طريقة عمل الكب كيك في المنزل
المكوّنات
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ونصف باكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب من الزبدة (على حرارة الغرفة) – نصف كوب
ثلثا كوب من السكر
3 بيض
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ربع كوب حليب
خطوات العمل
في البداية عليكِ بتسخين الفرن وإحماءه على درجة حرارة 180 درجة مئوية
وبعدها ابدئي في تجهيز 12 قالب كب كيك. لعمل عجينة الكب كيك، اخلطي في وعاء، الدقيق مع البايكنج باودر والملح. ثم اخفقي الزبدة مع السكر حتى تتكاثف المكونات. أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً، ثم اضيفي أخيراً خلاصة الفانيليا. زيدي إلى الوعاء خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب. اخفقي المكونات حتى تتجانس جيداً. وزعي العجينة على القوالب المحضرة عبر ملء ثلثيها. اخبزي الكب كيك في الفرن لحوالى 18-20 دقيقة. اتركي الكعك يبرد، حتى يناسب درجة حرارة الغرفة لبعض الوقت ثم قدميه. وأخيرًا يمكنك تزيين الكب كيك بالكريمة المفضلة لديك أو حبيبات الشوكولاتة الصغيرة. طريقة عمل الكب كيك لسالي فؤاد فانيليا وشيكولاتة
المقادير
كوب زبدة طرية. كوبان سكر. 4 بيضات. كوب لبن. 3 أكواب دقيق. رشة ملح. فانيليا. باكو بيكينج باودر. نصف كوب كاكاو خام للكب كيك شيكولاتة.
عروض لولو الرياض والخرج الأسبوعية 9 فبراير 2022 الموافق 8 رجب 1443 نكهات عربية
لكريم تشيز فروستينج:
-200 جرام كريم تشيز. -150 جرام زبدة طرية. -600 جرام سكر بودرة. -فانيليا. -ألوان جل. خطوات التحضير
بواسطة مضرب كهربائي اخلطي الزبدة والسكر. أضيفي البيض للخلطة السابقة مع الاستمرار في الخلط الجيد. بعد ذلك أضيفي إليهم اللبن والفانيليا. ثم أضيفي الدقيق على مراحل مع الخلط الجيد. وأخيرًا ضعي العجين في القوالب الخاصة بالكب كيك وادخليها إلى الفرن. أما لعمل كريم تشيز فروستينج تابعينا في الآتي. طريقة عمل كريم تشيز فروستينج
بواسطة مضرب البيض الكهربائي قومي بخلط الزبدة. بعد ذلك أضيفي اللبنة مع الاستمرار في الخلط. أضيفي الفانيليا ورشة الملح مع الاستمرار في الخلط. بعد ذلك أضيفي سكر البودرة ولكن على مراحل مع الاستمرار في الخلط الجيد. إذا كنتِ ترغبين في إضافة الكاكاو والتزيين به فيمكنك فعل ذلك. نصائح لنجاح الكب كيك
ربما بعد عمله بالمنزل، لم نحصل على النتيجة المرجوّة، ولا نعرف ما السبب..
إليك مجموعة من النصائح لتجنب عمل الكب كيك غير سليم:
أولاً: الابتعاد عن استخدام مكونات شديدة البرودة
الخطأ الذي يقع فيه معظمنا، هو سرعة استخدام المكونات فور إخراجها من الثلاجة
لذا عليكِ دائمًا استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة، لأن المكونات الباردة صعب أن تختلط مع المكونات الجافة مثل الدقيق
لذا عليكِ ترك المكونات الباردة، مثل الزبد والحليب خارج الثلاجة لفترة كافية، حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
سادسًا: تركه في الصينية بعد النضج
عند إخراج الكب كيك من الفرن، ينبغي عليكِ تركه مدة قصيرة بوضعه على شبكة حتى يبرد تمامًا
لأن تركه في الصينية سيجعله يجف تمامًا، لتأثره بدرجة حرارة الصينية. طريقة عمل كب كيك دايت
يمكنك عمل كب كيك بسعرات حرارية أقل من المذكورة في بداية المقال، كالآتي:
أولاً: "الشيكولاتة السوداء"
الطريقة الأولى لإستبدال السعرات الحرارية العالية بأخرى أقل، هي "الشيكولاتة السوداء"! نعم، فـ الشيكولاتة السوداء أقل في السعرات الحرارية كما أنها تحتوي على الكاكاو الغني بالمغناسيوم
الضروري للجهاز العصبي، إذ تحتوي الشيكولاتة السوداء على ما يقرب من 70% من الكاكاو
وإذا لم تكوني من هواة الشيكولاتة السوداء، فيمكنك إستبدالها بمسحوق الكاكاو المر غير المحلى في عجينة الكيك. ثانيًا: "استبدال السكر بجوز الهند المبشور"
الطريقة الثانية لتقليل كمية السعرات الحرارية العالية عند إعداد الكب كيك، هو استبدال السكر ذو السعرات الحرارية العالية
بجوز الهند المبشور، إذ أثبتت العديد من الدراسات أن تناوله يؤمن نسبة قليلة من السكر في الدم أقل من السكر العادي
ليس هذا فحسب، جوز الهند غني بالألياف الغذائية التي تساعد في المحافظة على صحة القلب
إلى جانب احتواءه على معادن غذائية ثمينة، مثل المنجنيز والنحاس والسيلينيوم
احرصي دائمًا على إضافة المكونات الغذائية المفيدة بطعامك، حتى وإن كان حلوى.
ويجوز أيضاً أن يقول بدلاً عن ذلك: سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر خمساً وعشرين مرة، فهذه مائة. فهذه الأنواع الأفضل أن يأتي الإنسان منها مرة بهذا ومرة بهذا ليكون قد أتى بالسنة. أما في صلاة المغرب وصلاة الفجر فإنه ورد أنه يقول بعدها عشر مرات لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو على كل شيء قدير. اذكار المساء ابن عثيمين - ووردز. وكذلك يقول: ربي أجرني من النار (سبع مرات). واعلم أن تنوع العبادات والأذكار من نعمة الله على الإنسان؛ ذلك لأنه يحصل بها عدة فوائد، منها أن تنوع العبادات يؤدي إلى استحضار الإنسان ما يقوله من الذكر، فإن الإنسان إذا دام على ذكر واحد صار يأتي به كما يقولون بوكيمياً بدون أن يحضر قلبه، فإذا تعمد وتقصد تنويعها فإنه بذلك يحصل له حضور القلب. ومن فوائد تنوع العبادات أن الإنسان قد يختار الأسهل منها والأيسر لسبب من الأسباب، فيكون كذلك تسهيلاً عليه. ومنها أن في كل نوع منها ما ليس في الآخر، فيكون بذلك زيادة ثناء على الله عز وجل. والحاصل أن الأذكار الواردة في الصلوات متنوعة كما استمعتم إلى بعض منها.
اذكار المساء ابن عثيمين - ووردز
وفيها أيضاً: سبحانك اللهم وبحمدك وتبارك اسمك وتعالى جدك ولا إله غيرك. فإذا استفتح بالأول أو بالثاني أو بغيره مما ورد في الاستفتاح وهو الذي يقال في أول ركعة قبل الفاتحة فلا حرج عليه، بل هو الأفضل أن يستفتح بهذا تارة وبهذا تارة. وكذلك ما ورد في التشهد، وكذلك ما ورد في أذكار الصلاة، فإذا فرغ الإنسان من الصلاة فإنه يستغفر ثلاثاً، فيقول: أستغفر الله أستغفر الله أستغفر الله، اللهم أنت السلام ومنك السلام تباركت يا ذا الجلال والإكرام، لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير (ثلاث مرات)، لا إله إلا الله ولا نعبد إلا إياه له النعمة وله الفضل وله الثناء الحسن، لا إله إلا الله ولا نعبد إلا إياه مخلصين له الدين ولو كره الكافرون. ويقول أيضاً: اللهم لا مانع لما أعطيت ولا معطي لما منعت ولا ينفع ذا الجد منك الجد. ويقول: سبحان الله والحمد لله والله أكبر ثلاثاً وثلاثين مرة، فهذه تسع وتسعون، ويقول تمام المائة: لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير. الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ / محمد بن صالح بن عثيمين رحمة الله تعالى - الأذكار عقب الصلاة متنوعة. ويجوز أن يقول: سبحان الله سبحان الله سبحان الله ثلاثاً وثلاثين مرة جميعاً، والحمد لله والحمد لله والحمد لله ثلاثا وثلاثين مرة جميعاً، بمعنى أنه يسبح ثلاثاً وثلاثين مرة وحدها ويحمد ثلاثاً وثلاثين مرة وحدها ويكبر أربعاً وثلاثين جميعاً، فهذه مائة.
ص260 - كتاب تعليقات ابن عثيمين على الكافي لابن قدامة - باب الخيار في البيع - المكتبة الشاملة
ابن عثيمين © 2022
الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ / محمد بن صالح بن عثيمين رحمة الله تعالى - الأذكار عقب الصلاة متنوعة
5- احرص على معرفة أصول المسائل وقواعدها وقيد كل شيء يمر بك من هذا القبيل فقد قيل: من حرم الأصول حرم الوصول. 6- ناقش المسائل مع شيخك أو من تثق به علما ودينا من أقرانك ولو بأن تقدر في ذهنك أن أحدا يناقشك فيها إذا لم تمكن المناقشة مع من سمينا. اذكار الصباح ابن عثيمين. هذا وأسال الله تعالى أن يعلمك ما ينفعك وينفعك بما علمك ويزيدك علما ويجعلك من عباده الصالحين وحزبه المفلحين. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour
حكم الصلاة الفائتة لعذر شرعي عند ابن عثيمين يجتهد المسلم في تأدية الصلاة في وقتها ومن أعتقد الحِلّ في تأخيرها عن وقتها بلا عذر شرعي كالنوم أو النسيان فإنّه كافر لمخالفته الكتاب والسنة وإجماع المسلمين، أمّا إذا لا يرى الحِلّ في تأخيرها عن وقتها فهو في هذا الحال عاصٍ ويجب عليه التوبة وألّا يعود لفعله مطلقاً، ولا يجوز للمسلم تأخير الصلاة عن وقتها إلا لعذر النوم أو النسيان.