يبحث الكثير من الناس على طريقة عمل كعك العيد الناعم الدائب في الفم، خاصة كلها أيام ويحل علينا شهر رمضان وبعدها العيد، وجميع العائلات المصرية تقوم بتقديم الكعك والبسكويت وغيره، لكن هناك مَن يقوم بشراء الكعك جاهزًا بدلًا من صنعه في المنزل، إذ يعتقدون أن طريقة عمله في المنزل أمرًا صعبًا أو يتطلب طريقة معينة
مكونات كعك العيد الناعم
في كل عيد، تقوم كل أسرة بعمل الكعك الناعم الدائب أو شرائه، لكن إذا قومتي بتطبيق هذه الطريقة، لن تشتريه من المحلات مجددًا، كل ما عليكِ فعله هو أن
تحضريه هذه المكونات بالمعيار المضبوط:
750 جم من الدقيق الأبيض. 2 كوب ونص من السمنة الذائبة. طريقة عمل صينية كرات البطاطس. ملعقة ونصف كبيرة من السمسم. ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ملعقة كبيرة من الخميرة الفلاحي، وإذا لم تتوافر، فاستبدليها بالخبرة الفورية. طريقة عمل كعك العيد الناعم الدائب
إن عمل الكعك في المنزل، يبعث في النفس بهجة وفرحة، وفيه يتجمع الجيران مع بعضهم، لكي يحضروا كعك لذيذا شهيًا، اتبعي الخطوات التالية:
قومي بوضع السمسم في الفرن لتحميصه، أو يمكنك شراء سمسم محمص جاهزًا. أحضر وعاء كبير، وانخلي الدقيق باستعمال الدقيق، حتى يكون نظيفًا خاليًا من الشوائب ومن أي تكتلات.
طريقة عمل صينية كرات البطاطس
الأسماك: يُنصح بتناول الأسماك الدهنيّة، حيث يمكن الاتفاق على أنّ تناول الأسماك يُعدّ من العادات الصحية، وتحديداً الأسماك الدهنية، مثل؛ سمك السلمون، إذ يحتوي على كميات جيدة من الحمض الدهني المُسمى أوميغا-3، وغيرها الكثير من المواد الغذائية، فقد أظهرت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون السمك بكثرة لديهم معدل خطر أقل للإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والاكتئاب. نصائح عامة عن الصحة - موضوع. الألياف: يُنصح بالاعتناء بصحّة القناة الهضمية، ويتمّ ذلك عن طريق تناول الألياف والبروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotics). المياه: لشرب كميات كافية من المياه فوائد عظيمة، منها أنّه يحفز الجسم على حرق السعرات الحرارية، حيث يُنصح بشرب المياه خاصة قبل تناول الوجبات، فقد وجدت بعض الدراسات أنّ شرب كمية من الماء قبل نصف ساعة من تناول أي وجبة غذائية يُساعد على فقدان الوزن. اللحوم: يُعدّ اللحم من الأطعمة المغذّية ومن الأجزاء الصحية في الوجبة؛ فهو غني بالبروتين وغيرها الكثير من المواد المغذية المهمة والمتنوعة، ولكن، يجب تجنّب طهي اللحم بشكل مبالغ فيه، وتجنّب حرقه عند طبخه؛ لأنّ ذلك قد يؤدّي إلى تشكّل مواد ومركبات ضارة، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
مكونات عمل كرات البطاطس بالجبنة
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل كفتة مقلية سريعة التحضير وهى كما يلي:-
ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ٤ ملاعق كبيرة من الدقيق الفاخر. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. طبق صغير من الجبنة الموزريلا. طريقة عمل كرات البطاطس مقليه - 43 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. كوب من البقسماط المطحون. ثلاث حبات من البيض. زيت للقلي. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة بطعم لذيذ وشهي وقوام مقرمش وهش بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-
نحضر بولة كبيرة ونضع بها البطاطس المسلوقة ونهرسها جيداً حتى تصبح مثل العجينة. ثم نضيف الدقيق والنشا، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والملح والفلفل، والكزبرة المطحونة ونقلبهم مع بعض بواسطة ملعقة خشبية. بعد ذلك نقوم بعجن المكونات بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة سهلة التشكيل، ثم نضع عجينة البطاطس في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك. ثم نخرج عجينة البطاطس من الثلاجة ونقوم بتشكيله على شكل كرات متوسطة الحجم.
طريقه عمل كرات البطاطس بالجبن
يفضل أن تكون البطاطس باردة أثناء التقشير حتى نحصل على كمية مناسبة من البطاطس ولا يلتصق القشر بها. فوائد البطاطس للجسم
سوف نتعرف على بعض الفوائد الرائعة التي تحتوي عليها البطاطس وهى كما يلي:-
تمد الجسم بالطاقة اللازمة لصحة الجسم. يحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي. تحتوي على بعض الألياف الطبيعية التي تحمي الجهاز الهضمي. تقلل من خطر الإصابة بالإمساك المزمن الذي يصب الجهاز الهضمي. تقي من فقر الدم وتحمي الجسم من جميع الأمراض. غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد على بناء الجسم. طريقه عمل كرات البطاطس بالجبن. تساعد على زيادة الوزن لأنها تحتوي على النشويات التي تعمل على زيادة الوزن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فيتامين D: يُنصح بتناول المكمّلات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د في حال عدم التعرض للشمس بشكل كافٍ. التدخين: يُنصح بالإقلاع عن التدخين وتجنب تناول المشروبات الكحولية. حقائق عشوائية عن الصحة
فيما يلي ذكرٌ لبعض المعلومات المتنوّعة والمثيرة للاهتمام عن الصحة: [٨]
يُعادل الضحك مئة مرة ما مقداره 15 دقيقة تقريباً من التمرّن على العجلة الهوائية الثابتة. يعيش عدد كبير من البكتيريا في الفم، ولتقريب الصورة؛ فإنّ أعداد البكتيريا الموجودة في الفم تفوق أعداد البشر الموجودين على الأرض. يكون حرق السعرات الحراية أثناء عملية النوم أكثر بكثير من كمية السعرات الحرارية المحروقة خلال عملية مشاهدة التلفاز. وُجد أنّ الأشخاص الذين يستخدمون يدهم اليمنى بشكل أساسي يعيشون بمعدل تسع سنوات أكثر من الأشخاص الذين يستخدمون يدهم اليسرى. يزيد طول الإنسان في الصباح عن طوله في المساء بمقدار سنتيمتر واحد تقريباً. يستهلك الإنسان خلال حياته كمية طعام تُقدّر بحوالي 30 ألف كيلوجرام؛ ممّا يُعادل وزن ستة أفيال أفريقية تقريباً. المراجع
↑ "What is Health? طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - YouTube. ",, Retrieved 18-5-2019. Edited. ↑ "What Is Mental Health? ",, 4-5-2019، Retrieved 18-5-2019.
طريقة عمل كرات البطاطس
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى كرات - 400 جرام جبن موزاريلا مبشورة - 200 جرام صدور دجاج مقطعة - 4 معلقة صغيرة جبن سائلة - 1 بصل مفرم - 1 علبة كريمة - 1 مكعب مرقة دجاج - 1 فص ثوم مهروس - 2 فلفل اخضر مقطع - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض الطريقة سخني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار أضيفي البصل والثوم الفلفل والدجاج ثم قلبي المكونات جيدا. تبلي الخليط بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والملح. طريقة عمل كرات البطاطس. اهرسي البطاطس المسلوقة ثم أضيفي الجبن السائل وجبن الموزاريلا فوق خليط الدجاج مع التقليب جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس القوام. وزعي خليط الدجاج في قعر قالب فرن ثم شكلي خليط البطاطس الى كرات وصفيها فوقها. سخني الكريمة في قدر على النار ثم أضيفي مرق الدجاج وحركي المكونات جيداً حتى تغلي. أسكبي مزيج الكريمة فوق كرات البطاطس ثم ادخلي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها حتى تنضج وتتحمر.
[٢]
نصائح عامّة عن الصحة
هنالك العديد من الطرق البسيطة التي يؤدّي اتباعها إلى الحفاظ على الصحة العامة للفرد، تتضمّن مجموعة من الأقسام، منها؛ تناول الطعام الصحي، واتباع عادات يومية صحية، وممارسة التمارين الرياضية، وفيما يلي بيانٌ لهذه الطرق. [٣]
الحصول على قدر كافٍ من النوم
يُعدّ الحصول على كميّات كافية ومنتظمة من النوم الجيّد من الخطوات الواجب الالتزام بها، ولا يقلّ النوم الجيد أهميةً عن ممارسة التمارين الرياضية وتناول الغذاء الصحي والمتوازن، ففي دراسة أُجريت عام 2017 وجدت أنّ سبع ساعات متواصلة كل ليلة تمثل مدة النوم المثالية التي يُنصح بأخذها، والتي ترتبط بأقلّ معدل لخطر الموت المبكر. [٤]
ممارسة التمارين الرياضية
تتميّز التمارين الرياضية المنتظمة بقدرتها على الحد من الانحسار في الكتلة العضلية الذي يحصل مع التقدم بالسن، وتستطيع كذلك عكس هذه العملية أيضاً، كما تساعد على تقوية العضلات، وزيادة المرونة، وزيادة القدرة على التحمّل، وتحسين التوازن ، بالإضافة إلى التقليل من خطر السقوط في المراحل المتقدمة في عمر الإنسان، والحفاظ على الوزن الصحي ، وتقليل الشعور بالتوتر والقلق ، والتقليل من الإصابة بأمراض القلب، حيث يُنصح بالقيام بالتمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة تقريباً، لمدة 3-5 أيام في الأسبوع، وتتضمن هذه التمارين؛ المشي، والسباحة ، واليوغا، وغيرها الكثير.
أهميّة الحديث النبويّ الشريف والحديث النبويّ الشريف هوَ مصدرٌ أساسيّ من مصادر التشريع الإسلاميّ، ويُعدّ المصدر الثاني للتشريع بعدَ القُرآن الكريم، والحديث النبويّ يشرحُ القُرآن الكريم ويُبيّنهُ للناس ويوضّح الأحكام والقوانين من حيث الحلال والحرام وغير ذلك، ولأهميّته ولأهمية وفائدة ما ينبني عليه فقد أعطى العُلماء الحديث النبويّ الشريف أقصى درجات الاهتمام والدراسة، فأسسوا ما يُعرف بعِلم الحديث والذي من خِلاله يتمّ معرفة درجات الحديث من حيث الصحّة والضَعف وغير ذلك الكثير من درجات وتصنيفات الحديث. أقسام الحديث النبويّ الشريف للحديث النبويّ قسمان رئيسيّان هُما المتن والسند، والمتن يُقصد بهِ نصّ الحديث الذي قالهَ أو فعله أو أقرّه أو وُصِفَ بهِ النبيّ مُحمّد عليهِ الصلاةُ والسلام، بينما السند هوَ سلسلة الرواة الذين أوصلوا لنا هذا الحديث، فكانَ هذا الحديث مُسنداً عبرَ سلسلة من الرِجال فُلان عن فُلان حتّى يصلَ الحديث إلى مُنتهاه وهوَ سيّدنا مُحمّد عليهِ الصلاةُ والسلام. درجات الحديث النبويّ للحديث النبويّ الشريف درجاتٌ أو أنواع من حيث القوّة والضعف وغير ذلك حتّى إنَّ بعضهُم قد أوصل هذهِ الدرجات إلى خمسة وستّينَ نوعاً أو درجة كما بيّن ذلكَ الإمام الحافظ ابن كثير والحاكم النيسابوري شيخ المُحدّثين، ومن هذهِ الأنواع: الصحيح، والضعيف، والحسن، والمتصل، والمرفوع، والمقطوع، والمنقطع، والمدلس، والشاذ، والمنكر، والمُرسل، والموقوف، وفي هذهِ المقال سيكون حديثنا عن الحديث الحسن.
الفرق بين الحديث الصحيح لذاته والحسن لذاته - سطور
ولِقبول روايتهم في هذه الصورة؛ لا بُدَّ من زيادة البحث في الحديث والرواة والتحقُّق من العِلل المؤثرة، وكذلك البحث عن حديثٍ آخر يُوافق الرواية، فلذلك تَجد من ألفاظ المُحدّثين: يُكتب حديثه ويُنظر فيه، وهذا يدلُّ على دقَّة بحث المُحدّثين في السَّند والمَتن. الصورة الثانيّة: ما يكون فيه نقصٌ من حيث الاتصال، أو يكون الضبط أقلّ من حدِّ مَنْ تُقبل روايته عند انفراده، فيُنظر إلى ما يُؤيّدُه، وهو ما يُسمّى بالحديث الحسن لِغيره، أو الضعيف المُنجَبر. الفرق بين الحديث الصحيح لذاته والحسن لذاته - سطور. إنَّ العُلماءَ لم يُفردوا الحديث الحسن في مُصنفاتهم، بل كانوا يذكرون معه الحديث الصحيح، وأحياناً الضعيف ، ولكنَّهم لا ينزلون إلى الضعيف جداً إلا نادراً، ومن أهم مصادر وُجود الحديث الحسن؛ السُنن الأربعة، ومُسند الإمام أحمد، ومُسند أبي يعلى الموصليّ. [٤]
أقسام الحديث الحسن
قسَّم عُلماء الحديث الحديث الحسن إلى قسمين، وبيانُهما فيما يأتي: [٥]
القسم الأول: الحسن لذاته: وعرَّفه ابنُ حجر والخطابيّ: أنَّه الحديث الذي خفَّ ضَبطُ رواته عن ضبطِ رجال الحديث الصحيح، وذلك في شرطيّ الإتقان والحِفظ، ويكون رواته مشهورين بالصدق، ولكن أخفّ من رجال الصحيح.
تعريف الحديث الحسن - موقع مثال
• حكم الحديث الحسن:
وجوبُ العمل به كالصحيح، وإن كان دونه في القوة. وهذا ما يتعلَّق بالحديث الحسن لذاته. • قسما الحديث الحسن:
ينقسم الحديث الحسن قسمين:
أ- الحسن لذاته: وقد سبق الكلام عنه. ب- الحسن لغيره: وهو الضَّعيف إذا تعدَّدت طرقه ولم يكن سبب ضَعفه فسق الرَّاوي أو كذبه، وهو دون الحسن لذاته في الرُّتبة، كما أنَّه أرفع من الضعيف منزلةً؛ ولهذا فقد يكون للحديث مُتابِعٌ أو شاهِدٌ [1]. • فلو تعارض الحسنُ لذاته مع الحسن لغيره قُدِّم الحسن لذاته. ومثال الحسن لغيره:
ما رواه الترمذي وحسَّنه، من طريق شُعبة عن عاصم بن عبيدالله عن عبدالله بن عامر بن ربيعة، عن أبيه أنَّ امرأةً من بني فزارة تزوجتْ على نعلين، فقال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: ((أرضيت من نفسك ومالك بنعلين؟))، قالت: نعم، فأجاز. قال الترمذي: وفي الباب عن عمر وأبي هريرة وعائشة وأبي حَدْرَد؛ انتهى. فعاصم ضعيف؛ لسُوء حفْظه، وقد حسَّن له الترمذيُّ هذا الحديث؛ لمجيئه مِنْ غير وجه. تعريف الحديث الحسن - موقع مثال. [1] والمتابع: هو الحديث الذي قد تابع رواية غيره في الرِّواية عن شيخه، أو شيخ شيخه، وفي لفظ ما رواه. والمتابعات نوعان: (تامَّة - قاصرة). فالتامَّة: أن تكون رواية المتابِع - بكسر الباء - عن شيخ المتابَع - بفتحها.
تعريف وشروط الحديث الصحيح والحسن والضعيف - إسلام ويب - مركز الفتوى
المصادر:
• "اختصار علوم الحديث"، لأبي الفداء إسماعيل بن كثير (ت 774هـ)، حقَّقه وتمَّم حواشيه: علي بن حسن بن علي بن عبدالحميد، دار العاصمة، الرياض، ط الأولى 1415هـ. • "الحديث الحسَن لذاته وعدَم اختصاصه بخفَّة الضبط"؛ د. نادر السنوسي العمراني / أستاذ مساعد بقسم الدراسات الإسلامية / كلية الآداب - جامعة طرابلس. • "الحديث الحسَن لذاته ولغيره دراسة استقرائيَّة نقدية"؛ للدكتور خالد الدريس، أضواء السلف، الرياض، ط الأولى 1426هـ - 2005م. • "الخلاصة في أصول الحديث"؛ للحسين بن عبدالله الطيبي (ت 743هـ)، تحقيق: صبحي السامرائي، عالم الكتب، ط الأولى 1405هـ - 1985م. • شرح الزرقاني على المنظومة البيقونيَّة؛ لمحمد بن عبدالباقي الزرقاني (ت 1122هـ)، دار الفكر، بيروت. • "المفردات في غَريب القرآن"؛ لأبي القاسم الحسين بن محمد الراغب الأصفهاني (ت 502هـ)، تحقيق: محمد سيد كيلاني، دار المعرفة، بيروت. • "الموضوعات من الأحاديث المرفوعات"؛ لعبدالرحمن بن علي بن الجوزي (ت 597هـ)، تحقيق: عبدالرحمن محمد عثمان، دار الفكر، بيروت، ط الثانية، 1403هـ- 1983م. • "الموقظة في علم مُصطلح الحديث"؛ لمحمد بن أحمد الذهبي (ت 748هـ)، اعتنى به: عبدالفتاح أبو غدة، دار البشائر الإسلاميَّة، بيروت، ط الثانية 1412هـ.
» [8] قال العلامة المجلسي: (حسن)، [9] قال محمد حسين بن قارياغدي: (السند حسن). [10]
حكمه [ عدل]
اتفق العلماء على الاحتجاج بالحديث الحسن لذاته كالاحتجاج بالحديث الصحيح، [11] [1] أما الحسن لغيره فرأى بعضهم صحة الاحتجاج به. [12]
كان أكثر علماء الشيعة كثيرا ما يحتجون بالحديث الحسن كما يحتجون بالصحيح وإن كان دونه في القوة، ويعملون به إذا اعتضد بما يقويه من عموم أو حديث آخر أو شبههما، وقد عمل به الشيخ وجماعة. [13]
روابط خارجية [ عدل]
كتب الحديث في موقع الإسلام
مكتبة مشكاة
مكتبة صيد الفوائد
لمحة عن تاريخ علم الحديث من إسلام أونلاين
مكتبة الحديث النبوي الشريف
الإحكام في الأحكام
علم مصطلح الحديث
متفق عليه
مشهور
عزيز
غريب
↑ صحيح ↑
← من حيث السند
حديث
من حيث المتن →
↓ ضعيف ↓
مدلس
مراجع [ عدل]
↑ أ ب "ضوابط الاحتجاج بالحديث الحسن والصحيح لغيره - إسلام ويب - مركز الفتوى" ، ، مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2021 ، اطلع عليه بتاريخ 10 يناير 2021. ^ تيسير مصطلح الحديث ، محمود الطحان، 58. ^ ابو عمرو عثمان بن عبد الرحمن، علوم الحديث لابن الصلاح ، ktab INC. ، مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2021. ^ مقباس الهداية ج 1 ص 160.
الحديث الحسن لغيره موجود إذا اتصف بأحد هذين الوصفين:-
تعددت طرقه من شاهد واحد. تعددت شواهده من عدة من الصحابة. الحديث الحسن لغيره موجود ولكن بشروط هي كالتالي:-
أن يكون إسناده لم ينزل إلى مرتبة الضعيف، وفي نفس الوقت لم يصل إلى رتبة الحديث الحسن لذاته. أن تكون له مراسيل كثيرة صحيحة تتعاضد وموقوفات على الصحابة تشهد له. أن لا يكون هناك ما يخالف هذا المتن من أحاديث صحيحة.