عرضت الشيف مروة مهنى خلال حلقة لها ، من برنامج "طعم ولون" المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم المفروم. وفيما يلي مقادير تحضير البطاطس باللحم المفروم....
بطاطس
لحمة مفرومة
بيض
بصل
ثوم
بهارات
اعشاب
لبن
زيت
كريمة لباني
طماطم
ملح
فلفل أسود
ويمكن التعرف على طريقة التحضير من خلال الفيديو التالي:
سي بي سي سفرة صينية بطاطس باللحم المفروم صينية بطاطس باللحم المفروم
- كيفية عمل صينية بطاطس باللحمة - موضوع
- طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحم العصاج
- تعرفى على طريقة عمل صينية البطاطس باللحم - اليوم السابع
- طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم
- كلام حلو عن الورد - ليدي بيرد
كيفية عمل صينية بطاطس باللحمة - موضوع
ذات صلة طريقة عمل صينية البطاطا باللحم المفروم طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
صينية البطاطس
هي إحدى الوصفات التي تحضر باستخدام الفرن، والتي تحظى بشعبيةٍ واسعةٍ على مستوى العالم باختلاف ثقافاته، وكل دولة تحضرها بطريقة تختلف عن غيرها، فالبعض يحضرها دون أي إضافات، في حين يحرص البعض على إضافة قطع اللحم، أو الدجاج، وعادةً ما تقدم بجانب الأرز الأبيض، أو مع أرغفة الخبز العربي، وفي هذا المقال سنقدم وصفتين لتحضير صينية البطاطس باللحم. صينة البطاطس بقطع اللحم
المكوّنات
خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري. ست حبات من البطاطس. خمس حبات من البندورة. أربع بصلات. أربعة حبات من الفلفل الأخضر. رأس من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من السمنة. كوب من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وحب الهال. ورقتا غار. طريقة التحضير
اغسلي قطع اللحم، واسلقيها بكميةٍ مناسبةٍ من الماء. قشري حبات البطاطس ثمّ قطعيها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ وانقعيها بالماء والملح. قطعي البندورة، والفلفل الأخضر إلى مكعباتٍ صغيرة، والبصل إلى جوانح رفيعة. طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم. افصلي فصوص الثوم عن بعضها البعض، واهرسيها. ضعي السمنة والزيت في صينية، وسخنيهما على نارٍ متوسطة الحرارة.
طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحم العصاج
مكونات صينية بطاطس باللحم والخضار
تتكون صينية بطاطس باللحم والخضار من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
كيلو بطاطس مقطع مكعبات صغيرة. 750 جم لحم مفروم ناعم. حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 7 فصوص ثوم مفروم ناعم. 3 حبات فلفل أحمر مفروم ناعم. 12 قرن فلفل أخضر صغير الحجم مفروم ناعم. 3 حبات طماطم متوسط الحجم مفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب شاي من الزيت النباتي (45 مل). كوب من الماء الساخن (250 مل). ملح. فلفل أسود. بابريكا. كمون مطحون. صينيه بطاطس باللحم المفروم. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على صينية بطاطس باللحم والخضار بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر صينية فرن كبيرة، ثم نضع فيها مكعبات البطاطس والبصل المفروم ناعم والطماطم المفروم ناعم والفلفل الأحمر والأخضر المفروم ناعم واللحم والثوم المفروم ناعم. ثم نضيف إليها الزيت النباتي ومعجون الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والكمون المطحون والبابريكا، ثم نخلطهم جيدا باليد. ثم نساوي المكونات في الصينية. بعد ذلك نحضر ورقة زبدة مبللة، ثم نغطي بها الصينية.
تعرفى على طريقة عمل صينية البطاطس باللحم - اليوم السابع
تعد وصفة صينية البطاطس في الفرن ب اللحمة المفرومة والجبن من ألذ وأشهي الوصفات في المطبخ المصري ، ومن الأكلات المحببة لدي الصغار والكبار، فهي غنية بالبروتينات والمعادن ، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. المقادير والمكونات:
500 جرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بصلة مفرومة ومتوسطة الحجم
8 حبات بطاطس متوسطة مقشرة مقطعة إلى مكعبات
3 معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة بهارات مشكل
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة حبهان ناعم
كوب جبن الشيدر مبشورة
طريقة التحضير:
ـ سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠مئوية. ـ في وعاء على النار به ماء اسلقي البطاطس حتى تنضج وتصبح لينة. ـ سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ويتغير لونه إلى البني. ـ أضيفي البصل، البهار المشكل، الملح، القرفة والحبهان. اقرأ أيضا: جددي سفرتك.. «وصفة سمك الفيليه المقرمش»
ـ اهرسي البطاطس الساخنة في صحن كبيرة بأداة الهرس أو استعملي شوكتين لهرسها جيدا مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تصبح ناعمة ومتجانسة. كيفية عمل صينية بطاطس باللحمة - موضوع. ـ ضعي نصف كمية البطاطس في طبق الفرن، ثم ضعي اللحم ووزعيه على شكل طبقة فوق البطاطس. ـ انثري الجبن فوق اللحم.
طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم
صينية الخضراوات باللحم سواء العادية أو المدخنة، من الأكلات الشهية التي تتميز بمذاقها الطيب وفوائدها العديدة، تعرفي على طرق تحضيرها. تعتبر صينية الخضراوات باللحم من أكثر الأطباق الصحية التي يمكن تقديمها على الغداء، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم، وكذلك تتميز بمذاقها الطيب وسهولة تحضيرها، وإليك بعض طرق تحضيرها في خطوات بسيطة. طريقة عمل صينية الخضراوات باللحم
مكونات سلق اللحم نصف كيلو من اللحم المقطع "قطع متوسطة". 2 ورق لوري. بصلة مُقطعة إلى قطع كبيرة. عود قرفة. 10 حبات من الفلفل الأسود. 5 حبات من الهيل "الحبهان" ملعقة كبيرة ملح. مكونات الخضراوات 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مقطعة إلى شرائح. 4 فصوص من الثوم مفرومة فرمًا ناعمًا. 2 حبة فلفل أخضر رومي مقطعة قطع متوسطة. 2 حبة بطاطس مقطعة قطع متوسطة. 2 حبة جزر مقطعة قطع متوسطة. 6 قطع من الأرضي الشوكي "الخرشوف" مقطعة قطع متوسطة. كوب من البازلاء. كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة قطعا متوسطة. ثمرة طماطم مفرومة فرمًا ناعمًا. طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحم العصاج. 2 حبة طماطم. ملعقة كبيرة من "السبع بهارات". ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 إلى 200 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج المكونات. بعد ذلك نزيل ورقة الزبدة ونتركها حتى يتحمر الوجه قليلا. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقطعها. ثم نقدم بطاطس باللحم والخضار في طبق التقديم مع الأرز. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم
المقادير
طماطم (الكمية حسب الرغبة). ملح (حسب كمية الطماطم). نغسل الطماطم جيداً، ثم نقطعه مكعبات وسط. ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه ناعم جدا. ثم نصفي عصير الطماطم جيدا بالمصفاة لكي نتخلص من البذور والقشر. بعد ذلك نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها عصير الطماطم والملح، ثم نقلب باستمرار حتى يستوي الطماطم. ثم نرفع الحلة من على النار، وبذلك يكون معجون الطماطم جاهز للاستخدام. طريقة عمل الأرز بالشعيرية
2 ملعقة كبيرة سمنة. نصف كوب شعيرية. 3 كوب أرز بسمتي. ملح حسب الرغبة. 4 أكواب ونصف ماء. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها السمنة وعندما تذوب نضيف الشعيرية، ثم نقلب باستمرار حتى تصبح لونها ذهبياً. ثم نضيف الأرز ونقلب باستمرار قليلاً، ثم نضيف الملح والماء المغلي ونقلبهم، ثم نترك الأرز يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين.
- قلبي جيدا الخليط على النار، وأضيفي له البقدونس، والطماطم حتى تتداخل المكونات مع بعضها. - احضري صينية الفرن ورتبي في قاعها نصف كمية شرائح البطاطس. - أضيفي اللحم المفروم وافرديه فوق البطاطس ، ثم ضعي فوقه ما تبقى من شرائح البطاطس. - اخلطي المرق، وصلصة الطماطم، والكريمة. - اسكبي خليط الكريمة على وجه الصينية، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة ساعة تقريبا حتى تنضج شرائح البطاطس. - ثم تقدم البطاطس بعدها ساخنة مع الرز بالشيعرية والسلطة الخضراء، وهى وجبة غذائية متكاملة مهمة للكبار والصغار. فوائد البطاطس
- والبطاطس من الأطعمة التي يعشقها الجميع، ولكن يخاف البعض من تناولها، خاصة مرضى السكري وأصحاب الوزن الزائد، إلا أنها من النشويات الصحية التى يجب تناولها مسلوقة كوجبة بمفردها أو بجانب اللحوم حسب الرغبة. - وتحتوي البطاطس المسلوقة، على العديد من الفوائد الصحية، والتي تجعلك تتناولها بانتظام دون خوف، كالمساعدة في إنقاص الوزن، ومحاربة الخلايا السرطانية، وضبط ضغط الدم المرتفع.
العطر ليس ماء الورد ورائحة الأزهار العطر هو الكلام الطيب هو قلوب تنبض بالطيب و أرواح يفوح منها العبير عبير التسامح والصفاء عبير المودة والاحترام العطر هو جوهر الإنسان الجميل. كأن الورد قبل لقاك غصن فيزهر حين تلمسه يديك. حتى الورد المتساقط على الأرض له جماله انثر ورود الخير و الإحسان و أنت في طريقك سيفوح عطرك و طيبك حتى بعد رحيلك. قد يُفيدك أكثر:
عبارات عن الورد
كلام غزل عن الورد
كلام جميل عن الورد
اجمل كلام عن الورد
كلام لمن اهداك ورد
عبارات مساء الورد
رسائل مساء الورد
كلمات عن الورد للحبيب
ايضاً يمكنك ان ترتقي ب كُل حروفك وكلماتك التي ستشاركها مع الطرف الاخر من الحب او في مجموعات الواتس اب او اي مجموعات خاصة بجوالك لتُعبر التعبير الصحيح عن الورد الممزوج برائحة الحُب الحقيقي. كلام حلو عن الورد - ليدي بيرد. لا ينحني لالتقاط الورد إلا من تواضع قلبه للجمال. لست على بالي فقط إنما في قلبي وعلى جفني ومع كل أغنية. جميل أن تكون علاقتنا معاكعلاقة الورد بالماء ان تسقيني وأنا أحياء بوجودك لأنني بقربك على قيد الحياة. ادري صباح الخير للكل تنقال لكن صباح الورد تنقال لك انت. صباح جميل لا يشبه إلا الورد في جماله وروعته ويوم لحظاته تفوح فرحا وأملا.
كلام حلو عن الورد - ليدي بيرد
آنقى من بساتين آلورد قلبك. حبيبتي يغار الورد من لمست أيدينه كلامه ااه يامحلا كلامه. حين تكون المرأة قآئدة فهي وردةً تُلهم وتُشّجع وتوآآسي. مافي احلا من الورد الورد لكل شي اذا حبيت تعبر بوردة واذا صادقت تهدي وردة واذا زرت تجيب ورد. إذا أردت أن تزرع الإحترام لك في قلوب الناس ف أرفع مستوى كلماتك ولا ترفع مستوى صوتك فإن المطر هو الذي ينبت الورد وليس الرعد. كنك من جمال الورد أو الورد انخلق من جمالك. الورد ياخذ من اوصافك جمال ولا الورد لالمح جمالك ذبل. حبيبتي كنّك من عطايا الورد, أو هالورد إنخلق من جمُالك. لو سألنيّ الوُرد عنك علمني وش أقول وإن وصفّت أول جمالك كيف أبوصل آخره. كلام غزل عن الورد للحبيب
يمكنك ايجاد الكلام الذي تُحب عبر كلام غزل عن الورد لتقديمهِ الى من تحب وتشاركه مشاعرك القلبيه نحوه، تميز بكلمات رائعه عن الورد والجمال والزهور الورديه التي تُعبر عن الحب والمشاعر المنجذبه لتجديد اي علاقه غراميه. حبيبي انت تنافس الورد في طلة جمالك مدري تشيل الورد و لا الورد شالك. يا خبيبي جمالك يشبه الورد وعيونك اجمل وطن. مثل ما يجمّل مثل ما الورد المكان انت بضحكتك تجّمل العُمر. الحُب مثل الورد إذا فقد الإهتمام مات.
الزهور لغة يتداولها جميع البشر في العالم لا تحتاج لمترجم. الطريق المفروشة بالورد تقود إلى المجد. جميع أزهار المستقبل هي البذور التي تزرعها اليوم. بالفكر يستطيع الإنسان أن يجعل عالمه من الورد أو من الشوك. إذا نمت على الورد في شبابك، فسوف تنام على الشوك في شيخوختك. الربيع والزهور صنوان لا يفترقان فإذا ذكرت الربيع رأيت الزهور، وفي كل عام يولد ربيع وتولد معه زهور الحياة وتبعدك عن عبوس الحياة والناس. من يقدم لك الورد هو شخص يقول لك سأجعل الحياة جميلة من أجلك. علمتني الورود أن أحاول إصلاح الكون من حولي وتزيينه بلمسات من الجمال. الأزهار والورود تشكل عالماً قائماً في ذاته، وعندما نقف أمامها يتكشف لنا كلّ ما يضج به هذا العالم ويدهشنا. تذكر أنّ أجمل ما في الحياة هي الأشياء أقلها نفعاً كالطواويس والورود. إنّ المرأة والزهرة توأمان يضفيان السعادة والبهجة على الكون بأكمله. الورد كفيل بتغيير حالة التشاؤم إلى حالة السعادة والفرح. أوراق الورد التي تتطاير في خيال أصحابها، ستصبح يوماً حقيقة إذا زرعوه. الزهرة هي الطبيعة الصامتة النابضة بكلّ ألوان الحياة، ألوان مضيئة تعكس التفاؤل العميق والفرح بالحياة. الورد هو الحياة، يحمل العديد من اللغات الخاصة به، فللورد روح، وللورد كبرياء، وللورد جمال، وللورد حب، وللورد ذكاء، وللورد أنوثة وحنان، وللورد تواضع، وله العديد من اللغات.