياني الدجاج الأصلي قوم بسلق الأرز، في قدر على النار نضع الماء، ملعقة...
مدة طبخ صدور الدجاج مع البطاطس
ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. حبّة صغيرة من البصل، مقطّع إلى أرباع. باقة صغيرة من الأعشاب العطريّة (البقدونس، والكُزبرة، وإكليل الجّبل). كميّة من الماء لسلق الدجاج. طريقة التّحضير:
نظّفي الدّجاج جيّداً بالماء البارد، والملح، والخل، وجفّفيه بواسطة مناديل المطبخ. ضعي الدجاج كطبقة متساوية في قدر كبير الحجم، وهذا يُساعد في نضوج الدّجاج بشكلٍ متساوٍ. مدة طبخ صدور الدجاج المعدله. أضيفي الباقة العطريّة، وتبّلي الدجاج بالملح، وحبوب الفلفل، ثمّ أضيفي الثّوم والبصل، ثمّ أضيفي كميّة كافية من الماء البارد لغمر قطع الدجاج. ضعي القدر فوق نارٍ عالية حتّى يغلي الماء، ثمّ خفّفي الحرارة، واتركي الدّجاج لمدّة عشر دقائق إلى ربع ساعة، مع الانتباه إلى كشط الرّغوة التي تتشكّل فوق الماء. ارفعي القدر عن النّار، واتركي الدّجاج لمدّة عشر دقائق في المرقة، حتّى يحتفظ بطراوته والعُصارة الموجودة فيه. يُمكن أن تقدّمي الدجاج ساخناً أو بارداً. طرق استخدام الدجاج المسلوق
قدّمي الدّجاج المسلوق مع صلصة الشّواء، أو صلصة البندورة. ادهني قطع الدّجاج بزبدة منكّهة بالأعشاب الجّافة، وقدّميها مع الأرز المسلوق. قدّمي الدّجاج المسلوق مع سلطة الأوراق الخضراء.
صدور الدجاج
تعتبر صدور الدجاج من أكثر الأطباق شهرة لمتّبعي الحمية الغذائية أو الرجيم، حيث تتميز بسعراتها الحرارية القليلة، واحتوائها على كميات قليلة من الدهون. كما تحتوي صدور الدجاج على كمية من البروتين، فدعونا أعزائي القراء نتعرف معاً في هذا المقال على طريقة عمل صدور الدجاج للرجيم. هناك أكثر من طريقة لطبخ صدور الدحاج للرجيم فيمكن طبخها بمفردها أو يمكن طبخها مع إضافة الخضروات المختلفة أو يمكن طبخها مع إضافة كريمة الطبخ قليلة الدسم لتعطي لها نكهة مميزة. صدور الدجاج بالثوم
مدة التحضير:
10 دقائق
مدة الطهي:
30 دقيقة
الكمية:
1- 2 شخص
المستوى:
سهل
المكونات
قطعتان من صدور الدجاج. رشة ملح. رشة فلفل اسود. ملعقة صغيرة بهار. فصان من ثوم مفروم. ربع كوب بقدونس مفروم. فلفل أحمر (شطة حمراء) حسب الرغبة. ملعقة كبيرة زيت الزيتون. طريقة التحضير
ضع جميع المقادير الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والفلفل الأحمر وامزجهم سوياً، ثم ضع صدور الدجاج معهم (نقعهم) لمدة نصف ساعة. مدة طبخ صدور الدجاج مهدَّد بالانقراض في. ضع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلبها على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج بالفرن وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تخف سخونتها.
ولو كان فيه حرص على ارضاء العميل كان الوضع أفضل.. عموما وانا طالع رجعني احد العاملين الآسيوين ولزم علي يقول عيب تطلع وانت ما شربت شاهي لي زيارة آخرى فالمطعم يستحق
للمزيد عن مطعم طرابزون دونر اضغط هنا
5- مطعم ماكدونالدز من المطاعم الموجودة في حي غرناطة
الإسم: مطعم ماكدونالدز
التصنيف: مناسب للمجموعات/ للأفراد
النوع: مطعم وجبات سريعة
مواعيد العمل: ٧:٠٠ص–٣:٠٠ص
العنوان: Khalid Ibn Al Walid, Ghirnatah، غرناطة، الرياض 13242، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: +966920000001
مطاعم جميلة تتميز بالوجبات السريعة. تتميز هذه المطاعم بالآتي:
بعض وجباتها فيه طعم جميل رائع ومذاق ممتاز. مكان لطلبات السيارات مباشرة بدون نزول. فيها السداد عن طريق الشبكة أقسام تخص العوائل. فيها اختلاف ما بين الوجبات إذا جئت صباحاً أو مساءً. قد يكون موقع هذا الفرع غير ملائم قليلاً لأنه بجانب كبري وإشارة هي متنفس الرياض لجهة قرطبة فالازدحام في الإشارة على أشده! حي غرناطة الخرج التعليمي. وفيها ساهر
للمزيد عن مطعم ماكدونالدز اضغط هنا
6- مطعم مايستروا بيتزا
الإسم: مطعم مايستروا بيتزا
التصنيف: مناسب للمجموعات
النوع: مطعم بيتزا
العنوان: طريق الدمام الفرعي، غرناطة، الرياض 13242، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: +966920017777
باستاليتا متخصص في أطباق المكرونة بأنواعها ، باستا بالدجاج او الروبيان كلها لذيذة ،الخدمة والنظافة جيده والاسعار مناسبه.
حي غرناطة الخرج اليوم
Saudi Arabia /
Riad /
al-Harj /
الخرج
World
/ Saudi Arabia
/ Riad
/ al-Harj, 5 کلم من المركز (الخرج)
Waareld / السعودية
إضافة صوره
مكتب دار الجامعي للعقارات
ت / 015449044
المدن القريبة:
الإحداثيات: 24°7'58"N 47°16'10"E
Add comment for this object
تعليقك:
اماكن مشابهة
مجاور الاماكن
المدن القريبة
حي الخزامى بالخرج مخطط 342 1 كيلو متر
حي مشرفة 5. 4 كيلو متر
حي الديرة 5. 5 كيلو متر
حي أم السلم 5. 5 كيلو متر
حي الرفيعة 5. 8 كيلو متر
حي حطين بالخرج 7 كيلو متر
الهياااثم 7. 9 كيلو متر
مزارع عبدالهادي بن راجس 8. شقق للبيع في الخرج : عقار : بيوت للبيع : تمليك : أفضل الأسعار. 7 كيلو متر
حي البدع 8. 9 كيلو متر
حي المحمدية 10 كيلو متر
مجمع مطاعم واسواق 1. 1 كيلو متر
مزرعة علي الربيش 3. 6 كيلو متر
مقبرة الهياثم 5 كيلو متر
ثانوية الهياثم 5. 2 كيلو متر
حي الناصفة 6. 9 كيلو متر
مزرعة الجمعة 7 كيلو متر
أمارة الهياثم 7. 3 كيلو متر
مزرعة المرحوم شافي ابن عائض ابن محمد ال سعد القحطاني 7. 7 كيلو متر
حي بدع بن عرفج 9 كيلو متر
21 كيلو متر
124 كيلو متر
163 كيلو متر
200 كيلو متر
253 كيلو متر
365 كيلو متر
366 كيلو متر
378 كيلو متر
400 كيلو متر
413 كيلو متر
مجمع مطاعم واسواق
مزرعة علي الربيش
مقبرة الهياثم
ثانوية الهياثم
حي الناصفة
مزرعة الجمعة
أمارة الهياثم
مزرعة المرحوم شافي ابن عائض ابن محمد ال سعد القحطاني
حي بدع بن عرفج
حي غرناطة الخرج تويتر
اتصل الآن واتساب يمكن أن تنطبق أي مهنة... قراءة المزيد اعلان مميز مطلوب مدير / مديرة مبيعات ذو خبرة عالية في تنشيط المبيعات ميدانيا واستقطاب عملاء جدد للعمل في شركة راقية لتصنيع منتجات المخابز والحلويات الغربية للمطاعم والكافيهات في جدة براتب وعمولة مجزية.
حي غرناطة الخرج التعليمي
تسجيل
مرحبا بك في شباك
تم إنشاء حسابك بنجاح
تأكيدًا على بريدك الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل به ، يرجى اتباع التعليمات الموجودة هناك لإكمال عملية التسجيل الخاصة بك
فهمت! إعادة تعيين كلمة المرور
إستعادة حسابك
ستتلقى رسالة بريد الكتروني بها تعليمات عن كيفية إعادة تعيين كلمة المرور خلال دقائق
فهمت!
حي غرناطة الخرج الجديد
1 خريج جديد بتخصص المالية ابحث عن وظيفة لكسب الخبرة والمعرفة لا يهم الراتب بقدر كسب المعرفة بمدينة الرياض... قراءة المزيد اعلان مميز لا يوجد تأشيرة مطلوب شيف طباخ (انتر ناشيونال) للعمل باستراحة خاصة بالعائلة وضيوفها في الخرج منطقة الرياض الراتب من 2000 - 2500 من يناسبة العرض يتواصل ومن لم يناسبة شرفنا بمرورة. والعمل بسيط جدا وسهل... قراءة المزيد اعلان مميز مطلوب مهندس معماري للعمل بمكتب هندسي بمدينة الرياض خبرة لا تقل عن 6 سنوات مصنف من الهيئة السعودية للمهندسين ذو خبرة في التصميم المعماري خصوصا في المباني السكنية وتصميم الواجهات وأيضا يمتلك خبرة في... قراءة المزيد 6863 الحبيل, الرياض, الملقا, منطقة الرياض اعلان مميز أحتاج يمني مدير ومطور 2 مطاعم للعمل في قرية تبعد عن جازان 200 كم براتب 5000 مطاعم شعبية نتحمل كل شيء. حي غرناطة الخرج التجارية. لديه خبرة كافية في هذا المجال.
اترك بياناتك ورسالتك هنا
الإدارة الرئيسية
العنوان: مبنى ياب التجاري رقم المبنى. ٧٨٥٠ حي الخالدية تقاطع ش قلب الجزيره مع ش الأمير سلطان.. ص ب ٣٧٨٨ جده ٢٣٤٢٣
الهاتف: 00966122728910
فاكس: 00966122636383
البريد الإلكتروني:
احجز موعدك الآن
دائماً.. مرحباً بك، احجز موعدك الآن! شركاء مغربي للتأمين الطبي