تُقلب المُكونات جيدًا ومن ثم تُنكه بجوزة الطيب المطحونة. يُوضع القليل من الحشوة داخل مربعات العجينة، وثم يُدهن سطح العجينة بصفار البيض وتزين بالسمسم. تُنقل أقراص السبانخ إلى صينية الفرن. تُوضع الصيني في فرن مُحمى مُسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتشقر. تارت الأجبان بالعجينة المورقة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
200 غرام من الدقيق الأبيض. 50 غرام من النخالة. 120 غرام من الزبدة اللينة. 170 غرام من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. الحشوة
250 غرام من جبنة الممبير. 50 غرام من جبنة البارميزان. 100 غرام من جبنة إمنتال. طريقة عمل عجين مرقوق - 66 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة كبيرة الحجم من الكبار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. ملح طعام حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون حسب الذوق. القليل من جوز الطيب المطحونة. صلصة الباشاميل
500 مل لتر من الحليب السائل. 30 مل لتر من زيت النباتي. 30 غرام من الدقيق. صفار بيضتان. تُوضع جميع المُكونات في وعاء وتُخلط جيدً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُوضع العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق، وثم تُمد باستخدام الشوبك بصورة مستطيل.
طريقة عمل عجين مرقوق - 66 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
العجينة المورقة
هي نوع من أنواع المعجنات، التي تتميز بمذاقها الشهي، وهي من أكثر المُعجنات انتشارًا وشهرةً، إذ تمتاز بسهولة تحضيرها بحيث لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، عدا عن مُكوناتها البسيطة، إذ تتكون العجينة من عدة طبقات تتخللها كمية وفيرة من الزبدة، إذ تمنحنا هذه الخطوة عجينة هشة ومنتفخة بعد الخبز، وتدخل العجينة المورقة في تحضير الكثير من المعجنات والحلويات، مثل تارت الفواكه ولفائف البارميزان وفي هذا المقال سوف نُقدم طريقة تحضير العجينة المورقة. وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخص
المقادير
300 غرام من الدقيق الأبيض. 150 من زبدة. نصف كوب من الماء. القليل من ملح الطعام. طريقة التحضير
يُوضع كلًا من الدقيق والملح معًا. يُنخل المُكونات ومن ثم نسكب كمية الماء، ويُعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسكة. يُغلف العجينة وتترك جانبًا لمدة ربع ساعة. يُوضع الزبدة على ورق زبدة، وتُغطى بورقة أخرى. يُمد الزبدة بواسطة الشوبك. تُؤخذ العجينة وتُقطع إلى قسمين. يُفرد كل قسم على شكل مستطيل. يُرص القسمين فوق بعضهما البعض بصورة زائد. تُوضع الزبدة الممدودة في منتصف العجينة. تطوى العجينة جيدًا، ومن ثم تُمد مرة أخرى على شكل مستطيل.
مرقوق باللحم مع عجينه المرقوق الجاهزه - YouTube
ان مؤسسة مطعم البيت العربي تقدم العديد من الخدمات مثل اعداد وجبات الطعام كما يمكنكم التواصل مع مؤسسة مطعم البيت العربي من خلال معلومات الاتصال التالية
معلومات الاتصال
عمان - الشميساني - الشريف ناصر بن جميل
المزيد من البيانات
تاريخ التأسيس
2000-04-23
الغايات
اعداد وجبات الطعام
الهاتف
0777797976
رقم الخلوي
فاكس
صندوق البريد
الرمز البريدي
الشهادات
مطعم البيت العربية العربية
مطعم البيت العتيق مطعم عربي يقدم الماكولات العربيه و بعض الاطباق الغربيه بطابع جميل و لذيذ متميز بالشاورما الرائعه و طبق الكوردن بلو المميز و المشاوي اللذيذه الفطور عندهم قصه اخرى و من حيث الجلسه و المكان جدا مريح و نظيف و الخدمه ممتازه.
مطعم البيت العربي
مطعم امازيغ - YouTube
مطعم بيت العربي
عنوان:
أبو ظبي
منطقة:
دبي اخرى
المحافظة:
دبي,
دولة:
الإمارات العربية المتحدة
+971 24432544
أبلغ عن
امتلك هذا
205
Send an email to admin
معلومات عنا
يقع مطعم بيت العربي في أبو ظبي ، الإمارات العربية المتحدة. Company يعمل في نشاطات الأعمال التجارية في المنزل والحديقة. الفئات المدرجة في
مطعم
الأعمال ذات الصلة
مطعم ايه اند دبليو
374
0
مطعم آلاء
411
مطعم عبده
283
فندق عبد العزيز
309
مطعم عبد العزيز
276
مطعم عبد الغني
292
مطعم عبد الملك وشريكه
365
مطعم نور السلام
225
مطعم عبد الله سعيد
939
ردهة طعام عبدالله
417
التقييمات
أخبار شائعة
سيتمكن الفلبينيين من التقد...
يمكن لمواطني دولة الإمارات...
قضى الفلبينيون في دبي عدة س...
القوانين والآداب المحلية في دبي: ما يجب فعله وما لا يجب فعله