09 [مكة]
شقق مفروشة للإيجار في الزهور - الدمام
20:51:28 2022. 03. 03 [مكة]
شقق مفروشة للإيجار في الخليج - الدمام للعوائل والعزاب
21:21:42 2022. 03 [مكة]
20:49:08 2022. 01. 20 [مكة]
شقق مفروشة للإيجار في الزهور للعوائل والزهور - الدمام
21:46:43 2022. 10 [مكة]
شقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام
20:26:35 2021. 10 [مكة]
شقق مفروشة للايجار بسعر مغري الدمام
21:04:31 2021. 30 [مكة]
20:52:36 2021. 16 [مكة]
20:26:29 2021. 09 [مكة]
شقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام الرياض جده
19:53:00 2021. 05 [مكة]
20:16:14 2021. 27 [مكة]
21:07:19 2021. 23 [مكة]
21:50:04 2021. 21 [مكة]
21:50:14 2021. 05 [مكة]
20:29:52 2021. 29 [مكة]
شقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام حي الزهور
21:21:24 2021. 13 [مكة]
22:11:52 2021. 24 [مكة]
19:04:50 2021. 12 [مكة]
شقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام جده الرياض
21:46:13 2021. 09 [مكة]
22:00:43 2021. 26 [مكة]
21:25:41 2021. 27 [مكة]
19:03:04 2021. 14 [مكة]
19:46:53 2021. 17 [مكة]
22:31:11 2021. 25 [مكة]
20:28:12 2021. 06 [مكة]
شقق مفروشة للايجار الشهري بالمدينه بني معاويه
00:11:07 2022.
شقق مفروشه في الخبر
19 [مكة]
18, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار في الخبر الجنوبية - الخبر بسعر 17 ألف ريال سعودي
03:14:58 2022. 14 [مكة]
17, 000 ريال سعودي
15:00:24 2022. 15 [مكة]
لايجار شقق عوايل في الخبر حي الثقبه
13:18:43 2022. 23 [مكة]
20, 000 ريال سعودي
4
شقق للايجار في المنطقة الشرقية الخبر حي الثقبة
13:18:37 2022. 23 [مكة]
15, 600 ريال سعودي
13:18:34 2022. 23 [مكة]
15, 000 ريال سعودي
13:18:12 2022. 23 [مكة]
13:18:27 2022. 23 [مكة]
3
13:18:49 2022. 23 [مكة]
13:18:08 2022. 23 [مكة]
10, 000 ريال سعودي
9
13:18:51 2022. 23 [مكة]
لايجار شقق عوايل في الخبر الجنوبية حي البايونه
13:18:18 2022. 23 [مكة]
2
شقق للإيجار في الدمام الرياض جده الخبر - الدمام
20:01:12 2022. 16 [مكة]
شقة مفروشة للايجار الشهري بالخفجي
22:46:20 2021. 30 [مكة]
الخفجى
2, 500 ريال سعودي
غرف مفروشة للإيجار في الضباب - الدمام بسعر 65 ريال سعودي
22:00:11 2022. 18 [مكة]
غرف مفروشة للايجار للعزاب - الدمام بسعر 80 ريال سعودي
20:24:12 2022. 19 [مكة]
غرف وشقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام
21:07:24 2021. 10 [مكة]
غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري الضباب عزاب - الدمام
20:38:54 2022.
شقق مفروشة الخبر ايجار شهري
27 [مكة]
18:10:34 2021. 24 [مكة]
22:05:31 2021. 15 [مكة]
غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري جده للعزاب
21:34:55 2021. 28 [مكة]
21:52:11 2021. 17 [مكة]
شقق لايجار في الدمام حي غرناطة شقق فخمه جدا جدا
17:20:15 2022. 09 [مكة]
شقة للإيجار في الثقبة - الخبر بسعر 18 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
16:50:46 2022. 08 [مكة]
شقة للإيجار في الثقبة - الخبر
21:05:12 2022. 22 [مكة]
1, 600 ريال سعودي
شقه بحي الروابي الخبر خلف اكسترا
11:37:00 2021. 19 [مكة]
60, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار في التحلية - الخبر
06:58:36 2022. 23 [مكة]
5, 000 ريال سعودي
غرف للإيجار في العليا - الخبر بسعر 85 ريال سعودي
23:05:01 2022. 15 [مكة]
غرف مفروشه للإيجار في العليا للعزاب - الخبر
21:24:35 2022. 08 [مكة]
غرف للإيجار في العليا للعزاب - الخبر بسعر 65 ريال سعودي
21:36:29 2022. 12 [مكة]
غرف للإيجار في العليا للعزاب - الخبر بسعر 85 ريال سعودي
20:51:33 2022. 16 [مكة]
22:38:50 2022. 22 [مكة]
شقة للإيجار في العليا - الخبر بسعر 70 ريال سعودي
21:03:37 2022. 07 [مكة]
شقة للإيجار في الجسر - الخبر بسعر 26000 ريال سعودي
01:11:05 2022. 09 [مكة]
26, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار في الجسر - الخبر بسعر 27000 ريال سعودي
18:55:29 2022.
إعلانات مشابهة
سويت آند ساور
حظيتْ العديدُ من الأطباق الصينيّة الّلذيذة بشهرةٍ كبيرة؛ بسبب الانتشارِ الواسع لمطاعمِ الأكل الصينيّ في البلدان العربيّة، ويمتازُ الأكلُ الصينيّ بأنّه ذو طعم حامض وحلو في الوقتِ نفسه، وسويت آند ساور هي عبارة عن صلصة تُستخدم في العديد من الأطباق الرئيسيّة، وحتى السلطات، وتشتهرُ تايلاند والهند باستخدام هذه الصلصة، وسنخصّ بالذكر في هذا المقال طريقةَ عمل الدجاج بصلصة سويت آند ساور، ويُمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب طبق من الأرزّ الابيض. عمل فراخ سويت اند ساور
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ملعقة كبيرة من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من العسل. ربع كوب من صوص الصويا. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج والمفروم. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم الناعم. صلصه سويت اند ساور مع الارز. ملعقتان كبيرتان من صوص التشيلي الحلوة. أربعة صدور من الدجاج الفيليه المُقطّع لمربعات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير
يُخلط السكر البني في طبق مع العسل وصوص الصويا والزنجبيل وصوص تشيلي الحلوة والثوم. يُضاف الفلفل الأسود ويُقلب المزيج. يُسخن الزيت على نار معتدلة في مقلاة كبيرة.
صلصه سويت اند ساور صوص
يُقطّع الدجاج لمكعبات ويُرش الزنجبيل والثوم يُتبّل ويوضع على جنب مدة ساعتان. تُخلط مكونات العجينة بشكل جيد. تُخلط مكونات الصوص بشكل جيد. يُغلى الماء ويُضاف الملح والسكر والزيت، ثمّ يُضاف الأرز ويُقلب، ثمّ يُغطّى ويُترك على نار معتدلة ويكون مستوى الماء مع مستوى الأرز، ثمّ يُقلب بشوكة، وتُخفض درجة الحرارة، ثمّ يُترك حتى النضوج مدة ربع ساعة. طبخ الدجاج
يُغمّس الدجاج في العجينة بالكامل، ثمّ يُرفع ويُقلى في الزيت حتى الحصول على اللون الذهبي ويُصبح ناضجًا. طريقة عمل دجاج سويت آند ساور بطريقة لذيذة و سهله - موقع الطبخ العربي. تحضير الخضار
يُقطع البصل لمكعبات حجمها كبير، ثمّ يُدق الثوم. يُقطع الجزر والفلفل والأناناس لمكعبات متوسطة، ثمّ يُبرش الزنجبيل. يُسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة، ثمّ يوضع الزنجبيل والبصل والثوم وتُقلب على نار مرتفعة مدة دقيقة. يوضع الجزر ويُقلب مدة دقيقة، ثمّ يوضع الفلفل والأناناس ويُقلب دقيقة. تُقلب بشكل سريع، ثمّ تُوضع على الخضار وتُترك حتى الغليان، ثمّ يوضع الدجاج ويُقلب. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة، ثمّ يوضع الزنجبيل مع البصل والثوم ويُقلب على نار مرتفعة مدة دقيقة، بعد ذلك يوضع الجزر ويُقلب مدة دقيقة. يوضع الفلفل والأناناس ويُقلب مدة دقيقة.
صلصه سويت اند ساور فاطمه
فصان من الثوم. نصف ملعقة من الجنزبيل المطحون تكون كبيرة. نصف علبة من الأناناس. ثلاث ملاعق كبيرة من صويا صوص. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. وملعقة كبيرة من السكر البني. ملعقة كبيرة من النشا. صلصه سويت اند ساور فاطمه. مكعب من مرقة الدجاج. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. كمية مناسبة من الملح على حسب الطلب. طريقة التحضير
هكذا يتم تتبيل الدجاج عن طريق عمل عجينة من الصويا صوص والبيكنج بودر والدقيق والنشاء. ويتم إضافة الماء البارد لها حتى تكون مثل العجينة، وبعد ذلك يتم تتبيل الدجاج بها، وتترك في الثلاجة لمدة ساعات. هكذا بعد ذلك تخرج الدجاج من الثلاجة ويتم وضع زيت غزير في المقلاة، ويتم قلي الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي. وفي وعاء آخر يتم وضع البصل إلى أن يأخذ اللون الذهبي، ويتم إضافة الفلفل بألوانه الثلاثة. وبعد ذلك يتم التقليب إلى أن يذبل الفلفل الملون، ويتم إضافة الثوم بعد ذلك ويكون مفروم. ثم يضاف رشة من الزنجبيل المطحون، وكذلك يضاف الملح والفلفل الأحمر البودرة على حسب الطلب. هكذا ثم يتم تحضير الصلصة، وبعد ذلك يخلط الصويا صوص مع الكاتشب والسكر البني وعصير الأناناس، والنشا والخل الأبيض.
صلصه سويت اند ساور مع الارز
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل فراخ سويت اند ساور
طريقة عمل فراخ سويت اند ساور ، تعتبر من الأطباق اللذيذة التي يتم عملها في المطبخ، وهو طبق صيني يتميز بشهرته الكبيرة. نظرًا لانتشار المطاعم التي تختص بالأكل الصيني في بلادنا العربية، والطعم اللذيذ الذي يرجع إليه الأكل الصيني أنه يكون ذا طعم حار وحلو بنفس اللحظة. ما هو طبق فراخ سويت أند ساور؟
هو طبق صيني يوجد في المطاعم الصينية، طبق سويت أند ساور عبارة عن صلصة. وهذه الصلصة تستخدم في العديد من الأطباق الرئيسية، كذلك يمكنها أن تستخدم في السلطات. ومن البلاد التي تشتهر بها استخدام هذه الصلصة هي تايلاند وبلاد الهند. وسوف نتعرف في هذا المقال عن هذا الصوص مع الفراخ الذي يسمى طبق فراخ سويت أند ساور. شاهد أيض ً ا: كيفية عمل البشاميل للمبتدئين؟
طريقة عمل فراخ سويت أند ساور
المكونات التي تخص الفراخ هي:
صدور دجاج أربع قطع منها. ثلاثة ملاعق من الدقيق الأبيض. وصفة الدجاج الصيني السويت اند ساور بالصور سهلة جدا حضريها الأن. ملعقتان من النشا. ثلاثة ملاعق من الصويا صوص. نصف ملعقة من البيكنج باودر تكون ملعقة صغيرة. رشة من الفلفل الأسود. مكونات الصلصة:
بصلة صغيرة مقطعة على شكل مكعبات. نصف كوب من الفلفل تكون به جميع أنواع الفلفل وهي الأحمر والأصفر والأخضر.
نقلّب حتى تتخثر الصلصة، ثم نُضيف قطع الفراخ، ونتركها مدة دقيقتين على نار عالية، ثم نُقدّمها في صحن التش تش. إعداد الفراخ الحلوة
كيلوجرام من الفراخ المُقطّعة إلى مكعّبات. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. بصلتان مفرومتان. كوب من الأناناس المقطّع إلى مكعّبات. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ربع كوب من عصير الأناناس. ملعقة كبير سكر. ربع كوب من الخل. نصف كوب من الماء. صلصه سويت اند ساور صوص. ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة. مكعبان من مرق الفراخ. ملح حسب الرغبة. ربع كوب صغير من قطع الأناناس. مكونات التتبيلة
نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز. ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من السكر. نخلط مكونات التتبيلة في طبق صغير، وندهن بها الفراخ جيداً، ونضعها في الثلاجة مدّة اثنتي عشرة ساعة. نُسخّن في مقلاة واسعة الزيت، ونُضيف الفراخ، ونُحمّرها جيداً، ثمّ نتركها جانباًَ. نُذيب دقيق الذرة في كوب من الماء، ونتركه جانباً. نقلي في المقلاة نفسها الثوم، والزنجبيل، ثمّ نُضيف الأنانس، ومعجون الطماطم، وصلصة الصويا، وعصير الأناناس، والخل، وخليط دقيق الذّرة والماء، وملعقة كبيرة من السكّر، ونخلط المواد جيداً، ونتركها تطهو عدّة دقائق قبل أن نُضيف الملح.