البابا غنوج مصنوع من الباذنجان وهو من أهم الأطعمة المحببة والمفيدة من جميع الناس، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، كما يتميز بتعدد طرق تحضيره المختلفة فيمكن تناوله مقلي أو طاجن باللحم او يمكن تناوله كنوع من المقبلات الرائعة وهي سلطة البابا غنوج، والتي يتم تحضيرها من الباذنجان المشوي لتصبح من أهم أطباق السلطة التي يفضل تواجدها الكثير على مائدة الطعام، والان سوف نتعرف على طريقة تحضير سلطة البابا غنوج في المنزل بكل سهولة. طريقة البابا غنوج في البيت
طريقة عمل البابا غنوج
البابا غنوج من أطباق السلطة الأساسية التي يتم تناولها بجانب الكثير من الاكلات مثل الأسماك، أو المشويات ويقدم بشكل دائم في المطاعم كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد فهو من الأطعمة المفيدة الشهية وطريقة تحضيره كالتالي:
مكونات البابا غنوج
ثلاث حبات من الباذنجان الكبير. اربع فصوص من الثوم كبيرة مهروسة. ربع كوب عصير ليمون. رشة ملح صغيرة. رشة كمون. رشة من الشطة. رشة من الخل. ملعقتين من الطحينة البيضاء. قومي بغسل الباذنجان جيدًا حتى يتم التخلص من الأتربة أو الشوائب. احضري الفرن وضعي الباذنجان بداخله على درجة حرارة ٢٠٠.
طريقة عمل بابا غنوج : اقرأ - السوق المفتوح
الفلفل الأخضر الحلو مفروم. الفلفل الأصفر الحلو مفروم. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة كبيرة من الطماطم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الرمان. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نعناع أخضر للتقديم. وضع حبات الباذنجان على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن ينضج الباذنجان. تقشير الباذنجان وهو ساخن، ثم تقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة جداً. وضع الباذنجان في طبق عميق وإضافة الخل والليمون والبصل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار والخيار والطماطم والملح والكمون. تقليب الخضروات مع الباذنجان لتتكون السلطة. سكب السلطة في طبق تقديم واسع وتوزيع حبات الرمان على الوجه ونثر الكزبرة، وتقديم السلطة مباشرة. فيديو طريقة عمل بابا غنوج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بابا غنوج شاهد الفيديو.
نضع في وعاء اخر القليل من زيت الزيتون ودبس الرمان ونخلطهم ، ثم نقوم بسكب المزيج على الباذنجان ونبدأ بتحريكهم. ونسكب المزيج في طبق التقديم ، ثم نزين الطبق بالزيت والبعض من البقدونس المفروم او النعنع المفروم.
افتتحت مساء هذا اليوم ( مؤسسة بيت مي للعطور) التابع لمجموعة العبداللطيف التجارية فرعها في محافظة حفرالباطن ، وقد تم تدشين الإفتتاح بحضور مدير إدارة الموارد البشرية الأستاذ / عبدالعزيز الدغيم ممثلاً عن مجموعة العبداللطيف التجارية وبحضور ممثل الغرفة التجارية بمحافظة حفرالباطن الأستاذ / فيصل الحربي. وظائف في شركة بيت مي للعطورات. ويعتبر ( بيت مي للعطور) الوحيد في حفرالباطن من حيث نشاطه في توفير الماركات العالمية للعطور بأنواعها مثل العطور الشرقية وكذلك أدوات ومساحيق التجميل والإكسسوارات والشنط النسائية والكماليات. ويقع ( بيت مي للعطور) على طريق الملك عبدالعزيز شمال مطعم ماكدونالدز. وتعتبر ( مؤسسة بيت مي للعطور) هي الوكيل الحصري لماركة nuNAAT
وظائف في شركة بيت مي للعطورات
عذراً عزيزي العميل، المتجر حالياً قيد الصيانة و سنعاود العمل خلال فترة وجيزة
تواصل معنا
2- التفرغ التام والجدية في العمل. 3- حسن المظهر. 4- اللباقة في التعامل مع العملاء. 5- القدرة علي الاقناع. 6- العمل في شمال ووسط الرياض. 7- يتطلب التسجيل في التامينات. 8- العمل علي فترتين. 9- ي…
### مطلوب بائعات في شركة للعطور بالرياض
1- سعوديات الجنسية / ابناء مواطنات. 6- الدوام 8 ساعات في اليوم و 6 ايام في الاسبو…
### مطلوب بائع في شركة عطور في الرياض
ان يكون لديه خبرة في مجال المبيعات او في نفس المجال
### ترسل السيرة الذاتية باللغة العربية على الايميل بعنوان الوظيفة والمدينة:
[ [email protected]](mailto: [email protected])