[٣]
المجال الطبيّ: يستخدم شراب التمر الهندي للمساهمة في علاج بعض الأمراض كالإسهال والإمساك، ويعد لحاء الشجرة وأوراقها من المواد الهامّة المستخدمة في علاج الجروح وتسريع التئامها، كما تحتوي شجرة التمر الهندي على مواد مضادة للالتهابات والأكسدة تستخدم للوقاية من الأمراض المزمنة؛ كأمراض القلب والسكري. شجرة تمر هندي أو العرديب أو الحومر و اسمها العلمي Tamarindus indica - مشتلي. [١٠]
الأثاث والأدوات المنزليّة: يستخدم خشب أشجار التمر الهندي في صنع الأثاث والمنحوتات والتحف الخشبية، كما يدخل في صناعة العديد من الأدوات كالفراشي ومقابض الأدوات وأعمال النجارة والخراطة. [٣]
مجال الأطعمة: يعدّ شراب التمر الهندي من المشروبات الشهيرة المنتشرة، كما أنّ شجرة التمر الهندي تعدّ مصدر للحصول على منكّهات الطعام كالتوابل والإضافات، كما أنّ ثمار شجرة التمر الهندي هي نوع من أنواع الفاكهة. [٣]
المجال التجميلي: تعد عجينة التمر الهندي من أسرار الجمال للبشرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على تأخر ظهور علامات الشيخوخة. [١١] تعتبر أشجار التمر الهندي من الأشجار متعددة الاستخدامات إذ أنّ استخداماتها تدخل في مجالات كثيرة وهامّة كالمجال البيئي والمجال الطبي والتجميلي وتعدّ مصدرًا من مصادر الغذاء كما أنّها تزوّدنا بالأخشاب.
رسم شجرة التمر - لبس رسمي
وتغير اللون قد يكون أيضاً بسبب التكون غير الإنزيمي لاحتواء اللب على أحماض أمينية حرة
وسكريات مختزلة. ويعد لب التمر هندي مكوناً مهماً في منتجات مشهورة مثل صلصة
ورشتسترشير (Worcestershire sauce) وصلصة الباربكيو وهي مصدر الفاكهة
في تحضير المربيات والجيلي وعدد من المشروبات بما فيها مشروبات الصودا. وفي دول أمريكا الاستوائية يستفاد من اللب في المشروبات المنعشة والتي تشمل المشروبات الغازية. تستخدم بذور التمرهندي بقدر محدود كمادة غذائية ولكن استخداماتها الصناعية كثيرة ومتنوعة،
أشهرها صناعة بدرة الغراء. التمر الهندي وصحة الجهاز الهضمى. وبإمكان السكريات المتعددة في بذور التمرهندي تكوين جيلي
مع أي سكر دون إضافة الحامض. القيمة الغذائية للب:
تتكون قرون التمر هندي من 30 إلى 50% لباً، 30% بذوراً وحوالي 30% قشوراً. ويحتوي اللب على الماء (30 إلى 60%)، البروتين (30%)، من الدهون (12%)،
كربوهيدرات (60 إلى 70%) رماداً (2%) ويعطي كل 100 جرام من اللب 270 سعراً حرارياً. ومن هذا يتضح أن التمرهندي أقل فاكهة تحتوي على الماء لذلك فهي تحتوي
على نسب عالية من البروتين والكربوهيدرات والمعادن أكثر من أي فاكهة أخرى. حامض حلو..! تقع ثمار التمر هندي في المرتبة الثانية بين الفواكه ذات المحتوى العالي
من حيث الحلاوة إذ يحل قبلها التمر الجاف.
شجرة تمر هندي أو العرديب أو الحومر و اسمها العلمي Tamarindus Indica - مشتلي
هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
ما لا تعرفه عن حقوق الشجرة
حقوق الشجرة بدأت بعض المجتمعات بإخراج نهج يحافظ على الطبيعة وقد كان يندرج تحت عنوان حقوق الطبيعة، وقد...
معلومات عن شجرة التمر الهندي - تعلم
الإستخدامات الغذائية للتمر الهندي كثيرة، فهو يضاف مع الأرز والأسماك واللحوم لإضفاء الحموضة الطبيعية. كما تحضر من لبه كرات الحلوى اللذيذة المغطاة بمسحوق السكر. ويتم استخدامه بعد تنقيعه وتصفيته كمشروب صحي ومنعش مفضل لدى الكثير من الناس. البراعم والزهور تؤكل كخضار وتضاف للحساء. رسم شجرة التمر - لبس رسمي. البذور تسلق ويتم طحنها وتستخدم في صناعة الطحين والنشاء، وهي تستخدم أيضاً كبديل عن القهوة. الإستخدامات الطبية للتمر الهندي لا تعد ولا تحصى. فهو معترف بها عالمياً كمسكن للحمى وكمسهل. ويعتبر لب التمر الهندي ذو خصائص فعالة لعلاج وصحة الجهاز الهضمي، وينفع للإلتهابات، كما يستخدم في الغرغرة لإلتهاب الحلق ويخلط مع الملح باعتباره مرهم للروماتيزم. وعلاوة على ذلك، له منافع في علاج ضربات الشمس والتسمم. أسماء أخرى للشجرة: ﯕنات، أﯕنات، ﮔنات، أﮔنات، كنات، أكنات، أكَنات، كَنات
الاسم العلمي: Tamarindus indica
العائلة: Fabaceae
الموطن الأصلي: السودان، أفريقيا الاستوائية
التمر الهندي وصحة الجهاز الهضمى
أرجو منك أخي الكريم أن تتفضل بإضافة الصور للمقارنة بين الشجرتين!! إن أمكنك ذلك!!
* أمان التمر الهندي:
لا توجد أية حالات ظهرت من الحساسية أو الإصابة
بالتسمم مرتبطة باستخدام ثمار التمر الهندي، كما يمكن
للمرأة الحامل تناوله بأمان أثناء فترة حملها. المزيد عن أنواع الحساسية المختلفة..
المزيد عن مراحل الحمل..
وجبات صيفية خفيفة وسهلة..
المزيد
الأصل:
موطن تمر الهند الاصلي أفريقيا الاستوائية وينمو في براري السودان
ثم تم زراعته في الهند,,
تمر الهند منشر وشائع في معظم المناطق الاستوائية, في القرن السادس عشر
وصل الى أمريكا ومن ثم الى المكسيك,,
التكيف::
التمر هندي يتكيف مع الاجواء الاستوائية القاحلة ذات الأمطار الموسمية
شجرة تمر الهند كبيرة جدا ولا يمكن زراعتها في اصيص,,
الارتفاع:
يصل ارتفاع الشجرة الى 35 قدم. تتميز الشجرة بأوراقها الخضراء الريشية اللامعة. وازهارها خماسية ذات ألوان
صفراء مع شرائط حمراء أو برتقالية مع ان البراعم لونها وردي. الثمرة:
لونها اسمر وطولها من 3 -8 بوصة بسنفات مقوسة. تحتوي على لب
بني محمر. ذو طعم حامض وحلو وهو غني بفيتامين ب والكالسيوم. النمو:
أشجار تمر الهند تنمو في تنوع تربي مختلف وتكون حامضية قليلا,, وتقاوم الرياح و تفضل الشمس أو الظل الجزئي. الشجرةلا تحب التربة الرطبة الباردة ولكنها متسامحة مع القليل من الملوحة,,
أي ينمو قرب السواحل,,
الري:
التمر هندي يتكيف مع المناطق نصف القاحلة ويمكن ان يقاوم الجفاف,,
الأشجار الصغيرة تحتاج الى تربة رطبة وسقاية حتى تنمو وتكبر عندها يمكن
أن تقاوم وتتحمل قلة الري,,
التسميد:
تمر الهند لا يكلف كثيرا من ناحية التسميد,, يسمد كل 2 – 3 شهور بأسمدة
a 6-6-3 NPK,
التقليم: يتم تقليم الشجرة بازالة الأغصان الميتة والمتضررة,,
التكاثر:
تتكاثر الشجرة طبيعيا بالبذور والتي تنتشر بفعل الطيور والحيوانات الاخرى وايضا تتكاثر خضريا من خلال عقل الساق.
[٢]
طرق قياس نسبة الدّهون في الجسم
طرق قياس نسبة الدّهون في الجسم: [٣]
وزن الجسم تحت الماء: إنّ طريقة تقدير مُحتوى الدّهون في الجسم تحت الماء هي من أفضل الطّرق المُتّبعة، وأدواتها بسيطة جدّاً وتكلفتها قليلة، وتعطي الوزن الحقيقيّ لكثافة الجسم على العكس من الطّرق الأخرى التي تعطي تقديراً لمحتوى الجسم من الدّهون مثل مقاومة الجسم، وحجم إزاحة الهواء. الأشعّة تحت الحمراء القريبة: يتمّ توجيه شعاع من الأشعّة تحت الحمراء إلى عضلات الجسم، وينعكس الضّوء من العضلات وتمتصّه خلايا الدّهون، ويُظهر الحاسوب مقدارَ امتصاص هذه الأشعّة مع صور، وتساعد بالتّالي على تقدير محتوى هذه الخلايا من الدّهون، وحساب التّركيب الكلّيّ للجسم. طرق قياس نسبة الدهون الطبيعية في الجسم - ElCoach - الكوتش. وهذه الطّريقة آمنة وسهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت. تقدير كثافة الجسم: يُمكن تقدير محتوى الجسم من الدّهون عن طريق كثافة الجسم؛ وذلك لأنّ كثافة الدّهون أقلّ من كثافة العظام والعضلات. المقاومة الكهربائيّة البيولوجيّة: هذه الطّريقة من الطّرق قليلة التّكلفة، ولكنّها أقلّ دقّةً في تقدير الدّهون من الطّرق الأخرى، ويتمّ قياس المقاومة الكهربائيّة عن طريق توصيل اثنين من الموصلات الكهربائيّة بالجسم، وتوصيل تيّار كهربائيّ بسيط إلى الجسم، وتختلف مقدار مقاومة التّيّار بين الأنسجة الدّهنيّة والعضليّة، فكتلة الجسم التي تحتوي على العضلات تكون موصلاً أفضل للتيّار الكهربائيّ بسبب احتوائها على كميّة أكبر من الماء، أمّا الكتل الدّهنية فتكون غيرَ موصلة للتّيّار.
طرق قياس نسبة الدهون الطبيعية في الجسم - Elcoach - الكوتش
تحتاج الحامل إلى أربع لترات فيما فوق من الماء يوميًا، سواء كان في صورة حساء أو عصائر أو غير ذلك، ولكن يجب أن تكون الإنسية الكبرى للماء بدون أي إضافات. يكون الحد الأدنى من شرب الماء هو ٨ أكواب حيث يعادل اثنين لتر ونصف من الماء. العوامل التي تجعل الجسم في حاجة لزيادة من الماء تكون كالتالي:
الحمل والرضاعة الطبيعية. الأشخاص الذين يعملون أو يسكنون الأماكن الحارة أو يتعرضون يوميًا لدرجات الحرارة المرتفعة. المصابين بالقيء أو الإسهال أو النزلات المعوية. الرياضيين وخاصة من يتمرنون على ألعاب ثقيلة أو يواصلون التمارين في درجات الحرارة العالية. مرضى فرط التعرق. قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات حول: أهمية الماء لصحة الإنسان | كميته الصحيحة وفوائده لأعضاء الجسم 2022
كيف تزيد نسبة الماء في جسمك؟
يمكن زيادة نسبة الماء في الجسم عن طريق تناول الكثير من المشروبات والأطعمة الغنية بالماء، وتكون خطة تعويض السوائل كالتالي:
الاستمرار في شرب السوائل حتى خارج المنزل عن طريق شراء العصائر والاحتفاظ بزجاجة الماء أينما ذهبت. المداومة على اصطحاب العصائر الطبيعية أو الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، وتناول الشوربة أو الأطعمة السائلة.
نسبة الماء في الجسم تعرف عليها عبر موقع مُحيط ، فالماء هو أهم العوامل التي تعطي الكون الحياة، ولا حياة للإنسان بدون الماء، فهو العنصر الوحيد الذي لا يمكن حظره عند المرض أو العوارض الصحية على الإنسان بل يطلب الأطباء دائمًا شرب ما لا يقل عن لترين ونصف يوميًا فيما فوق، وهذا لأن نسبة الماء في الجسم تمثل ٩٠% من الجسم، فَالعظام واللحم والبصر وكل الأجهزة تعتمد على الماء بشكل كلي، ولا تشرق بشرة الإنسان ويقوى بدنه إلا بشرب كمية كبيرة من الماء. نسبة الماء في الجسم
تعتمد نسبة الماء في الجسم على حسب العمر ولكن في عمر الشباب تكون ما يعدل من 70% إلى 90%، ويعتمد نشاط الإنسان الفكري والبدني على الماء بدرجة كبيرة، فمعظم الخلايا والأعضاء الحيوية تحتاج إلى الماء بشكل كبير،
فعلى سبيل المثال يمد الماء الجسم بما يلي:
يحمي أنسجة البشرة من الحساسية، ويزيد من نضارتها. يخلص الجسم من الرواسب والمواد الضارة عن طريق البوم فهو يزيد من نشاط الكليتين والكبد حتى يتخلص الجسم من كل ذلك عن طريق العرق وعملية الإخراج. يحافظ على درجة حرارة الجسم ويوازن درجة حرارة الأعضاء الداخلية لاستقرارها وزيادة نشاطها. يمنع خشونة المفاصل ويحافظ على ليونتها.