كل شخص لديه طرقه الخاصة في تحضير الحلويات، وكل طاهٍ محترف اخترع وصفة سيكون لديه مكونات لا يمكن الاستغناء عنها في الوصفة، أحيانًا يكون الحليب المكثف المحلّى هو المكون الذي لا يمكن أن تتم الوصفة دونه، ولكن ماذا إذا لم تجديه في منزلك وتريدين إكمال هذه الوصفة؟ في هذا المقال نقدم لكِ بديل الحليب المكثف المحلى، وكيف يمكنك عمله بالمنزل. بديل الحليب المكثف المحلى الحليب المكثف المحلى هو عبارة عن حليب كامل الدسم وُضع على حرارة مرتفعة ليصبح تركيزه أكبر، ثم تحلى بالسكر ليكون كثيفًا ومحلّى. يحتوي الحليب المكثف المحلّى على نسبة مرتفعة من الفيتامينات، وهو من المكونات الأساسية في تحضير عدد من الحلويات مثل: الآيس كريم، ولذلك إن لم يتوفر لديكِ الحليب المكثف المحلّى في منزلك أو في المتاجر القريبة منكِ ستقعين في مأزق، لكن بعد قراءة هذا المقال يمكنك صنعه في المنزل بسهولة. يمكنك صنع بدائل الحليب المكثف المحلى في المنزل بثلاث طرق مختلفة سنتعرف عليها بالتفصيل. طريقة عمل الحليب المكثف باللبن الحليب المقادير: 2 كوب حليب (500 مل) كامل الدسم أو نصف دسم. ⅔ كوب (133. 3 جم) سكر أبيض ناعم. طريقة التحضير: أضيفي الحليب والسكر في حلة صغيرة وعميقة على نار خفيفة، إلى أن يذوب السكر.
- طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف بـ 6 مكونات - وصفات طبخ
- طريقة عمل صوص الكيك بالحليب المكثف | سوبر ماما
- كيفية صنع الحليب المكثف - موضوع
- تفويض الكتروني مساند الإلكترونية
طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف بـ 6 مكونات - وصفات طبخ
ذات صلة طريقة عمل الحليب المكثف طريقة عمل اللبن المكثف في البيت
اللّبن المكثّف
اللّبن المكثّف أو ما يسمّى بالحليب المكثّف المحلّى عبارة عن خليط يُصنع من حليب البودرة وكميّة كبيرة من السكّر، لذلك لا ينصح الأشخاص المصابون بالسكّري باستخدامها. يُستعمل اللّبن المكثّف في عمل الحلويّات المختلفة؛ كالتشيز كيك، وأنواع الكيك المتعدّدة. توجد الكثير من المصانع الّتي تصنّع هذا الحليب، لكن يمكن تحضيره بالبيت بكلّ سهولة وبتكلفة أقل بكثير، في هذا المقال سنذكر وصفتين مختلفتين لتحضير اللّبن المكثّف نرجوا أن تنال إحداها إعجابكم. اللّبن المكثّف المحلّى
المكوّنات
كوب من الماء المغلي. ربع كوب من المارجرين أو الزّبدة. كوبان من السكّر الأبيض. أربعة أكواب من حليب البودرة (غير مذاب). طريقة التّحضير
ضعي كوباً من الماء المغلي في الخلّاط الكهربائي، وأضيفي إليه المارجرين أو الزّبدة. اخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ قومي بإضافة السكّر مع الاستمرار بالخفق. أضيفي كميّة الماء المتبقيّة. أضيفي بودرة الحليب بالتّدريج إلى الخلّاط، واستمرّي بالخفق إلى أن تتجانس كل المكوّنات جيّداً. ضعي اللّبن المكثّف المحلى في وعاء محكم الإغلاق واحفظيه في الثلّاجة.
طريقة عمل صوص الكيك بالحليب المكثف | سوبر ماما
2- بعدها نضيف مكعبات الزبدة, ونعيد الخفق مرة ثانية حتى يصبح المزيج ناعماً. 3- نضع المزيج في حاوية محكمة الغلق, وندخله الثلاجة, بهذه الطريقة البسيطة نكون قد حصلنا على الحليب المكثف كما يباع في الأسواق, يمكنك استخدامه في أي وصفة تريدين. ملاحظة
استخدمي نفس الكوب لقياس جميع المكونات, حتى يكون كل شيء لديك مضبوط. هذه بعض الوصفات التي يمكن عملها بالحليب المكثف:
حلوى الرافايلو – طريقة عمل حلوى كرات الثلج الوصفة الأصلية
حلوى بمكونين فقط لشرب الشاي معلكة سهلة وسريعة التحضير
كيفية صنع الحليب المكثف - موضوع
كوب من الحليب المكثف. ملعقتين كبيرتين من مسحوق الجيلاتين. علبة من الحليب المبخر. نصف كوب من الماء الفاتر. ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا. كوبان من التوت البري. نصف كوب من شرائح الفراولة الطازجة. تسخين قدر على النار ويسكب فيه الحليب، ثم يتم إضافة الحليب المكثف والحليب المبخر ومسحوق الفانيليا. تقليب المكونات مع بعضها لكي يتم تذويبها جيداً وتترك حتى تغلي المكونات. يرفع القدر على النار ثم يتم سكب الخليط في وعاء آخر ثم يترك قليلاً. تحضير إناء آخر مملوء بالماء الفاتر مع إضافة مسحوق الجيلاتين ويترك لكي يتضاعف حجمه لمدة خمس دقائق. وضع الإناء على النار لمدة دقيقتين حتى تمام ذوبان الجيلاتين ثم يصب فوق خليط الحليب. سكب حلوى الجيلاتين في قوالب سيليكون وتزين بالفراولة والتوت البري. بهذا نكون قد انتهينا من عمل حلوى الجيلاتين مثل الجاهزة تماماً. الجيلاتين بالقهوة
يحضر إناء عميق ويوضع فيه نصف كوب من القهوة الباردة مع عبوتين من الجيلاتين وتركهم حتى يتم تلينهم. عليك الانتظار ربع ساعة ثم يتم صب 3 أكواب من القهوة الساخنة مع ربع كوب من السكر والقليل من الملح. تقلب المكونات جيداً حتى يتم الإذابة جيداً. يتم صب الخليط في أطباق التقديم، ثم يتم وضعه بالثلاجة ثم يقدم.
نضيف القشطة إلى المزيج بشكلٍ تدريجي، ونخلط المكوّنات من جديد مدّة دقيقتين. نضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد، ونخرجه منها حين الاستخدام. الحليب المكثف المحلى بالشوكولاتة
نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التحضير:
نضع الحليب، والسكر، والماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة، ونحرك المكوّنات مدّة دقيقتين. نضيف الشوكولاتة إلى المزيج، ونحرك من جديد، ونتركها مدّة دقيقة إضافية. نرفع المزيج عن النار، ونقدمه ساخناً في أكواب التقديم، ويمكن أيضاً الاحتفاظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.
كرات الرافيلو بالحليب المكثف كرات الرافيلو بالحليب المكثف هي عبارة عن جوز هند يعجن مع الحليب المكثف المحلى ويتم وضع مكسرات في حشوة العجينة وتزيينها بجوز الهند وهي حلويات سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها لأطفالك بأي وقت وحتى في المناسبات وأعياد الميلاد لشكل الكرات الجميل ومذاقها الذي لا يقاوم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير ½ كأس حليب مكثف محلى 3 كأس جوز هند 1 ملعقة طعام كاكاو مكسرات محمّصة حسب الذوق جوز هند للتزيين طريقة التحضير نضع كؤوس جوز الهند في وعاء ونضيف عليها الحليب المكثف المحلى ونحرك المكونات جيداً حتى تصبح كالعجينة. نشكل كرات من نصف كمية العجينة ثم نضع داخل كلٍّ منها المكسرات المحمصة المتوفرة سواء لوز أو بندق أو فستق ونغلق الكرة ونعيد تكويرها ثم نغمرها بجوز الهند الجاف. نضع بودرة الكاكاو للنصف الثاني من العجينة ونعجنها جيداً ثم نشكلها بنفس الطريقة ونغمرها بجوز الهند. نرتب كرات الرافايلو في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
تفويض الكتروني, تصديق تاشيرات, مساند لـ طلب عمل تفويض, او وكاله الكترونيه مصدقه, لعامل سوداني, مربيه مغربيه, شغاله مغربيه, كوافيره المغرب, تفويض مغربيه, تفويض المغرب, طباخ منزلي, راعي مواشي, مزارع, بـ اقل الاسعار تواصل معي ابو نواف 0559983000 ولدخول الــسريع للواتس اضغط على الايقونه, سيتم نقلك بشـكل مباشر للواتس,
تفويض الكتروني مساند الإلكترونية
طريقة عمل تفويض الكتروني انجاز يُمكنكم التّقديم على تفويض الكتروني انجاز من خلال اتباع تعليمات التّقديم ، وهي على النحوّ الآتي: الولوج مباشرهً الى رابط خدمه تفويض الكترونيّ انجاز ستظهر امامكم صفحه الشروط و الاحكام. الموافقه على الشروط بعد قرائتها جيدًا؛ وذلك من خلال الضغط على ايقونه (موافق). وبعد ذلك سيتم الانتقال الى الصفحه المخصصه لادخال بيانات التفويض الالكتروني. ادخال رقم التاشيره فى الحقل المخصص لذلك. ادخال رقم السّجل فى الحقل المخصص لذلك. ثمَّ تحديد جهه القدوم. وبعد ذلك ادخال رمز التحقق المرئي فى الحقل المخصص لذلك. واخيرًا الضغط على ايقون (بحث). التفويض على تاشيرة عمل مساند تُتيح خدمه التفويض على تاشيره عمل مساند لصاحب العمل من دفع رسوم التفويض على تاشيرات العمل الخاصه بالعماله المنزليّه؛ وذلك كي يتم ارساال المستند الى السّفاره ، ويُمكنكم التقديم الى هذه الخدمه من خلال اتباع الخطوات التاليّه: الولوج مباشرهً الى رابط خدمه التفويض على تاشيره عمل مساند الضغط على ايقونه (موافق). وبعد ذلك سيتم الانتقال الى صفحه ادخال البيانات الخاصه بهذه الخدمه. ادخال رقم عمل مساند فى الحقل المخصص لذلك.
17-06-2017, 01:45 AM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 2, 663
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا ليت إذا أحد يعرف مكتب يعمل تفويض الكتروني وسعره يكون معقول.