شرائح اللحم أو الستيك هي من أفضل الأطباق المفضلة عند الكثير، نظرا لما بها من طعم رائع خاصة مع وجود السلطات الخاصة بها، فشرائح اللحم تحتاج إلى خبرة واسعة في إعدادها حتى يمكن أن تخرج بنفس الطعم الرائع المعروف عنها، ولأن دبي واحدة من أهم المواقع السياحية في الوطن العربي وتستقطب أعداد كبيرة جدا من السياح من كل مكان بالعالم فكان المجال متاحا لوجود مطاعم عالمية متخصصة في إعداد شرائح اللحم الستيك، لذلك نقدم أفضل مطاعم شرائح اللحم أو الستيك في دبي. 1- مطعم The Exchange Grill
وهو من أروع مطاعم الستيك بدبي حيث يتميز بالديكور الرائع والذي يشبه في شكله وتكوينه بأرقى المطاعم بنيويورك خاصة المقاعد الجلدية والاضاءة الخافتة، أما بالنسبة لشرائح الستيك المقدمة في هذا المطعم فإنها من أجود ما يكون حيث تتميز بالطعم الممتاز والجودة العالية في الصنع، موقع هذا المطعم هو في فندق فيرمونت دبي شارع الشيخ زايد. 2- مطعم Rhodes Twenty 10
هذا المطعم من أشهر المطاعم الإيطالية الموجودة في دبي والذي يقدم أروع الوصفات الإيطالية المشهورة وأفضلها الستيك والمأكولات البحرية بالإضافة إلى الحلويات، فهو من المطاعم التي تتميز بالهدوء والراحة، وموقعه ممتاز للغاية فيقع في منتجع وسبا لو رويال ميريديان بيتش دبي بدبي مارينا.
معلومة مهمة عن اختيار | اللحم المناسب للستيك | مع الشيف محمد حامد - Youtube
7- مطعم Gaucho
من أفخم المطاعم الأرجنتينية الموجودة في دبي حيث يتخصص بتقديم أطباق شرائح اللحم الستيك بطعم غاية في الروعة خاصة مع السلطات الخاصة به، كما يقدم مجموعة من الأكباق التقليدية الأخرى والأسماك والمأكولات البحرية، وديكور المطعم ممتاز باللونين الأبيض والأسود، ويقع في مركز دبي المالي العالمي. 8- مطعم JW's Steakhouse
يتميز هذا المطعم بطاقم عمل ممتاز يرحب بالزبائن ويقدم لهم الخدمة الممتازة ويقدم الكثير من الأطباق المميزة كشرائح اللحم الستيك التي تمتميز بالعصارة، كما يمكن تذوق أحلى طعم للمأكولات البحرية الطازجة، يقع هذا المطعم في فندق جي دبليو ماريوت دبي بشارع أبو بكر الصديق بديرة.
أفضل طريقة لعمل ستيك اللحم - موضوع
ستيك اللحم بالصلصة الغنية مدَّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربع قطع من ستيك اللحم. ربع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود الحَب. الزَّيت النباتي لشوي الستيك. الثوم المفروم. كمية من الحصلبان أو الروزماري. كميَّة من الزعتر الأخضر. حبَّة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من خردل الديجون. كوب من كريمة الطبخ. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التَّحضير تحضير الستيك: نقع قطع الستيك بخردل الديجون، زيت الزيتون، الحصلبان، الزعتر المفروم، الملح والفلفل الأسود لمدة نصف ساعة. وضع الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية وتسخينها جيداً ثم إضافة قطع الستيك للمقلاة وتركها تقريباً لمدة 10 دقائق ثم قلبها على الجهة الأخرى. أفضل طريقة لعمل ستيك اللحم - موضوع. تحضير الصَّلصة: وضع مقلاة أخرى على النار وإضافة الزبدة وتسخينها ثم إضافة البصل المفروم وتقليبهم. إضافة الفلفل الأسود الحب والثوم المفروم للبصل وتقليبهم جيداً. إضافة خردل الديجون الصلصة وكوب الكريمة. وضع قطع الستيك في ورق الألمنيوم وتركها لمدة 10 دقائق ثم تقديمها مع الصلصة والخضار المشوي. ستيك بقر مع صلصة المشروم مدّة التَّحضير نصف ساعة مدّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربع قطع من الستيك (سميكة).
أفضل طريقة الستيك اللحم - موضوع
ذات صلة أسهل طريقة لعمل ستيك اللحم كيفية عمل ستيك اللحم
ستيك لحم مع صلصة زبدة الثوم
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
مدّة الطّهي
عدد الحصص
أربعة أشخاص
المكوّنات
كيلو غرامان من شرائح ستيك لحم البقر مأخوذة من الخاصرة. فلفل أسود مطحون. ملح. مكوّنات للتقديم:
نصف كوبٍ من الزّبدة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الثّوم البودرة. نصف حزمة من ورق البقدونس. طريقة التحضير
تذويب الزّبدة في مقلاةٍ صغيرة على نارٍ متوسّطة ثمّ إضافة الثّوم المفروم والثّوم البودرة إلى الزّبدة مع التّقليب لبضع دقائق حتّى يتذبَّل الثّوم، ثمّ وضع الصّلصة جانباً. تتبيل شرائح لحم الستيك جيّداً بالملح والفلفل الأسود المطحون من كلا الجانبين. دهن الشّواية الكهربائية ببعض الزّيت وضبط حرارتها على الدّرجة المناسبة لشوي الستيك. وضع شرائح الستيك على الشوّاية وشويها مدّة تتراوح من أربع إلى خمس دقائق لكل جانب أو إلى درجة الإستواء المفضّلة. رفع الشرائحا لمشويّة من على الشوّاية الكهربائيّة ووضعها جانباً. للتقديم:
توزيع شرائح الستيك المشويّة على أطباق التّقديم وتركها جانباً لمدّة دقيقتين إلى أن ترتاح. سكب القليل من صلصة زبدة الثّوم على وجه شرائح الستيك المشويّة.
خلط كل المكوّنات في وعاءٍ صغير وتعديل كمّيات التوابل حسب الرّغبة. التقديم:
وضع الستيك على لوح التّقطيع وبشر الشطّة وبصل الشّالوت فوق الستيك مباشرة. صب بعض اللّيمون الأخضر والملح والفلفل على سطح الستيك.
[7]
تحتوي الجامعة على حرميين جامعيين رئيسيين واحد للطلاب والثاني للطالبات. [8]
تحوي 25 كلية بمختلف التخصصات
جامعة الملك سعود في الرياض سنة 1377هـ
تعتبر أولى جامعات المملكة العربية السعودية.! [9]
تضم 21 كلية بمختلف المجالات والتخصصات. تعتبر كلية الاداب نواة تأسيس الجامعة وهي الكلية التي افتتتحت فيها الدراسة بالجامعة. [10]
تم تغيير اسمها إلى جامعة الرياض في عهد الملك فيصل، وفي عهد الملك خالد بن عبد العزيز اعاد تسميتها إلى جامعة سعود. جامعة الملك فهد للبترول والمعادن في الظهران سنة 1384 هـ
المنطقة الشرقية
في أول تأسيسها كانت تسمى ب كلية البترول والمعادن، بعد التوسع الحاصل فيها تم تسميتها جامعة البترول والمعادن وفي عام 1986 تم تسميتها جامعة الملك فهد للبترول والمعادن. [11]
تعتبر الجامعة السعودية الوحيدة المتخصصة في مجال البترول والمعادن. [11]
تملك 7 كليات فقط. [12]
جامعة نايف العربية للعلوم الأمنية في الرياض سنة 1400 هـ
هي الجهاز العلمي لمجلس وزراء الداخلية العرب. بدأت نشاطها العلمي عام 1980 ، تحت مظلة جامعة الدول العربية. [13]
جامعة الملك فيصل في الإحساء سنة 1395 هـ
تحتوي على 16 كلية مختلفة المجالات من العلوم والآداب، واحدة منها للبنات.
الجامعات السعودية
تحتوي على 14 كلية [23]
جامعة حائل في حائل سنة 1426 هـ
منطقة حائل
تحتوي على 14 كلية بمختلف التخصصات. [24]
تأسست الجامعة بمرسوم ملكي وذلك يوم الثلاثاء 30 جمادي الآخر 1426هـ الموافق 7 يونيه 2005م لتشكيل إضافة جديدة إلى عقد الجامعات السعودية. [25]
جامعة جازان في جازان سنة 1426 هـ
منطقة جازان
كانت كليات: (الطب، والهندسة، والحاسب الآلي، ونظم المعلومات، والمجتمع). [26]
ثم ضمت كلية المعلمين التي أنشئت عام 1401هـ (1981م)، وكليات التربية للبنات التي أنشئت عام 1412هـ، الموافق (1992م) الموجودة في المنطقة. [26]
يبلغ عدد كليتها 24 كلية. [25]
جامعة الجوف بين سكاكا و دومة الجندل سنة 1426 هـ
منطقة الجوف
تحتوي على 16 كلية. [27]
تتوزع الكليات على مدينيتي سكاكا والقريات. [28]
جامعة الباحة في الباحة سنة 1426 هـ
منطقة الباحة
تحتوي على 12 كلية. تعتبر كلية المجمتع في الباحة نواة تأسيس الجامعة، بعدما كانت تابعة جامعة ام القرى. جامعة تبوك في تبوك سنة 1427 هـ
منطقة تبوك
تحتوي على 7 كليات. [29]
جامعة نجران في نجران سنة 1427 هـ
منطقة نجران
تضم 14 عشر كلية. [30]
جامعة الحدود الشمالية في عرعر سنة 1428 هـ
منطقة الحدود الشمالية
تحوي على 15 كلية.
[40]
جامعة المجمعة في المجمعة سنة 1432 هـ
المجمعة
حوطة سدير
الزلفي
الغاط
رماح
الجامعة السعودية الالكترونية في الرياض سنة 1432 هـ
جامعة متخصصة بتقنيات المعلومات والاتصالات والتعلم الإلكتروني والتعليم المدمج. تحتوي على 4 كليات
تحتوي على فروع في جميع انحاء المملكة في العديد من المدن. جامعة جدة في جدة سنة 1434 هـ
تحتوي على 13 كلية
جامعة بيشة في بيشة سنة 1435 هـ
ظلت الكليات الجامعية في بيشة وبلقرن وتثليث تحت إدارة جامعة الملك خالد في أبها ، حتى استقلت الجامعة في عام 1435 هـ الموافق 2014 ، لتصبح جامعة مستقلة باسم جامعة بيشة. [41]
تحتوي على 13 كلية. كلية المدربين التقنيين في الرياض سنة 2009
جامعة حفر الباطن في حفر الباطن سنة 1435 هـ
أنشأت الجامعة بناءً على أمر الملك عبد الله بن عبد العزيز آل سعود في 2 جمادى الآخرة 1435 هـ الموافق 3 أبريل 2014. تضم الجامعة 10 كليات. كلية الجبيل الصناعية في الجبيل الصناعية سنة 1978
تضم كلية الجبيل الصناعية حرما واسعا. كلية ينبع الصناعية في ينبع الصناعية سنة 1989
كلية ينبع الجامعية في ينبع الصناعية سنة 2005
تضم الجامعة حرمين واحد مخصص للبنات والاخر للشباب.