العمل في المهجر
في المهجر بدأ رمزي الجعفري
بالعمل موظفاً في مطعم لمدة عام، وانتابه التفكير في تأسيس مطعم يمني في الاردن، وكان لاختيار موقع المطعم مسألة هامة للمساهمة في صناعة النجاح.. حيث تم اختيار الموقع القريب من الجامعة وتحديد الاسم بمطاعم باب اليمن السعيد، وهذا الاسم ناجماً عن طموح الجعفري إلى نقل اسم اليمن السعيد وأن يكون الأبرز في سوق العمل الأردني وتعريف المجتمع الأردني بثقافة اليمن وتراثه الشعبي. باب اليمن السعيد ماركا - YouTube. أكلات يمنية شعبية في قلب عمّان
بدأ المطعم يزاول العمل بعدد 8 عمال من أبناء اليمن، وكانت بداية بسيطة كون المجتمع لا يعرف المأكولات اليمنية الشعبية، وفي العام ٢٠٠٦ بدأ رمزي الجعفري في تجهيز مطعم تحت اسم صنعاء القديمة ويتخصص في المأكولات الشعبية مثل السلتة والفحسة والخبز الملوح والرشوش والطبخ البيتي التراثي اليمني مع إضافة قسم خاص للمطبق والمخبازة. اليوم أصبح عدد من يعملون في مجموعة مشاريع رمزي الجعفري أكثر من ٢٧٥ عامل ويبلغ عدد العمالة اليمنية أكثر من ٢١٦عامل. استطاعت هذه المطاعم أن تحقق النجاح خاصة أنها لعبت دوراً في الوقوف إلى جانب الطلاب اليمنيين والعرب بالأردن ورعاية فعالياتهم الطلابية ودعمها السخي إلى جانب الحرص على أن يكون اسم اليمن السعيد حاضرا وأن يتم تعريف المجمتع الأردني وزوار الأردن بالتراث الشعبي اليمني.
مطعم باب اليمن السعيد
للمأكولات اليمنية والخليجية Updates Posted on Feb 24, 2019 الدجاج العدني على الفحم... الدجاج المشوي على الأصول Posted on Apr 2, 2018 لعشاق الدجاج المشوي على الفحم... نقدم لكم الدجاج المظبي (المشوي) من #مطاعم_باب_اليمن_السعيد... طعم رائع ومذاق مميز مختلف 😋 ثلاثة فروووع بخدمتكم والتوصيل متوفر من جميع الفروووع:) فرع البوابة الشمالية للجامعة الاردنية - هاتف: 065331880 موبايل: 0795033022 فرع ماركا الشمالية - دوار المطــــــار... فزعة باب الحارة في اليمن السعيد !!! - YouTube. Read More Testimonials Excellent food, Nice place, friendly staff, very good price, cash only - Nadir D Been there two days in a row. All the food is great. Highly recommend the meals on pictures Antonio Delicious Yemeni traditional food. Clean, organized and nice place to spend with your friends and family - Ali A Contact Us Business Hours Mon: 10:00 AM – 11:58 PM Tue: 10:00 AM – 11:58 PM Wed: 10:00 AM – 11:58 PM Thu: 10:00 AM – 11:58 PM Fri: 10:00 AM – 11:58 PM Sat: 10:00 AM – 11:58 PM Sun: 10:00 AM – 11:58 PM Message sent. We'll get back to you soon.
باب اليمن السعيد ماركا
الوصف
قائمه الطعام
عروض مميزه
عروض لفتره محدوده
الخريطة
التقييم
الحصول علي الاتجاهات
اترك تقييمك
الاسم الاول *
البريد الاكتروني *
تعليقك
Halal Restaurant في Wadi Al Seer مفتوح على مدار الساعة آخر الأخبار تمّ النشر في 30/04/2021 لا تدور عروض واترك عنك التطبيقات، الأكل اللي على كيفك بمكونات طازجة ودجاج نباتي ولحم خاروف روماني وسمك تركي، ابحث عن جودة عالية علشان صحتك.
يعود استخدام الأرز كغذاء لأكثر من خمسة آلاف عام مضت، ولذلك يعد أحد أقدم الحبوب الغذائية في العالم، وهو طعام رئيسي لأكثر من نصف سكان الكرة الأرضية، وفي بعض البلدان يتم تناوله في أكثر من وجبة يوميًا، وقد يرجع ذلك لسعره الزهيد وسهولة تحضيره وفوائده المتعددة، وعلى الرغم من أن كلمة "أرز" تستحضر في أذهان معظم الناس صورة الأرز الأبيض قصير الحبة أو طويلها، إلا أن هناك أكثر من أربعين ألف نوع مختلف من الأرز، تتنوع أشكالها وأحجامها وألوانها وروائحها وطعومها.
* أنواع الأرز ينقسم الأرز إلى نوعين تبعًا لطريقة معالجته، وهما: 1. فوائد الأرز: تعرف عليها بالتفصيل - ويب طب. الأرز كامل الحبة وهو الأرز الذي لم تتم معالجته، وتتكون حباته من الجنين والنخالة وسويداء البذرة، ومن أكثر أنواعه انتشارًا الأرز البني، لكن توجد ألوان أخرى للأرز كامل الحبة تبعًا لنوعه، مثل البنفسجي والأسود والأحمر، ويحتوي الأرز كامل الحبة على فوائد عديدة تتجاوز فوائد الأرز الأبيض، لما يحتويه الجنين والنخالة من ألياف وفيتامينات (مثل فيتامين ب3 - ب5)، ومعادن (مثل الكالسيوم والصوديوم والحديد والبوتاسيوم). 2. الأرز المكرر وهو الأرز الأبيض، والذي تتم تنقيته وإزالة طبقتي الجنين والنخالة وترك السويداء النشوية فقط لتحسين الطعم وإطالة فترة الصلاحية وتقليل وقت الطهي، لكن تلك المعالجة تتسبب في فقدان الأرز للكثير مما يحتويه من فيتامينات ومعادن وألياف.
فوائد الأرز: تعرف عليها بالتفصيل - ويب طب
التقليل من نسبة الكوليسترول: من المعروف أن الزيت الموجود في الأرز البني يقلل من مستويات الكوليسترول الضار إلى حد كبير، وهذا يجعل الأرز البني أحد أصح الحبوب في نظامنا الغذائي، وترتبط الألياف الموجودة في الأرز البني بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتساعد في إفرازه. تعزيز مستويات الطاقة في الجسم: يحتوي الأرز البني على المغنيسيوم الذي يساعد في زيادة الطاقة، ويحول الكربوهيدرات والبروتينات إلى طاقة؛ ممّا يبقي الجسم نشيطًا لفترة طويلة من الزمن.
فوائد الأرز البني ! - Youtube
مع هذا، الأرز البني هو أيضا مزود من الأحماض الدهنية الحيوية الداعمة للصحة. الفوائد الصحية من الأرز البني
الأرز البني في النظام الغذائي يجلب مكاسب صحية هائلة وفوائد عديدة، كما يلي:
مرض السكري
الأرز البني هو مفيد لمرضى السكري وفرط سكر الدم الأفراد. أنه يحتوي على نسبة السكر في الدم مؤشر منخفض وهو أمر مفيد في خفض الانسولين العواصف وتساعد في تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم في الجسم. A النسبية الدراسة قد كشفت التي أجريت في هذا الصدد أن الأرز البني غني في حمض الفيتيك، والألياف، والبوليفينول الأساسية. بل هو الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد في الافراج أبطأ من السكريات بالمقارنة مع الأرز الأبيض. وتوصي جمعية السكري الأمريكية أيضا اختيار بالمغذيات الكثيفة الأرز البني أكثر من الأرز الأبيض لمرضى السكر من أجل تحقيق الحاجة من الفيتامينات والألياف والمعادن في نظامهم الغذائي. السرطان
الأرز البني مفيد في الوقاية من مختلف أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان الدم. ويمكن أن يعزى هذا التأثير المفيد لوجود المواد المضادة للاكسدة قوية وعالية المحتوى من الألياف في الأرز البني. محتوى الألياف الموجودة في الأرز البني لديه القدرة على ربط نفسه إلى سرطان الضارة تسبب السموم في الجسم.
ثانيا: -يحتوي الأرز البني على نسبة قليلة من زرنيخ سام، والتي يستمدها الأرز البني أو الأرز العادي من الأرض ولكن يكون زرنيخ فى القشرة الخارجية التي يتخلص منها الأرز العادي، على العكس الأرز البني الذي لا يتخلص منها ولكنها نسبة قليلة جدا حيث أنها لا تحدث أضرار كبيرة، ولذلك يجب عدم تناول الأرز البني بشكل مفرط أو كثير. ثالثا: -كثرة تناول الأرز البني تسبب ارتفاع في مستوى الضغط في الدم لمرضى السكر، ولذلك يجب اتباع إرشادات الدكتور المعالج وعدم تناول كميات كبيرة.