طريقة عمل عجينة الزبادي القطنية للفطائر والمخبوزات، وتعد المخبوزات من الفطائر والبيتزا من أكثر المعجنات التي تقبل عليها جميع الأسر، لذلك تحرص العديد من الأمهات بتجهيز تلك المخبوزات في المنزل، ولضمان نجاح تلك الوصفات لابد من معرفة مقادير دقيقة، للحصول على عجينة هشة وقطنية، لذلك نقدم لكي سيدتي عبر موقعنا خطوات عمل عجينة الزبادي القطنية. عجينة الزبادي القطنية
تعتبر عجينة الزبادي من أكثر العجائن الهشة، التي من سهل تحضيرها وتتميز بليونتها، كما يمكن استخدامها في الكثير من أنواع المخبوزات، مثل الفطائر بأشكالها والبيتزا بجميع أنواعها، ويسهل عملها في البيت وتعطي نتائج رائعة. مكونات تحضير عجينة الزبادي القطنية
2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الزبادي. واحد كوب لبن. 2 ملعقة زيت كبيرة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ذرة من الملح. واحد ملعقة كبيرة سكر. واحد ملعقة صغيرة خميرة فورية. عجينة للفطائر والفطائر - وصفات خطوة بخطوة بالصور. خطوات عمل عجينة الزبادي القطنية
تجهيز طبق مناسب للعجن، ثم نضع اللبن والسكر والزبادي والخميرة والزيت ، وتقلب جيداً تلك المكونات حتى تمام التجانس. ونخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع ذرة الملح، ثم نضعهم على الخليط السابق. يستمر العجن بها حتى تصبح ناعمة وطرية ولم تتماسك في اليد.
عجينه فطاير قطنيه – لاينز
تكون بذلك العجينة جاهزة للتشكيل بالحشو عجينة فطنية هشه لعمل فطائر التي تفضلينها. اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبابك صباحاً عجينة قطنية 10 دقائق عجينة سحرية لمحبي الفطائر مصر كانت هذه تفاصيل عجينة قطنية 10 دقائق عجينة سحرية لمحبي الفطائر وبيتزا عجينة طرية سهلة الحشو نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. عجينه فطاير قطنيه – لاينز. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
عجينة فطاير
عجينة قطنية 10 دقائق للفطائر وبيتزا قمنا في السطور التالية بتجميع اكثر من طريقة لعمل عجينة 10 دقائق بمكونات مختلفة وعمل منها البيتزا ليكون بين يديكم وصفة عجينة كبار شيفات المطاعم والمخابز الكبرى الأشهر حول العالم. عجينة العشر دقائق نحتاج إلى نصف كوب من زيت الذرة النباتي. عدد 5 كوب من دقيق الأبيض. رشه صغيرة من السكر. عدد 3 ملاعق من زبادي. رشه ملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب ونصف من الماء الفاتر. عجينة فطاير. تحضير عجينة العشر دقائق للفطائر ومخبوزات احضري وعاء عميق توضع فيه الماء ويضاف عليه الخميرة الفورية وتقلب جيدا ثم نضع عليه الملح والسكر والزبادي والزيت. خلط المكونات السائلة مع بعضها جيدا يضاف عليها عدد 2 كوب من الدقيق فقط ثم تقلب مع بعضها بالمضرب اليدوي. يترك تلك المزيج السائل في مكان دافئ ويغطى بكيس من النايلون لمدة 10 دقائق لكي ترتاح وتختمر. ثم يضاف عليهم الكمية المتبقية من الدقيق 3 أكواب من الدقيق ونعجن جيدا جدا حتى تتشكل لدينا عجينة طرية غير لاصقة باليد. ثم تشكل العجينة على شكل كرة وتوضع في وعاء وتغطى مرة أخرى لمدة 10 دقائق لترتاح ليسهل على تشكيلها لابد أن تختمر مرة ثانية. ثم رشي سطح مستوي نظيف بالقليل من الدقيق ويكون أملس وناعم وافردي عليه العجينة وتعجن لمدة 3 دقائق فقط.
عجينة للفطائر والفطائر - وصفات خطوة بخطوة بالصور
عجينة قطنية ذهبية عجيبة أكثر من رائعة لجميع أنواع الفطائر و مملحات رمضان
المقادير:
كأسين حليب دافئ
كأسين ماء دافئ
2 ملاعق كبيرة سكر
قد يعجبك أيضا
حلوى الفروماج مثلث و الفلان
حلوى ريشبوند بالكوك و الشوكولا و رقائق اللوز
بريوش حار محشو بالدجاج والخضر
ملعقة و نصف خميرة فورية او خميرة معجونة
كأس زيت زيتون او نباتية
2 بياض بيض
ملعقة ملح
ملعقة زبدة
كيلو و ربع دقيق تقريبا
عجينة للفطائر والفطائر بدون خميرة
مناسب للخبز فطائر محشوة بالتوت والفواكه والملفوف والأعشاب واللحوم والأسماك. دقيق - 0. 5 كجم ؛
ماء - 2 ملعقة كبيرة ؛
ملح - 5 جم ؛
زيت نباتي - 40 مل. يتم غربلة الدقيق بشريحة. يحدث انخفاض في المركز ويضاف الملح والماء. بعد 10 دقائق من الخلط ، يتم دفع البيض. يجب أن تتمدد العجينة جيدًا وتتخلف عن الطاولة. قبل تحضير الكعكة ، يجب أن تبقى الكتلة تحت الفيلم لمدة نصف ساعة تقريبًا. عجينة فطائر بالحليب بدون خميرة
الطريقة مناسبة لتحضير الفطائر المقلية بحشوات مختلفة. العملية بسيطة وسريعة ، لذلك حتى ربة المنزل الشابة يمكنها التعامل معها. زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
الصودا والسكر والملح - 5 جم لكل منهما
يُسكب الملح والصودا والسكر في الحليب الدافئ. يقلب كل شيء حتى يذوب السكر. يضاف الدقيق والزيت المنخل إلى الكتلة في أجزاء. تُعجن العجينة بالملعقة أو اليدين. لا ينبغي أن يكون شديد الانحدار ، لكن لا ينبغي أن يلتصق بالطاولة أيضًا. تنتشر الكتلة على طاولة مملوءة بالدقيق وتنقسم إلى أجزاء متساوية. يغطى بورق ورقائق ويترك للراحة لمدة 10-15 دقيقة. يمكن صنع عجينة الفطيرة لكل ذوق. لكن يجب على كل ربة منزل أن تفهم أن المخبوزات اللذيذة لن تنجح إلا إذا اتبعت قواعد بسيطة:
بالنسبة للعجين ، استخدم الدقيق المنخول فقط.
الخصوصية
سياسة الاستخدام
النقاط والشارات
عن إجابة
تم تطوير هذا الموقع بناءً على طلبات مستخدميه. ejaaba v2. 10. 0
ابوء لك بنعمتك عليه السلام
ولولا هُداه؛ ما اهْتَدتْ. ولولا إرشادُه وتوقيفُه؛ لَمَا كان لها وصولٌ إلى خيرٍ ألبتة. وأنّ حُصولَ ذٰلك لها مِن بارئِها وفاطرِها، وتوقُّفَه عليه كتوقُّفِ وجودِها علىٰ إيجادِه، فكما أنها ليس لها مِن ذاتها وجود؛ فكذٰلك ليس لها مِن ذاتها كمالُ الوجود؛ فليس لها مِن ذاتها إلا العدم: عدمُ الذاتِ، وعدمُ الكمال؛ فهناك تَقُول حقًّا:
« أَبُوءُ لَكَ بِنِعْمَتِكَ عَلَيَّ، وَأَبُوءُ بِذَنْبِي » * " اﻫ مِن "مدارج السالكين" (1/ 320) –دار طيبة، ط: 2، 1429- 2008-. * مِن حديثِ سيد الاستغفار؛ رواه الإمام البخاري وغيرُه، ونصُّه كاملاً في "صحيح البخاري" (6306): عن شَدَّادِ بْنِ أَوْسٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ؛ عَنِ النَّبِيِّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ:
« سَيِّدُ الاسْتِغْفَارِ أَنْ تَقُولَ: اللَّهُمَّ! (أبوء لك بنعمتك عليَّ وأبوءُ بذنبي). أَنْتَ رَبِّي لاَ إِلَهَ إِلا أَنْتَ خَلَقْتَنِي وَأَنَا عَبْدُكَ وَأَنَا عَلَى عَهْدِكَ وَوَعْدِكَ مَا اسْتَطَعْتُ أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا صَنَعْتُ أَبُوءُ لَكَ بِنِعْمَتِكَ عَلَيَّ وَأَبُوءُ لَكَ بِذَنْبِي فَاغْفِرْ لِي فَإِنَّهُ لاَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلا أَنْتَ ». قَالَ: « وَمَنْ قَالَهَا مِنَ النَّهَارِ مُوقِنًا بِهَا، فَمَاتَ مِنْ يَوْمِهِ قَبْلَ أَنْ يُمْسِيَ؛ فَهُوَ مِنْ أَهْلِ الجَنَّةِ، وَمَنْ قَالَهَا مِنَ اللَّيْلِ وَهُوَ مُوقِنٌ بِهَا، فَمَاتَ قَبْلَ أَنْ يُصْبِحَ؛ فَهُوَ مِنْ أَهْلِ الجَنَّةِ ».
(لا إلهَ إلَّا اللهُ وحدَه لا شريكَ له له الملكُ وله الحمدُ وهو على كلِّ شيءٍ قديرٌ). قراءة سورة الإخلاص والمعوّذتين ثلاث مرات، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (قُلْ هُوَ اللهُ أَحَدٌ، والْمُعَوِّذتَيْنِ حَينَ تُمسي وحين تُصبِحُ، ثلاثَ مراتٍ، يكفيكَ مِنْ كلِّ شئٍ)
(اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ عِلمًا نافعًا ورزقًا طيِّبًا وعملًا متقبَّلًا). ابوء لك بنعمتك على الانترنت. موضوعات متعلقة..
- يستحب الذكر بها دائماً.. علي جمعة: بهذه الكلمة يبدل الله خوف المؤمنين أمنًا
- تعرف على الدعاء المستحب في سجود السهو
محتوي مدفوع