وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير فتة الدجاج بالزبادي كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. 2 كوب أرز أبيض. 2 ملعقة كبيرة سمنة. 2 ملعقة كبيرة زيت. 4 أكواب خبز لبناني مقطع مكعبات ومحمص. ½ 2 كوب مرق دجاج. 4 أكواب زبادي. ½ كوب طحينة. 4 فصوص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملح وفلفل أسود. ¼ كوب صنوبر محمص. ¼ كوب أوراق البقدونس الطازجة. طريقة تحضير فتة الدجاج بالزبادي على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثم أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود وقلبي واتركيه حتى يغلي. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي نصف كمية الثوم وشوحيه لمدة دقيقة. أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج. في وعاء ضعي الطحينة والزبادي والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. في صينية بايركس ضعي الخبز المحمص ثم ضعي عليه القليل من المرق. أضيفي الأرز ثم الدجاج ثم ضعي خليط الزبادي على الوجه. زينيه بالصنوبر المحمص وأوراق البقدونس.
- طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادى | مطبخ | كلاسي
- طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي | أطيب طبخة
- فتة الدجاج بالزبادي
- طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي - موضوع
- كركم الجسم النهدي – لاينز
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادى | مطبخ | كلاسي
ذات صلة طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي فتة الباذنجان بالزبادي - فيديو
فتة الزبادي
فتة الزبادي من الأكلات ذات الطعم الشهي سهلة التحضير، والمنتشرة في جميع البلدان العربية، خصوصاً في سوريا ولبنان ومصر، وهي تتكون بشكل أساسي من الزبادي أو ما يسمّى باللبن رايب والخبز المحمّص، والفتة من الممكن تحضيرها كمقبّلات إلى جانب الوجبات الرئيسية، ومن الممكن أيضاً أن تكون هي الوجبة الرئيسية عن طريق إضافة الدجاج أو اللحوم إليها، وسنعرض لكم في هذا المقال طرق مختلفة لتحضيرها. طريقة عمل فتة الزبادي
المكوّنات
كوب من لبن الزبادي (لبن الرايب). ملعقة صغيرة من الطحينة. فصان من الثوم المهروس. عصير ليمونة حامضة واحدة. نصف رغيف خبز محمّص. ملح (حسب الرغبة). بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير
نقطّع الخبز إلى مكعبات متساوية. نخلط جيداً الزبادي (الرايب) مع ملعقه صغيرة طحينة، وعصير ليمونة، وفصَّيْ الثوم ورشة ملح. نوزّع قطع الخبز المحمّص في صينية بايركس، ثمّ نُضيف إليه خليط الزبادي. نزيّنه بالبقدونس ليصبح جاهزاً للتقديم. نوزع الخبز المحمص في بايركس ثم يضاف عليه خليط الزبادي، ويزين بالبقدونس ويقدّم. فتة الزبادي اللبنانية
دجاجة صغيرة.
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي | أطيب طبخة
40 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 56 نقاط التقييم: 55 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
ام بتان المنتدى:
قسم التغذية رد: فتة الدجاج بالزبادي يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وو توقيع: نرجسة يارب احمي سوريا.. دعاؤكم اخواتي..
08-23-2011, 02:27 AM
المشاركة رقم: 3 المعلومات الكاتب: ام بتان اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jul 2011 العضوية: 28161 المشاركات: 132 [ +] بمعدل: 0. 03 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 41 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
قسم التغذية رد: فتة الدجاج بالزبادي العفووووووا حبيبتي
08-23-2011, 05:52 AM
المشاركة رقم: 4 المعلومات الكاتب: اللؤلؤة اللامعة اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Aug 2011 العضوية: 29790 المشاركات: 987 [ +] بمعدل: 0.
فتة الدجاج بالزبادي
يختلف طبق
الفتة في مكوناته على حسب المنطقة أو البلدة التي تقدمه، وكما نجد أن الفتة
المصري برائحة الخل والثوم الذكية لها عشاق ومحبين، توجد أيضًا أنواع أخرى من
الفتات التي تجذب المتذوقين برائحتها ومذاقها الشهي، والفتة الشامي أو فتة الدجاج
من الأطباق الشامية المحبوبة والسهلة في طريقة عملها، كما أنها تقدم كوجبة متكاملة
لا تحتاج أطباق إضافية بجانبها، واليوم يقدم لكم "Food Today" طريقة عمل
الفتة الشامي بالزبادي والدجاج. مدة التحضير:
45 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير عمل
فتة الدجاج والزبادي:
2 كوب من الأرز
الأبيض المصري، ويمكن استبداله بالأرز البسمتي. 4 أرغفة من
الخبز الشامي مقطع مربعات. نصف كيلو من
صدور الدجاج مقطعة شرائح متوسطة. 4 فصوص ثوم
مفرومين. 5 ملاعق زبادي
كبيرة. ملعقتين طحينة. زيت للقلي. ملعقتين زبد. نعناع مجفف. ملح – فلفل - بابريكا
– ثوم بودرة – بصل بودرة – بهارات دجاج. طريقة عمل فتة
الدجاج والزبادي:
- يقلى الخبز
المقطع في الزيت ويترك جانبًا. - تشوح صدور الدجاج المقطعة في ملعقتي الزبد. - تتبل
بالملح والفلفل والبهارات ويمكن إضافة كمية بسيطة من الماء للتأكد من نضج الدجاج
جيدا. - بعد التأكد من تسوية الدجاج ترفع من على النار وتترك جانبا أيضا.
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي - موضوع
- في وعاء كبير
يخلط الزبادي مع الطحينة، وفصوص الثوم وتتبل بالملح ويضاف لها النعناع المجفف. - في
طبق التقديم يرص الخبز المقلي، ثم يوضع عليه الأرز الأبيض، بعد ذلك تضاف الدجاج،
وأخيرا صوص الزبادي على الوجه. ملاحظة: طريقة
عمل الأرز الأبيض، يشوح كوبين من الأرز المصري المغسول في ملعقة سمن بلدي، مضاف لها
ملعقة زيت ذرة، يوضع الملح ويسقي بكوبين من الشوربة (مرق الدجاج)، ثم يترك ليغلي الأرز
حتى يشرب المرق، وتهدأ النار ويترك حتى ينضج. نصائح التقديم:
يمكن وضع بعض الخضروات على الوجه بهدف التزيين.
في طبق زجاجي تُفرد قطع الخبز المحمص، ويُوزع الأرز فوقه، ثم شرائح الدجاج، وأخيرًا طبقة من الزبادي، ثم يُزين الطبق بالصنوبر، واللوز، ورشة من البقدونس أو بعض حباتٍ من الرمان وشرائح الليمون حسب الرغبة، وتمتعي بمظهر شهي يطعم العين قبل الفم. وبالهنا.. إعداد: الراقمة/ هبة علي
ثم نقوم بإضافة العديد من المواد إليه مثل مادة تسمى مادة الماش وهذه المادة هي السبب في ظهوره باللون الأصفر. فلذلك يعتقد بعض الناس أنه يوجد كركم خاص بالأكل وحده كركم خاص ب البشرة والوصفات وحدها والسبب الأصلي الذي يعتبره البعض أنه سبب في اختلافهما. هو عند إزالته يكون سهلا عند وضعه في بعض مناطق الجسم وذلك لانه لايتم إضافة صبغات عليه وتقوم بعض الشركات بإضافة بعض الصبغات عليه لكي يصبح لونه اغمق. كركم الجسم النهدي – لاينز. فلذلك ينصح بعدم شراء ذلك وينصح باستخدام الكركم الذي لا يوجد به أية إضافات عندما نريد ان نستخدمه لوصفات الجسم. المصادر والمراجع AMAZING HEALTH BENEFITS OF TURMERIC + EASY RECIPES 10 Ways to Make Turmeric Part of Your Daily Diet
كركم الجسم النهدي – لاينز
02/03/2014, 04:06 AM
#13
يسلمو ياقمر
الله يعطيك العافية حبيبتي على بحثك ومعلوماتك القيمة
02/03/2014, 10:37 AM
#14
ااينانا
تسلم الايادي
اولا من قرات الموضوع عرفت ان المعلومة ما سهلة وانك تعبتي فيها
وحب للاستطلاع وضح انك اعطتينا المعلومة كاملة مكملة ما شاء الله عليكي
يعطيكي العافية افدتيني مثل ما افدتي غيري
02/03/2014, 06:28 PM
#15
اي حبيبتي انا نعرف اش عندي يا شريكتي الغاليه في اللي بالي بالك لوووووول
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍